Raïm Kishmish 342: característiques i descripció, plantació i cura

A finals del segle XIX, els criadors hongaresos van creuar varietats de raïm primerenques (Perlet Sidlis) i industrials (Villars Blanc). El resultat va ser l'híbrid Kishmish 342 (GF-342). Es caracteritza per la resistència a les gelades, la maduració primerenca, l'alt rendiment i la facilitat de cura. Aquestes qualitats l'han fet molt popular entre els agricultors de les latituds continentals temperades de Rússia i Bielorússia.

Característiques Kishmish 342

Característiques de la vinya llenyosa coneguda com a arbust de raïm:

• Una tija prima i vigorosa amb alta elasticitat i versatilitat. Aquestes qualitats s'han de tenir en compte a l'hora de plantar raïm i preparar-lo per a l'hivern;
• les fulles són grans, arrodonides i lleugerament disseccionades;
• Els brots maduren a 2/3 de la vinya, per la qual cosa es recomana podar-los a 7-8 brots. Això ajuda a millorar la maduresa de la vinya i augmentar el rendiment del fruit fins a un 85%.
• L'excés de raïms afecta negativament el rendiment de l'híbrid. Els jardiners han de podar regularment d'acord amb totes les pautes, amb un màxim de tres raïms restants a cada brot.
• fructificació estable.

D'acord amb les normes de plantació i cura, el rendiment del raïm és de 20-25 kg de cada vinya perenne.

Característiques de la fruita:

• mida mitjana 15x17 mm;
• forma ovalada;
• Sense llavors de tercera classe;
• pell fina però forta amb un tint groguenc verdós;
• el pes no supera els 3-5 g;
• polpa dolça i densa, sense llavors, amb un lleuger sabor de nou moscada;
• la concentració de sucre és del 19-21% i no depèn de les condicions de creixement de la varietat;
• Les baies es recullen en raïms en forma de con de mida mitjana a gran (pes de 400 a 900 g). S'han registrat casos en què aquesta xifra va arribar a 1,5 kg.

Des de la formació de l'ovari fins a la maduració del fruit, triguen aproximadament 100-115 dies. A les regions meridionals de Rússia, el raïm Kishmish 342 es pot collir durant els primers deu dies de l'últim mes d'estiu. A partir de mitjans d'agost, els fruits de l'híbrid maduren a les regions de Voronej, Belgorod, Lipetsk, Kursk i Tambov. Els agricultors dels Urals i Transbaikal comencen a collir aquesta varietat de raïm l'última setmana d'estiu. Amb la cura adequada, cada cep produeix entre 20 i 25 kg.

El transport del raïm collit és senzill, per la qual cosa els raïms Kishmish 342 s'envien a tot el país. Els raïms s'emmagatzemen en un lloc fresc (nevera, celler) durant aproximadament 3-5 setmanes.

En la indústria alimentària, aquesta varietat híbrida s'utilitza sovint per fer sucs per a nadons, vi i panses. Aquestes últimes es poden obtenir sense treure els raïms de la vinya. Es col·loquen en bosses i es giren periòdicament. A casa, es pot utilitzar un deshidratador elèctric o un microones per a aquest propòsit.

Les nombroses vitamines i minerals que conté fan que Kishmish 342 sigui adequat per al tractament d'afeccions bucals, nervioses, cardiovasculars i digestives. La vitamina C del raïm ajuda a enfortir el sistema immunitari, cosa que el fa adequat per a la prevenció de refredats.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges del GF-342 inclouen les següents característiques:

• Resistència a les gelades. Els raïms es conreen en zones on les temperatures arriben als -26 graus Celsius;
• possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini;
• maduració ràpida dels fruits i alt rendiment;
• absència de llavors i quantitat mínima de rudiments a les baies;
• gust dolç i agradable;
• risc mínim de malalties fúngiques;
• no requereix cures especials;
• bona taxa de supervivència de les plàntules;
• La pol·linització es produeix a través del seu propi pol·len, que és transportat per insectes o per arbustos veïns. Per tant, la Kishmish 342 es considera una varietat de raïm autopol·linitzadora. També produeix llavors, però al cap d'un temps, cauen espontàniament.

L'híbrid també té alguns inconvenients:

• la possibilitat d'una formació incorrecta de la vinya, que condueix a l'aparició de llavors a les baies;
• La necessitat de dur a terme certes accions per preparar el raïm per a l'hivern. Això és especialment cert per a les vinyes joves, que encara poden ser una mica sensibles a les baixes temperatures durant el primer any;
• Quan es cultiva a les regions meridionals on la humitat del sòl és escassa, la planta experimenta deficiències nutricionals. Això es reflecteix en el seu sabor, que es torna "plàstic". En aquestes regions, els raïms poden tenir notes rudimentàries.
• Les baies són molt atractives per a les vespes, per la qual cosa cal instal·lar trampes.

Característiques de la tecnologia agrícola de la varietat

Per assegurar-vos que Kishmish 342 ofereixi una collita gratificant, presteu atenció a les característiques següents a l'hora de seleccionar les plàntules per plantar:

• longitud de l'arrel: 19-23 cm, part sobreterrana de la vinya: 23-24 cm;
• la presència de 2 a 4 brots viables;
• El diàmetre és d'1 cm.

Normes d'aterratge

Després de comprar les plàntules, us recomanem que trieu un lloc per plantar raïm i prepareu el sòl:

• El Kishmish 342 es planta des de finals d'abril fins a principis d'octubre, sempre que no hi hagi gelades, a la part est o oest del jardí;
• La ubicació ha d'estar lliure d'ombra i corrents d'aire. Un lloc assolellat i protegit del vent per una paret de la casa és el millor. També ha d'estar lliure de males herbes, especialment de gramínies, l'extens sistema d'arrels de les quals dificultarà el creixement de l'híbrid.
• Nivell d'acidesa del sòl: 6,4-8,0. Un sòl entollat ​​o salí no és adequat;
• El sòl negre amb una profunditat de capa fèrtil d'almenys 70 cm es considera el millor sòl per al raïm;
• La proximitat a les aigües subterrànies també és indesitjable, ja que pot causar la mort del sistema radicular;
• la distància entre els arbustos de raïm és de 4 m, entre files: 2-2,5 m;
• La profunditat i l'amplada del forat excavat per a la planta són de 0,8-0,9 m i de 0,7-1,0 m, respectivament. S'aboca una capa gruixuda de material de drenatge (argila expandida o pedra triturada) al fons. S'aboca una quantitat igual de sorra a la part superior, seguida d'una altra capa de material de drenatge barrejat amb compost en proporcions iguals.
• Si no hi ha cap bardissa, instal·leu un enreixat metàl·lic de 2,6 m d'alçada a 0,8-1,0 m de l'arbust. La seva ombra no ha de caure sobre la vinya. S'estira filferro metàl·lic paral·lel i perpendicular entre els enreixats per proporcionar suport a la vinya. Això hauria de crear quadrats amb costats de 50-56 cm.
• Per regar la planta, enganxeu un tub de plàstic (de 15 a 17 cm de diàmetre) a la paret del forat excavat.

Un dia abans de plantar, es reguen les arrels de la plàntula. Després d'aquest temps, es treu l'esqueix de l'aigua i es col·loca precisament al centre del forat excavat. Les arrels es cobreixen amb terra solta, es cobreixen amb humus (serradures), es compacten i es reguen generosament. Finalment, es retalla l'esqueix fins a dos brots.

Atenció necessària

Les vinyes s'han de fertilitzar després que apareguin les primeres fulles. Per fer-ho, ruixeu-les amb una solució de sulfat d'amoni o nitrat d'amoni. Després d'una setmana, repetiu el procediment amb superfosfat o clorur de potassi. Fertilitzeu el sistema radicular dues setmanes abans de la floració. Barregeu les quatre substàncies en aigua a la dosi necessària. Per alimentar un arbust, calen 10 litres d'aquesta solució. Repetiu el procediment quan el fruit maduri.

Normes de reg per a Kishmish 342:

• Durant els primers 1,5 mesos després de la plantació, la plàntula es rega un cop cada 4 dies amb 12-15 litres d'aigua;
• durant el període des de la brotada fins a l'aparició de la flor, la quantitat d'aigua augmenta a 27-35 litres a causa del reg un cop cada 18 dies;
• quan acaba la floració, el volum de líquid per realitzar la manipulació és de 30-45 litres amb un interval de reg de 15-16 dies;
• Per evitar que les baies s'esquerdin, el reg s'atura 3 setmanes abans que comenci la maduració.

Després de dur a terme aquesta manipulació o precipitació, cal afluixar completament el sòl.

La zona on es planten les noves plàntules s'ha de netejar completament de males herbes per evitar que arrelin. El desherbament s'ha de fer a una profunditat de 2-7 cm.

A la primavera, feu servir tisores de podar per eliminar les parts no desitjades de la vinya per evitar que s'amunteguin massa. Es recomana podar a 6-7 brots, deixant no més de tres raïms a la brotada. Això ajudarà a augmentar el rendiment de la planta.

La Kishmish 342 és resistent a les infeccions per fongs, però això no impedeix que sigui atacada per altres malalties o plagues (enrotlladores de fulles, àcars). Si l'estiu és humit i fresc, és essencial tractar la planta amb insecticides i fungicides al juliol i cremar totes les fulles caigudes fora del jardí a la tardor.

Un altre problema a l'hora de cultivar GF-342 són les vespes. Poden danyar entre el 30 i el 90% del cultiu, per la qual cosa es construeixen trampes amb substàncies verinoses o es col·loquen els raïms en bosses embolicades amb gasa. També s'inspeccionen les zones properes a la vinya per detectar nius.

Normes de collita:

• els raïms completament madurs es tallen amb tisores de podar;
• El procediment es duu a terme amb un temps assolellat per assegurar-se que els fruits estiguin secs. Eviteu deixar-los a la vinya durant massa temps, ja que perdran el seu sabor;
• La collita s'inspecciona per detectar danys mecànics i podridura. Aquestes baies estan subjectes a retirada;
• Els raïms restants es classifiquen per mida si cal.

Es recomana cobrir les vinyes durant l'hivern, sobretot quan es cultiven híbrids a les regions del nord. Els brots es lliguen fermament i es dobleguen fins a terra, i després es cobreixen amb agrofibra, branques de coníferes (avet, pi), serradures o fulles seques.

Ressenyes

La nostra datxa es troba a la regió de Moscou. Aquí tothom estima el raïm, així que vam provar moltes varietats i ens vam decidir per la Kishmish 342. Al meu marit i a mi ens va atreure el baix manteniment de la varietat, i als nostres néts els encanta el fruit sense llavors. Comencem a collir a finals de juliol. Fins i tot amb un estiu plujós i fresc, encara obtenim almenys 50 kg de tres ceps. Emmagatzemem els raïms al celler durant un mes.

Tamara, 55 anys, Moscou

Porto cinc anys cultivant raïm Kishmish 342. Els arbustos són molt vigorosos, així que deixo dos raïms per cep. Segueixo els procediments de cultiu adequats, per la qual cosa no he trobat cap malaltia del raïm. Cullo després del 10 d'agost. Als meus fills els agrada molt aquesta varietat pel seu sabor dolç. Tinc previst plantar dos o tres arbustos més a la primavera.

Alexandre, 35 anys, Oriol

Cultivar Kishmish 342 al vostre jardí és fàcil i requereix poca cura. Les baies us impressionaran amb el seu sabor a moscatell, cosa que les fa ideals per a la vinificació. A més, són beneficioses no només per als nens, sinó també per a familiars grans que pateixen diverses malalties.