Varietat de raïm Sphinx: característiques i descripció amb fotos

Actualment es coneixen moltes varietats de raïm. S'estan millorant i refinant. Els criadors i viticultors estudien les propietats de diverses varietats i intenten desenvolupar varietats que puguin donar fruits a qualsevol racó del nostre país. Una d'aquestes noves varietats és "Sphinx".

Informació general sobre la varietat

L'Sphinx és una varietat de raïm de taula. No presenta cap dificultat particular en el seu cultiu, per la qual cosa es recomana per a viticultors novells.

"Sphinx" és un híbrid de les varietats "Strashensky" i "Timur". Ucraïna es considera el bressol de "Sphinx", i el fundador i criador que va donar a llum aquesta nova varietat va ser el viticultor V.V. Zagorulko. El més interessant és que no era ni un professional ni un científic. Zagorulko simplement estimava la viticultura des de petit.

Característiques d'un arbust, arbre, fullatge

'Sphinx' és una varietat d'alt rendiment amb baies de color fosc que comença a donar fruits força aviat. Els arbustos són grans i creixen molt ràpidament, amb una maduració del 95-100%. La fulla principal és gran i ordenada. Tolera fàcilment temperatures hivernals de fins a -23 graus Celsius. La calor també té un impacte negatiu en la planta. Tanmateix! Els arbustos 'Sphinx' s'han de protegir dels corrents d'aire, així que cal tenir especial cura a l'hora d'escollir un lloc per plantar.

Característiques de la fruita

La floració es produeix tard, començant al voltant del 20 de maig. El clima i les condicions meteorològiques influeixen principalment en la velocitat de maduració de les baies. Els raïms generalment arriben a la plena maduresa a finals d'agost.

Els raïms Sphinx tenen forma cònica, amb un pes de poc menys de 1.000 grams. No obstant això, alguns han arribat als 1.500 grams. Les baies en si són grans, amb un pes d'uns 10 grams, i de color blau fosc. El principal inconvenient és el lent procés de maduració. Després de la maduració, les baies es fan malbé i es podreixen ràpidament.

La pell de la baia és ferma; si la mossegues, pots sentir un cruixit distintiu. A l'interior, la baia és sucosa i ferma. El perfil de sabor és clàssic, però alguns diuen que els raïms tenen la seva pròpia aroma i sabor. L'"Sphinx" és un raïm versàtil, però es menja principalment fresc.

Rendiment de la varietat

Si les condicions de cultiu són ideals, un sol arbust pot produir entre 8 i 12 quilograms. Els rendiments són mitjans, però força consistents.

Una característica d'aquesta varietat de raïm és que gairebé mai es troben raïms verds. Això només passa si l'estiu ha estat molt plujós. Els raïms madurs s'han de collir en un termini de 14 dies. L'esfinx comença a donar fruits al tercer any.

Després de la collita, es col·loca en un lloc fresc i es guarda durant unes dues setmanes.

Avantatges i desavantatges de la varietat

L'esfinx té les següents qualitats positives:

1. Madura força ràpid.
2. La collita està a un nivell alt.
3. Les baies són força grans.
4. No requereix un manteniment acurat.
5. Dotat d'un gust excel·lent.
6. Tolera bé el transport.

A la Rússia central i a Ucraïna, el període de maduració es defineix com a no més de 100 dies. A les regions més càlides, les baies maduren als 80 dies. Les baies petites són rares en un raïm. Qualsevol qualitat de sòl és adequada per al cultiu.

Malgrat tots els avantatges característics de l'Esfinx, també hi ha alguns desavantatges:

1. Les baies no tenen bon aspecte.
2. La pell de la baia és propensa a esquerdar-se.
3. Pot estar afectat per míldiu i oïdi.
4. Es requereix un cert nivell d'humitat.

Pol·linització

La floració és abundant, i una característica positiva de l'esfinx és que produeix flors d'ambdós sexes. La pol·linització dels ovaris es produeix de manera independent.

Resistència a malalties i plagues, condicions adverses

L'article assenyalava repetidament que "Sphinx" és una varietat de raïm resistent a la majoria de malalties conegudes i destructives que afecten el raïm. Cal tractar-la contra el míldiu i l'oïdi, i s'han d'evitar els corrents d'aire i la humitat elevada. Com que la varietat és resistent a les gelades, no cal cobrir-la durant l'hivern a les regions del sud. En climes més freds, és obligatori cobrir-la.

Característiques de la tecnologia agrícola de la varietat

La cura i el cultiu de l'Sphinx són similars als d'altres varietats. Es distingeix per la seva excel·lent capacitat d'arrelament. Tot i que és una varietat de raïm de maduració primerenca, en regions particularment fredes cal protegir-la durant l'hivern.

La vinya Sphinx s'estableix fàcilment en llocs nous, cosa que la fa ideal per a la propagació. Si planteu a partir d'esqueixos o plàntules, recordeu que a la vinya Sphinx no li agrada el vent. Una bona ubicació seria a prop d'una paret, que protegirà la planta jove del vent. El millor moment per plantar raïm a terra és l'abril, però això només és per a latituds meridionals. En zones amb primaveres més fresques i llargues, és millor ajornar la plantació de la vinya Sphinx. La planta es planta en un forat preparat a una profunditat d'uns 20 centímetres. Quan planteu diverses plantes d'aquesta varietat, manteniu-les separades almenys 200 centímetres.

Els raïms Sphinx requereixen reg regular i fertilització amb diversos fertilitzants. El freixe és un excel·lent fertilitzant.

Quan ruixeu arbustos de raïm contra plagues i malalties, tingueu en compte el cicle de creixement de la planta. Per exemple, a principis de primavera, utilitzeu sulfat de coure i, durant la temporada de creixement inicial, utilitzeu un producte com Riomil Gold.

Abans de l'hivern, l'arbust es poda completament, però es deixen uns sis brots a les branques i després es cobreixen amb material.

Comentaris dels que van plantar

Inna, 50 anys.

El raïm té un sabor únic, un gust adquirit. Trobo altres varietats molt més agradables. Estic encantat amb el seu rendiment i la seva facilitat d'ús.

Innocent, 34 anys

Puc dir una cosa sobre "Sphinx". Em vaig enamorar d'aquesta varietat la primera vegada que la vaig veure, i n'estaré enamorat per sempre. El rendiment és excel·lent, la cura és fàcil i les baies són delicioses. Es pot menjar, fer melmelada i fer vi casolà. Recomano aquesta varietat a tothom.