Tomàquet acanalat americà: característiques i ressenyes de la varietat

Els criadors desenvolupen constantment noves varietats de verdures, i els tomàquets no són una excepció. Estudiant la descripció de la varietat de tomàquet acanalat, podeu obtenir la imatge més completa possible. En quines varietats es presenta, quin aspecte té i què requereix per créixer. Hi ha disponible una descripció detallada, noves fotos i ressenyes d'experts.

Fruites acanalades

Quan considereu les característiques d'una varietat, el primer que notareu són els tomàquets en si. Si observeu totes les varietats, n'hi ha aproximadament una dotzena de varietats acanalades. Grans, petites, lleugerament acanalades o completament acanalades. Aquests fruits s'assemblen més a petites carabasses vermelles. El tomàquet acanalat americà és especialment cridaner. Les seves acanalades estan clarament definides, variant en forma i patró. Algunes són uniformes, recorren el fruit, com si un artista invisible amb un regle corregués pels arbustos, dibuixant línies uniformes.

Alguns fruits semblen normals i plans, amb un diàmetre de 15-18 cm, mentre que d'altres són rodons i acanalats. I tots els fruits veïns provenen del mateix arbust!

Els xefs agraden especialment els tomàquets. Quan es tallen longitudinalment, el tall es converteix en una delícia estètica. Les seccions són llises, boniques i uniformes, amb prou feines sobresurt la carn. Tallats transversalment, el resultat és una veritable flor, amb les costelles fent de pètals. Aquest tall es pot utilitzar per decorar una amanida o un aperitiu, o per complementar un entrepà. Per descomptat, no tots els tomàquets produeixen flors boniques quan es tallen transversalment. No és estrany que se'n facin malbé una dotzena, ja que els segments no sempre són perfectament uniformes.

L'inconvenient d'aquestes fruites és que de vegades tenen cambres buides. Malauradament, els tomàquets americans i els acanalats poden ser blanquinosos i fibrosos. Tanmateix, alguns jardiners atribueixen això a la manca de cura, afirmant que la textura fibrosa i les cambres buides són el resultat d'un reg desigual.

Les opinions sobre el gust varien. Les parets del fruit són força denses, el color és agradable, vermell i la pell és ferma. Manten bé la forma quan es tallen, però no són especialment bones per al gust. El tomàquet no té acidesa i el sabor de vegades pot ser insípid. Els jardiners experimentats recomanen ajustar la composició del sòl i fertilitzar-lo.

Els xefs lloen el tomàquet, dient que és excel·lent per farcir. El tomàquet acanalat florentí, amb les seves parets denses i gruixudes, manté bé la forma i l'interior és força voluminós.

Per a un processament posterior, la varietat de tomàquet "American ribbed" és la mateixa que tomàquet "Orelles de bou" També és força bo. Pots fer pastes i diverses salses, per exemple, per a bistec de vedella o boletes de massa. El suc de tomàquet casolà també és deliciós. Conté prou matèria seca per crear una consistència espessa i un sabor ric.

On créixer

És extremadament popular a les regions del sud, on el clima és més uniforme i suau. Aquest tomàquet realment estima el sol i la calor. Podeu provar de cultivar-lo en hivernacles o sota plàstic, però no creix bé en climes freds i continentals. A milers de jardiners del nord els va agradar la descripció de la varietat, però malauradament, tot el que tenien era una foto. Cultivar els seus propis tomàquets era simplement impossible.

No obstant això, les característiques de la varietat tenen alguns aspectes positius, més enllà del seu atractiu per als cuiners i l'aspecte. Tolera interrupcions ocasionals en el reg o la pluja. Els tomàquets no requereixen molta aigua, però si no es controla la quantitat, es poden acabar obtenint més fruits amb interiors buits.

El color de les fruites madures normals és vermell, o matisos similars. Les fruites realment llises són rares.

Els arbustos són de mida gran i indeterminats, és a dir, no tenen un punt de creixement definit. Els arbustos varien d'1,7 a 2 metres d'alçada. Requereixen un estacament, una forma de tija i una poda oportuna i regular per evitar que creixin massa. Fins i tot les branques addicionals més petites absorbiran més nutrients, donant lloc a tomàquets petits i sense sabor.

Els fruits són grans, amb un pes d'entre 300 i 600 grams. Tanmateix, per aconseguir aquesta mida, cal prestar molta atenció al sòl i als fertilitzants. La baia acanalada americana és una baia realment delicata, que requereix una ubicació privilegiada a prop del jardí, amb més sol i un sòl més fèrtil. Tanmateix, a l'hora de proporcionar-li nutrients, cures i quallat, és important tenir en compte la norma. La més mínima desviació afectarà posteriorment la collita.

Els tomàquets acanalats solen madurar a mitja temporada. Rarament ofereixen collites primerenques, però per fer-vos un regal, podeu accelerar el desenvolupament de les plàntules. Els jardiners experimentats sovint es planten a principis de març.

Tot el període de creixement plàntules de tomàquet La temporada de creixement és de 55-60 dies complets. La plantació es fa en una barreja de terra preparada i anivellada, que ha estat enriquida amb matèria orgànica i els fertilitzants necessaris. Els tomàquets accepten fertilitzants localitzats i aplicacions foliars. Per a una bona collita, alterneu regularment els fertilitzants minerals i orgànics.

Li encanten les "American Ribbed" i els "purés" d'herbes casolans: les herbes es recullen i després es remullen en aigua normal fins que fermenten. Per obtenir l'efecte complet, afegiu-hi aigua mineral. Si les diluïu amb nitrat d'amoni o superfosfat, la barreja esdevindrà massa nitrogenada.

Malalties

Els tomàquets no són gaire resistents a diverses malalties, especialment les fúngiques. Per tant, un tractament oportú és essencial. Utilitzeu fungicides especials a base de coure. Inspeccioneu regularment totes les plantes. Els tractaments comencen quan els ovaris comencen a quallar-se i després a intervals de 10-12 dies.

Si la temperatura baixa sobtadament i la humitat augmenta, la collita es veurà greument afectada. Per tant, els jardiners i horticultors experimentats recomanen cultivar aquests tomàquets en hivernacles, on es pot regular el clima. Això també ajuda a protegir els arbustos dels problemes de fongs.

El cuc tallador és una gran molèstia. Malauradament, pot aparèixer tant en hivernacles com en camps oberts. La inspecció regular i el tractament amb Strela, un remei fiable, són útils. Per evitar que els cucs talladors es converteixin en un convidat no desitjat en la futura collita, conreu a fons el sòl abans de plantar, recolliu manualment totes les larves i després ruixeu amb Strela.

Els àcars també són comuns. Una solució sabonosa pot ser útil; netegeu les zones afectades dels arbustos amb ella a mà. El sabó és innocu per al mateix arbust i no afecta el gust de la fruita. Com a mesura preventiva, podeu tractar les branquetes i les fulles amb una solució sabonosa; la seva aroma repel·lirà les plagues.

Hi ha altres insectes, com ara les erugues. També s'han de recollir a mà. Inspeccionar els arbustos i desherbar-los pot ajudar.

Pros i contres

Entre els avantatges indubtables hi ha:

• Aspecte (original, brillant i per descomptat bonic, gran);
• Resistència, força poc exigent a la manca de reg;
• Bona immunitat;
• Bon rendiment (si s'observen tots els matisos i es proporciona la cura adequada);
• Beneficis culinaris (fàcil de tallar, salses o sucs deliciosos, complement per a aperitius, amanides, fins i tot decoració de taula).

Recomanem:Tomàquets Rapunzel: Descripció de la varietat, fotos, ressenyes

I els desavantatges: Un fort amor per un clima càlid i uniforme impedeix que la majoria de regions del país provin aquesta varietat als seus jardins, i l'espècie és força exigent pel que fa a la qualitat i la quantitat de fertilitzant.