Les millors varietats de cogombre holandès: característiques, plantació i cura

Les varietats de cogombre holandeses són les preferides entre molts jardiners russos. Fins i tot avui, amb l'abundància de llavors de verdures cultivades al país disponibles, les varietats holandeses són preferides pel seu alt rendiment i les seves altes taxes de germinació. Per aconseguir bons resultats, seleccioneu una varietat no només en funció d'una foto, sinó també tenint en compte la descripció, les recomanacions del criador, les característiques i les condicions de cultiu.

Característiques i avantatges

Diversos productors de llavors holandesos estan representats al mercat rus. Exemples coneguts inclouen:

• Bejo Zaden;
• Seminis;
• Rijk Zwaan;
• Enza Zaden i altres.

Les varietats de cogombre holandeses també les venen empreses agrícoles russes, que indiquen l'origen als envasos. Aquestes varietats són principalment híbrides, etiquetades com a F1.

Els cogombres criats a Holanda es valoren per diversos avantatges:

• maduresa primerenca;
• fructificació llarga;
• alt aspecte comercial de les fruites (uniformitat, homogeneïtat);
• excel·lent germinació del material de llavor;
• adaptació ràpida de les plantes a diverses condicions climàtiques;
• una àmplia gamma de varietats i híbrids (per temps de maduració, mida, finalitat).

Entre les varietats "holandeses" hi ha varietats primerenques i ultraprimerenques, varietats de maduració primerenca i híbrids tardans. S'han desenvolupat cogombres que requereixen pol·linització per insectes i varietats partenocàrpiques.

La resistència a les plagues i les infeccions (especialment les malalties fúngiques) està modificada genèticament. Això és especialment important per a les plantes que es conreen en hivernacles i horts, on els patògens s'acumulen al llarg dels anys. Aquesta resistència elimina la necessitat de fungicides i insecticides tòxics, cosa que resulta en una collita respectuosa amb el medi ambient. Les llavors de les empreses agrícoles holandeses sovint es venen pretractades, eliminant la necessitat de preparació prèvia a la sembra (com ara el tractament o el remull). Aquestes llavors vénen en una varietat de colors: rosa, verd i blau.

Els desavantatges inclouen l'alt cost de les llavors (especialment els nous híbrids), així com la impossibilitat de collir llavors de la majoria dels cogombres. Les varietats híbrides no conserven les seves característiques en les generacions posteriors, per la qual cosa cal comprar llavors dels vostres cogombres preferits cada any.

Varietats de cogombre pol·linitzades per abelles

Aquestes varietats i híbrids es recomanen per al cultiu en parterres de terra oberta. A les regions russes, alguns jardiners els planten en hivernacles, però això requereix atraure abelles als refugis o pol·linitzar les plantes manualment.

Entre els cogombres famosos:

• Lord és un cogombre precoç i resistent al fred per a parterres de terreny obert. Els fruits són allargats, de fins a 9-11 cm, i d'un color maragda vibrant amb espines blanques. La polpa és ferma, sucosa i lleugerament dolça. Aquest híbrid es recomana per a regions de la Rússia Central, tot i que els jardiners de tot el país el conreen amb èxit.
• La Sonata és un híbrid de Rijk Zwaan. Cal pol·linització i es conrea en parterres elevats, però també es pot conrear en hivernacles de plàstic o vidre. Els cogombres són versàtils. Els cogombres són de tubercles grans, d'un verd intens i d'aspecte uniforme. Pesen entre 70 i 90 g i maduren en 40-43 dies.
• Pioneer és una varietat de mitja temporada, amb cogombres que maduren en 50-52 dies. Aquesta varietat de cogombre és adequada per a terreny obert. Els cogombres són cilíndrics, uniformes i de color verd fosc amb tubercles grans i dispersos. La pubescència és negra. Aquest híbrid és resistent a diverses infeccions i es caracteritza per una fructificació estable.
• L'Ajax és un híbrid vigorós pol·linitzat per abelles, un dels primers cogombres holandesos que van aparèixer al mercat rus. Recomanat per a parterres de terra oberta, és resistent a la calor. El tipus de planta és indeterminat, amb fullatge mitjà. L'híbrid és resistent al virus del mosaic del cogombre, a l'oïdi i a la taca de l'oliva. Apte per al transport;
• Hector – aquest híbrid comença a produir fruits 33-35 dies després de l'aparició dels primers brots. La planta és determinada i vigorosa, amb brots i fullatge compactes. La fructificació continua fins a finals de la tardor (en hivernacles), amb rendiments que arriben fins als 16 kg/m² en zones protegides. Els cogombres són ferms, sucosos i dolços, amb un toc cruixent. Apte per a amanides i conserves.

Varietats partenocàrpiques de selecció holandesa

La llista de cogombres d'Holanda inclou el major nombre d'híbrids partenocàrpics que no requereixen pol·linització. Aquestes plantes fructifiquen amb èxit sota coberta i produeixen una collita en parterres a l'aire lliure.

Els jardiners russos cultiven amb èxit els següents cogombres:

• La Madita és un híbrid primerenc (38-43 dies). El cogombre Madita F1 requereix poca o cap modelatge i produeix un nombre limitat de brots laterals. Els cogombres fan fins a 8 cm de llarg, són de color verd fosc i ferms. Genèticament, no presenten buits ni amargor.
• El cogombre Karina és una varietat ultraprimerca, resistent a la taca de l'oliva i al TMV. Compta amb cogombrets de forma preciosa i un sabor excel·lent. Genèticament, no té amargor.
• El Pasamonte és un cogombre ben conegut pels jardiners russos. Està inclòs al Registre Estatal des del 1997. És un híbrid productiu, fàcil de cultivar i flexible. Els fruits, semblants al cogombret, maduren en 43-45 dies. Les axil·les contenen fins a tres ovaris. És una varietat versàtil, que s'utilitza normalment en conserves i marinades.
• Cogombre Monolith F1: varietat indeterminada amb fullatge moderat. De tres a quatre ovaris per axil·la, fulles petites i peciolades. Els cogombres són uniformes, de pell fina, de color verd brillant amb nombroses franges clares. La pubescència és densa i blanca. La longitud del fruit és de fins a 12 cm, la polpa és sucosa i ferma, i el sabor és excel·lent.
• El Baby Mini és un híbrid mig-primer de Seminis. És famós pels seus cogombres curts (fins a 7-9 cm) amb un sabor excel·lent. Els cogombres Baby Mini comencen a donar fruits el 50è dia i produeixen més que molts híbrids, arribant fins a 16-18 kg/m².
• El cogombre Platina F1 és un híbrid robust i equilibrat. Els cogombres són ferms, de pell fina i de fins a 7-9 cm de llarg. Els fruits es cullen de la mida d'escabetxos. Aquest cogombre és exigent pel que fa a la nutrició i es caracteritza per una alta regeneració.
• Cogombre Magdalena F1: recomanat per a totes les regions de Rússia, inclòs al Registre Estatal des del 2009. Els cogombres es cullen per a escabetxos i cogombrets. Els fruits són petits, uniformes, amb tubercles i espines blanques. Rendiment: fins a 8 kg/m²;
• El cogombre Profi F1 és una varietat partenocàrpica primerenca i productiva. Produeix els millors resultats sota coberta, amb un rendiment de fins a 12 kg per metre quadrat. Els rendiments són estables i la planta es recupera ràpidament de l'estrès i de les condicions adverses. Els cogombres són densos, suaus i finament tuberculats, cosa que els fa ideals per a l'envasament.
• La Bettina és un cogombre primerenc, inclòs al Registre Estatal de la Federació Russa des del 2010. Originari de l'empresa agrícola Nunhems BV, es conrea en terreny obert i en ampits de finestres a l'interior. Madura en 38-43 dies.

Varietats populars

Aquesta llista inclou varietats de cogombre híbrid de primera generació (designades com a F1) cultivades per jardiners i agricultors aficionats. Aquestes inclouen:

• La Marinda és un dels híbrids holandesos més buscats entre els jardiners. És coneguda a Rússia des de la dècada del 1990 i està inclosa al Registre Estatal. Els cogombres són saborosos, de mida uniforme i aptes per a l'adob i la conservació. Els seus avantatges inclouen la flexibilitat de la forma híbrida, la resistència a les principals malalties i els excel·lents rendiments (fins a 30 kg/m² en hivernacles). És una varietat versàtil.
• El cogombre Karin F1 és un cultivar del conegut híbrid Klavdia, superant-lo en rendiment i sabor. És una varietat en raïm, que produeix fins a set ovaris per axil·la. Els cogombres tenen nombrosos grans i espines blanques. El sabor és excel·lent. Es poden collir fins a 13-15 kg de fruita per metre quadrat (en un hivernacle).
• El cogombre Ecole ha estat inclòs al Registre Estatal de la Federació Russa des del 2007. Aquest híbrid és apreciat pel seu excel·lent sabor i la capacitat de collir cogombrets. Es poden collir fins a 20 kg per metre (hivernacles) i fins a 3-5 kg ​​en parterres.
• La Pasadena és una varietat partenocàrpica amb bons rendiments (fins a 12 kg/m²) i alta resistència a diverses infeccions. Els fruits són perfectament cilíndrics, ferms i tenen una pell fina i irregular. El sabor és agradable i la polpa és cruixent i sucosa. S'utilitza per a escabetx, conserva i marinades.
• El Masha és un cogombre partenocàrpic primerenc. Originari de Monsanto. Un híbrid de primera generació, és una varietat per a amanides i conserves. Els primers cogombres es cullen 40-42 dies després de la germinació, produint fins a 11-12 kg de fruit per metre quadrat.
• El Klavdia és un cogombre de Seminis. Un híbrid molt popular, les empreses nacionals han desenvolupat diverses varietats similars basades en ell: Klavdia Agro F1, Kucha-Mala i Partner. Madura a mitjan principis i creix bé en qualsevol regió (en terreny obert o protegit). Es conrea a Bielorússia i Ucraïna. És resistent a diverses malalties i els cogombres no són amargs. Els fruits fan fins a 12 cm de llarg, són de tipus cogombret, de color maragda amb lleugeres taques. La pell és fina i les espines són blanques i toves. Els cogombres tenen un bon sabor. S'utilitzen per a conserves i amanides.
• Hermann Els cogombres són excel·lents per al mercat, ferms i bonics. Aquest híbrid pertany al grup ultraprimer, produint els seus primers fruits ja als 35-38 dies.

Característiques del cultiu i la cura dels cultius holandesos

Les pràctiques agrícoles bàsiques són estàndard, però és important tenir en compte les recomanacions dels criadors per a varietats específiques. Les xifres de rendiment declarades pels productors s'aconsegueixen seguint les cures adequades. introducció d'un augment de les dosis de fertilitzants, la correcta formació de les plantes.

Potser t'interessa:

Fertilitzar els cogombres durant el període de fructificació per augmentar el rendiment
Molts jardiners diuen que cultivar cogombres en un jardí no és la tasca més fàcil, i molt menys...Llegiu-ne més…

Sembrar llavors

Les patates holandeses es cultiven en refugis, en espais oberts, sembrant directament en parterres o fent créixer plàntules. A la majoria de regions del país, les plàntules es cultiven primer, reduint així el temps fins que apareixen els primers fruits.

Si les llavors són multicolors, no requereixen cap tractament ni pregerminació. Sembra-les en recipients preparats:

• caixes (caldrà treure-les després que apareguin dues fulles veritables);
• gots de plàstic;
• testos o tauletes de torba.

Els testos han de tenir una capacitat de 0,5 litres i no han de superar els 12 cm d'alçada. Han de tenir forats de drenatge per permetre que l'excés d'humitat s'escorri. Es poden utilitzar mescles ja preparades o els components del sòl es poden barrejar independentment. Les mescles només de torba no són adequades per als cogombres; es recomana afegir-hi gespa, humus i sorra de riu.

Els temps de sembra depenen del clima local i de la ubicació on es cultivarà el cultiu. Les plàntules de cogombre es planten als 23-25 ​​dies d'edat, quan s'estableix un clima càlid i estable. El temps de sembra es calcula tenint en compte el temps de germinació (4-9 dies) i la previsió meteorològica.

Dates aproximades per sembrar les plàntules:

• a la zona mitjana - abril (amb plantació al maig en llits de terra oberta i hivernacles);
• als Urals, a Sibèria – a principis de maig (amb plantació a principis de juny).

Al sud, els cogombres es sembren directament a terra en un lloc permanent a l'abril-maig.

Mentre cultiveu planters, regueu-los regularment i alimenteu-los una o dues vegades amb un fertilitzant complex o fórmules ja preparades (Kemira, Agricola). Aproximadament 10-14 dies abans de plantar-los, enduriu-los a l'exterior, en una terrassa o balcó.

Creixent en terreny obert

Els cogombres pol·linitzats per abelles es cultiven més habitualment a l'aire lliure, ja que és més fàcil assegurar la pol·linització per insectes. En parterres, les plantes es cultiven esteses sobre enreixats (xarxes de malla gran).

Es tenen en compte les característiques dels híbrids:

• taxa de creixement;
• ramificació;
• mètode de cultiu (sense enreixats ni sobre suports).

Mantingueu un espai adequat entre les plàntules, sobretot si les planteu seguint un patró de sembra dispers. Les plantes vigoroses requereixen una àrea gran per a una nutrició i un espai adequats, així que deixeu almenys 45-60 cm entre elles.

El reg depèn de les condicions meteorològiques i de la pluja. Abans de la floració, regueu fins a 1,5 litres per arbust; des de la floració fins al període de fructificació, regueu fins a 3-4 litres per planta madura. Cobriu entre les files amb fenc, humus o torba.

Fertilitzar els cogombres vigorosos és essencial, 4-5 vegades per temporada. Fins i tot si el sòl estava ben fertilitzat abans de plantar, el cultiu absorbeix ràpidament els nutrients del sòl. Al començament de la temporada de creixement, s'afegeixen suplements de nitrogen (gordolobo o fems de pollastre diluïts amb aigua en una proporció d'1:10 o 1:20), i més tard, s'afegeixen fertilitzants de potassi i fòsfor (sulfat de potassi, superfosfat, cendra de fusta).

No cal entrenar aquestes varietats al parterre (quan es conreen en parterres); quan es planten en enreixats, cal treure els brots laterals. És important tenir en compte les característiques dels cogombres híbrids, ja que els cogombres en raïm produeixen fruits principalment a la tija central, mentre que altres varietats produeixen més fruits als brots laterals.

Per atraure les abelles als cogombres, es planten plantes de mel com el fonoll, el trèvol i la fàcelia a prop dels parterres. Si la descripció de l'híbrid especifica la necessitat d'una varietat pol·linitzadora, es planta qualsevol híbrid amb un gran nombre de flors mascles. En temps ennuvolat i pluja prolongada, quan els insectes no poden volar, pol·linitzeu els cogombres a mà, utilitzant tant flors mascles com femelles. S'utilitza un pinzell o un bastonet de cotó per transferir el pol·len.

Cultivant en un hivernacle

El cultiu de cogombre en hivernacle té una sèrie de característiques específiques relacionades amb el reg i la formació de plantes. Les varietats partenocàrpiques, que prosperen en condicions d'hivernacle i no requereixen pol·linització per part d'abelles, es planten més sovint en refugis.

El primer reg s'ha de fer entre 4 i 6 dies després de la plantació. Després, rega moderadament, evitant regar en excés o assecar el sòl. Un cop comenci el període de fructificació, augmenta la quantitat de reg (a 3-5 litres per planta). Els híbrids holandesos són coneguts per la seva resistència a les fluctuacions de temperatura i flexibilitat, però és millor proporcionar a la planta unes condicions confortables i sense estrès.

L'encoixinat s'utilitza per retenir la humitat del sòl. Els encoixinats adequats inclouen humus, torba, fenc i palla picada. L'encoixinat protegirà contra la sequera i l'excés de reg, i també evitarà les males herbes. El nivell màxim d'humitat en un hivernacle és del 70%.

El calendari de fertilització és similar al dels cogombres cultivats a l'aire lliure. Fertilitzeu els híbrids amb molta fructificació cada 8-10 dies, preferiblement després de regar per evitar danyar o cremar les arrels del cogombre. És recomanable alternar els fertilitzants radiculars i foliars, els fertilitzants minerals i la matèria orgànica. Les plantes responen bé a les infusions de cendra de fusta i als adobs verds fets amb herba fermentada (consolda, dent de lleó).

Per a la polvorització a l'hivernacle, s'utilitzen solucions de cendra, àcid bòric i iode, que augmenten el nombre d'ovaris i ajuden a augmentar la immunitat.

Les varietats holandeses només donen el màxim rendiment si les plantes estan correctament entrenades. Cada descripció d'híbrid especifica l'esquema de formació i el tipus de planta.

Diagrama aproximat:

• a les primeres axil·les de les fulles (fins a 3-4) els ovaris estan cecs;
• a una alçada de fins a mig metre, pessigueu els brots laterals a un ovari i dues fulles;
• més amunt (fins a un metre i mig) deixen un parell d'ovaris i 2-3 fulles;
• A continuació, talleu els brots per sobre de la tercera fulla i deixeu-hi quatre ovaris.

Els cogombres partenocàrpics i pol·linitzats per abelles es conreen en enreixats en hivernacles. Aquesta disposició de piràmide invertida garanteix una fructificació uniforme de l'híbrid, una bona il·luminació de les plantes i una càrrega vegetal controlada. Igual que amb els parterres, les varietats pol·linitzades per abelles es pol·linitzen manualment en absència d'insectes.

Collir cogombres regularment durant el període de fructificació és essencial. Els híbrids holandesos rarament creixen massa o es tornen grocs, però retardar la collita retarda la maduració dels lots posteriors de cogombres i redueix el rendiment global per planta.

Ressenyes

Galina, Nijni Nóvgorod

Només planto llavors holandeses. Cultivo cogombres (m'encanten la Bettina, la Marinda i la Lord) i tomàquets, i mai deceben. Són una mica cares, però val la pena la inversió. Les llavors dels paquets estan seleccionades amb cura i són uniformes, amb una taxa de germinació del 100%. És estrany que no germini una plàntula; normalment ho fan 10 de cada 10 llavors. També he plantat la Masha, però si no la culls a temps, la pell queda una mica aspra. Per la resta, és un híbrid molt productiu i saborós.

Tatyana, districte de Dmitrovsky, regió de Moscou

Cada any em dic a mi mateix que no provaré noves varietats, però tot i així les compro i les planto. M'agraden molt els cogombres holandesos, però requereixen una bona nutrició. Els alimento amb adob verd, infusió d'ortiga i fems un parell de vegades. Un cop comencen a donar fruits, els dono una infusió de cendra un cop per setmana. La Marinda creix bé a casa, tot i que la sembro tant a l'hivernacle com al jardí. També vull esmentar la Lord i la Pasadena, que fa temps que conreo. De les noves, m'agradava l'Hokus (un cogombret), però és pol·linitzat per les abelles, així que la cobro amb lutrasil al jardí.

Boris, regió d'Omsk

Sembro híbrids holandesos per a una collita primerenca. Sembro les nostres llavors russes per a conserves, de manera que començaran a créixer més tard, i les varietats estrangeres produeixen bons fruits ja a principis de juny. Tinc un hivernacle de vidre i fins i tot he instal·lat calefacció, de manera que els cogombres són còmodes i càlids. Estic plantant Lord, Madita i Karina. M'agrada molt Baby Mini, que és ideal per a amanides. Tinc previst trobar llavors de l'híbrid Barvina; diuen que és una versió millorada de Bettina, més productiva (encara que és molt més) i més saborosa.

Desitjant una collita de cogombre garantida, els jardiners trien varietats i híbrids criats a Holanda. Es distingeixen pel seu alt rendiment, resistència a les fluctuacions meteorològiques i de temperatura i excel·lent sabor.