Les patates són un cultiu molt propens a les malalties. Les malalties de la patata es poden desenvolupar a causa de virus, fongs, bacteris i nematodes. El material de plantació es pot infectar a causa de condicions d'emmagatzematge inadequades, negligència en la desinfecció dels materials disponibles, ús de compost sense descomposició i incompliment de les pràctiques agrícoles i les tècniques de cultiu.
Cultivar patates és un procés que requereix molta mà d'obra. Per evitar perdre la collita aquesta tardor, és important identificar les malalties dels cultius aviat i prendre mesures per combatre-les. Les mesures preventives per mantenir la salut de les patates i del sòl on es cultiven són igualment importants.
Descripció de les causes de les malalties
| Malaltia | Patogen | Mecanisme de distribució i característiques |
|
Tizón tardà
|
Fong Phytophthora. Les espores blanques es troben normalment a la part inferior de les fulles.
|
Les espores poden volar a llargues distàncies i fer malbé les plantes. Clima favorable per al mildiu tardà: humitat, pluja, temperatures fins a 25 °C. |
|
Crosta negra
|
Rhizoctonia solani JG Kuhn (estadi micelial). Thanatephorus cucumeris (AB Frank) Donk (estadi sexual del fong). |
El miceli i els esclerocis del fong persisteixen als tubercles i al sòl. La malaltia progressa més sovint en sòls francs amb una acidesa de pH de 5,5 a 6,5 a una temperatura d'aproximadament 17 °C i una humitat relativa del 65%. |
|
Crosta platejada
|
Helminthosporium solani Durieu et Mont. El miceli es troba a les pells dels tubercles. El color és inicialment clar, però es torna marró a mesura que es desenvolupa. |
El fong es propaga per espores no mòbils a altes temperatures i humitat, sovint en sòls lleugers. El patogen es pot detectar en tubercles durant la seva formació o durant la collita a la tardor. |
|
Crosta polsosa
|
Pseudogungum Spongospora subterranea (ameboide sense sobre). |
El fong ataca els tubercles parasitant les seves cèl·lules. Es propaga a través d'espores. Un tubercle infectat es pot identificar per nòduls plens d'espores. Quan el nòdul esclata, queda una cavitat al tubercle i els ameboides madurs migren pel sòl, infectant els nous tubercles. La principal condició per a la propagació és el sòl entollat. En condicions desfavorables, el pseudofong es cobreix amb una closca i esdevé latent. |
|
Càncer de patata
|
Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. |
El fong no afecta les arrels de la patata. Es reprodueix per espores contingudes al teixit vegetal en creixement. Les espores es poden propagar a través d'eines de jardineria, aigua i restes vegetals. Es pot conservar a la terra fins a 30 anys.
|
|
Alternaria
|
El gènere de fongs Alternaria. |
La font d'infecció és el miceli que sobreviu a les restes vegetals, així com a les petites espores que transporta el vent i penetren al teixit vegetal a través de l'epidermis. Les fulles, les tiges i, amb menys freqüència, els tubercles de patata es veuen afectats. El desenvolupament inicial és asimptomàtic i es manifesta durant la brotada i la floració. Es poden veure cercles o triangles negres a la planta. Els tubercles tenen taques fosques i lleugerament enfonsades amb vores ben definides. Factors en el desenvolupament de la malaltia: - temps sec; — t > 25 °C; - manca de potassi i nitrogen al sòl; - excés de fòsfor al sòl. L'alternaria sovint afecta material de llavors infectat amb virus i rizoctonia. |
|
Macrosporiosi
|
Macrosporium solani i Alternaria solani | La infecció de les plantes amb espores es produeix a través dels estomes i del dany a l'epidermis de les fulles. |
|
Esquirol
|
Pectobacterium. |
Els fongs viuen a les capes superiors del sòl, alimentant-se de teixit vegetal mort. Infecten el cultiu en contacte amb el coll de l'arrel i les arrels. El pectobacterium pot sobreviure en els tubercles de llavor. El pectobacteri es transmet per pugons, escarabats de la patata de Colorado, cucs de filferro i cigales. Des de les tiges, els bacteris penetren als estolons fins als tubercles, provocant-ne l'estovament i la podridura. Condicions de cria: humitat elevada, t=21-26°C. |
|
Podridura anular
|
Corynebacterium sepedonicum. |
El patogen dels tubercles infectats es mou a la part superficial de la planta i obstrueix els vasos. Es pot transmetre a través d'instruments i ganivets no desinfectats. Es desenvolupa en condicions d'alta humitat i temperatures moderades. |
|
Podridura marró
|
Bacteris Ralstonia solanacearum. |
La font d'infecció és el sòl. Els bacteris penetren als tubercles a través dels estolons, els estomes i diverses ferides a les tiges i les arrels. A mesura que es multipliquen, els bacteris omplen els vasos sanguinis de la planta amb una llim marró. El fullatge es marceix. Es desenvolupa a temperatures superiors a 27 °C i humitat elevada. |
|
Marciment per verticil·li
|
Fongs del sòl Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold. |
Apareix al final de la floració. El patogen penetra a la planta i s'estén al llarg dels feixos del xilema, on es produeix el desenvolupament micelial. Es poden veure taques marrons en seccions transversals de les tiges. Progressa a temperatures de 21-24 °C en condicions d'humitat. |
|
Marciment per Fusarium o podridura seca
|
Fusarium oxysporum Schl. |
Pot aparèixer en qualsevol moment durant el creixement de la patata, més sovint durant el període de floració. El miceli penetra a la planta i es desenvolupa dins del sistema vascular. Si es talla la tija, es veuran vasos o anells vasculars marrons. El cultiu emmagatzemat es veu afectat des de la porció de l'estoló, quan les espores penetren. A mesura que el miceli creix, la pell de la patata s'arruga, es podreix i s'enfonsa. L'esporulació apareix com a coixinets lleugers i elevats. La malaltia es desenvolupa molt ràpidament si la planta té danys mecànics o està infestada de cucs de filferro. Les condicions favorables per a la podridura seca inclouen una humitat elevada del sòl i un clima calorós. |
|
Antracnosi (dartosi)
|
Colletotrichum atramentarium Berk, et Broome. Es forma un receptacle a la superfície infectada pel patogen. S'assembla a petites plaquetes negres i eriçades. Els còndis i els condífors són petits, incolors i coberts d'un engruiximent escleròtic. Els escleròtics que contenen el patogen es presenten individualment o en grups.
|
L'antracnosi afecta amb més freqüència les varietats de maduració primerenca a través del sòl (la font principal) durant la segona meitat de la temporada de creixement. Els tubercles es poden infectar durant l'emmagatzematge o la collita. Les espores es poden propagar per insectes, vent i aigua durant el reg. El fong s'estén per l'extrem de l'estoló. Apareix una taca fosca al tubercle, seguida d'un augment del nombre d'esclerocis, i el tubercle es torna tou i amb mala olor. Clima favorable per al patogen: sòl sec, calorós (t>22°C), àcid, amb manca de fòsfor. |
Malalties de la patata i el seu control
Quan es combaten les malalties de la patata, és important seguir les recomanacions i no utilitzar productes químics tòxics que siguin perillosos per a la salut.
Malalties fúngiques
- Tizón tardà
Apareixen taques marrons a les fulles superiors, amb una capa blanca d'espores a sota. El fullatge mor i cau. Als tubercles, les taques són inicialment grises i després grisenques.
Es recomana aplicar dosis dobles de fertilitzants que continguin potassi i fòsfor.
Tractament fungicida:
- durant el període de tancament superior, apliqueu les preparacions "Ridomil MC" / "Oxyhom" dues vegades;
- després de la floració amb oxiclorur de coure / el medicament "Kuproksat";
- durant el període de formació de tubercles, dues vegades amb el medicament "Alufit".
- Crosta negra
En els tubercles, la crosta apareix com a esclerocis negres, necrosi en forma de xarxa o taques amb clots. A les tiges apareixen úlceres marrons i podridura seca. Els arbustos sovint són raquítics, amb el fullatge que s'enrotlla des de les vores cap al centre.
Mètodes de control químic:
- Un sol tractament del sòl amb Quadris en plantar patates. Consum: fins a 200 litres per hectàrea;
- Tractament de patates de sembra amb el medicament "Maxim".
- Crosta platejada
La lesió apareix com a taques de mides variables sense brillantor.
Si les patates infectades es deixen emmagatzemades, la crosta platejada infectarà tot el cultiu a la primavera. En aquest moment, les taques dels tubercles adquiriran una brillantor metàl·lica i la pell s'arrugarà.
Per al tractament del sòl abans de plantar tubercles, recomanem utilitzar Azoxystrobin. Aplicar una vegada, a una dosi de fins a 200 litres per hectàrea.
- Crosta polsosa
Les patates afectades per la crosta tenen un aspecte i una conservació inadequats. A la superfície es desenvolupen "berrugues" (pústules), que s'assequen i s'esquerden al cap d'un temps. De les pústules surt una massa seca —espores barrejades amb teixit de patata destruït—. Es poden veure creixements blancs a les arrels, que més tard s'enfosqueixen.
No s'han de menjar tubercles greument afectats. No s'han de plantar patates en sòl contaminat durant un màxim de 7 anys.
- Càncer de patata
Malaltia perillosa de quarantena.
Una planta amb càncer té nombrosos creixements de mides variables. Als tubercles, els creixements són inicialment blancs, després s'enfosqueixen i es podreixen. A les tiges i fulles, els creixements són verdosos.
El tractament químic del sòl amb cloropicrina es duu a terme mitjançant una inspecció especial de quarantena. Totes les plantes es cremen immediatament.
Varietats resistents a malalties:
- Espurna;
- Bielorús primerenc;
- Detskoselsky;
- Pavlinka;
- Candidat/da;
- Taula;
- Gatchina.
Fins i tot quan es cultiven varietats resistents al càncer, és important mantenir la rotació de cultius.
- Alternaria
Les varietats de patata més resistents a aquesta malaltia són:
- Volzhanin;
- Blancaneu;
- Conte de fades;
- Recurs;
- Lina;
- Delicadesa de Bryansk;
- Bronnitski.
El tractament amb productes químics per combatre el patogen es duu a terme segons el següent esquema:
- als primers signes (taques marrons seques a les fulles, groguenc i moribund del fullatge, taques gairebé negres a les tiges) o durant la temporada de creixement, ruixeu amb Ridomil Gold MC (solució al 0,5%, consum 2,5 kg/ha) o Folman (consum 3 kg/ha);
- Durant el període de formació dels tubercles, ruixar tres vegades amb el preparat "Bravo KS" (consum 3 l/ha) a intervals de 10 dies.
Per evitar la malaltia, cal collir el cultiu correctament (sense danyar la pell) a la tardor i després llaurar profundament el sòl.
Només els tubercles completament madurs són aptes per a la collita; els afectats s'han de descartar immediatament. Després de la collita, el cultiu s'ha de mantenir a temperatura ambient i humitat alta durant 21 dies.
- Macrosporiosi
Les taques són petites, de color marró grisenc, amb cercles concèntrics. Estan situades a la part superior de la fulla.
Es recomana ruixar les plantes de patata amb barreja de Bordeus, solució a l'1%, a una velocitat de fins a 6 litres per cada 100 metres quadrats. Cal augmentar l'aplicació de fertilitzant de potassi.
Malalties víriques
| Malaltia | Manifestacions |
|
Mosaic de ratlles
|
Taques fosques a les fulles de patata. Un patró semblant a un mosaic, apareixen a la part inferior del fullatge. Més tard, apareixen punts negres a les fulles de patata. La turgència es perd, les fulles es marceixen i cauen. |
|
Mosaic arrugat
|
Les fulles són ondulades i arrugades. |
|
Virus del mosaic comú
|
La malaltia està causada per diversos virus. Apareixen taques clares a les fulles, que s'enfosqueixen amb el temps. |
|
Arrissament de fulles
|
Observat quan el cultiu està infectat amb el virus M o L. En el primer cas, les fulles s'enrotllen cap amunt, en el segon, al llarg de la vena central. |
|
Tacat
|
El virus de la taca foliar X (PVX) és l'agent causant de la malaltia de la taca foliar. El virus es transmet pel fong Synchitrium endobioticum. Apareixen taques clares i clapejades a les fulles. Si la soca és greu, es produeix la mort dels teixits. |
|
Tuber gòtic o fusiforme
|
El patogen és la molècula d'ARN del viroide del fus del tubercle de la patata (PSTVd). El fullatge de les plantes afectades és estret, petit i separat de la tija en un angle agut. Els arbustos són allargats i raquítics. Els tubercles són poc desenvolupats, petits i tenen lenticel·les prominents. Els tubercles tenen forma de pera o són molt allargats. |
Malalties bacterianes
- Esquirol
El fullatge de les plantes malaltes s'asseca i s'enrotlla en tubs. Les tiges de la patata s'estoven i es podreixen, i es poden trencar. La planta s'arrenca fàcilment del sòl. El moc surt de la tija tallada quan es submergeix en aigua. La pell dels tubercles s'esquerda i s'enfosqueix.
Els arbustos infectats s'han de destruir d'una de dues maneres:
- cremar;
- enterrar a una profunditat de més de 100 cm, cobrint amb lleixiu.
La malaltia es pot desenvolupar de manera latent. És important mantenir la rotació de cultius, utilitzar patates de sembra sanes, tractar-les abans de plantar i aplicar fertilitzant per garantir un creixement normal del cultiu.
- Podridura anular
Una planta malalta es pot identificar per la pansicitat, el blanquejament de les fulles, les tiges (que cauen a terra) i els anells podrits dins dels tubercles. Un moc blanquinós o groc clar supurarà del tall de la tija quan es submergeix en aigua.
Les plantes afectades s'han d'excavar i cremar juntament amb els tubercles. Cal tallar i treure les puntes tres setmanes abans de la collita. Cal desinfectar les eines. És important preparar la llavor i la terra abans de plantar. Quan germinen a la llum, es poden identificar els tubercles afectats per la plaga bacteriana.
- Podridura marró
Aquesta és una malaltia de quarantena. El mètode principal per detectar la podridura bacteriana és senzill: tallar la tija i posar-la en aigua, cosa que farà que surti un exsudat marró. Es poden veure taques blanques de moc o cercles marrons de podridura als tubercles tallats. També pot sorgir moc bacterià dels estolons i els ulls.
Varietats resistents a malalties bacterianes:
- Sort;
- Recurs;
- Uliànovsk;
- Volzhanin.
Els arbustos malalts s'han de desenterrar i cremar amb molta cura. Abans de la collita (2-3 setmanes), assegureu-vos de tallar i treure les puntes.
Cal plantar remolatxa o blat a la zona on es van cultivar les patates infectades. No s'han de replantar patates a la mateixa zona durant almenys 3-5 anys.
Els mètodes químics per combatre la podridura bacteriana no són eficaços.
Nota! Es recomana tractar el material de plantació amb TMTD o Planriz.
Altres malalties
- Marciment per verticil·li
Aquesta malaltia es pot distingir pels següents signes:
- les fulles comencen a tornar-se grogues, s'assequen i s'enrotllen (normalment el desenvolupament progressa al llarg de l'arbust de baix a dalt);
- amb la calor les fulles es marceixen ràpidament i després s'enrotllen;
- els ulls dels tubercles es podreixen, deixant marques al seu lloc;
- a les fulles i tiges malaltes hi ha una capa rosa o grisa;
- Els brots de patata s'enrotllen i moren.
El patogen persisteix durant molt de temps al sòl i als tubercles, per la qual cosa és important tractar i descartar les llavors abans de sembrar. La malaltia es pot transmetre a través del sistema radicular als arbustos danyats mecànicament; es recomana afluixar i desherbar el camp amb cura.
Els arbustos de patata que mostrin signes de marciment s'han d'excavar i cremar amb cura juntament amb els tubercles.
La polvorització es realitza amb solucions de les següents preparacions en una concentració de 0,2:
- "Topsin-M"
- "Previkur";
- "Fundazol";
- "Benlat".
- Marciment per Fusarium
Les varietats més resistents a aquesta malaltia són:
- Detskoselsky;
- Berlichingen;
- Priekulsky aviat.
Les plantes infectades s'identifiquen fàcilment pel groguenc i la podridura amb una floració rosada a les fulles. La marchitació per Fusarium es "tracta" mecànicament destruint els arbustos infectats. La planta s'ha de treure amb la terra i cremar-la. Cal desinfectar les sabates i les eines.
Després de la tala, les plantes restants s'han de ruixar amb una solució de permanganat de potassi i el sòl s'ha de ruixar amb sofre en pols i cendra.
Encalçar el sòl amb farina de dolomita o guix és molt eficaç. Encobrir el sòl redueix significativament l'activitat del patogen.
Medicaments contra la malaltia:
- "Agat-25K";
- Fitosporina-M;
- "Baktofit";
- "Fundazol";
- "Topsin-M"
- "Maxim" (per al tractament de material de plantació).
- Antracnosi
Les fulles es van estenent gradualment amb taques de color marró vermellós, més fosques o groguenques a les vores. Les parts superiors de la planta moren i els tubercles es podreixen durant l'emmagatzematge i la temporada de creixement.
Cal destruir totes les plantes infectades i desinfectar les instal·lacions i les eines d'emmagatzematge de verdures.
Medicaments eficaços:
- "Previkur";
- "Skor";
- "Fundazol";
- "Acrobat MC";
- Fitosporina-M.
Es pot utilitzar oxiclorur de coure. El tractament s'ha de realitzar tres vegades, amb un interval de 7-10 dies, seguint les instruccions del paquet. Aquests productes es poden alternar per a una major eficàcia.
Les patates es poden plantar a la mateixa zona després de quatre anys. Assegureu-vos d'eliminar les males herbes i les restes vegetals del sòl. Cal excavar la terra sense afluixar-la a la tardor.
Prevenció i tractament de malalties de les patates abans de plantar
Tecnologia de processament
Pas 1. Un mes abans de plantar, els tubercles es treuen del magatzem, es classifiquen manualment i es cullen segons la mida i el pes. Es seleccionen tubercles sans sense signes de malaltia ni podridura.
Pas 2. Els tubercles es col·loquen en caixes o en prestatges en 2-3 capes.
Pas 3. Les caixes es col·loquen en un lloc lluminós amb una temperatura de 17-20 °C. Els tubercles es giren periòdicament fins que apareixen els brots.
Pas 4. Els tubercles es tracten amb preparats insectofungicides:
- Solució "Maxim": 20 ml per 1 litre d'aigua. Per a 100 kg de tubercles, necessitareu fins a 10 litres de solució;
- Prestige. Afegiu 100 ml del producte a 5 litres d'aigua. Aquesta solució és suficient per ruixar 100 kg de patates. La suspensió s'ha d'aplicar a tres quartes parts del tubercle. No és adequat per a varietats de patata primerenques.
- "Cruiser". Consum: 70 ml per cada 100 kg de patates.
La rotació de cultius és essencial. Es recomana rotar les zones de cultiu de patates cada tres anys. No es recomana cultivar patates en zones baixes o en sòls pesats. Abans de collir, segueu la part superior i, després de collir, traieu completament qualsevol resta vegetal del camp i, a continuació, caveu a fons. Les patates només s'han de collir en temps sec.
El reg ha de ser moderat per evitar que la terra s'assequi o s'inundi. No es recomana regar les patates amb aigua gelada quan fa calor ni ruixar-la sobre el fullatge. Després de regar, afluixeu amb cura la terra.
Les instal·lacions d'emmagatzematge de patates s'han de preparar acuradament:
- aclarit;
- les parets estan pintades amb calç acabada d'apagar;
- les instal·lacions es desinfecten amb una solució al 3% de sulfat de coure;
- es proporciona una ventilació suficient.
Ressenyes
Alexandre B.
Fa més de tres anys que utilitzo Maxim i no tinc previst canviar-lo. És un producte versàtil i estic molt satisfet amb el seu rendiment. El faig servir quan planto patates i ruixo el cultiu abans de guardar-lo. És molt econòmic. El principal avantatge és que les patates són segures per menjar després del tractament.
Maria S.
El meu producte preferit és la Fitosporina M. No és només un fungicida, és biodegradable. Combat bé els fongs i el mildiu. Faig servir la pasta (la prefereixo així) i rego la terra abans de plantar. Les patates creixen sanes i grans. Mai he tingut cama negra.
Dates de sembra de patates segons la lluna per al 2021 a la regió de Moscou
Varietats de patata: noms amb fotos, descripcions i característiques
Quan desenterrar patates el 2020 segons la lluna i com emmagatzemar-les millor
Llista de varietats de patata amb noms, descripcions i fotos