Manicura amb raïm de dits: característiques i descripció de la varietat

La varietat de raïm Manicure Finger es considera única. Va ser desenvolupada per científics japonesos al segle passat. Un encreuament entre les varietats Unicorn i Baladi, el producte final va ser memorable tant per l'aspecte com per el sabor. Inicialment, l'híbrid només es cultivava en hivernacles, però amb el temps, el raïm va començar a plantar-se a l'aire lliure. Ara la varietat s'ha estès no només al Japó, sinó també a la Xina, Rússia, Ucraïna, Bielorússia i Europa.

Característiques i descripció de la varietat

Les baies de Finger Manicure són simplement inconfusibles. El seu color és distintiu: la major part de la baia és de color groc clar, mentre que la punta és d'un vermell vibrant. La baia és allargada, recorda un dit. Aquesta semblança va donar nom a la varietat. Les baies tenen una polpa cruixent i sucosa amb un sabor dolç harmoniós. El contingut de sucre és d'almenys el 18% i l'acidesa és de 6-7 g/l. Les baies són de pes i mida mitjana, amb un pes de fins a 15 g. El pes màxim del raïm és d'1 kg, i els més comuns són els raïms que pesen entre 700 i 800 g. El rendiment de Finger Manicure varia segons les condicions de cultiu: es poden collir fins a 30 kg d'una sola planta.

L'ús principal de la varietat és el consum en fresc i el cultiu comercial. Les baies són adequades per a la vinificació i l'envasament, però el seu aspecte vibrant fa que sigui una llàstima utilitzar-les. Les baies senceres s'utilitzen per a compotes de fruita o congelades.

La temporada de creixement de Finger és de 120-130 dies. La maduració es produeix més a prop de la tardor i dura 2-3 setmanes. La collita principal de baies es produeix a mitjans de setembre. La maduració depèn en gran mesura del clima de la regió. A la zona sud, els raïms maduren ràpidament i uniformement, sense variacions notables en l'aspecte o el sabor. Quan es planten en una zona adjacent, en condicions de llum insuficient, pluja i gelades nocturnes, el color pot ser menys intens; les baies no tenen coloració vermella i tenen un sabor lleugerament agre.

La resistència a les gelades de la varietat és mitjana, arribant als -22 °C. El cultiu de raïm a l'aire lliure només és adequat per a les regions del sud del país. Per als Urals, la regió de Moscou i Sibèria, es recomana cultivar el cultiu només sota plàstic. Es recomana plantar en profunditat i portarempelts resistents a les gelades, ja que les arrels sovint es congelen durant l'hivern.

Els arbustos es caracteritzen per un creixement ràpid i un sistema d'arrels actiu. Es recomana el palis immediatament després de la plantació; es prefereix un enreixat en forma de T. Les vinyes es formen en forma de ventall ample. La formació de brots és ràpida i requereix poda 2-3 vegades durant la temporada de creixement. La millor opció és podar les vinyes a 6-8 brots. Sense el palis, la fructificació es redueix lleugerament.

El dit de manicura és susceptible a gairebé totes les malalties. A causa de la seva naturalesa ornamental, sovint és susceptible a l'antracnosi, la floridura grisa i una sèrie d'infeccions per fongs. El tractament es realitza 3-4 vegades, començant des de la plantació.

Els avantatges de la varietat són:

• aspecte inusual de fruites;
• gust dolç i polpa sucosa;
• bona vida útil;
• transportabilitat.

Entre les debilitats del raïm hi ha el seu sistema immunitari feble. Aconseguir un color cridaner requereix un cert esforç: massa sol pot fer que les baies es tornin completament vermelles.

Característiques d'aterratge

La clau per a una verema estable és triar la ubicació adequada. Un vessant sud és ideal, però ha de tenir ombra. Els arbres, arbustos i tanques poden fer ombra. De vegades, els jardiners planten raïm blanc al costat de varietats més altes per evitar cremades solars. Quan planteu d'aquesta manera, manteniu una distància de 2 metres entre les plantes.

Els raïms de dit es planten a mitjans de primavera, quan no hi ha risc de gelades. En cas contrari, després de plantar-los, s'embolcallen en agrofibra durant la nit. Es prepara prèviament un sòl fèrtil format per torba, humus i altra matèria orgànica. Abans de plantar, es col·loca una capa de drenatge de 20 cm de gruix al fons del forat. La plàntula es cobreix amb terra, es lliga a un enreixat i es rega amb 10-15 litres d'aigua.

Cura

Dues setmanes després de trasplantar les plàntules a terreny obert, tracteu-les amb fungicides. Qualsevol producte antibacterià servirà; diluïu-lo segons les recomanacions del fabricant i ruixeu la solució sobre els brots i el sòl. És millor repetir el tractament 3-4 dies després del primer. L'ús oportú de fungicides ajudarà a reduir el risc d'infecció i allargarà la vida dels raïms.

El reg ha de ser moderat però regular. És impossible donar una quantitat específica, però regueu la terra quan estigui completament seca. Generalment n'hi ha prou amb quatre o cinc regs de primavera a tardor, tot i que s'ha d'evitar regar durant la floració i la formació de baies.

La fertilització és essencial per a la baie de dit. Dos components són particularment importants per a la planta: el nitrogen i el potassi. Els fertilitzants nitrogenats s'utilitzen durant la primera etapa de creixement, abans de la floració. Els suplements de potassi s'apliquen durant la formació dels ovaris per establir la futura collita. A més dels minerals, els fertilitzants orgànics també tenen un efecte positiu en la qualitat de les baies i es poden utilitzar en el cultiu.

Refugi per a l'hivern

Quan es conreen a l'aire lliure, els raïms de tipus "finge" es preparen per a l'hivern a partir de mitjans d'octubre. Els raïms es treuen de l'enreixat i es poden les vinyes de fullatge i brots petits. Es col·loca una capa gruixuda de palla seca a prop de la base de la tija. Les vinyes, recollides en raïms, s'amaguen en aquesta capa perquè no siguin visibles per sobre del terra. Es col·loca feltre per a sostres o film plàstic a sobre de la palla i es pesa amb un pes. Es deixa un espai a un extrem per a l'aire per evitar que els raïms es podreixin.

Ressenyes

Hi ha poques ressenyes d'aquesta varietat a causa del fet que el raïm ha aparegut recentment a Rússia.

ho explica la Nina de Krasnodar Krai:

"Vaig aconseguir comprar unes plàntules en línia. Les vaig plantar fa tres anys i el color coincideix amb la descripció, sense cap fertilitzant de raïm. La varietat definitivament no li agrada massa el sol. Els raïms que estaven exposats al sol estaven més de la meitat cremats. Els raïms plantats a l'ombra van madurar uniformement, i només les puntes de les baies es van veure vermelles."

Evgeniy de Volgograd escriu:

"Colleixo les baies al voltant del 10 de setembre. El sabor és dolç, però les baies contenen llavors petites, només unes poques cada vegada, de 2 a 3. Són resistents a l'oïdi; una altra varietat de la zona es va infectar, però Finger no es va veure afectada. Les baies necessiten una mica d'ombra per garantir un color bonic. Recentment he après que es poden eliminar les llavors de la polpa tractant el cultiu amb giberel·lina. Definitivament ho provaré l'any que ve."