Tomàquet de vedella: característiques i ressenyes de la varietat

Característiques del tomàquet i descripció de la varietat

El tomàquet Beefsteak (les ressenyes, les característiques i una descripció de la varietat es discuteixen en aquest article) creix gran, pla i rodó, amb lleugeres nervadures i densitat mitjana. Quan està madur, el fruit és vermell. Té un sabor excel·lent. El pes màxim d'un tomàquet és de fins a 400 grams. Aquest tomàquet té poques llavors i rarament s'esquerda.

Aquesta varietat de tomàquet és una varietat indeterminada mitjana-primera. És adequada per al cultiu en hivernacle. La planta creix alta, requerint estaques i pinces. Aquesta varietat produeix el millor rendiment quan es planta amb 1-2 tiges.
Aquesta varietat de tomàquet és resistent a les malalties.

Aquest tomàquet és molt sucós i té una pell cruixent, cosa que el fa ideal per a amanides fresques, sucs i salses. També es poden trobar en receptes de tomàquets farcits o fregits. També es poden conservar en rodanxes per a l'hivern.

Cultiu de plàntules

Aquesta varietat de tomàquet prospera en sòls àcids que requereixen un afluixament regular i una bona nutrició. Idealment, aquesta planta s'hauria de plantar en un sòl que no s'hagi utilitzat per a tomàquets durant almenys tres anys.

55-60 dies abans de plantar les plàntules, col·loqueu les llavors a la terra a una profunditat d'1,5 cm. Trasplanteu les plàntules quan apareguin una o dues fulles veritables. Per afavorir un creixement òptim, fertilitzeu-les 2-3 vegades.

Després de 50-60 dies, les plàntules de tomàquet es poden plantar a l'aire lliure o en un hivernacle. El reg i la fertilització regulars són essencials, i la terra ha d'estar solta.

Cura i collita de tomàquets

Aquesta varietat requereix un ampli espai per a un creixement òptim, ja que la planta pot créixer fins a 2,5 m d'alçada i 1 m d'amplada. Un espai insuficient pot afectar negativament el rendiment.

Per accelerar el creixement, cal pinçar la planta. Per evitar la podridura i les malalties, cal mantenir la tomaquera dreta en tot moment, per la qual cosa s'ha de lligar a estaques o a una xarxa.

Durant el quallat dels fruits, cal augmentar el reg. Això permetrà que es formin fruits més grans i, en conseqüència, un millor rendiment. Un color vermell intens indica que el tomàquet de carn està madur i llest per ser collit.

Control de plagues i malalties

Amb les cures adequades, és clar que es poden evitar (assegurant la rotació de cultius i la terra solta), però si això no és possible, per exemple, si apareixen cucs de la fruita, un esprai especial o l'addició de cebes o remolatxes ajudarà. Aquestes verdures repel·liran els cucs o proporcionaran una font d'aliment addicional.

Ressenyes

Un cas concret de cultiu d'aquesta varietat de tomàquet en un hivernacle va donar els següents resultats. Es van plantar dues plantes per forat, cadascuna formant dos troncs. Els arbustos resultants van arribar a 1,4 m. El propietari va notar un bon rendiment. Els fruits resultants van pesar entre 260 i 280 grams, tot i que els tomàquets del primer manat eren una mica més petits. Tenen bon sabor i fermesa mitjana.

En general, els tomàquets de tipus beefsteak reben crítiques força bones dels jardiners aficionats. La majoria destaquen l'alt rendiment i la bona maduresa dels tomàquets.

Recomanem:Tomàquet de tòfona japonesa: descripció de la varietat, fotos, ressenyes

Aquesta varietat ha rebut crítiques positives pel seu gust. Alguns diuen que el sabor recorda els tomàquets d'hivern comprats a la botiga.

També es destaca una bona vida útil i resistència a les esquerdes.