Raïm camaleó: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

La varietat Camaleó és un raïm de taula típic. És una de les preferides entre els jardiners pel seu sabor dolç i la gran mida del fruit. El Camaleó és fàcil de cultivar; no calen condicions especials i el raïm produeix fruits de manera natural. Aquesta varietat és força adequada per a principiants, ja que és fàcil de cultivar. Maximitzar el rendiment és possible estudiant acuradament les característiques de la varietat, incloent-hi una descripció detallada i ressenyes.

Característiques i descripció de la varietat

El camaleó va ser desenvolupat a Ucraïna per un criador anomenat Vishnevetsky. Va creuar quatre varietats de raïm: Glasha, Arkadia, Atlant Zaporozhskogo i Kishmish. El camaleó només va heretar les qualitats més fortes de les seves varietats progenitores, convertint-lo en un digne competidor per a les varietats de raïm populars. El camaleó es considera una varietat extremadament primerenca, amb baies que maduren en 100 a 110 dies. Durant aquest temps, les baies es desenvolupen completament, aconsegueixen el seu color final i desenvolupen el seu sabor.

La varietat és hermafrodita, autopol·linitzadora. Els rendiments són estables: es cullen fins a 30 kg de fruita per cep. Aquest no és el límit; amb una fertilització regular i una cura adequada, els rendiments es poden multiplicar per 1,5-2. Els raïms comencen a donar fruits després de 2-3 anys de cultiu. Els rendiments màxims només es poden estimar quan les vinyes tenen 6-7 anys.

Les baies grans, de 10-15 grams cadascuna, es recullen en raïms substancials. Un raïm pot pesar fins a 2 kg, però les baies no cauen. El fruit té una forma lleugerament ovalada, amb una pell ferma però fina. Els raïms tenen una llarga vida útil i no es trituren durant el transport. Quan estan madurs, els raïms canvien de color de verd clar a rosa. La pell sempre té un acabat mat. Les baies tenen un sabor predominantment dolç, sense notes de moscatell ni cítrics. L'acidesa és baixa, de 6 g/l, però el contingut de sucre és alt, del 18-19%.

Els raïms camaleó es cultiven per a ús comercial. La varietat és popular al mercat per la seva aparença i sabor atractius. Tant els adults com els nens en gaudeixen. Els raïms es poden utilitzar per a conserves: fan excel·lents compotes, melmelades i sucs. Aquesta varietat també és adequada per a la vinificació; la fermentació es desenvolupa bé a causa de l'alta concentració de sucre a la polpa.

Els raïms camaleó s'han estès no només per Ucraïna sinó també per Rússia. Es conreen habitualment al llarg de la costa del Mar Negre i a la part sud-oest del país. Es poden plantar en climes temperats, però la protecció hivernal és essencial. La resistència a les gelades és baixa i els raïms poden sobreviure a temperatures de fins a -20 °C (-4 °F), però no superiors.

El camaleó és resistent a la podridura i a les malalties fúngiques. Els casos d'oïdi o míldiu són pràcticament inexistents. Per mantenir un sistema immunitari alt, la prevenció de malalties es duu a terme un cop per temporada.

Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:

• altes qualitats gustatives de les fruites;
• baies de gran mida;
• bona resistència a les malalties;
• taxa de rendiment estable;
• transportabilitat i llarga vida útil de les fruites.

La varietat no té defectes evidents. Els viticultors i jardiners només en diuen coses positives.

Aterratge

Els raïms camaleó es poden plantar a l'aire lliure a la primavera i a la tardor. Les plàntules s'adapten ràpidament a les noves condicions. La parcel·la de vinya s'ha de situar al costat sud de la casa, idealment amb protecció contra el vent al costat nord. Els raïms no són particularment exigents amb el sòl. Els principals requisits són un pH neutre i un nivell freàtic baix. Si el sòl de la parcel·la compleix els requisits indicats, la plantació pot començar immediatament.

Els forats per a les vinyes han de ser grans i profunds: de 80 a 90 cm de diàmetre i aproximadament 1 m de profunditat. La vinya creix ràpidament i necessitarà més i més espai cada mes que passa. Al raïm no li agraden les plantacions denses, així que sempre cal deixar una mica d'espai addicional.

Atenció necessària

El procediment més important en la cura de la vinya Camaleó és la poda. Això es fa a la primavera, on es poda la vinya fins a 5-6 brots per augmentar la producció de fruit. Això redueix la tensió a la vinya i millora significativament la qualitat de la collita. A la tardor, s'eliminen totes les fulles restants, els brots mal desenvolupats i les branques malaltes. La poda es fa abans de l'inici de les gelades, però a temperatures de 3-4 graus Celsius. La saba circula menys activament per les branques, de manera que l'eliminació dels brots no causarà estrès a la vinya.

A més de la poda, és important regar bé la planta. L'excés d'humitat del sòl és perjudicial per a aquesta varietat, així que cal regar-la un cop cada 3-4 setmanes. Un mètode convenient per regar és utilitzar solcs: cavar una rasa de 10 cm de profunditat al llarg del diàmetre de l'arbust, a poca distància del tronc. Afegir 2-3 galledes d'aigua gradualment a la rasa cada vegada, permetent que la humitat s'absorbeixi. L'aigua ha d'estar tèbia; la seva temperatura ha d'estar entre 20-25 graus centígrads. Després de regar, aplicar una capa de cobertor vegetal, com ara palla o serradures, a prop del tronc.

Refugi per a l'hivern

Els preparatius per a l'hivern comencen al novembre. Es treuen les males herbes de la zona de cultiu de la vinya i es deixa de regar la terra. S'aplica coberta vegetal (4-5 cm) a la terra i després s'hi enterren les vinyes. Es col·loca un material repel·lent a la humitat a sobre de la coberta vegetal per evitar que l'aigua penetri a les plantes. De vegades, es col·loca agrofibra, tela per a cobertes o film d'hivernacle a sobre de la coberta vegetal. Es deixa espai als costats per permetre que penetri l'aire, ja que si no, els raïms s'"ofegaran" durant l'hivern.

Ressenyes

Sergey d'Uliànovsk escriu:

"Vaig tastar el raïm a la datxa d'un amic i em va sorprendre gratament. Les baies són grans, amb polpa dolça i sucosa i pells fines. Són perfectes per menjar en fresc. Vaig agafar vuit esqueixos per a la meva parcel·la i els vaig plantar a la primavera. Per a l'hivern, vaig cobrir la terra amb cobertor vegetal i els esqueixos amb agrofibra. Espero amb il·lusió l'estiu vinent; espero que hi hagi collita."

Alexandre de Mirgorod diu:

"Les meves plantes ja són al tercer any. Al principi em va agradar el sabor harmoniós del fruit, així que vaig plantar la varietat Camaleó. L'any passat, les baies que van sortir es van marcir una mica amb el sol i les vaig collir tard. Aquest any, vaig aplicar fertilitzant de potassi abans de la floració; els raïms tot just han començat a florir."