Cultivar bròquil a la regió de Moscou i cuidar la col

T'agrada la col? La col blanca normal o la seva cosina vermella? O potser la coliflor, la col xinesa, el colrave, el bròquil, les cols de Brussel·les o la col de Savoia? Totes aquestes varietats estan disponibles als supermercats i mercats.

Però si teniu la garantia d'obtenir verdures sense productes químics, el bròquil, una varietat de col, és força factible de cultivar i cuidar a la regió de Moscou, i té força èxit fins i tot per a jardiners novells i residents d'estiu sense gaire experiència en el cultiu de col i els seus parents. Llegiu-ne més. moment de plantar bròquil per a les plàntules.

Bròquil: propietats beneficioses

Els nutricionistes d'arreu del món recomanen el bròquil a aquells que lluiten contra l'excés de pes o simplement intenten mantenir un pes corporal estable, ja que aquesta varietat de col no conté una gran quantitat de fibra, però sí que conté proteïnes similars a les proteïnes animals.

El bròquil es recomana com a un producte dietètic valuós per a problemes d'estómac i fins i tot úlceres. El bròquil conté una substància que pot matar malalties nocives. També es recomana per a problemes cardiovasculars, desequilibris de sal (dipòsits de sal) i durant la recuperació de cirurgies i malalties de llarga durada.

El bròquil també conté folat, colina, riboflavina i metionina. També conté quantitats significatives de potassi, magnesi, coure, crom, iode, fòsfor i vitamines B1 i PP. La substància única glucorafanina pot matar cèl·lules canceroses, protegir la pell de la radiació ultraviolada i promoure l'eliminació dels productes de descomposició de l'alcohol del fetge.

Per a la vostra informació! El suc de bròquil fresc pot ajudar a eliminar les berrugues i tractar alguns problemes dermatològics.

Condicions de cultiu del bròquil

BròquilEl cultiu i la cura del bròquil a la regió de Moscou comença amb la sembra de plàntules de bròquil a finals de febrer o principis de març. Les llavors es poden plantar a l'aire lliure no abans de finals d'abril o principis de maig, depenent de les condicions meteorològiques. Les plàntules amb 4-5 fulles es poden plantar a terra al mateix temps.

Consell! Compra varietats zonificades per a la regió de Moscou; solen tolerar les gelades fins a -5-6 graus Celsius. De fet, la col és generalment una planta amable que tolera fàcilment gelades lleugeres.

La zona de cultiu del bròquil ha d'estar ben il·luminada. La terra ha de ser solta i no àcida. Per obtenir els millors resultats, és una bona idea fertilitzar la terra amb cendra, compost i superfosfat abans de plantar, segons les instruccions.

El bròquil agraeix que es desprengui sovint la terra al voltant de les arrels, fins i tot que s'aplani, per mantenir el llit lliure de males herbes. Durant els períodes secs, és essencial regar i polvoritzar. Un parell de setmanes després de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent, cal fertilitzar el bròquil amb una solució de gordolobo o urea. Després de 2-3 setmanes més, cal una altra fertilització amb salnitre.

Consell! Compreu fertilitzants complexos ja preparats per a bròquil en punts de venda especialitzats.

Plagues i malalties del bròquil

Les plagues del bròquil inclouen les mateixes que destrueixen els cultius d'altres cultius de crucíferes: escarabats, llimacs i cargols, diverses erugues, blancs de col i cucs talladors, i mosques de la ceba. Per reduir el nombre d'aquestes plagues, eviteu cultivar col en zones on aquesta o els seus parents van créixer en anys anteriors. Els millors veïns per al bròquil són els tomàquets, les cebes i els alls. Les seves aromes també repel·liran les plagues.

Les malalties del bròquil inclouen les que es transmeten per bacteris i fongs. Aquestes inclouen el lliri i l'oïdi, el míldiu primerenc, el mosaic del nap, les malalties bacterianes viscoses i vasculars, la podridura, la podridura seca i més. Mirar vídeos sobre el cultiu i la cura del bròquil a la regió de Moscou us ajudarà a reconèixer les malalties de la col aviat i a començar a tractar-les immediatament.

Varietats de bròquil per a la regió de Moscou:

Maduració primerenca (35-40 dies fins a la maduració)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Primerenc (fins a 45 dies)	Cap arrissat, brots verds,
Mitja temporada (45-60 dies)	Gnome, Arcàdia, Atlàntic, Gènova, Compacta
Tardà (a partir de 70 dies)	Continental, Marató

Bròquil: Cultivar-lo i cuidar-lo a la regió de Moscou serà fàcil i fructífer si utilitzeu literatura especialitzada i consells d'aquells que ja saben com cultivar aquesta planta.

Per a la vostra informació! La clau per cuinar el bròquil és mantenir la tapa oberta. En cas contrari, desprèn una mala olor.

El bròquil es menja cru, lleugerament cuit, bullit, estofat, al vapor i fregit. Si llegiu el fòrum sobre el cultiu de bròquil a la regió de MoscouTrobaràs un munt de receptes senzilles i delicioses per preparar aquesta verdura. A més, totes les parts d'aquesta planta són comestibles abans que estigui massa madura: fulles, tiges, arrels i, per descomptat, els caps.