Raïm Gold Finger: característiques i descripció de la varietat

Per a aquells que busquen cultivar raïms grans, la varietat Gold Finger és ideal. Va ser desenvolupada per científics japonesos. Relativament recentment. Els raïms bonics i grans formen raïms poderosos que pengen durant molt de temps sense caure. Gold Finger té un sabor ric i dolç que encantarà a tothom. Les característiques i els consells de cultiu d'aquesta varietat es descriuen a la descripció de la varietat, amb fotos i ressenyes.

Descripció de la varietat

La Gold Finger es considera una varietat primerenca, ja que no triga més de 120 dies a madurar completament. La maduració sol tenir lloc a finals d'agost o principis de tardor. En aquest moment, apareixen a la vinya grans baies groc-verdoses, que pesen entre 6 i 9 grams cadascuna. Les baies són lleugerament allargades, amb un parell de llavors a la polpa. La pell és dura, cosa que protegeix de manera fiable la fruita de les esquerdes. El sabor és lleugerament agre i afruitat, que recorda la labrusca. Els raïms tenen un contingut de sucre de 20-22 grams i una baixa acidesa.

La Gold Finger es cultiva per al consum en fresc. Al seu Japó natal, el raïm es conrea amb reguladors de creixement especials. Les baies es tornen més allargades, amb una punta punxeguda. El fruit s'assembla a un dit, d'aquí el nom de la varietat. La Gold Finger és adequada per elaborar vins lleugers i forts, compotes i melmelades.

L'arbust és vigorós (6 m d'alçada) i requereix una poda anual. Al començament del cultiu, se separen tots els brots i s'evita que s'entrellacin. Inicialment, les vinyes entrellaçades són impossibles de desenredar. La varietat es considera de rendiment mitjà, amb una mitjana de 100 centenes per any. En els primers anys després de la plantació, els rendiments poden ser més baixos, però un cop la planta arriba als set anys, el raïm comença a donar fruits a ple rendiment. La taxa de maduració de les baies és gairebé del 100%.

Aquesta varietat es recomana per plantar en regions amb climes càlids i temperats. Els raïms prosperen a ple sol; per produir baies dolces i un rendiment màxim, les hores de llum diürna han de ser d'almenys 10 hores. Gold Finger no es conrea en regions amb climes durs, on l'hivern arriba aviat i les temperatures baixen per sota dels -25 graus Celsius. Els brots tenen una resistència màxima a les gelades fins a -20 graus Celsius. La cobertura és essencial.

Pel que fa al sistema immunitari, aquesta varietat està a l'alçada dels seus competidors moderns. Els raïms rarament s'infecten amb virus i fongs. Per mantenir un sistema immunitari alt, s'administren tractaments fungicides anuals.

Els avantatges de Gold Finger inclouen:

• bonic aspecte de baies i sabor dolç;
• rendiment alt i estable;
• període de maduració primerenca;
• aplicació universal;
• resistència a les malalties.

La *Gold Finger* té els seus inconvenients. En estius plujosos, les baies són propenses a esquerdar-se. Les pells no poden suportar els danys i esclaten amb el temps, i el suc dolç que s'escapa atrau les vespes.

Aterratge

Els raïms Gold Finger es planten dues vegades l'any: a la tardor i a la primavera. La plantació de tardor és preferible a les regions del sud, mentre que al centre de Rússia és habitual la plantació de primavera, a l'abril. El lloc ha de ser assolellat i protegit dels vents forts. Per regar els raïms, sovint s'enterra una canonada de plàstic juntament amb la plàntula. A continuació, s'afegeix aigua a la canonada, que flueix directament cap a les arrels, nodrint-les.

El forat per al raïm es prepara amb 2 setmanes d'antelació i s'omple amb:

• drenatge (cub);
• fems (3-4 kg);
• fertilitzants minerals (superfosfat, sulfat de potassi en quantitat de 100 g cadascun);
• cendra (vidre per 1 m²).

Quan caveu un forat, dividiu-lo en dues capes: una capa inferior i una capa superior. Quan planteu una plàntula, primer cobriu les arrels amb la capa superior i després afegiu-hi la terra restant. Després de plantar, regeu la planta i cobriu la terra amb humus.

Cura

La cura de la vinya és mínima i no requereix gaire temps. Tanmateix, no s'ha de descuidar, ja que altrament la fructificació serà lenta. Per assegurar-vos que Gold Finger gaudeixi d'una collita abundant en un futur proper, heu de:

• Descarregueu l'arbust periòdicament. Els esqueixos joves que encara no han donat fruits es separen de la tija principal i s'arrelen a la terra o a l'aigua. Es poden utilitzar per plantar;
• Trenqueu els brots vells. A la primavera, abans que els brots comencin a obrir-se, tots els brots secs i malalts es trenquen a mà o es tallen amb tisores de podar. Si una branca és feble i es queda notablement enrere respecte a les altres en creixement, també es retira;
• lligar la vinya; cal donar la direcció correcta als brots, ja que si no s'entrellaçaran;
• Rega amb poca freqüència. Els raïms només es reguen quatre vegades a l'any, no més sovint: després de l'hivern, abans de la floració, abans de la fructificació i abans del refugi hivernal.

Unes regles senzilles us ajudaran a obtenir una collita saludable i els raïms viuran molt de temps.

Preparant-se per a l'hivern

Després que la fructificació hagi acabat, es deixa madurar les vinyes. Si els brots s'han assecat i el tronc té un aspecte de color palla, el raïm està llest per ser collit per a l'hivern. Les vinyes es tallen en un angle de 3-4 cm per sobre del brot superior. Quan es treuen els brots secs d'un any, no es deixen soques; la poda es realitza just a l'arrel. Les vinyes, retallades de branques i fulles, es treuen i es lliguen en feixos. Es col·loquen cobertores i branques d'avet a terra. Els feixos es dobleguen a terra i es fixen al seu lloc. Es col·loca una capa superior de fibra sintètica o agrofibra i s'utilitza una pel·lícula per protegir els materials de la humitat.

Ressenyes

Liudmila del territori de Krasnodar va escriure:

"Aquest any, les baies estaven una mica massa madures i tenien un gust massa dolç. L'estiu va ser calorós, així que Gold Finger va començar a madurar a mitjans d'agost. Les baies tenen un lleuger cruixent quan es mosseguen. La varietat no té malalties i els brots es desenvolupen ràpidament. El raïm es propaga bé a partir d'esqueixos; ja he duplicat el nombre de plantacions."

Konstantin de Kaliningrad escriu:

"La varietat Gold Finger és perfecta per a la nostra regió. Simplement enterro les vinyes a terra durant l'hivern, sense cobrir-les amb plàstic. Fins i tot si uns quants brots es congelen, es recuperen ràpidament i continuen creixent. Les baies tenen una forma típica, però el sabor és dolç, sense cap acidesa perceptible."