Raïm Magaracha: característiques i descripció de la varietat

Per a aquells que cultiven raïm i estan interessats en noves varietats, recentment s'ha desenvolupat una varietat anomenada "Magaracha". El cultiu és famós per la seva abundant collita, amb una qualitat de fruita decent. La Magaracha és estimada i cultivada a la part sud del país, i el raïm guanya nous fans cada any.

Descripció i característiques

A Ialta, hi ha un institut dedicat a la millora del raïm, que porta el mateix nom que la varietat. El raïm es va crear allà creuant la benvolguda i reconeguda Kishmish amb altres varietats. Els científics pretenien desenvolupar una varietat de raïm comercial, i Magarach Early complia tots els requisits. La varietat produeix rendiments estables i alts. Comença a donar fruits no més tard del tercer any després de la plantació i no requereix pol·linitzadors. Del sisè al vuitè any de cultiu, els rendiments arriben als 120 centaus per hectàrea. Amb les tècniques de cultiu adequades, els rendiments poden arribar als 150 centaus.

El període de maduració és curt: només 115-120 dies des de l'inici de la formació dels brots. La major part de la collita madura a finals d'agost, per això aquest raïm també es coneix com a "primer". Les baies acabades de madurar són de color negre porpra amb una pell mat. La polpa és vermellosa, sucosa i té una aroma de moscatell. La polpa conté 2-3 llavors. Els fruits són rodons i pesen només 4-5 g. Els raïms tenen un sabor agredolç, amb un contingut de sucre del 15-16% i una acidesa de 6 g/l. Els experts qualifiquen el gust amb un 8 sobre 10. Les baies es recullen en raïms pesats que pesen fins a mig quilogram. Els raïms són propensos a caure si es formen massa fruits.

El magarachu es conrea per a la vinificació. Produeix un vi excel·lent i també es pot utilitzar per fer begudes alcohòliques fortes. El magarachu també s'utilitza per fer conserves, melmelades i confitures. Les baies són comestibles i agradaran a aquells que gaudeixen d'un sabor agre.

Aquesta varietat té una bona resistència a les gelades fins a -18 graus Celsius. Es pot cultivar a les regions central i meridional del país. El magarach prospera especialment bé a la península de Crimea, al territori de Krasnodar, al Kazakhstan, a l'Azerbaidjan i a Moldàvia.

La varietat prospera al sol, a la calor i a l'aire humit, per la qual cosa és preferible plantar-la en una zona càlida. Els raïms es conreen en sòls franc-sorrencs; fertilitzar el sòl abans de plantar és essencial per a un creixement òptim.

El sistema immunitari de Magarachi és mitjà. Hi ha un alt risc de míldiu, fil·loxera i taca negra. De vegades, les plagues i els insectes ataquen les baies. El tractament amb fungicides i insecticides és obligatori almenys dues vegades per temporada.

Les qualitats positives de Magarachi es consideren:

• alta productivitat;
• transportabilitat i vida útil de les baies;
• la possibilitat de reproducció;
• fàcil cura.

Els desavantatges inclouen una baixa tolerància a les malalties i una tendència a la caiguda de les baies.

Aterratge

El magarachi es planta a finals de primavera o principis d'estiu a la regió central del país; a la regió sud, les plàntules es planten en terreny obert a mitjans d'abril. El sòl es prepara a la tardor, afegint-hi humus i compost a raó de 10 kg per metre quadrat de sòl. El forat es prepara amb antelació; la seva profunditat ha de ser d'almenys 80 cm. Es col·loca grava fina al fons, després s'hi afegeix una galleda d'humus, una tassa de cendra i 100-200 g de superfosfat. El forat es rega bé i es deixa que el sòl s'assenti fins a la primavera. Durant l'hivern, els nutrients del sòl es distribuiran bé, donant com a resultat un sòl fèrtil.

Abans de plantar, les plàntules es tracten amb una solució desinfectant de permanganat de potassi, després es baixen les arrels al forat i es cobreixen amb terra. Les plantes sanes arrelen en un parell de setmanes i, a finals d'estiu, les vinyes arribaran als 2 metres de llargada. Separeu les plàntules adjacents de 2,5 a 3 metres. Després de plantar, les plantes es reguen amb aigua neta (20 litres per planta) i la terra es cobreix amb serradures.

Cura

El magarach requereix poques cures especials. Al principi del seu creixement, la planta guanya força ràpidament, els seus brots es desenvolupen i s'allarguen. A la tardor, l'arbust es poda. Espereu fins que totes les fulles hagin caigut de les branques i després podeu les branques malaltes o mortes. De tots els brots que s'han format, només en queden 10-12; això és suficient per fructificar l'any següent. En vinyes joves, les branques s'han de tallar just per sobre del brot. Les zones tallades es cobreixen amb brea de jardí o es tracten amb permanganat de potassi.

El raïm es rega amb poca freqüència, 3-4 vegades durant la temporada de creixement: abans de la floració, després de la floració i després de la fructificació. Aproximadament un cop al mes, la planta es rega amb aigua fresca. Per facilitar-ne l'ús, es fa una rasa de fins a 10 cm de profunditat al voltant del tronc. S'aboca aigua a la rasa i es deixa que s'impregni. Aquest tipus de reg evita que el sòl s'acideixi i l'aigua arribi directament al sistema radicular.

Refugi per a l'hivern

Al sud, no cal cobrir la varietat de raïm durant l'hivern, ni tan sols durant la seva primera hivernada. En altres regions, els raïms es preparen per a l'hivernada des de principis de novembre. Les vinyes es treuen de l'enreixat i s'enterren en cobertor vegetal. Es col·loquen branques d'avet o fulles de tardor a sobre del cobertor vegetal. Es cobreix les fulles i les branques amb una pel·lícula impermeable. Es col·loquen pesos a les cantonades de la pel·lícula per evitar que el vent se l'endugui. Les vinyes no es descobreixen fins a principis d'abril.

Ressenyes

Ivan de la regió de Kemerovo

"Vaig comprar les plàntules fa tres anys i ara fan uns 5 metres d'alçada. Els grans van madurar a mitjans de setembre. Vaig tractar els raïms amb una solució de barreja de Bordeus al 3% a la primavera i les plantes no van emmalaltir. També les vaig tractar amb Topazi abans de la floració. Les inflorescències estan entrellaçades, així que assegureu-vos de separar les vinyes i desenredar els raïms, si no és pràcticament impossible fer-ho més tard."

Port esportiu del territori de Krasnodar

"Les baies de magarach són ideals per fer vi casolà. No tenen gaire sucre, i els primers fruits a madurar són els més dolços. Els últims a collir-se són àcids. El magarach és un dels preferits entre les vespes; per mantenir-les allunyades, utilitzeu insecticides com Chlorophos, Delta Zone o trampes especials per a insectes."