La raça de pollastre Vorwerk és àmpliament coneguda a l'Europa de l'Est. Aquests ocells van ser desenvolupats a principis del segle XX per l'ornitòleg Vorwerk, el nom del qual va servir com a nom per a tota una subespècie de pollastre. Són fàcils de cuidar, produeixen ous forts i saborosos i una quantitat moderada de carn. Si no fos per la forta disminució del seu nombre durant la Segona Guerra Mundial, els pollastres Vorwerk ara es trobarien a totes les llars. Tanmateix, la seva popularitat només ha aparegut recentment, per la qual cosa no tothom coneix les pràctiques adequades de cura i cria.
Història de l'aparició
Oskar Vorwerk va desenvolupar la seva pròpia subespècie el 1900. Es van utilitzar com a base els següents ocells:
- Sussex;
- Orpington;
- Lakenfelder;
- Pollastre andalús.
A causa de la seva coloració zonal (cap i cua negres, cos daurat), la raça de pollastre Vorwerk sovint es confon amb el Lakenfelder, anomenant-lo una varietat daurada. De fet, les races només estan relacionades per un avantpassat comú. El Lakenfelder Daurat també existeix, però és sorprenentment diferent del Vorwerk.
Potser t'interessa:La raça de pollastre Vorwerk va començar a estendre's per Europa el 1912, quan es va registrar oficialment. Tanmateix, la versió gran, que pesava entre 2 i 2,5 kg per a les femelles i entre 2,5 i 3,2 kg per als mascles, no va aconseguir guanyar popularitat en aquells anys. Els europeus van començar a desenvolupar una subespècie nana. Els americans van seguir el seu exemple.
El resultat van ser dos pollastres, un que pesava uns 500 grams i l'altre 600. Pràcticament no tenen cap relació amb la raça original de pollastres Vorwerk, ja que descendeixen d'altres races. Només la seva coloració és similar. Com suggereix el seu pes, els pollastres no es crien per a la carn o els ous; es mantenen amb finalitats ornamentals.
Després de la Segona Guerra Mundial, la població va començar a recuperar-se. La raça és ara particularment buscada a Polònia i Alemanya. En aquests països es celebren exposicions i competicions de clubs. La raça només va començar a aparèixer a Rússia al segle XIX, originant-se en aquests mateixos països. La cria es duu a terme a nivell amateur.
Potser t'interessa:Aspecte
Les fotos i descripcions dels Vorwerks atrauran fins i tot aquells que són indiferents a la cria d'aus. S'han popularitzat principalment per la seva aparença. Es caracteritzen per un color de cos daurat (els galls tenen un color marró vermellós) i un cap i una cua negres.
Les dents de pinta tant dels mascles com de les femelles són d'un escarlata apagat.
Els ulls són vermells o grocs, brillants i vius. El cap és de mida mitjana, amb un bec petit. Els lòbuls de les orelles són blancs amb una vora vermella gairebé imperceptible. La perimandibula és emplomallada. El bec és grisenc. Els vorwerks tenen un cos fort, però potes primes. Les cuixes estan ben emplomallades.
Les gallines tenen l'esquena gairebé horitzontal, sense encoixinat. Els galls tenen l'esquena més orientada cap amunt. El pes mitjà dels mascles és de 3 kg, mentre que el de les femelles és de 2,5 kg. La variació de pes específica del sexe no és tan significativa com en altres races. Els galls tenen plomes de cua fosques que formen flocs. Les gallines no tenen aquesta característica.
Durant la cria, es troben individus amb taques negres sobre un fons daurat. Segons la descripció, això es considera un defecte i aquestes aus no s'utilitzen per a la cria posterior. Malauradament, el gen responsable del color és força inestable, per la qual cosa s'ha de controlar de prop la puresa de la línia sanguínia.
Fotos de la raça:
Potser t'interessa:Els pollets neixen amb un color invers, que canvia al color correcte als 1-2 mesos d'edat:
La naturalesa de les forwerks
La cria i la cura dels pollastres Vorwerk no és particularment difícil, cosa que fa que aquesta raça sigui adequada per a principiants. Això es deu a la seva naturalesa tranquil·la. No es barallen i generalment són amigables amb altres espècies d'aus i mascotes no agressives. Es poden tenir amb altres pollastres sempre que els ous s'utilitzin per a l'alimentació i no per a la cria. Les baralles s'eliminaran completament si els ocells es mantenen en la següent proporció: 1 gall per 8-9 gallines.
Com es pot veure a la foto i la descripció, tot i ser una criadora de carn i ous, aquesta raça ha adoptat moltes característiques dels ocells ornamentals. També s'hi assembla en les seves habilitats físiques. Els Vorwerks no poden volar alt a causa de la seva estructura especial d'ales. La seva alçada màxima de vol és de 2 metres. No calen tanques excessivament altes, però fins i tot una tanca d'un metre d'alçada seria un error imprudent.
Potser t'interessa:Valor per a l'economia
La raça es va desenvolupar com a raça de carn i d'ous. La seva producció d'ous és massa alta per ser considerada una gallina de carn (120-150 ous per any) i massa baixa per ser considerada una gallina ponedora excel·lent (200-250 ous). L'espècie va acabar caient just entre aquests dos rangs: la gallina mitjana pon 170 ous per any.
Amb les cures adequades, els pollastres Vorwerk poden aconseguir una producció d'ous més alta durant el primer any de maduresa sexual. El pes mitjà dels ous és de 55 grams, però pot arribar als 60-65 grams, tot i que això és menys comú. Els pollastres Vorwerk també es crien amb finalitats purament estètiques. A Europa es celebren competicions i exposicions de clubs, i els residents de la UE i els països veïns compren ous dels principals productors per a la incubació.
Manteniment i alimentació
La cria i la cura dels pollastres Vorwerk poden resultar una mica sorprenents per a aquells que estan acostumats a les races modernes. La principal diferència és que a aquesta raça no li agrada especialment el pinso compost. Això és lògic: es va desenvolupar abans de la introducció del pinso compost.
És recomanable preparar el menjar per als ocells vosaltres mateixos utilitzant els ingredients següents:
- segó;
- pastís;
- blat de moro;
- guix o altra font de minerals;
- diversos tipus de farina (os, peix);
- verd;
- ingredients proteics: formatge cottage fresc, ous picats.
A més, no hi ha costos de manteniment significatius. Els pollastres són excel·lents recol·lectors, de manera que poden obtenir part de la seva dieta simplement passejant per l'herba de la propietat del propietari. A més, la seva dieta es pot complementar amb ous descartats per diversos motius i les seves closques, cosa que no requereix cap despesa addicional.
Els galliners per a aquesta raça són estàndard, amb una zona climatitzada i un corredor. Les parets han de ser més altes de 2 metres. També és possible mantenir els ocells a l'interior, però això pot afectar negativament el gust dels ous.
Característiques de cria
Tot i que tenir i cuidar les gallines Vorwerk és senzill, criar-les pot ser una mica difícil. La raça no té instint de cria. Els ous es deixen sense vigilància i s'han de col·locar en una incubadora. La taxa d'eclosió és del 85%.
Les gallines Vorwerk que naixen també requereixen cures especials: no es col·loquen immediatament en un corral comú, sinó que es mantenen en una criadora. La temperatura es baixa gradualment allà, 2 graus Celsius cada setmana. Després d'un mes, els pollets es poden mantenir a temperatura ambient.
La dieta s'enriqueix amb calci, proteïnes i diversos suplements tant com sigui possible. La salut, el pes i la producció d'ous depenen de la seva qualitat. La raça està guanyant reconeixement gradualment a Rússia. Durant més de 10 anys, els entusiastes han estat important ous de club a diverses parts del país. Potser aviat apareixeran moltes més fotos i descripcions de pollastres Vorwerk dels nostres compatriotes.
Ressenyes de Forwerk
Evgeniy, 40 anys
Vaig comprar els meus ous a Alemanya, a un criador líder, Rassegeflügelzucht Heyer. Els vaig comprar més per a la cria que per a la carn i els ous. Vaig seleccionar específicament línies que havien guanyat premis a les exposicions. Actualment tinc vuit gallines i dos galls. Són tranquil·les, no hi ha sacrificis i les gallines ponen bé. Periòdicament crio i venc pollets; quatre línies produeixen uns 30 ous cadascuna.
Amor, 52 anys
Tot i que es va desenvolupar a Europa, la raça de pollastre Vorwerk ha demostrat ser força resistent a les gelades. Visc a Sibèria, on els hiverns són durs, i només puc aconseguir que el galliner arribi als 10 graus centígrads. Mantinc els llums encesos durant 16 hores. La producció no ha baixat: les gallines (nou en total) ponen 50 ous a la setmana. Fins i tot pesen més del que s'anunciava, amb una mitjana de 60 grams.
Sergi, 48 anys
Criar Vorwerks és increïblement difícil! Visc a Samara i, per mantenir fresca la meva línia de sang, he de demanar ous de club a Alemanya. Hi ha alguns criadors a Rússia, però poques vegades responen a les ofertes de cria.
Olga, 56 anys
Els pollastres són bons, la carn és molt saborosa, els ous no són res d'especial, però les gallines els ponen de manera fiable. Només cal anar amb compte amb el programa d'incubació quan es crien a partir d'ous. Dos dels meus pollets van néixer amb els dits torts a causa d'un error.
Oleg, 54 anys
La taxa d'eclosió és lleugerament inferior a l'indicada; vaig obtenir un 75%. Els pollets requereixen un règim especial, però al cap d'un mes es poden transferir a un recinte amb condicions estàndard. Si proporcioneu il·luminació suplementària a l'hivern, les gallines començaran a pondre ous abans i en major nombre.
Què donar de menjar a les gallines ponedores a casa a l'hivern
Manteniment, cura i cria de la raça de pollastre Vorwerk
Descripció de la raça de pollastre Xin Xin Dian
Descripció de la raça de pollastre Yurlovskaya Golosistaya