Com fer fertilitzant de closca d'ou per a una collita abundant de cogombres i tomàquets

El valor de les closques d'ou com a fertilitzant es deu al seu alt contingut en calci i altres microelements i macroelements necessaris per a un desenvolupament saludable i una bona fructificació dels cultius de jardí.

Les closques es poden utilitzar per alimentar patates, pebrots, albergínies i coliflor. Tanmateix, el fertilitzant s'ha popularitzat sobretot com a mitjà per augmentar el rendiment dels cogombres i els tomàquets.

Els beneficis de les closques d'ou per a tomàquets i cogombres

El fertilitzant de closca d'ou s'utilitza per a la nutrició de les arrels. Les closques no només nodreixen les plantes, sinó que també tenen un efecte beneficiós sobre la qualitat del sòl:

1. Riquesa en calci. La closca conté una alta concentració de l'element i, el que és més important, en una forma fàcilment absorbible per les plantes.
2. Reduir l'acidesa. Tant els cogombres com els tomàquets requereixen un sòl neutre o lleugerament àcid. L'avantatge de les closques d'ou respecte als agents calcaris com el guix o la calç és que el sòl les absorbeix més fàcilment.
3. Millora de l'estructura del sòl. Els sòls pesants i argilosos no són adequats per al cultiu de tomàquets i cogombres. Afegir closques d'ou triturades fa que el sòl sigui solt i transpirable. Aquest efecte dura diversos anys, ja que les closques d'ou es descomponen molt lentament.

Elements valuosos

A més del calci, la closca és una font d'altres minerals beneficiosos per als tomàquets i els cogombres.

Recollida i preparació de matèries primeres

Les closques dels ous de gallina no són l'únic fertilitzant adequat; podeu utilitzar les closques de qualsevol aviram. Els ous de guatlla es consideren els més beneficiosos, ja que les seves closques contenen la concentració més alta de micronutrients.

Pel mateix motiu, les closques crues són més valuoses: les altes temperatures durant l'ebullició fan que es perdin alguns dels nutrients. Tanmateix, es recomana coure les closques al forn, ja que la pèrdua es compensa amb l'augment de l'alliberament de calci.

Quan prepareu les matèries primeres, tingueu en compte la mida de la plantació. Per millorar la qualitat del sòl, es necessiten aproximadament 40-50 ous per metre quadrat de llit de jardí. Tanmateix, amb un processament i emmagatzematge adequats, les closques poden conservar les seves propietats beneficioses fins a un any, de manera que acumular el volum necessari és fàcil.

Com emmagatzemar el pinso per a ous

Per evitar que les closques es facin malbé durant l'emmagatzematge, s'han de rentar i assecar a fons. És preferible assecar-les al forn, ja que mata els bacteris i els fongs que poden desencadenar la podridura.

Tritureu les closques seques en un morter o un molinet de cafè i poseu-les en una bossa de paper. Eviteu emmagatzemar-les en recipients de vidre, plàstic o bosses de plàstic: aquests materials són impermeables a l'aire, cosa que augmenta el risc de floridura i deteriorament. Una olor desagradable de la pols indica deteriorament.

Receptes de fertilitzants de closca d'ou

Les closques d'ou es poden aplicar als cultius de jardí en forma seca o líquida, fent-ne una infusió. El fertilitzant sec és estratègic, mentre que la infusió és tàctica. El fertilitzant líquid subministra calci ràpidament a les plantes però no enriqueix el sòl, mentre que les closques d'ou seques s'absorbeixen més lentament però saturen el sòl amb calci.

1. Fertilitzant sec. S'afegeixen closques d'ou triturades al forat de plantació o es barregen amb la terra durant l'excavació.
2. Infusió. Aboqueu aigua bullent sobre la matèria primera mòlta, utilitzant una proporció d'1 litre per cada 10 closques d'ou, i deixeu-ho en infusió durant cinc o set dies. Agiteu i remeneu la infusió de tant en tant per estimular la fermentació. Després que la infusió s'hagi infusionat, utilitzeu el fertilitzant diluït amb tres parts d'aigua. No cal colar la infusió.

Per reduir l'acidesa del sòl

Feu servir pols de closca, barrejant-la amb la terra. Per aplicar la calç a un sòl molt àcid, calen aproximadament 0,5 kg de carbonat de calci per cada 1 m². Per tant, s'han d'afegir 1,5 kg del material per cada 1 m² de parterres. Una closca d'ou de gallina pesa aproximadament 5 g, cosa que significa que caldran aproximadament 300 ous. Per a sòls molt àcids i pesats, aquesta quantitat s'ha de duplicar.

Tanmateix, aquesta quantitat de fertilitzant no es pot aplicar de cop. L'aplicació de calç amb closques d'ou s'ha de fer regularment durant diversos anys per aconseguir resultats consistents i d'alta qualitat. Es recomana realitzar el procediment dues vegades l'any: quan es caven els parterres a la primavera i a la tardor. El primer any, apliqueu un total d'aproximadament 250 grams del producte (50 ous) per metre quadrat.

Errors en l'ús de fertilitzants

Malgrat la seva naturalitat i els seus beneficis, l'ús de closques d'ou com a fertilitzant té les seves limitacions.

No hauries de:

1. Superar la dosi recomanada. L'excés de calci al sòl interfereix amb l'absorció d'altres elements beneficiosos: potassi, bor, manganès, coure i zinc.
2. L'ús de closques d'ou fresques o mal pelades pot atraure plagues a les plantacions. A més, les clares d'ou, quan s'alliberen al sòl, es converteixen en un caldo de cultiu per a bacteris, causant malalties de les plantes.
3. Utilitzeu fragments grans. Com més fina sigui la fracció de la matèria primera, més micronutrients estaran disponibles per a les plantes. Idealment, les closques s'haurien de moldre fins a convertir-les en pols.
4. Espolvorejar fertilitzant a la part superior del sòl alentirà l'absorció de nutrients.

Ús de fertilitzant d'ou per a cogombres i tomàquets

Per als cogombres, el calci és essencial en les primeres etapes del desenvolupament. Com que aquest element estimula el creixement de les arrels i l'aire i augmenta la resistència a les condicions adverses, l'alimentació amb closques d'ou és especialment beneficiosa per a les plàntules i després de plantar-les a terra, durant el període de creixement actiu.

Opcions de fertilitzants per a cogombres

1. Per preparar les plàntules de cogombre per al trasplantament, regeu-les amb fertilitzant líquid de la closca 5-7 dies abans de plantar-les a terra.
2. Per millorar el creixement de les arrels i l'acumulació de massa verda, així com per ajudar les plantes a adaptar-se després del trasplantament, s'han de col·locar 2 culleradetes de pols de closca al forat per plantar plàntules.
3. Com que els cogombres no tenen una taxa de germinació gaire bona, la pols d'ou també es pot utilitzar com a estimulant de la germinació. Ruixeu les llavors amb una capa fina de pols d'ou abans de cobrir-les amb el substrat de cultiu.
4. Les plàntules de cogombre plantades a terra oberta es beneficien de la cobertura amb una barreja de compost i closques d'ou. Per fer-ho, apliqueu 500 g de pols per cada 10 kg de compost.

Els tomàquets també necessiten calci al principi de la temporada de creixement. També es recomana la suplementació de calci durant el període de maduració. Els tomàquets també necessiten calci per al quallat dels fruits, però no es dóna suplementació durant la floració, ja que la planta utilitza les reserves acumulades prèviament.

Fertilitzar tomàquets

1. Per millorar l'adaptabilitat de les plàntules i millorar el creixement dels brots i les arrels, regueu-les dues vegades amb la infusió de closca d'ou abans de plantar. La primera vegada ha de ser a la fase de dues fulles i la segona 10 dies després del trasplantament.
2. Igual que amb els cogombres, podeu afegir una culleradeta de closques de tomàquet mòltes al forat on planteu les plàntules de tomàquet. Això també es pot utilitzar per estimular la germinació dels tomàquets.
3. En lloc de fertilitzant sec, que s'aplica durant el trasplantament, els tomàquets joves es poden regar amb infusió 9-10 dies després de la sembra.
4. Durant el període de maduració del fruit, regueu els tomàquets amb 0,5 litres d'infusió per arbust. El reg es pot repetir després de 2-3 setmanes.

Deficiència de calci en cogombres i tomàquets

Una deficiència de calci pot provocar un creixement retardat, sistemes d'arrels debilitats, parts superiors de tomàquets i cogombres danyades i deteriorament del cultiu de tomàquets.

La deficiència de calci en els cogombres es manifesta en:

• l'aparició d'una vora groga al llarg de la vora de la fulla;
• ratlles clares a la làmina de la fulla;
• arrissament de les fulles amb les vores cap avall, pèrdua de turgència i necrosi;
• aixafament i coloració verd fosc de les fulles joves;
• morint-se de la part superior dels brots, començant per la tija principal;
• arrugues de fruites.

Símptomes de deficiència de calci en els tomàquets:

• taques grogues a les fulles joves;
• enfosquiment del color de les fulles velles;
• deformació i assecat de les fulles;
• morint-se de les puntes;
• maduració accelerada de fruites;
• l'aparició de podridura apical en els fruits.

Si es detecten signes de deficiència de calci, és important suplementar ràpidament la planta amb aquest element. Per als cogombres, hi ha una recepta per a una infusió de closca d'ou acidificada. Per preparar-la, afegiu 30-40 grams de la pols a 0,5 litres d'aigua amb una culleradeta de vinagre. Deixeu-ho reposar en un lloc fosc durant tres dies i després regueu els cogombres sense diluir-los. Aquest suplement també és eficaç per a la deficiència de magnesi.

Consells i ressenyes de jardiners

Júlia, 38 anys:

"Faig servir closques d'ou per encalçar la terra del meu jardí, juntament amb cendra de fusta. Ambdues redueixen l'acidesa i creen una excel·lent barreja de nutrients: les closques d'ou proporcionen calci i la cendra proporciona potassi i fòsfor. És especialment beneficiós per als tomàquets; els fruits creixen notablement més. A més, no cal coure les closques d'ou al forn; es poden rostir directament al foc amb la cendra."

Anton, 58 anys:

"Les closques es poden afegir al sòl juntament amb fertilitzants minerals que augmenten l'acidesa del sòl. Per exemple, sulfat d'amoni, nitrat d'amoni, sulfat de potassi i sofre col·loïdal. No es recomana el seu ús en sòls àcids, però no sempre és possible evitar aquests fertilitzants. Les closques compensen l'acidesa i són beneficioses per si soles."

Victòria, 42 anys:

"El consell comú de cultivar plàntules en closques no s'ha de prendre com a fertilitzant. Els fragments grans de closca romanen al sòl perquè les plantes puguin absorbir-ne el calci durant la temporada actual. Per descomptat, el sòl millorarà gradualment, però no immediatament. Tanmateix, aquest mètode de cultivar plàntules en terreny obert directament en aquests "testos" és beneficiós perquè les arrels no es fan malbé durant el trasplantament. Les plàntules de cogombre tenen dificultats per adaptar-se a una nova ubicació, per la qual cosa aquest mètode és bo. El més important és recordar aixafar les closques amb els dits abans de plantar (suaument, per no danyar les arrels). Un altre avantatge: els fragments grans de closca protegiran els cogombres dels grills talp, però assegureu-vos de rentar i assecar bé les closques abans de plantar per evitar el desenvolupament de microflora nociva."

Les closques d'ou són un producte natural i assequible per enriquir tomàquets, cogombres i altres cultius de jardí amb calci i micronutrients. A diferència dels fertilitzants minerals (com el nitrat de calci), milloren no només les propietats químiques, sinó també les físiques i mecàniques del sòl, actuant com a agent llevat. L'ús de closques d'ous domesticats també garanteix el respecte al medi ambient de les matèries primeres.