Pomera "Grushovka Moskovskaya": característiques i descripció de la varietat

La "Pera de Moscou" és una antiga varietat de poma russa. Té diversos noms comuns: "Skorospelka", "Spasovka" i "Pera vermella". La varietat es va desenvolupar mitjançant selecció natural, cosa que facilita el seu cultiu. Però per obtenir bones collites, cal conèixer les característiques de la varietat i les complexitats del seu cultiu.

Descripció general de la varietat

Aquesta varietat pertany al grup de pomes de maduració primerenca, aptes per al consum d'estiu. Els primers fruits madurs es poden collir de l'arbre ja a finals de juliol. Els fruits maduren de manera desigual durant un període de dues a tres setmanes. Tanmateix, la major part de la collita està a punt durant els primers deu dies d'agost.

La varietat "Pera de Moscou", desenvolupada a la regió de Tula mitjançant selecció popular, es va estendre ràpidament per tot el país. Gràcies a la seva excel·lent resistència a les gelades, ha prosperat a la majoria de regions amb climes variables.

Les dificultats de cultiu, a causa de la poca tolerància de les pomeres a la sequera prolongada, sorgeixen en regions àrides amb un clima continental pronunciat.

Característiques de l'arbre

Aquesta varietat es caracteritza per arbres alts amb una capçada ampla i piramidal de densitat mitjana i un sistema d'arrels fort i profund. Les branques esquelètiques de l'arbre s'encaixen amb l'edat. L'escorça del tronc i els brots és de color marró vermellós, mentre que les branques principals tenen una tonalitat groguenca ataronjada distintiva. El fullatge és força dens. Les làmines de les fulles són ovalades, lleugerament allargades, amb vores serrades. Durant la floració, la pomera està completament coberta de brots roses, seguits de flors gairebé blanques com la neu, en forma de plat.

Els arbres d'aquesta varietat no s'autopol·linitzen. Malgrat això, els jardiners informen que els problemes amb el quallat dels fruits són força rars. Els experts ho atribueixen a l'ús generalitzat de pomeres amb temps de floració similars en parcel·les de jardí. Entre els excel·lents pol·linitzadors per a la 'Grushovka Moskovskaya' hi ha 'Antonovka', 'Anis' i 'Papirovka'.

Característiques de la fruita

Els fruits de la "Pera de Moscou" es distingeixen per la seva petita mida. El pes mitjà d'una sola poma no supera els 120 grams. En anys de collita abundant, els fruits es tornen més petits, amb una mitjana d'uns 80 grams. La forma del fruit s'assembla més a la d'una poma plana-rodona normal, però de vegades lleugerament acanalada o bulbosa. Una característica distintiva d'aquesta varietat de poma és el seu plat ample i plegat, amb cinc crestes a la part inferior. El peduncle és lleugerament corbat i força gruixut.

El color de la fruita és predominantment verd clar amb ratlles vermelles pronunciades, però de vegades les pomes estan completament cobertes d'un rubor uniforme i borrós.

La polpa és sucosa i té una rica aroma de poma, de textura fluixa quan està madura i farinosa quan està massa madura. El nucli petit està format per cambres de llavors tancades que contenen llavors petites. La pell de la poma és fina, llisa i mantegosa. El sabor és bo. El gust és equilibrat, refrescant i agredolç.

Productivitat

Aquesta varietat es considera precoç, és a dir, que les pomeres comencen a donar fruits força ràpidament, ja al tercer o quart any de creixement. Amb les cures adequades, un arbre jove pot produir aproximadament 10 kg de pomes. Els arbres madurs produeixen més de 150 kg de fruita. Aquestes xifres indiquen l'alt rendiment de la varietat.

Una característica distintiva de la "Pera de Moscou" és la seva fructificació periòdica. A partir dels quatre anys, els arbres només donen fruits cada dos anys. Amb unes pràctiques de cultiu adequades, aquestes pomeres poden continuar donant fruits sense decaure durant més de 40 anys.

Designació de varietat

Aquesta varietat de poma d'estiu està destinada principalment al consum fresc. Els fruits maduren a temps per a la festa ortodoxa del "Salvador de la Poma", per la qual cosa, malgrat la seva curta vida útil, els jardiners venen amb èxit la seva collita als mercats propers.

Aquestes fruites produeixen compotes aromàtiques, conserves i melmelades. Les fruites seques també es preparen per al consum d'hivern.

Avantatges i desavantatges de la "pera de Moscou"

Com a avantatges d'aquesta varietat, es poden destacar les següents qualitats:

• fructificació primerenca;
• alt rendiment;
• resistència a les gelades;
• maduració primerenca;
• bones qualitats gustatives de les fruites.

Els desavantatges de la varietat inclouen les següents característiques:

• periodicitat de fructificació;
• maduració desigual de les fruites;
• mala tolerància a la sequera;
• els arbres són susceptibles a la crosta;
• mala qualitat de conservació de les pomes.

Característiques del cultiu

Malgrat la seva modestia, la perera de Moscou només produirà una bona collita si es compleixen certes condicions:

• Els treballs de plantació s'han de dur a terme en el moment adequat sense retards ni avançaments: a la tardor durant el setembre, a la primavera a la tercera desena d'abril.
• Els pomers prefereixen llocs assolellats i sense vent. A l'ombra, la fructificació es retarda i el sabor del fruit es redueix significativament.
• La pomera creix bé en sòls sorrencs i de gespa amb acidesa normal o feble;
• La preparació del lloc per a una pomera ha de començar almenys un mes abans de la data prevista de plantació. En cas contrari, el sòl s'assentaria juntament amb l'arbre plantat, provocant la seva mort.
• El forat de plantació ha de tenir com a mínim 80 cm de profunditat i com a mínim un metre d'amplada;

• Cal col·locar un substrat nutritiu de fertilitzants orgànics i minerals al fons del pou de plantació;
• En plantar, no enterreu massa profundament el coll de l'arrel de la pomera;
• L'arbre plantat es lliga a un suport i es rega generosament.

Instruccions de cura

La cura de la varietat de pomera Moscou Pear consta dels passos següents:

Reg

Com s'ha esmentat anteriorment, les pomeres d'aquesta varietat no toleren bé l'estrès hídric. Per tant, en anys secs, cal un reg regular. Això és especialment important durant els períodes en què les necessitats d'humitat de les plantes són més altes. Aquests períodes inclouen:

• inici de la temporada de creixement (principis de primavera);
• abans de la floració (principis de maig);
• durant el període de formació dels ovaris (finals de maig);
• després de la collita (en cas de temps sec).

Per garantir un reg eficaç, és millor mantenir la terra al voltant de la pomera en guaret nu. Els sòls massa crescuts al voltant dels troncs de l'arbre, com ara la gespa o altres plantes, impedeixen un flux d'humitat adequat a les arrels superficials poc profundes de l'arbre, que absorbeixen l'aigua.

La dosi de reg per a arbres de 3-4 anys és d'aproximadament 5-6 galledes. Per a un arbre fruiter madur, la dosi de reg augmenta a 7 galledes per metre quadrat del cercle del tronc.

Retall

Les pomeres es poden dues vegades l'any. Els experts recomanen la poda de la capçada durant l'últim mes d'hivern. Per fer-ho, a l'estiu, quan l'arbre té un fullatge gran, marqueu les branques que engruixen la capçada. A l'hivern, aquestes branques es treuen o escurcen a la longitud desitjada.

A la tardor, es poden les branques malaltes i danyades, així com les branques que creixen al tronc per sota de l'empelt.

Amaniment superior

Com que les pomeres creixen al mateix lloc durant moltes dècades, el sòl ha d'estar ben fertilitzat anualment. En cas contrari, l'arbre patirà deficiències de nutrients, cosa que afectarà la seva capacitat de resistir malalties i plagues i, per descomptat, la quantitat i la qualitat de la collita.

Els experts recomanen seguir el següent calendari de fertilització:

• a l'abril, a almenys 70 cm del tronc, es distribueixen 500 grams d'urea i 3-4 galledes d'humus al sòl;
• Abans de la floració, la pomera es rega amb una solució de superfosfat (50 grams) i sulfat de potassi (40 grams) per cada 10 litres d'aigua. La taxa de consum per a un arbre madur és de 4 galledes de fertilitzant líquid;
• Després de la collita, de manera similar a l'alimentació d'abril, s'afegeixen a la pomera 300 grams de superfosfat sec i sal de potassi.

Malalties i plagues

Els pomers d'aquesta varietat no són particularment resistents a les malalties i plagues. Per tant, cal controlar l'estat dels arbres i dur a terme tractaments preventius regulars. Les malalties més perilloses per als pomers fruiters d'aquesta varietat són la sarna i la podridura del fruit. Si no es tracten, aquestes malalties es propaguen ràpidament i poden destruir la planta.

Diversos fungicides s'utilitzen per al tractament i la prevenció. Un remei senzill i provat és una solució al 2% de barreja de Bordeus. Aquesta solució s'aplica dues vegades l'any:

• principis de primavera abans de l'inici de la temporada de creixement;
• a finals de la tardor, després que caiguin les fulles.

Les plagues més comunes són els pugons i les arnes de la poma. Per prevenir i eliminar aquestes plagues, els arbres fruiters es tracten amb la mateixa barreja de Bordeus.

Collita i emmagatzematge

Les peres de Moscou madures no pengen gaire temps a l'arbre, per la qual cosa és millor collir-les lleugerament verdes. En un lloc fresc, conservaran el seu sabor durant 2-3 setmanes. Si es cullen quan estan completament madures, les pomes es mengen o es processen immediatament.

Preparant-se per a la temporada d'hivern

Els arbres madurs no necessiten una coberta aïllant abans de l'hivern. Per evitar danys per congelació de les arrels a les pomeres joves durant el primer any de plantació, la zona al voltant del tronc es cobreix amb humus sec.

Per protegir-se dels rosegadors que busquen menjar a l'hivern, els troncs dels arbres joves s'emboliquen amb draps o es tanquen amb malla.

La pomera "Grushovka Moskovskaya" no és adequada per al cultiu comercial, però és una excel·lent varietat d'estiu per a jardiners i pagesos. Amb una cura senzilla, aquesta pomera us delectarà durant anys amb collites primerenques i abundants de fruits deliciosos.

Ressenyes

Valeria, Kazan

Les pereres han estat creixent al nostre jardí des de fa tant de temps com tinc ús de raó. Les pomes maduren a finals de juliol. Tenen un sabor meravellós: sucós, dolç i aromàtic. Són un plaer menjar-les; no són metàl·liques i amb prou feines se'n nota la pell. L'únic inconvenient és que només donen fruit cada dos anys. Així que les assequem i les fem compotes, i en fem provisions per a dos anys. El rendiment de la pomera ho permet; fins i tot és suficient per a la venda. De vegades ens ataquen els pugons verds, però no els ruixem amb productes químics; ens en sortim amb remeis casolans.

Elena, óblast de Tver

Una varietat russa antiga, no hi ha ni una sola parcel·la a la nostra comunitat de jardiners on no creixi aquesta pomera. El nostre arbre té uns 15 anys i produeix fruits cada dos anys, però són molt abundants. No requereix gaire cura. A la tardor podem les branques velles i emblanquem els troncs. A principis de primavera i finals de tardor, escampem fems i una mica de superfosfat sec sota l'arbre. Les pomes maduren gradualment, així que tenim temps de menjar-les i processar-les totes. Tallo a rodanxes i congelo algunes de les pomes, i a l'hivern fem pastissos dolços i fragants.