Com cultivar un bon cultiu de patates: diversos mètodes i tècniques, plantació i cura

Els nous mètodes de cultiu de patates ajuden a produir excel·lents rendiments de patata fins i tot en sòls difícils. L'ús d'equips de baixa tecnologia (petits tractors amb arades, ral·les i apiladors muntats) facilita significativament la feina ardua dels productors de patates. Els tractaments orgànics i químics eficaços protegeixen les plantacions de patates de plagues i malalties.

Mètodes de cultiu de patates

Els jardiners familiaritzats amb els reptes del cultiu de patates inventen constantment maneres de reduir l'esforç físic sense sacrificar el rendiment. Dominen els mètodes existents, identificant empíricament els seus avantatges i desavantatges.

Mètode de cultiu tradicional

Aquest senzill mètode de cultiu de patates ha estat dominat per molts jardiners. A Rússia, ja s'ha convertit en una tradició. La generació més jove de jardiners està aprenent dels seus avis, aprenent els secrets de les tècniques de cultiu de patates.

Descripció de la tecnologia:

1. La parcel·la es cava a mà o amb un tractor (si la superfície és gran) i es ratlla amb un rasclet o un conreador. S'escampen fems i fertilitzants minerals a la superfície.
2. El mètode de plantació es determina: plantació llisa, plantació en rases o plantació en carenes. Això depèn de l'estructura del sòl i de la ubicació del lloc. Es recomana la plantació elevada en sòls pesats amb un nivell freàtic alt. La distància entre les carenes ha de ser d'aproximadament 0,7 m i la seva alçada de 15-20 cm. Les patates es planten en rases si el sòl és lleuger (sorrenc) per retenir la humitat més temps a prop dels tubercles i evitar l'evaporació. La plantació llisa s'escull per a zones planes amb sòl que dreni bé (txernozem).
3. La direcció de les fileres està determinada. S'han de disposar de sud a nord per garantir que tot el camp rebi prou llum solar.
4. Amb una pala, caveu forats o trinxeres en la direcció desitjada. Podeu afegir peles de ceba (o altres repel·lents d'escarabat de la patata de Colorado) a cada lloc de plantació. Col·loqueu els tubercles de llavor als forats o trinxeres a una distància de 30-40 cm i cobriu-los amb terra.
5. La primera vegada que es tallen les patates és després que hagin crescut 5-6 fulles. L'alçada de la planta de patata no ha de ser superior a 15 cm.

La cura addicional de les patates després de la sembra inclou l'apilament i el desherbament a mesura que creixen els arbustos de patata i les males herbes, 1-2 vegades al mes.

Avantatges:

• el mètode tradicional no requereix condicions especials de preparació del sòl;
• Hi ha tecnologia senzilla per al cultiu de patates disponible per a productors de patates principiants;
• Per cultivar patates, no necessiteu cap material addicional per muntar els parterres (taulons, barrils, bosses).

Contres:

• és impossible obtenir una gran collita en una petita zona de cases d'estiu;
• la zona assignada al cultiu de patates ocupa molt d'espai;
• L'escarabat de la patata de Colorado es pot traslladar a altres cultius plantats a prop de les patates.

Els residents d'estiu que posseeixen petites parcel·les conreen patates primerenques i compren subministraments de patata d'hivern als mercats o botigues.

mètode holandès

El clima càlid i suau d'Holanda (Països Baixos) permet el cultiu de patates en vastes extensions. Els rendiments de la collita són suficients per vendre material de llavor a l'estranger. Aquestes llavors són populars a Rússia. Tanmateix, no totes les varietats es poden cultivar al nord-est dels Urals i a Sibèria. Els productors de patates experimentats recomanen plantar varietats de patata holandeses de temporada primerenca i mitjana a Crimea, Ucraïna i Moldàvia.

El principi principal de la tecnologia holandesa és la plantació superficial de tubercles (fins a 15 cm) en solcs llargs que separen espais de fila amplis (fins a 75 cm).

Descripció:

1. La zona per al cultiu de patates ha de ser plana, sense pendents i completament neta de males herbes.
2. Prepareu la terra a la tardor o 1-2 mesos abans de plantar els tubercles. Desenterreu el camp o la parcel·la de l'hort, trencant grans terrossos de terra.
3. S'escampen fertilitzants orgànics i minerals.
4. Els solcs es marquen de sud a nord, deixant espais de 75 cm d'amplada entre les files.
5. Es caven trinxeres poc profundes (fins a 15 cm) al llarg de les línies marcades.
6. Els tubercles germinats es col·loquen al solc cada 30 cm, amb els brots cap amunt. Els brots fan aproximadament 1-1,5 cm de llarg.
7. El lloc de plantació s'omple amb terra extreta d'entre les files. S'erigeix ​​un monticle baix sobre el solc.

Els jardiners russos fa temps que dominen aquest mètode. En parlen molt bé, aconseguint bons rendiments fins i tot en parcel·les petites. Afirmen que el rendiment és el doble que el rendiment mitjà de la sembra convencional.

Avantatges:

• Quan es cultiven plantes utilitzant aquesta tecnologia, les patates creixen fins i tot en sòls pesats amb nivells freàtics elevats;
• el substrat de sòl preparat i la plantació superficial de cultius d'arrels contribueixen a una bona aireació del sòl i a un accés constant d'oxigen;
• Els arbustos de patata reben molta llum i aire a causa de l'ampli espaiament entre fileres, de manera que poques vegades emmalalteixen;
• És possible cultivar patates al país fins i tot en parcel·les petites;
• Alt rendiment si es compleixen totes les condicions del mètode i les cures posteriors, és a dir, fins a 400 kg a partir de 100 metres quadrats de parterres.

Contres:

• la tecnologia requereix reg o reg freqüent de plantacions en temps sec;
• Amb canvis sobtats de temperatura, la resistència de la patata al míldiu tardà disminueix i hi ha el risc que la planta sigui susceptible a aquesta malaltia.

Plantació sota palla

Plantar patates Aquest mètode és eficaç en sòls verges pesats. En aquest cas, no cal excavar la terra; ni tan sols les males herbes poden penetrar a la capa de palla. Aquest mètode facilita la seva eliminació.

Descripció:

1. La zona de plantació es llaura amb un tractor i es grada amb un conreador. Si no hi ha equip disponible, les males herbes es seguen a mà.
2. Els tubercles de llavor es disposen en el patró habitual de 50x50 cm.
3. La superfície està completament coberta de palla fins a una profunditat de 10 cm.
4. Els fertilitzants minerals s'escampen per sobre i es col·loca fems podrits.
5. Torneu a cobrir la zona amb 5 cm de palla.
6. A mesura que creixen les puntes, s'hi afegeix més palla.

Avantatges:

• l'esforç físic es redueix al mínim: no cal excavar la terra, amuntegar-la ni eliminar les males herbes;
• fàcil de collir;
• els tubercles nous resulten grans, sense terra enganxada.

Contres:

• necessitareu molta palla, heu de pensar per endavant on aconseguir-la;
• els ratolins poden criar a l'herba seca;
• En cas de sequera persistent, caldrà regar amb freqüència.

Aquesta tècnica de cultivar patates a l'herba ajuda a eliminar les males herbes en una sola temporada. Després de la collita, la palla s'incorpora al sòl. Això millora l'estructura del sòl, l'afluixa i el fertilitza.

En barrils o bosses

Aquest mètode de plantar patates s'utilitza en horts on l'espai és limitat. Els contenidors es poden col·locar en qualsevol zona adequada. Durant les onades de fred inesperades, els barrils o les bosses es porten a hivernacles o altres edificis aïllats (coberts).

Descripció:

1. Les bosses i els barrils s'omplen amb terra fertilitzada o compost fins a 1/3 de la seva capacitat.
2. Col·loqueu 2 tubercles d'arrel a cada recipient i espolvoregeu-los amb substrat.
3. Regeu amb una petita quantitat d'aigua, tanqueu hermèticament, deixant un "coixí d'aire" de 10-15 cm a la part superior.
4. Després que apareguin els primers brots, s'obren les bosses i s'hi afegeix gradualment compost i fertilitzants.

Els avantatges d'aquest mètode són evidents:

• es creen les condicions ideals per al cultiu de patates primerenques;
• les plantacions són fàcils de cuidar i la collita no planteja cap problema en particular;
• Podeu propagar patates varietals ràpidament i sense pèrdues.

Hi ha un petit inconvenient: cal reunir el nombre necessari de sacs, galledes o barrils. Aquest problema es pot resoldre recollint sacs de sucre i farina usats. Uns quants cubells i barrils vells compensaran l'escassetat de recipients.

En els túmuls funeraris

El mètode de plantació de patates en monticles s'utilitza per cultivar i propagar varietats valuoses de cultius d'arrel. Aquesta tècnica de cultiu requereix un cert esforç durant la plantació i la cura. Les patates en parterres elevats creixen ràpidament, però requereixen reg constant.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Descripció:

1. Seleccioneu un terreny pla, quadrat o rodó, de 150 x 150 cm, o d'uns 2 metres de diàmetre.
2. Es desenterra la terra, s'afegeix fertilitzant, es fan forats al voltant del perímetre del monticle a una distància de 30 cm entre si, s'hi disposen les llavors i es cobreixen amb terra.
3. A mesura que les puntes creixen, les tiges laterals s'escampen pel llit durant l'aporcat, deixant les puntes exposades. S'afegeix terra de l'espai entre les files al seu voltant.
4. Al centre del monticle, feu una petita depressió (8-10 cm) per regar.

Els jardiners rarament utilitzen aquest mètode a causa de les dificultats que implica cuidar les plantes. No és gaire eficaç, però de vegades pot ser un salvavides per als productors de verdures quan altres mètodes no són factibles.

Mètode Mittlider

Cultivar patates amb aquest mètode gairebé no és diferent del mètode habitual.

El principal avantatge del cultiu de patates segons el mètode Mittlider — No cal amuntegar les patates. A més, cal un espaiament ampli entre fileres, cosa que és un inconvenient d'aquest mètode. Els jardiners no sempre es poden permetre deixar parcel·les buides quan es podrien utilitzar per plantar altres verdures.

El mètode de Gülich

El mètode de plantació en forma de niu quadrat no és gaire popular entre els jardiners a causa de la manca d'espai de plantació. Tanmateix, alguns jardiners l'utilitzen per propagar ràpidament varietats de patata d'elit.

Descripció:

1. La parcel·la està delimitada en quadrats d'1 x 1 m.
2. La matèria orgànica (fem, compost) s'escampa en un "rodet" al centre.
3. Cava forats de fins a 10 cm de profunditat.
4. Es planten tubercles grans als forats i es cobreixen amb terra.
5. Després que apareguin els primers brots verds, esteneu-los pels costats, deixant una part superior de 5 cm i afegiu-hi terra. A mesura que creixin nous brots, repetiu aquest procés diverses vegades.

Com a resultat, les arrels creixen als brots enterrats, formant una capa addicional de tubercles. Això crea un "niu" de diverses files (capes). El rendiment per arbust es duplica, produint almenys 20 tubercles.

Plàntules a partir de llavors

La propagació de les arrels per llavors s'utilitza per preservar i multiplicar tubercles varietals per a un cultiu posterior. Aquest procés és llarg, requereix molta mà d'obra i no sempre val la pena l'esforç.

Les llavors de patata es cullen després que les baies verdes hagin madurat. Es cullen quan les puntes s'han tornat groguenques i estan a terra. Les baies es remullen en aigua durant 2 o 3 dies, es premsen lleugerament i s'esprem el suc que conté les llavors petites. Les llavors es renten, es netegen del suc i s'assequen. S'emmagatzemen en bosses de paper seques fins a 2 anys.

Abans de plantar, les llavors seques es submergeixen en una solució aquosa d'estimulants del creixement durant 5-7 dies. Un cop apareixen els brots, es planten en un substrat preparat. La cura de les plàntules no és diferent del cultiu d'altres cultius de solanaça.

A principis de maig, les plàntules es planten en terreny obert o en hivernacles. Els tubercles madurs i completament desenvolupats es cullen a la tardor. Només la primavera següent es planten per a una collita comercial de patates.

Patates: Com cultivar-les en un hivernacle

Cultivar patates en hivernacles és car i requereix molta mà d'obra, per la qual cosa els jardiners prefereixen plantar plàntules a camp obert. Assignen una petita zona en hivernacles climatitzats per collir patates noves durant l'hivern.

Els tubercles es planten a finals de setembre per collir-los abans de Cap d'Any. Per cultivar patates noves al maig o juny, es fa una segona plantació a finals de març. La tecnologia d'aquest mètode és idèntica a la dels mètodes convencionals i depèn del mètode escollit.

Sota la pel·lícula

L'ús de film negre o material no teixit és eficaç per plantar patates primerenques en regions amb estius curts i frescos. Aquest mètode s'utilitza amb èxit als Urals, Sibèria i fins i tot a la regió de Moscou.

Descripció:

1. La terra de la parcel·la de patates es prepara a la tardor o 1-2 mesos abans de plantar. Es cava tota la zona, es fertilitza i es cobreix amb plàstic.
2. Marqueu les files i els forats. Talleu el material transversalment als llocs marcats, doblegueu els extrems cap amunt i traieu la terra.
3. El cultiu d'arrels es col·loca als forats i es cobreix amb la terra extreta.
4. Es combinen el reg i la fertilització, s'introdueixen solucions als forats fets.

Sota la pel·lícula, es manté un microclima natural durant molt de temps, cosa que ajuda a augmentar el rendiment entre un 15 i un 25 per cent.

L'únic inconvenient és l'alt cost del material de cobertura, però això es compensa per la manca de processos de desbrossament i desherbament que requereixen molta mà d'obra.

Les principals etapes del cultiu de la patata

L'ús de diversos mètodes i tècniques es basa en les mateixes tasques bàsiques, que són comunes a totes les tecnologies amb rares excepcions. A les cases rurals i a les petites explotacions, aquestes tasques es realitzen manualment o amb una mecanització limitada.

En plantar i cultivar patates, cal observar certes condicions i normes per garantir un creixement normal de les plantes i una bona collita.

Protecció contra malalties i plagues

Les mesures preventives a la tardor i a la primavera ajuden a protegir els cultius de patata de malalties fúngiques i infestacions de plagues. Hi ha diversos mètodes disponibles per a aquesta protecció, inclosos els orgànics (remeis casolans) i els productes químics.

Els escarabats de la patata de Colorado i altres insectes es controlen mitjançant decoccions i infusions d'ingredients a base d'herbes. També s'utilitzen pesticides químics més eficaços, com ara Komandor, Molniya, Iskra, Aktara i Sonet.

La fitosporina, el Revus i l'HOM protegiran les plantacions de patata de malalties fúngiques i infeccioses. Aquests potents preparats s'utilitzen per combatre malalties establertes. No s'han d'utilitzar més d'1 o 2 vegades durant la temporada de creixement.

Collita i emmagatzematge

El millor moment per al cultiu de patates és la collita. Depenent del temps, comença a finals d'agost i acaba a l'octubre. A les grans empreses agrícoles i als seus camps de producció, les recol·lectores de patates estan en funcionament durant aquest temps. Els jardiners, però, desenterren les patates a mà amb eines d'excavació. Pocs jardiners es poden permetre recol·lectores petites a causa dels seus alts preus.

Tanmateix, els aficionats al bricolatge poden muntar una màquina d'aquest tipus a partir d'un tractor i les eines disponibles. Això fa que la àrdua tasca de collir patates sigui sense esforç, reduint el temps de 2 a 4 vegades.

Potser t'interessa:

La distància entre els llits en plantar patates
Plantar patates correctament és crucial per a una bona collita. Com preparar els tubercles…Llegiu-ne més…

Després de la collita, les patates es classifiquen i s'emmagatzemen en cellers, soterranis, coberts aïllats o graners. Els tubercles destinats a la sembra de primavera s'assequen a l'ombra i s'emmagatzemen en caixes amb forats per a l'aireació. Les patates es conservaran fins a la primavera següent o fins a la propera collita, sempre que es segueixin les instruccions d'emmagatzematge.

Les noves tècniques de cultiu de patates no són adequades per a totes les situacions, però els jardiners n'han dominat algunes i n'han apreciat els beneficis. Les patates ocupen petites parcel·les en horts, i plantar-les i cuidar-les és relativament fàcil per als jardiners. L'ús de la mecanització redueix els costos laborals i el temps. Aquesta feina aporta satisfacció i recompensa els jardiners treballadors amb collites abundants.