Raïm Athos: característiques i descripció de la varietat, plantació i cura

Atos sens dubte atraurà aquells que vulguin cultivar raïm que maduri en el menor temps possible, els raïms ja estan a punt. Llest per a la collita ja al juliol. Aquest híbrid té una major resistència a les malalties i requereix poc manteniment. El raïm de taula Athos ha estat nomenat una de les varietats de raïm noves més destacades i millors de l'última dècada. Exploreu la descripció i les fotos per comprovar-ho vosaltres mateixos.

Història d'origen

La varietat de raïm Athos va ser criada a la regió de Luhansk, a Ucraïna, per V.K. Bondarchuk. La varietat estava basada en Talisman i Kodryanka. A la tardor del 2009, Valeriy Konstantinovich va presentar les plàntules híbrides per a proves de varietats. A la primavera, es van plantar en un camp experimental i, dos anys més tard, les vinyes van donar la seva primera collita.

Durant les proves, es van confirmar les característiques declarades pel criador, amb un enfocament principal en la maduració primerenca i el sabor intens. El 2012, es van posar a la venda les plàntules de raïm Atos. En només un parell d'anys, l'híbrid s'havia estès pel sud d'Ucraïna, Rússia i Crimea.

Descripció i característiques

L'Athos és una varietat de raïm extremadament primerenca, amb baies que maduren entre 95 i 105 dies després de l'inici de la temporada de creixement (des de principis de juliol fins a mitjans d'agost). Té una resistència hivernal superior a la mitjana; en hiverns nevats, la vinya pot suportar temperatures de fins a 23 graus centígrads. És molt resistent a les malalties i les vespes poques vegades danyen les baies.

Característiques de l'arbust i els fruits

L'arbust és alt, ramificat i es desenvolupa molt ràpidament. La vinya és vigorosa, amb una taxa de fructificació de gairebé el 100%. Les flors són bisexuals i la fructificació comença el segon, rarament el tercer, any després de la plantació. Les fulles són arrodonides, de mida mitjana, lleugerament disseccionades i pubescents a la part inferior. L'arbust té un fullatge superior a la mitjana.

Els raïms pesen entre 700 grams i 1,5 quilograms, són cònics i de densitat mitjana. Les baies de fins a 15 grams tenen forma de mugró o dit, són de color blau fosc i gairebé negres quan estan completament madures, amb una gruixuda capa cerosa. La polpa és molt sucosa, carnosa i cruixent, amb un sabor agredolç amb tocs de moscatell i una lleugera aroma afruitada. La pell és densa però no dura, i pràcticament no es nota quan es menja.

Productivitat i ús

El raïm Athos es pot afegir a altres varietats en l'elaboració de vins o licors casolans per millorar-ne el sabor. Aquest híbrid és bo per a sucs, compotes, melmelades i safates de fruita, però sovint es conrea per al consum fresc. Les baies no es fan malbé ni s'esmicolen durant el transport i es poden emmagatzemar en condicions fresques fins a dos mesos.

Les vinyes grans produeixen fins a 130 centaus de baies per hectàrea per temporada. El rendiment de les explotacions agrícoles més petites o dels horts privats és difícil d'estimar, ja que depèn molt dels mètodes de poda i de la regió de cultiu. A partir de nombroses ressenyes de viticultors de diversos països i regions, es pot concloure que Atos es caracteritza per uns rendiments constantment alts.

Avantatges i desavantatges

Molts nous híbrids de raïm presumeixen de característiques excepcionalment positives, inclòs l'Athos. Tanmateix, aquesta varietat té un inconvenient important: una resistència a les gelades relativament baixa. Passem als avantatges:

• sense pretensions i sense exigència;
• fàcil de propagar: els esqueixos arrelen bé i es desenvolupen ràpidament;
• altes característiques comercials de raïms i baies;
• bon gust;
• vida útil i transportabilitat;
• productivitat;
• sense tendència a la picadura de pèsols;
• autofertilitat;
• versatilitat en l'ús.

Un altre avantatge significatiu d'aquest híbrid és que les baies madures no esclaten, fins i tot amb molta humitat, i no cauen ni es marceixen. Un cop completament madures, els raïms es poden deixar al matoll fins a 30 dies sense afectar el sabor; de fet, les baies guanyaran més sucre.

Característiques del cultiu

El raïm híbrid Athos s'ha de plantar en un lloc obert i sense vent amb aigües subterrànies d'almenys 2 metres de profunditat. L'arbust es pot col·locar al costat sud o sud-oest de la parcel·la. La plantació es fa a la primavera, quan el sòl s'ha escalfat bé, o a la tardor, 15-20 dies abans de la primera gelada. Planteu els arbustos a 1,5-2 metres de distància, preparant el forat i el sòl per al farciment amb antelació:

• la profunditat del forat ha de ser d'almenys 70 cm;
• es col·loca pedra triturada o grava (10 o 15 cm) a la part inferior;
• El fems es barreja amb terra de jardí a proporció 1:1, la meitat de la barreja es col·loca en un forat i es deixa reposar durant 2 o 3 mesos.

El dia abans de plantar, submergiu les arrels de la plàntula en aigua i després escurceu cada arrel a 10 cm. Col·loqueu la plàntula a una profunditat de 50 cm, deixant dos brots de creixement per sobre de la superfície. Immediatament després de plantar, aboqueu 2 o 3 galledes d'aigua sota l'arbust. Per retenir la humitat del sòl durant més temps, cobriu la zona al voltant del tronc amb palla o serradures i elimineu les males herbes durant tota la temporada de creixement. A les regions amb hiverns freds, els raïms Athos es cobreixen anualment, i al sud, fins a la primera fructificació.

Regeu els raïms durant la floració, immediatament després de la floració, diverses vegades durant la maduració de les baies i tres setmanes abans de la collita. Apliqueu almenys 40 litres d'aigua a cada planta. Pot ser necessari reg addicional durant la sequera. Després de regar, afluixeu la terra. El fertilitzant aplicat a la plantació durarà els tres primers anys. Fertilitzeu els arbustos a principis de primavera, durant el període de maduració massiva de les baies i abans de l'hivern. Es pot utilitzar fems de pollastre, fems o compost. Abans i durant els primers dies després de la floració, ruixeu els arbustos amb àcid bòric (un gram del producte per litre d'aigua).

En anys amb estius humits i plujosos, la millor prevenció de la floridura grisa és aclarir les fulles al voltant del raïm. Aquest procediment garantirà una ventilació òptima del raïm des de tots els costats. El sulfat de coure pot ajudar a prevenir la malaltia o curar els arbustos:

• a la primavera, quan les temperatures diürnes i nocturnes no baixen dels 5 graus, els arbustos es tracten amb una solució aquosa al 0,5 o 1%, el consum és de 4 litres per metre quadrat de plantació;
• després que caiguin les fulles, els raïms es ruixen amb una solució a l'1%;
• Per tractar ferides a les tiges, prepareu una solució al 3% de sulfat de coure.

El raïm Athos és molt fàcil de cultivar, fàcil de manejar fins i tot per a un principiant. Amb la ubicació adequada i una cura mínima, aquesta varietat us recompensarà amb collites abundants de baies primerenques, delicioses i boniques. Les nombroses qualitats positives descrites per l'autor es confirmen amb ressenyes de jardiners d'arreu del món, cosa que confirma que Athos s'ha guanyat legítimament el títol de la millor varietat nova.

Ressenyes

Màxima

Vaig plantar la vinya Athos fa sis anys i vaig collir la primera collita el tercer any. Aquesta temporada, vaig deixar que la vinya s'omplís de brots i raïms, però sorprenentment, va aguantar, amb els raïms pesant almenys 900 grams. Vaig collir 20 quilograms en total, amb la collita principal a mitjans de juliol. Vaig deixar uns quants raïms fins al setembre. Les baies no van caure, però van desenvolupar una lleugera pansificació i es van tornar molt dolces. Són molt resistents a les malalties, i a la regió de Moscou, cobro la vinya cada tardor.

Alla

El meu Athos té dos anys i aquesta temporada ja he vist els primers raïms, la majoria de 300 grams, i el raïm més gran pesa poc més de 600 grams. Els grans van madurar a principis de juliol i el gust i l'aspecte són excel·lents, cosa que és un gran avantatge per a mi, ja que conreo raïm per vendre. No hi ha hagut malalties, ni vespes ni altres plagues, però sí que he hagut de protegir l'arbust dels ocells. La meva casa rural és a Stavropol, així que no cal refugi.