Pomera "Spartan": característiques i cura

La pomera Spartan és un cultivar americà, desenvolupat a partir de varietats com Yellow Newtown i McIntosh. Es coneix al Canadà des del 1926, es va introduir a Ucraïna el 1986 i més tard va arribar a Rússia.

La pomera espartana té moltes qualitats positives, però també alguns inconvenients, tot i que significatius. Fem una ullada detallada a totes les característiques d'aquesta varietat i aprenem on i com cultivar-la.

Descripció i característiques

Al Canadà, la pomera espartana es conrea principalment amb finalitats comercials i és una de les principals varietats d'exportació. Al nostre país, aquesta varietat es planta més sovint en horts privats, no per a la venda. Malauradament, cultivar aquesta pomera al centre de Rússia és extremadament difícil, ja que l'espartana no tolera bé els hiverns glaçats. Tanmateix, el clima de les regions meridionals del nostre país és ideal per a aquesta varietat.

Les pomes arriben a la maduresa tècnica a la segona meitat de setembre i s'han de collir a l'octubre, i el sabor i l'aroma del fruit no es desenvolupen completament fins al desembre. Aquesta varietat és primerenca, amb plàntules que donen fruit al quart o cinquè any després de la sembra. En condicions favorables, les primeres flors poden aparèixer ja al tercer any. Els rendiments són bons, però es poden produir irregularitats.

L'Spartan és parcialment autofèrtil; sense pol·linitzadors, produeix rendiments mitjans. La màxima fructífera es pot aconseguir plantant pomeres properes com ara Idared, Rubinovoye Duki, Calville Snezhny, Umanskoye Zimnee, Melba, Bogatyr, Kitayka i Severny Sinap.

Característiques de l'arbre i els fruits

L'arbre creix ràpidament, però es caracteritza per una alçada mitjana i una capçada arrodonida, ampla i densa que requereix un manteniment acurat. Els brots anuals són densament pubescents, de color marró cirera i tenen poques o cap branques laterals. Les fulles són arrodonides o ovalades amb la punta arrissada. Aquesta varietat dóna fruits en rínxols.

Les pomes espartanes es distingeixen fàcilment d'altres varietats, amb un aspecte distintiu i recognoscible. Els fruits pesen entre 100 i 200 grams, amb un pes mitjà de 150-170 grams. Les pomes són de color groc clar amb un intens to rosat-bordeus que cobreix la major part de la poma. La pell és densa, dura, llisa i oliosa, amb nombroses petites taques blanques i una gruixuda capa cerosa que dóna a les pomes un to porpra. La forma és rodona, aplanada o lleugerament cònica, amb lleugeres nervadures prop de la tija.

La carn és blanca amb venes vermelles escasses i gairebé invisibles, densa, sucosa i cruixent. El sabor sol ser dolç, amb una lleugera acidesa refrescant. L'aroma és forta i rica, amb tocs de meló i maduixa.

Rendiment, ús i emmagatzematge de pomes

Els primers anys de cultiu donen rendiments baixos. De set a vuit anys després de la plantació, un sol arbre produeix fins a 30 quilograms de pomes. Al desè any de cultiu, la varietat guanya força i produeix fins a 90, i de vegades fins a 140 quilograms de fruita. Sense pol·linitzadors, els rendiments disminueixen un 10%.

Quan s'emmagatzemen en un celler, les pomes duren 4 o 5 mesos, i a la nevera, es mantenen fresques durant uns 7 mesos. La preparació per a l'emmagatzematge és la mateixa que per a altres varietats. Les pomes espartanes són més adequades per al consum fresc, però també fan sucs i conserves deliciosos. Aquesta varietat també s'utilitza per a l'assecat i per a l'elaboració de begudes alcohòliques.

Qualitats positives i negatives

La pomera espartana és més popular a Ucraïna. Al nostre país, aquesta varietat es troba principalment només al sud, i fins i tot allà, el cultiu està lluny de ser exempt de problemes. No obstant això, malgrat això, jardiners valents i treballadors de tota Rússia aconsegueixen no només cultivar un arbre fort i saludable, sinó també aconseguir la màxima fructífera.

Avantatges

• productivitat;
• resistència a la sequera;
• versatilitat en l'ús;
• excel·lent resistència a malalties i plagues;
• gust i aspecte de les pomes;
• transportabilitat i vida útil.

Defectes

• mala resistència a les gelades;
• periodicitat de fructificació;
• tendència a l'engruiximent de la corona;
• Amb els anys o si es poden incorrectament, les pomes es tornen més petites.

Un altre inconvenient és l'esforç addicional que cal fer durant el període de desenvolupament de la pomera, que implica regular el rendiment. Si no s'eliminen alguns dels ovaris, l'arbre quedarà completament cobert de fruits, que poden fer-se més petits i caure. En bones condicions de creixement i amb un bon control de l'arbre, les pomes no cauran.

Característiques del cultiu de la varietat

Quan compreu planters, trieu arbres de dos anys amb arrels ben desenvolupades. És millor comprar material de plantació a vivers locals, ja que aquestes pomeres ja estan aclimatades. Les pomeres espartanes requereixen un lloc assolellat i càlid, lliure de vents freds i corrents d'aire.

La cura d'aquesta varietat és estàndard; com altres varietats de poma, Spartan requereix reg regular i fertilització oportuna. Durant l'època de calor, l'arbre s'ha de regar cada 3-4 dies, sent el reg superficial particularment eficaç durant aquest període. Això garantirà que l'arbre rebi humitat no només de les arrels sinó també del fullatge, i això també ajudarà a prevenir diversos problemes.

Retall

Per assegurar-vos que la pomera espartana produeixi fruits grans durant el màxim temps possible, eviteu que la corona es torni massa densa. La poda regular es realitza després de la primera floració fructífera. Durant l'entrenament inicial de l'arbre, el creixement de les branques es dirigeix ​​lateralment per crear una corona més ampla. Com podar una pomera espartana:

• La poda detallada consisteix a escurçar les branques en funció de la longitud del seu creixement terminal. Si el creixement és superior a 40 cm, s'elimina una cinquena part de la branca, i si és de fins a 40 cm, s'escurça en un terç. Un creixement d'aproximadament 20 cm es talla per la meitat, i per a un creixement de 10 cm, no s'eliminen més de tres brots.
• La poda sanitària consisteix a eliminar les branques malaltes, mortes i sobrants. L'aclarida ajudarà a prevenir el risc de malalties i garantirà que la llum adequada arribi a cada branca restant.

A la Rússia central, un arbre jove no sobreviurà a l'hivern sense un bon refugi. A la tardor, abans que arribin les gelades, regueu generosament. Després, la zona al voltant del tronc es cobreix amb torba, amb una capa d'almenys 30 cm. Quan cau la neu, es rastella cap a l'arbre i es compacta.

La pomera espartana no es conrea gaire al nostre país únicament per la seva tolerància a les gelades. Tanmateix, el sabor del fruit, el bon rendiment i la seva vida útil el fan molt buscat. Molts jardiners el planten malgrat la cura minuciosa que requereix, mentre que d'altres gaudeixen de la molèstia.

Ressenyes

Evgeny. Visc a Makhachkala i fa més de 15 anys que conreo la pomera espartana. És una varietat molt productiva i la conreo sense pol·linitzadors; collic almenys 80 quilograms de pomes a l'any. Requereix una poda seriosa, no només per escurçar les branques, sinó també per assegurar-se que no creixin cap a dins ni es freguin entre si. En general, l'arbre és molt fàcil de cuidar; la varietat mai ha tingut cap problema.

Kristina. A la regió de Moscou, l'Spartan requereix un manteniment acurat; sense una atenció addicional, no servirà de res. Durant els primers cinc anys, vaig cobrir l'arbre per a l'hivern, però les branques més febles encara es congelaven. Ara el meu Spartan té més de 20 anys i no he tingut cap problema. És molt resistent a les malalties, però en anys en què la crosta és descontrolada, tracto la varietat juntament amb els meus altres arbres per si de cas. Les pomes són molt saboroses i boniques, i es conserven bé fins a mitjans de primavera.