Figues: beneficis i perjudicis per al cos, quant n'hauries de menjar?

arbres

En els darrers anys, les fruites i baies exòtiques s'han convertit en un aliment bàsic de la dieta russa moderna, ja que són fàcilment disponibles i molt saludables. Tanmateix, poca gent sap que moltes d'elles es poden utilitzar no només com a aliment, sinó també amb finalitats medicinals a causa del seu ric contingut nutricional. Les figues estan disponibles tant en forma seca com fresca.

El potencial que les figues siguin beneficioses o perjudicials per al cos depèn directament de la quantitat consumida, per la qual cosa és important saber quantes menjar-ne per evitar conseqüències negatives. Les persones amb gota, úlceres o pancreatitis haurien d'evitar les figues, ja que contenen substàncies que poden agreujar aquestes afeccions. En general, els beneficis de les figues superen amb escreix els seus possibles efectes negatius.

La composició química i els beneficis per a la salut de les figues

Els fruits de la figuera són coneguts no només pel seu excel·lent sabor, sinó també pels seus beneficis per a la salut.

Compost

Els components que es troben a les figues tenen una àmplia gamma d'efectes sobre el cos. Aquests inclouen:

fibra, que promou una digestió normal;
hidrats de carboni necessaris per a la producció d'energia;
La proteïna és necessària per a la creació de glòbuls vermells, la secreció adequada d'hormones i la funció muscular;
Els carotenoides protegeixen la pell dels efectes nocius de la llum solar;
Els àcids omega-3 i omega-6 són necessaris per al funcionament dels sistemes nerviós, immunitari i cardiovascular, així com per a un metabolisme correcte;
Valor nutricional de les figues
L'àcid fòlic participa en el creixement i desenvolupament del sistema circulatori i la immunitat;
l'àcid pantotènic és important per al metabolisme normal i participa en la síntesi de l'hemoglobina;
La niacina participa en els processos d'oxidació-reducció del cos;
La piridoxina és responsable de l'estat de la pell i del sistema nerviós;
la riboflavina participa en la síntesi d'enzims i hormones;
La tiamina té un efecte analgèsic i prevé l'envelliment;
el betacarotè és un antioxidant que ajuda a eliminar toxines;
les vitamines A, E, K, que són antioxidants naturals, tenen un efecte positiu sobre el sistema reproductor i són necessàries per a la síntesi de proteïnes;
l'àcid ascòrbic afecta la funció de defensa del cos;
Minerals: sodi, potassi, calci, ferro, coure, seleni, zinc, magnesi i manganès són necessaris per mantenir la salut de tot el cos.

Aquesta composició de figues permet que s'utilitzi no només com a producte alimentari, sinó també amb finalitats medicinals i profilàctiques.

https://www.youtube.com/watch?v=0NgkYq_rvP0

Propietats beneficioses de la fruita fresca

Gràcies a les substàncies que conté la baia de vinya, té una sèrie de propietats curatives per al cos humà. En concret:

normalització de la funció intestinal, millora dels processos metabòlics al tracte gastrointestinal;
reducció del dolor a la gola;
augmentar la immunitat i millorar el funcionament dels vasos sanguinis;
millora de la densitat òssia;
reduir els nivells de sucre i mantenir l'equilibri hídric al cos;
eliminació del colesterol i eliminació de carcinògens que causen el desenvolupament de cèl·lules canceroses;
prevenció de malalties cardiovasculars;
acció antioxidant i protecció de la pell;
augment de l'activitat cerebral;
manteniment de l'agudesa visual;
millora de la condició muscular;
efecte positiu sobre la funció sexual masculina;
augment de l'hemoglobina;
efecte diürètic;
millorar la gana i saturar el cos amb elements essencials.

Les fruites fresques es poden menjar soles o incorporar-les a plats culinaris. Per maximitzar-ne els beneficis, mengeu fruites fresques i sense processar.

Què tan saludables són les figues seques?

Les figues arriben sovint als prestatges de les botigues en forma seca a causa de les especificitats del transport i la dificultat de conservar l'aspecte de la fruita fresca. Tanmateix, les propietats beneficioses de la fruita seca són força àmplies:

tracta malalties respiratòries;
té efectes antibacterians i antiinflamatoris;
té un efecte positiu sobre la funció renal;
ajuda a millorar la digestió;
regula la pressió arterial i alhora enforteix els vasos sanguinis i el múscul cardíac;
dilueix la sang, evitant la trombosi;
ajuda a afrontar la intoxicació;
satura el cos amb minerals essencials;
Et permet satisfer ràpidament la gana sense contribuir a la formació de cèl·lules grasses.

Figues seques — Les fruites seques són beneficioses per a les dones embarassades, ja que promouen el desenvolupament fetal normal i redueixen la fatiga i l'esgotament de la futura mare.

Els nutricionistes i els cosmetòlegs també els utilitzen amb finalitats medicinals.

Quantes figues hauries de menjar i els seus usos medicinals

La medicina tradicional recomana diverses infusions i decoccions fetes amb figues. Tanmateix, és important recordar que si es pateixen malalties cròniques greus, aquest tractament per si sol és insuficient i cal consultar un metge.

Potser t'interessa:

Ulmària: propietats beneficioses i contraindicacions per al seu ús
La ulmària (ulmària) és una planta amb flors que creix principalment en camps. Se l'anomena amb raó...Llegiu-ne més…

Ingesta diària de fruita

Les concentracions elevades de certes substàncies en les fruites poden tenir un impacte negatiu en la salut si es consumeixen en excés en la dieta diària.

Pel que fa a les figues seques, llevat que hi hagi contraindicacions, no s'han de menjar més de 10 fruites al dia per evitar alteracions en el funcionament del cos i per garantir que la fruita pugui tenir un efecte exclusivament positiu.

Recepta per a una decocció

Per a diverses malalties víriques i sistemes immunitaris debilitats, una beguda de figues és eficaç. Recepta:

Tritureu 1 cullerada de fruita seca amb una batedora o un picador de carn.
Aboqueu 1 litre d'aigua bullent sobre la barreja i deixeu-la coure a foc lent durant 10 minuts.
Tapeu aquest brou amb una tapa i deixeu-lo refredar.
Després d'unes hores, feu servir un colador per separar la fruita de la beguda.

Decocció de figues — Cal prendre mig got fins a 4 vegades al dia, escalfant-lo i bevent-lo a petits glops.

Decocció de llet per a la tos

Aquest mètode pot ajudar a alleujar les infeccions respiratòries i eliminar la tos. Per a la decocció, necessitareu 110 g de figues seques i 550 ml de llet. Poseu els ingredients en una cassola petita i porteu-la a ebullició, després deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts. Deixeu-ho reposar durant 3 hores i coleu-ho, traient les figues.

Infusió per al vitiligen

Per als trastorns de pigmentació de la pell, es pot utilitzar una infusió per estimular la regeneració cel·lular i millorar l'estat general de la pell. Afegiu 2 cullerades de figues picades a 1 litre d'aigua bullida i deixeu-ho reposar durant una hora. A continuació, coleu la infusió amb una gasa i preneu 100 grams de la beguda abans de cada àpat. Amb finalitats terapèutiques, utilitzeu la infusió durant diverses setmanes.

Potser t'interessa:

Julivert durant l'embaràs: és possible o no, contraindicacions
El julivert és una planta de jardí que s'utilitza com a espècia o ingredient per a amanides. A més del seu sabor i aroma, la planta es distingeix per...Llegiu-ne més…

Per a càlculs renals

Les figues es poden utilitzar per alleujar els càlculs renals, així com per trencar-los i eliminar-los de manera natural. Una solució recomanada és:

5 fruits de mida mitjana;
0,5 l d'aigua bullent.

https://www.youtube.com/watch?v=OxoW4Q-dEe8

Aboqueu aigua sobre les fruites i deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts. Aixafeu les fruites estovades amb una forquilla i remeneu la pasta resultant. Dividiu el remei resultant en 4 porcions i consumiu-lo al llarg del dia entre àpats.

Solució per a locions

En medicina popular, les fulles de figuera també s'utilitzen per tractar afeccions de la pell. Aboqueu llet bullent sobre les fulles seques en una proporció d'1 cullerada sopera per 100 ml. Deixeu-ho reposar, refredar i coleu-ho. El remei resultant es pot prendre internament, dividir-lo en dosis de 24 hores o aplicar-lo a abscessos i ferides com una compresa diverses vegades al dia. El procediment ha de durar de 30 a 60 minuts.

Caramels per al restrenyiment

La fibra que es troba a les figues ajuda a regular la funció intestinal, i menjar dolços fets amb aquesta fruita és una bona manera d'alleujar el restrenyiment.

Per preparar els dolços necessitareu:

Remulleu i esbandiu 100 g de figues i panses en aigua freda i talleu-les amb una batedora.
Afegiu mitja culleradeta de gingebre sec i nou moscada a les farinetes resultants.
Formeu boletes de caramel amb aquesta barreja i poseu-les a la nevera perquè s'endureixin.

Consell!

Es recomana prendre diversos caramels abans d'anar a dormir per normalitzar el tracte gastrointestinal i alleujar el restrenyiment.

Per al mal d'esquena

Per a la inflamació i el mal d'esquena, es recomana una barreja de fruites seques: albercocs secs, figues i prunes. Per preparar el remei, aboqueu aigua bullent sobre 50 grams de fruita seca i deixeu-ho reposar durant 30 minuts. Afegiu-hi 0,5 culleradeta de mel i remeneu. Preneu 1/3 de tassa tres vegades al dia després dels àpats.

Contraindicacions i danys de les figues

El ric contingut en vitamines i minerals de la fruita requereix un ús acurat en persones amb certes afeccions de salut. En concret:

Els processos inflamatoris del tracte gastrointestinal poden agreujar-se pel consum de la fruita;
L'àcid oxàlic de la fruita provoca la formació de nous càlculs en persones amb tendència a aquesta malaltia o a la seva presència;
Les figues poden causar una forta baixada de la pressió arterial; no s'han de consumir en casos d'hipotensió crònica;
Les grans quantitats de sucre, especialment en fruita seca, estan contraindicades per a diabètics.

Efectes nocius de les figues — Està estrictament prohibit que les persones amb gota i enteritis consumeixin aquest producte a causa de l'alt risc d'empitjorar el seu estat general.

Si teniu problemes amb el fetge, la melsa o el tracte urinari, no es recomana consumir figues de manera regular.

Si sou propensos a augmentar de pes, incloeu una quantitat mínima de baies a la vostra dieta per evitar l'obesitat. Els nens menors de 3 anys, les dones embarassades i les que alleten han de tenir precaució a l'hora de consumir figues a causa del risc d'al·lèrgies i malestar estomacal.

Es poden produir intoleràncies individuals a les figues i reaccions al·lèrgiques com ara diarrea, mal de cap i erupcions cutànies. En aquests casos, es prohibeix l'ús de figues en qualsevol forma.

Potser t'interessa:

Raïm per perdre pes: beneficis i perjudicis, ressenyes
Quan tothom intenta perdre pes, somia amb trobar una dieta que els ajudi a perdre pes, però sense...Llegiu-ne més…

Preguntes freqüents

És possible cultivar figues a casa?

Una figuera es pot cultivar en un test a l'ampit d'una finestra o en terreny obert en un jardí. Això requereix coneixement de les normes bàsiques per a la cura de les plantes i el seu compliment per produir fruits a casa.

Com triar la fruita (fresca i seca)?

És millor comprar figues fresques entre juny i octubre, ja que això augmenta la probabilitat d'obtenir la fruita més beneficiosa sense productes químics. Trieu figues que siguin de color porpra brillant i sense danys visibles. Les figues seques han de ser de color beix a marró, sense taques ni abolladures. Una crosta blanca i ensucrada és acceptable, però la fruita ha de ser moderadament tova, no seca i ferma.

Com eliminar els productes químics de les figues seques?

El procediment mínim per eliminar la brutícia i els productes químics de la superfície de la figa és esbandir-la amb aigua corrent, però és millor remullar les figues comprades en aigua tèbia durant 30-40 minuts i després escórrer l'aigua juntament amb qualsevol residu químic. No es recomana bullir les figues, ja que això farà que perdin diverses de les seves propietats beneficioses.

Les figues són úniques per la seva rica composició bioquímica, que es manté pràcticament inalterada quan s'assequen. Tanmateix, és important tenir en compte que les fruites seques tenen un alt contingut de sucre i són riques en calories, cosa que pot afectar negativament la salut de les persones amb diabetis i excés de pes. Les figues tenen propietats antiinflamatòries, enfortidores, antisèptiques i restauradores. Aquesta gamma de beneficis permet que es puguin utilitzar tant com a aliment saborós com a agent terapèutic.