Com i quan és el millor moment per plantar patates en un estiu plujós?

Les patates són un aliment preferit per a molta gent. I tot i que la majoria dels jardiners les cultiven des de fa molt de temps, no tothom sap com fer-ho correctament. De fet, cultivar patates al teu propi hort és una tasca força laboriosa amb molts matisos.

Per assegurar-vos que els vostres esforços no siguin en va, heu de conèixer i, el més important, practicar les tècniques bàsiques per cultivar-les. Una d'aquestes tècniques és l'apilament. Aquest és un procediment de cura crucial per a la collita, que ajuda a que creixi abundantment i deliciosament. Per què apilar les patates, quan s'ha de començar i com fer-ho correctament? Explorarem totes aquestes preguntes en aquest article.

Per què la gent fa turó a les patates?

Molts jardiners experimentats arruguen regularment les patates, però de vegades ni tan sols ells mateixos poden explicar per què és necessari i quins són els seus beneficis. A més, els experts han suggerit cada cop més que és possible cultivar patates sense arrugar-les. Aleshores, què és arrugar i per què és necessari?

L'abocat és un procediment agrícola que consisteix a rastrellar una petita quantitat de terra tova i solta fins a la part inferior de la planta de patata. Aquest és un pas crucial en el cultiu de patata, ja que ajuda a preservar el màxim rendiment (ignorar-lo pot resultar en una pèrdua del 20-30%). Aquest procediment és necessari a causa de les característiques vegetatives d'aquest cultiu.

El fet és que les patates tenen brots laterals anomenats estolons. Aquests creixen per sota del sòl, són allargats i es desenvolupen ràpidament abans de morir. Dels estolons surten més brots. Aquests brots són els que formen els tubercles de patata. L'aporcat exposa els brots joves al sòl, obligant la planta a produir nous brots. Això promou el creixement de noves arrels i tubercles, així com la retenció d'humitat. Això permet que la planta desenvolupi un sistema radicular fort, s'expandeixi i desenvolupi un fullatge robust. Les seves arrels, mentrestant, es desenvolupen i creixen activament.

A més, hi ha altres motius per arruïnar les patates que no estan relacionats amb l'aparició d'estolons addicionals.

Els principals motius per arrugar les patates:

• Aquest procediment no només augmenta el nombre de nous estolons, sinó que també millora l'estructura del sòl. Es torna més solt i transpirable. Això, al seu torn, facilita el flux d'aire i humitat al sistema radicular de la planta. Com a resultat, la planta de patata és menys susceptible a les malalties i es desenvolupa molt més ràpidament. Això és especialment important quan es cultiven plantes en sòl humit o compactat.
• Els tubercles joves estan protegits de les fluctuacions sobtades de temperatura. El clima a la nostra regió és inestable i cal estar preparat per a diversos fenòmens meteorològics. Això és especialment cert per a aquells que planten patates a principis de primavera. En aquest moment, són possibles gelades sobtades i fins i tot nevades. A més, el sòl no s'escalfa completament durant el dia. Les capes de sòl que formen monticles actuen com una mena de manta. Cobreixen de manera fiable les plantes joves, protegint-les del fred i la collita de pèrdues.
• Redueix la quantitat de males herbes entre les fileres de patates. La mala herba més nociva és el grama. Penetra als tubercles i en perjudica el valor comercial. En les fileres cobertes, les males herbes tenen molt més dificultats per trencar la gruixuda capa de sòl. A més, sense accés a la llum, moren completament.
• Protecció contra els escarabats de la patata de Colorado. Aquests insectes causen danys importants als brots joves de la patata. Els monticles de terra creats durant l'abocament protegeixen de manera fiable els estolons dels seus atacs. A més, els solcs i les fileres abocades són molt més fàcils de tractar amb productes especialitzats per al control d'escarabats.

Regles per a la mata de patates

És important conèixer les regles bàsiques de l'aporcat i no perdre el moment en què arriba el moment de fer-ho per primera vegada. Els jardiners experimentats ja coneixen totes les peculiaritats de les seves parcel·les i, per tant, trien el moment i el mètode d'aporcat de manera intuïtiva. Per als principiants, però, això és difícil. Al cap i a la fi, estan interessats en preguntes com ara quan començar a aporcar les patates i amb quina freqüència repetir el procediment.

De fet, els mètodes i el moment d'aquest esdeveniment depenen de diversos factors, com ara:

• condicions climàtiques,
• tipus de sòl,
• temps per plantar cultius d'arrels.

Quan hauries de començar a arrugar les patates?

No hi ha consens sobre quan començar a aporcar les patates. Alguns agrònoms creuen que com més aviat es faci el procés, millor. D'altres insisteixen que cal tenir en compte les condicions meteorològiques. D'altres aconsellen centrar-se en la data de sembra. De fet, totes aquestes opinions són correctes.

La primera aporcada s'ha de fer quan surten els primers brots. En aquest moment, encara són petits i solen tenir sis fulles a cada tija. Es recomana començar el procés quan els primers brots hagin crescut entre 5 i 20 centímetres.

Aquesta àmplia gamma es deu a les diferents condicions climàtiques. Per tant, a més de l'alçada de les plàntules, és important tenir en compte el clima. Per exemple, en climes temperats, les patates se solen plantar a finals de maig, de manera que l'aporcament es produirà a principis de juny. Tanmateix, si la primavera és tardana i freda, el sòl no s'escalfarà tan bé i fins i tot es poden produir gelades, cosa que farà que els brots emergeixin més lentament. En aquest cas, cal cobrir completament els brots baixos, protegint-los de les baixes temperatures.

Si la primavera arriba aviat, el sòl s'escalfarà més ràpidament i els tubercles germinaran ràpidament. En aquest cas, es pot ajornar l'aporcament i, si ho feu, no cobriu completament les plantes joves per evitar alentir el seu creixement.

En quin temps s'han de pujar les patates per primera vegada?

El millor moment per amuntegar les patates per primera vegada és després de regar. Tanmateix, en comptes d'utilitzar una regadora o una mànega, també podeu aprofitar les condicions meteorològiques. La terra saturada d'humitat després de la pluja és ideal per crear monticles al voltant de les tiges de les patates. A més, en aquestes condicions, els brots comencen a créixer encara més ràpid. Aquesta feina s'ha de dur a terme amb temps ennuvolat, a primera hora del matí o al vespre.

És millor evitar aquesta tasca en un dia calorós i assolellat. Això serà incòmode tant per al jardiner com per a la planta. Al cap i a la fi, quan es treballen sota un sol abrasador, les plantes de patata es marceixen i pateixen danys menors, però importants. A més, quan fa calor, la terra s'escalfa amb el sol. Treballar-hi requerirà molt d'esforç físic i obtindrà beneficis mínims. I si cobriu els brots amb aquesta terra, simplement els podríeu cremar.

Què cal fer si l'estiu és calorós, la terra de les patates s'està assecant i és hora de regar el turó? En aquestes condicions, es recomana regar primer els parterres i només després començar a cultivar les plantes.

Quan aterris patates per primera vegada, presta atenció a la capa de terra amb què cobreixes les plàntules. No ha de tenir més de 7-10 centímetres. Massa terra no ajudarà la planta; la matarà. Al cap i a la fi, els brots joves no podran arribar al sol.

Quantes vegades s'han de rumiar les patates?

Segons les pràctiques agrícoles, es recomanen 2-3 procediments d'aporcat per temporada. Gairebé tots els experts coincideixen que és important tenir en compte l'alçada de les tiges i les condicions meteorològiques.

Es recomana dur a terme refugis posteriors en determinats períodes:

• El segon aporcat s'ha de fer una setmana després (segons les condicions climàtiques, 10-15 dies després). Aquest és el moment de formació activa dels tubercles, abans de la floració. Presteu atenció als brots que reapareixen per sobre del terra. Idealment, haurien d'arribar a una alçada de 20-25 centímetres.
• La tercera vegada, les patates s'amunteguen quan els estolons arriben als 30 centímetres. Aquesta vegada, no es recomana cobrir completament les plantes amb terra; només cal cobrir-ne la base i afegir una mica de terra entre les branques (mantenint un espai de 10 centímetres). Això ajudarà a que les plantes creixin més amples.

Hi ha casos rars en què cal cobrir les plantes de patata per quarta vegada. Això és necessari si els seus nius no s'han format al llarg de la carena sinó que han crescut cap a l'exterior, o quan les arrels comencen a sortir del sòl.

Cal sempre arruïnar les patates?

Els experts que s'adhereixen a les pràctiques agrícoles tradicionals respondran afirmativament a aquesta pregunta. Els jardiners experimentats, veient els beneficis d'aquest procediment, hi estaran d'acord. Tanmateix, els principiants estaran interessats en diversos matisos:

• Cal arrugar les patates en un estiu plujós?
• És possible aixecar patates durant la floració?

No es recomana aporcar en temps molt plujós. També és important tenir en compte el sòl: si el sòl està molt humit, com el fang, ajorneu el procediment. Això és degut a que un sòl massa humit impedeix garantir una correcta circulació de l'aire.

Abans que els estolons comencin a florir, tots els arbustos s'han de cobrir de terra. Durant la floració, els tubercles comencen a formar-se. Per tant, si és possible evitar arruïnar les patates en aquesta etapa, és millor no fer-ho. Si aquest procediment és inevitable, s'ha de fer amb molta cura. Una feina descuidada pot danyar els tubercles en desenvolupament i arruïnar la collita futura.

Hi ha diverses altres condicions en què no cal arruïnar les patates:

• Si la planta es cultiva sota una estora especial d'agrofibra negra. Aquest material crea les condicions ideals per al creixement i la maduració dels tubercles, de manera que no cal aporcar-los.
• Quan es cultiven plantes sota una capa de palla, herba o fulles, aquest mètode permet que les patates creixin esteses a terra en lloc de com un arbust.

Com arrebossar les patates a mà: el procés

L'abollament manual és el mètode més popular entre els jardiners. Però abans de començar el procés, és important eliminar totes les males herbes del parterre i inspeccionar les plantes. Les seves fulles han de ser sanes i verdes. Es recomana deixar la gespa posada. Un cop s'assequi, proporcionarà una excel·lent protecció per a les hortalisses d'arrel del sol.

Per a l'apurament manual, és important triar una eina robusta i fiable. Una aixada o una maça és la millor opció. Ha de ser còmoda d'utilitzar i prou pesada per apurar ràpidament les patates. Les aixades poden tenir diverses formes:

• trapezoïdal,
• triangular,
• amb vores punxegudes.

Com amuntegar les patates? Hi ha almenys tres maneres:

• Rastrellant la terra fins a l'arbust des de tots els costats. D'aquesta manera, cada arbust es tracta per separat. El resultat és un ram únic de tiges. Per entendre millor aquest procés, podeu veure el vídeo "Com enfilar patates".
• El segon mètode consisteix a separar les tiges i afegir terra al centre de l'arbust. Podeu fer-ho en fileres: primer un costat i després l'altre.
• Utilitzant una aixada manual. Pot venir en una varietat de dissenys: casolana o comprada a la botiga, amb forma d'aixada o arada i dissenyada per a dues persones. Aquest mètode conrea la terra només entre les files, simplificant significativament el procés.

Avantatges i desavantatges de matar les patates

Cobrir les plantes de patata amb terra té molts avantatges. El més important és que enriqueix el sòl amb oxigen, millorant la qualitat del cultiu. Però més enllà dels esmentats anteriorment, hi ha altres beneficis de l'aporcat. Aquests inclouen:

• El procés de collita es simplifica. L'abocament regular facilita l'excavació dels tubercles durant la collita, ja que no caldrà enterrar les eines massa profundament. A més, les plantacions abocades són més fàcils de treballar amb conreadors i altres màquines agrícoles.
• Els arbustos estan ben formats, tenen la forma i l'alçada adequades. D'aquesta manera, no es fan ombra entre ells i estan ben il·luminats.
• Durant la pluja o el reg manual, l'aigua penetra més ràpidament als òrgans subterranis de la planta. Això li permet rebre més humitat i desenvolupar-se més ràpidament.
• Protecció contra el sobreescalfament. L'exposició al sol també pot afectar negativament els brots joves. Si la temperatura del sòl arriba als 26 °C, les tiges deixen de créixer. I els tubercles coberts de terra no es tornen verds al sol i no acumulen solanina.
• Els monticles alts al voltant dels arbustos protegeixen les tiges joves dels vents forts, evitant que es dobleguin i es trenquin. Això també augmenta el rendiment.

Com podem veure, hi ha molts avantatges. Però hi ha algun desavantatge? Poden sorgir si no seguiu totes les regles per a l'aporcat o si ho feu en el moment equivocat. Si ho feu descuidadament, podeu danyar les arrels o els tubercles. La planta danyada començarà a marcir-se, cosa que pot provocar la pèrdua de tota la collita.

Ressenyes

Podeu trobar nombroses ressenyes de persones que han utilitzat l'aporcat de patates en fòrums especialitzats. Hi ha diverses opinions sobre com realitzar correctament el procediment i si val la pena. Aquí teniu algunes:

"Si plantes patates poc profundes, cal augmentar-les per afavorir la formació d'arrels addicionals. Si les plantes profundament, n'hi ha prou amb afluixar la terra."

"Tinc una parcel·la enorme, així que només necessito arruïnar-la una vegada. Això és suficient per a mi."

"...Tinc un bon tractor a peu. El faig servir per llaurar patates."

Així doncs, de tot l'anterior, podem concloure que l'apilament és un procediment important que ajuda a millorar la collita. Si l'utilitzeu o no és la vostra elecció. Però si decidiu apilar les patates, heu de fer-ho correctament. Aleshores obtindreu el resultat perfecte.