Mètodes de control, tractament i prevenció de la podridura blanca i grisa dels cogombres

Els cogombres són susceptibles a cinc tipus de podridura, totes causades per fongs patògens. Les plantes cultivades a l'aire lliure amb una ventilació adequada són menys susceptibles. Les plantes d'hivernacle corren un risc constant, fins i tot si són immunes als fongs. El desenvolupament d'espores està influenciat per l'excés d'humitat, les plantacions denses, el sòl contaminat i altres factors.

Per què es podreixen els cogombres?

Cultivar cogombres en interiors és un repte. Requereix mantenir constantment un microclima específic, controlar la composició i l'estat del sòl, limitar el creixement de la vinya i realitzar tractaments preventius. Només seguint un conjunt complet de pràctiques agrícoles es pot esperar una collita abundant. En jardins oberts, les coses són una mica més senzilles.

En terreny obert, els cogombres poden evitar la podridura fins i tot en condicions meteorològiques adverses, però només rotant la ubicació del cultiu i escollint els predecessors adequats (cebes, verdures crucíferes, llegums i solanacées). Les condicions de l'hivernacle compliquen enormement la rotació de cultius. Cal una substitució completa anual de la capa superior del sòl, que alberga espores de fongs i larves d'insectes nocives. Les principals causes de la podridura són:

• violació del règim de temperatura;
• reg inadequat;
• humitat de l'aire no regulada;
• sobrenutrició o desnutrició;
• manca de ventilació;
• corrents d'aire fred;
• condicions estretes;
• ignorant la desinfecció.

La infecció es pot introduir a un hivernacle o a parterres exteriors amb les sabates i les eines de jardineria. El sòl on han crescut les plàntules, així com les llavors, també pot ser una font de contaminació. Els pugons i les mosques blanques porten les espores. Els problemes sorgeixen amb plantes descuidades o collites inadequades. Cal eliminar les vinyes velles, els cogombres massa crescuts i les fulles groguenques. Els cogombres s'han de cultivar només en enreixats o cordills, evitant que els ovaris entrin en contacte amb el sòl. Els cogombres s'han de tallar o collir amb cura, evitant danys mecànics i incloent sempre una part de la tija.

Tipus de podridura

Els cogombres (tant en hivernacles com a l'aire lliure) es veuen afectats amb més freqüència per dos tipus de podridura: la podridura blanca i la podridura grisa. Aquestes malalties comparteixen una naturalesa comuna: els fongs es desenvolupen i es multipliquen en condicions similars, però es manifesten de manera diferent a les plantes. Ambdues podridures es poden tractar amb mètodes similars (remeis químics, biològics i casolans). Com més aviat s'identifiquin els símptomes, més fàcil serà salvar les plantes.

Podridura blanca o esclerotinia

Els brots de la malaltia es produeixen durant períodes de clima desfavorable (pluges freqüents, temperatures fresques i canvis sobtats de temperatura diürna i nocturna). L'esclerotinia és especialment activa en condicions d'alta humitat i temperatures constants de 10–16 °C. Les taques de podridura es concentren als punts de ramificació dels brots i a la base de la tija. Al principi, semblen humides, després es cobreixen amb una capa blanca i cotonosa. La capacitat dels arbustos per rebre aigua i nutrients del sòl es veu alterada.

Les lesions augmenten gradualment de mida, el miceli i l'esclerotínia creixen, després s'assequen i cauen. Dins del miceli es formen esclerocis foscos i arrodonits. El teixit vegetal d'aquestes zones s'estova i es torna viscós, i les tiges es trenquen. La polpa dels fruits afectats es torna flàccida, aquosa i amarga, la pell es cobreix amb una capa blanca i esponjosa, i els fruits verds es podreixen ràpidament. La planta es marceix gradualment i mor.

Podridura grisa

Un cop a la planta, el fong comença a estendre enzims i toxines, danyant els teixits i alimentant-se de la seva saba, estenent-se a través de les lianes, les fulles i els cogombres. Al final de la temporada, les espores cauen al sòl i tornen a germinar a la primavera. La floridura grisa és especialment perillosa a temperatures de 16-17 °C i una humitat constant d'al voltant del 90%. Els primers signes es fan evidents només una setmana després de la infecció inicial. Inicialment, la infecció apareix a les tiges dels cogombres, prop de les branques i a les axil·les de les fulles.

Potser t'interessa:

Malalties del cogombre d'hivernacle i el seu tractament, fotos
En moltes regions, la gent prefereix cultivar cogombres en hivernacles per evitar la dependència dels canvis meteorològics, sobtats...Llegiu-ne més…

A les fulles apareixen petites taques groguenques-marrons de forma irregular. Gradualment, les lesions s'humitegen i apareix una vora de teixit mort. Les zones afectades es tornen fràgils i les tiges i els brots de les flors adquireixen una tonalitat marró grisenca. La tija es pot podrir des de la base o en seccions separades al llarg de la seva longitud, i les zones danyades es cobreixen de taques difuses. A les puntes del fruit apareix una capa grisa i esponjosa que finalment cobreix tot el fruit. Els arbustos deixen de desenvolupar-se i s'assequen.

Com curar els cogombres de la podridura grisa i blanca

Les malalties només es tracten fàcilment quan apareixen els primers signes de creixement de fongs. Primer, retalleu totes les parts afectades de la planta i ruixeu les zones tallades amb guix triturat o carbó activat, calç, cendra de fusta tamisada o pols de tabac. Si les lesions es concentren a la base de la tija, raspeu amb cura les zones podrides fins a obtenir teixit sa i després tracteu aquestes zones amb mescles especials:

• Barregeu guix en pols amb parts iguals de Rovral o Semileks, afegint-hi una mica d'aigua tèbia per formar una pasta espessa. Aquesta barreja és més adequada per tractar la podridura blanca dels cogombres en hivernacles i camps oberts;
• Es barregen 200 g de cendra de fusta amb 5 g de sulfat de coure, una petita quantitat de cola per a paper pintat (CMC) i aigua.

Després de podar i treure els arbustos danyats dels parterres o de l'hivernacle, traieu totes les restes vegetals, inclòs el cobertor vegetal, i cremeu-lo fora del jardí. Els jardiners experimentats recomanen substituir immediatament la capa superior de terra (fins a una profunditat de 3 cm), amb molta cura per evitar danyar les arrels del cogombre. Ruixeu la superfície dels parterres amb cendra de fusta (un pot de mig litre per metre quadrat). A continuació, avalueu l'abast dels danys als arbustos i trieu els mètodes de control adequats.

Receptes populars

Combatre els fongs amb remeis casolans, infusions d'herbes o decoccions només és recomanable per a infestacions lleus de cogombre, i també es pot utilitzar com a mesura preventiva. Si la infestació s'ha estès a la majoria de les vinyes, les fulles i, sobretot, els cogombres, els remeis casolans seran ineficaços. Les receptes més efectives per fumigar cogombres:

• un litre de llet, 5 g de iode i sabó de roba ratllat per cada 5 litres d'aigua;
• 75 g de bicarbonat de sodi per galleda d'aigua;
• Es dissolen 30 g de sabó de quitrà en 10 litres d'aigua i es deixen reposar durant unes 12 hores;
• 3 litres de sèrum de llet, 1 culleradeta de sulfat de coure per cada 10 litres d'aigua;
• Ompliu ¼ de galleda amb cua de cavall fresca i finament picada, afegiu-hi 3 litres d'aigua, porteu-ho a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant mitja hora. Refredeu la infusió, coleu-la i afegiu-hi aigua fins a obtenir una solució de 10 litres.
• 150 g de grans d'all es tallen finament, es posen a infusionar en 10 litres d'aigua durant 24 hores i es filtren;
• 100 g de llevat premsat es dissolen en 10 litres d'aigua tèbia;
• Es dilueixen 2 g de sulfat de coure, 10 g d'urea en una galleda d'aigua i s'hi afegeixen 40 g de sabó líquid o de roba;
• Es bullen 300 g de cendra de fusta durant 15 minuts en 5 litres d'aigua, després es porten a un volum de 10 litres, s'infusionen durant 5 hores i es filtren;
• 80 g de sulfat de coure i 50 g de sosa per galleda d'aigua.

Alguns remeis de venda lliure són força eficaços per combatre la floridura blanca i grisa. Per a 10 litres d'aigua, barregeu 10 ml de verd brillant, 1,5 g de permanganat de potassi, 10 g d'àcid bòric i 30 gotes de iode. Cada solució s'utilitza per separat, afegint-hi una petita quantitat de sabó líquid o de roba. També ajuda espolvorejar els arbustos de cogombre amb una barreja de cendra i sulfat de coure en una proporció d'1:0,5. A causa de la curta durada d'acció, les plantes es tracten amb aquests remeis casolans 3-4 vegades seguides, espaiades entre 4 i 6 dies.

Agents de protecció biològica

Quan no hi hagi productes químics disponibles o siguin indesitjables, utilitzeu productes que siguin segurs per als humans, els animals i els insectes beneficiosos. Els cogombres es poden ruixar amb productes biològics de manera segura fins i tot durant el període de màxima fructificació, quan es cullen diàriament. Els ingredients actius són sensibles a la llum solar, per la qual cosa les plantes s'han de ruixar al vespre, a primera hora del matí o durant un temps ennuvolat però sec. Quins productes ajuden a combatre la floridura grisa i la floridura blanca?

• Gamair;
• Fitosporina;
• Gliocladina;
• Planriz;
• Pentafag-S;
• Barrera;
• Tricodermina.

Tots els productes s'han d'utilitzar d'acord amb les instruccions, observant les dosis; poden variar. Els productes biològics no fan efecte immediatament; els resultats poden ser notables en 12-48 hores. Els cogombres afectats s'han de ruixar almenys quatre vegades, cada cinc o set dies. Els productes més segurs s'utilitzen com a mesura preventiva, ruixant els cogombres cada dues setmanes o durant períodes de mal temps.

productes químics

Els productes químics ajuden a combatre ràpidament els fongs, fins i tot si ja han afectat una gran part del cultiu. Aquests tractaments s'apliquen amb molta cura, observant el termini entre el tractament i la collita. Les solucions per al tractament del cogombre varien en les seves formulacions, amb concentracions que depenen de la gravetat de la infestació, l'etapa de creixement de la planta i la zona que es tracta. Les solucions a base de coure s'utilitzen contra les infeccions per fongs.

Els tractaments amb qualsevol preparat o remei casolà només es permeten al matí o al vespre, en temps sec i sense vent. Ruixeu els arbustos amb un polvoritzador de boira fina, primer de baix a dalt i després de baix a baix, assegurant-vos de cobrir les tiges, les fulles a banda i banda i la zona al voltant del tronc. Quan treballeu amb qualsevol barreja, assegureu-vos de portar equip de protecció individual.

Si apareixen malalties als cogombres d'un hivernacle, després de ruixar les plantes, ventileu l'habitació i tracteu a fons la terra de l'hivernacle, el vidre i altres elements estructurals amb HOM. De tres a quatre dies després de la polvorització inicial, apliqueu un fertilitzant foliar als cogombres amb una barreja de 10 g d'urea, 2 g de sulfat de coure i 1 g de sulfat de zinc per galleda d'aigua. Aquesta barreja ajuda a normalitzar el metabolisme, enforteix el teixit vegetal i prevé la propagació de malalties.

Prevenció de la podridura grisa i blanca

Les infeccions perilloses en els cogombres es poden prevenir seguint acuradament les pràctiques agrícoles adequades. Les llavors recollides a casa s'han de desinfectar, igual que les llavors comprades a la botiga, tret que l'envàs indiqui un tractament previ. Les llavors es remullen en una solució de permanganat de potassi a l'1,5% durant 20 minuts. La barreja de terra per a les plàntules es cou al forn durant aproximadament una hora a 80-90 °C.

Potser t'interessa:

Què cal fer si les fulles de cogombre es marceixen en un hivernacle o a terra oberta
Cultivar cogombres és una tasca interessant i desafiant. Al cap i a la fi, aquestes verdures són exigents pel que fa a la temperatura i els requisits nutricionals...Llegiu-ne més…

Regles bàsiques per al cultiu i la cura dels cogombres:

1. No tots els melons i carabasses es cultiven en sòls pesats; només prosperen en sòls solts, permeables, no àcids i estructurats, com ara sòls sorrencs o argilosos. De primavera a tardor, es té cura d'evitar que es formi una crosta densa a la superfície del sòl, que impedeixi la penetració de l'aire a les arrels. Després de cada reg o pluja, la terra s'afluixa superficialment.
2. L'excés d'humitat és la principal causa de les infeccions del cogombre. Cal regar les plantes regularment però moderadament en totes les etapes del desenvolupament; evitar que la terra s'assequi o s'inundi. Reduir la freqüència de reg en temps fred. Utilitzar només aigua tèbia i estable (almenys 22 °C).
3. Es controla la humitat a l'hivernacle; ha d'estar entre el 85 i el 95%. Al nivell màxim permès, es té cura d'evitar que s'acumuli condensació a les fulles i a les parets de l'hivernacle. Per aconseguir-ho, l'habitació es ventila amb freqüència i les finestres i les portes només es tanquen completament les nits fredes.
4. Les plantes debilitades són més susceptibles a la podridura, per la qual cosa els cogombres només s'han de cultivar en sòl fèrtil i s'han de fertilitzar regularment (cada 7-15 dies). Els fertilitzants nitrogenats només s'han d'utilitzar abans de la floració, seguits de mescles complexes que continguin fòsfor i potassi. També és imprescindible sobrealimentar els cogombres, ja que un excés de qualsevol nutrient afectarà el seu desenvolupament.
5. Els cogombres són amants de la calor, però tampoc no toleren la calor extrema. Quan es cultiven en un hivernacle, assegureu-vos que la temperatura no baixi a 18–16 °C ni superi els 28–30 °C. Les temperatures òptimes per al creixement i la fructificació són de 24–28 °C durant el dia i de 18–22 °C a la nit.
6. El cultiu no es pot plantar a l'ombra; els arbustos es desenvolupen malament i són constantment susceptibles a les malalties. Amb poca llum, el sòl amb prou feines s'asseca, mantenint una humitat constant i alta.
7. Les plantacions denses i les males herbes massa altes creen condicions òptimes per al creixement de fongs. Els cogombres es planten segons un patró gratuït o les recomanacions de l'envàs (per a una varietat o híbrid específic). Les males herbes s'eliminen a mesura que creixen, amb arrels i tot.
8. Durant la temporada, es duen a terme diverses polvoritzacions preventives contra malalties i plagues mitjançant preparats biològics o remeis casolans.

A la tardor, traieu les puntes, les males herbes i el cobertor vegetal dels parterres i desenterreu-los fins a una profunditat de pala. Si els cogombres s'han vist afectats per floridura blanca o grisa aquesta temporada, regueu la terra amb una solució de 50 g de sulfat de coure per cada 10 litres d'aigua (2 litres per metre quadrat). Algunes espores es poden eliminar tractant la terra amb vapor calent o aigua bullent. A l'hivernacle, també es canvia la capa superior de terra (fins a una profunditat de 15 cm). Totes les parts de l'estructura de l'hivernacle es tracten amb una barreja al 10% de sulfat de coure o ferro. A la primavera, els parterres es tracten amb una solució de Trichodermin, sobretot si es preveu la replantació.

Proporcionar condicions confortables per a les plantes és la principal responsabilitat d'un jardiner. Seguir unes recomanacions senzilles eliminarà la necessitat de preguntar-se per què els cogombres es podreixen a l'hivernacle o al jardí a l'aire lliure, o què cal fer al respecte. La detecció precoç de la podridura i el tractament ràpid garantiran la preservació de la major part de la collita. Si apareixen malalties i es propaguen massa ràpidament, no descuideu els tractaments químics; és millor sacrificar uns quants cogombres que perdre tota la planta.