Què són aquestes taques a les pomes?

Diversos insectes, malalties i trastorns fisiològics poden causar taques a la fruita, moltes de les quals no apareixen fins a la collita. Aquest article enumera algunes de les causes més comunes observades en els horts de pomeres.

Punts amargs

Aquest és un trastorn fisiològic que sovint afecta les pomes. Es formen petites depressions a la fruita, especialment a prop del calze. El teixit d'aquestes zones deprimides és fosc, sec, esponjós i de gust amarg. L'aparició de taques amargues està directament relacionada amb un desequilibri de calci. Les taques amargues a les pomes apareixen com a petites depressions, especialment a prop del calze.

Taques de suro

Aquest tipus de taca sol aparèixer com a petites indentacions descolorides que poden aparèixer a qualsevol lloc de la polpa de la fruita. Aquestes taques finalment s'expandeixen, formant pegats de suro que penetren a la polpa de la poma. Igual que les taques amargues, les taques de suro s'associen amb un desequilibri de calci en la fruita en creixement. Les taques de suro a les pomes apareixen com a indentacions descolorides que poden aparèixer a qualsevol lloc de la polpa de la fruita.

Taques vesiculars

Els símptomes apareixen com a petites butllofes marrons (4-5 mm) amb un halo porpra-negre, associat a lenticel·les a la superfície del fruit. Les primeres taques s'observen sovint a prop del calze dels fruits que creixen cap a l'exterior de l'arbre, mirant cap al sol. Tot i que les lesions rarament penetren a la polpa a més d'1-2 mm de profunditat i no causen podridura del fruit, poden aparèixer múltiples taques en un sol fruit, cosa que redueix significativament la seva comercialització al mercat fresc. Els danys són causats per butllofes marrons (4-5 mm) amb un halo porpra-negre, associat a lenticel·les a la superfície del fruit.

Podridura negra

Les lesions de podridura negra apareixen inicialment com a taques negres buides, sovint a prop de fruits momificats, causades per l'ús de diluents químics. Aquestes lesions finalment s'estenen per formar una podridura beix o marró dura amb anells concèntrics i cossos fructífers o picnidios negres.

Podridura amarga

La podridura amarga apareix com a taques marrons que s'estenen a lesions enfonsades, sovint envoltades d'un halo vermell. Particularment en temps humit, es formen masses d'espores de color salmó a la superfície de les lesions. Una podridura típica en forma de V es desenvolupa cap al cor quan es talla la fruita infectada. La podridura amarga apareix com a taques marrons que s'engrandeixen fins a lesions enfonsades, sovint envoltades d'un halo vermell.

Taques de sutge

A la pell de la poma apareixen taques difuses de color marró a verd amb vores irregulars, sovint més notables en fruites de pell clara. Aquestes taques es poden eliminar fregant vigorosament. Durant l'emmagatzematge, les fruites infectades amb taques de sutge es contusionen més ràpidament que les sanes. Les taques de sutge inicialment varien en color del marró al verd oliva, apareixen indistintes i tenen vores irregulars a la superfície de la pell, sovint més pronunciades en fruites de pell clara.