Cap jardiner a qui li agradi la carbassa o el carbassó no ha resistit mai la temptació de cultivar carbassa pattypan. Aquestes verdures són similars, però la carbassa pattypan té un sabor més delicat i un aspecte més atractiu que els seus parents cilíndrics. Cultivar i cuidar la carbassa pattypan a partir de plàntules és un mètode més popular que plantar llavors a terra, ja que les plantes creixen més fortes i donen fruits més ràpidament. Ara us explicarem com optimitzar la cura de la carbassa pattypan.
Pros i contres de la carbassa
Primer, voldria aclarir per què als jardiners els agrada tant cultivar carbassa: quins són els seus beneficis? El fet és que collir una collita tan interessant (i fins i tot veure com es desenvolupen les petites carbasses) és molt agradable estèticament. A més, la polpa d'aquestes fruites és molt més tendra que la del carbassó o fins i tot la de la carbassa. A molts els agrada menjar carbassa crua, i si la cuinen, ho fan en plats molt senzills: rodanxes de carbassa fregides o carbassa marinada (amb poques espècies).
Tanmateix, aquest cultiu d'hortalisses també té els seus inconvenients. La carbassa és més sensible que el carbassó: no tots els sòls són adequats per a ella, i la fruita en si és susceptible a malalties fúngiques, que poden desenvolupar una "erupció" de clots foscos.
Quines condicions es necessiten per cultivar carbassa al jardí?
Aquesta planta prefereix sòl fèrtil: a diferència de la carbassa i el carbassó, la carbassa pattypan no produirà bé en sòls sorrencs. El millor és el sòl negre o un sòl similar lleuger i ric en nutrients.
Pel que fa a la llum, a aquest cultiu li agrada el ple sol. Si plantes la carbassa en un sòl fèrtil però col·loques el parterre a l'ombra, obtindràs un arbust vigorós amb fulles grans però fruits escassos. Per evitar que la carbassa s'assequi al sol i per garantir un creixement uniforme, rega regularment, dirigint el raig d'aigua cap al forat en lloc de cap a les fulles.
Llegir, Com cultivar carbassó a l'aire lliure.
Quan plantar plàntules de carbassa?
Si voleu una gran collita, només hi ha una resposta: com més aviat, millor. Però aquí heu de tenir en compte el clima i les condicions meteorològiques de la vostra regió. Les carbasses no sobreviuran a les gelades nocturnes, per la qual cosa s'han de plantar quan la temperatura nocturna s'escalfi almenys a 10 graus centígrads. La temperatura ideal per al desenvolupament de les carbasses durant el dia és d'uns 25 graus centígrads, de manera que els dies més freds alentiran el creixement de les plantes. Generalment, les plàntules de carbassa es planten a terra a la segona meitat de maig o al juny.
Carbassa: com cultivar-la i cuidar-la a partir de plàntules
1. Per a cada plàntula, feu un forat a la terra de 30-40 cm de diàmetre i 20 cm de profunditat. Fa temps que s'ha observat que les carbasses amb forats més grans es desenvolupen molt millor que les que tenen forats poc profunds o les que perden aigua després de regar (això passa si les vores del forat estan erosionades). Just abans de plantar, ompliu completament el forat amb aigua i espereu fins que s'hagi absorbit completament. Col·loqueu la plàntula al centre del forat, fixeu-la a la base amb terra humida i escampeu-hi lleugerament terra fina i seca (això evitarà que la terra humida s'assequi massa ràpidament).
2. Durant el primer dia, les plàntules de carbassa s'establiran, així que és millor deixar-les estar i evitar regar-les. Durant el dia, les fulles de carbassa apareixeran toves, però l'endemà estaran plenes dels sucs de la terra i us delectaran amb un aspecte fresc.
3. Regeu els forats de la carbassa regularment: com a mínim un cop cada dos dies, preferiblement a primera hora del matí o després de la posta de sol. A més de l'aigua normal, també és una bona idea utilitzar fertilitzants especials: infusió de gordolobo fermentat (1 kg de gordolobo per cada 30 litres d'aigua) o infusió d'herbes (1-2 kg d'ortiga, celidonia o altres males herbes suculentes per cada 30 litres d'aigua), que també haurien de fermentar abans de regar. Regeu la carbassa amb aquestes infusions com a màxim un cop cada dues setmanes.
4. Els primers ovaris dels arbustos de carbassa poden aparèixer fins i tot abans de la floració. Durant aquest període, tant de floració com de fructificació, cal anar amb molta cura amb les plantes. S'han de regar amb més freqüència, però amaniment superior És millor deixar les infusions: la seva olor pot espantar els insectes i, aleshores, la collita serà escassa.
5. Quan regueu (ja sigui amb aigua o fertilitzant), recordeu una regla senzilla: regueu la carbassa directament al forat per evitar esquitxar les fulles. En cas contrari, les plantes es poden cremar pel sol (si regueu al matí) o desenvolupar una malaltia fúngica (si regueu al vespre).
6. Una sola carbassa triga com a mínim 10 dies a madurar, així que sigueu pacients! Recordeu d'inspeccionar les vostres plantes de carbassa regularment per eliminar qualsevol fruit malalt ràpidament. Si hi ha més d'un fruit de carbassa afectat, és millor aïllar la planta afectada de les altres plantes arrencant-la i traient-la del jardí.
Cultivar carbassa a partir de plàntules és una tasca bastant senzilla que produeix resultats preciosos!
