L'arç cerval és un arbre petit que creix fins a 3 metres d'alçada. Les branques de l'arbre fruiter estan densament cobertes de baies taronges, lleugerament allargades, espines i fulles llargues i estretes. La collita comença a la tardor i la baia té una àmplia gamma d'usos. Malauradament, les fulles d'arç cerval sovint no es cullen, ja que les seves propietats medicinals són poc conegudes, tot i que una beguda feta amb les fulles no té les mateixes contraindicacions que la baia.
La composició química de les fulles les converteix en un remei versàtil per tractar una àmplia varietat de malalties, enfortir el sistema immunitari i proporcionar vitamines al cos. Quan es cullen i es processen correctament, es poden utilitzar per crear un producte medicinal altament beneficiós que es conservarà tot l'hivern.
Propietats útils de les fulles d'arç cerval de mar i composició química
Quan es parla de les propietats beneficioses, l'atenció se centra principalment en les baies, els beneficis i les contraindicacions de les quals han estat ben estudiats i s'utilitzen activament en la medicina convencional. Les fulles no es descriuen tan completament, ja que el seu ús no està prou estès, però els biòlegs americans del SCI estaven interessats en les fulles perquè tota la síntesi química es produeix dins d'elles.
Durant la investigació, es van descobrir dues substàncies que són molt importants per al cos:
- Els tanins contenen àcid tànnic, cosa que suggereix propietats antiinflamatòries, antibacterianes i cicatritzants. Els tanins ajuden a l'absorció de la vitamina C, absorbeixen metalls pesants i són eficaços en el tractament de malalties orals.
Aquesta substància és segura i la poden prendre fins i tot nens petits i durant l'embaràs. - La serotonina és un neurotransmissor conegut com l'"hormona del plaer". Aquesta hormona influeix en la digestió i l'estat d'ànim, ajuda a eliminar substàncies nocives del cos (estimulant la part de l'escorça cerebral responsable del reflex nauseós) i és responsable del son i del despertar. Una deficiència de serotonina provoca una alteració general del sistema hormonal.
Potser t'interessa:També s'inclou:
- Cumarina: té efectes antiespasmòdics i anticoagulants;
- microelements;
- Flavonoides: similars en acció a la vitamina C, i quan es prenen junts, els seus efectes es potencien considerablement. Enforteixen el sistema immunitari, prevenen l'envelliment cel·lular i augmenten l'activitat enzimàtica.
- fitoncides – tenen un efecte immunomodulador sobre el cos humà;
- Àcid fòlic (B9): el cos humà el pot sintetitzar pel seu compte, però aquesta dosi és insuficient per satisfer totes les necessitats, ja que aquest nutrient participa en nombrosos processos, com ara la funció del cor i del sistema nerviós, i l'hematopoesi.
Beneficis de l'àcid fòlic La necessitat d'àcid fòlic augmenta durant l'embaràs, la vellesa i durant la recuperació de lesions i cirurgies. Els primers símptomes de deficiència apareixen molt ràpidament, però sovint es passen per alt. Els signes a tenir en compte inclouen: trastorns del son, fatiga crònica, depressió o agressivitat;
- vitamines C, PP;
- L'inositol (B8) és una de les vitamines més importants d'aquest grup. Està implicat en el metabolisme, la síntesi d'enzims i la regulació del colesterol;
- àcid oleic;
- Àcid ursòlic: participa en el metabolisme, normalitza el sucre i el colesterol en sang, redueix els estrògens sense afectar la testosterona.
Principals contraindicacions i danys per al cos
Les fulles no tenen contraindicacions i es consideren un complement segur i versàtil per a qualsevol tractament. L'únic risc possible de danys per la decocció és una intolerància individual als ingredients.
Les tintures que contenen alcohol tenen contraindicacions a causa del contingut d'alcohol. Cal tenir en compte que el medicament no es recomana per a nens, dones embarassades o en període de lactància. També pot afectar el temps de reacció i l'atenció, per la qual cosa és millor no consumir-lo durant la jornada laboral.
Val la pena recordar que les fulles són només un complement al tractament, mentre que la teràpia principal la prescriu el metge assistent individualment.
Potser t'interessa:Per a què es pot beure una decocció de fulles d'arç cerval?
La decocció es pot beure per:
- Enfortir el sistema immunitari i ajudar el cos a recuperar-se d'infeccions víriques i refredats és una bona opció per a aquest propòsit. Aboqueu aigua bullent sobre les herbes seques i deixeu-les reposar durant 15 minuts. Porteu-les a ebullició i retireu-les immediatament del foc. Coleu-les i beveu-les calentes abans d'anar a dormir.
- Normalitza la pressió arterial gràcies a les seves propietats sedants. Per preparar la infusió, aboqueu 2 cullerades de fulles en 500 ml d'aigua bullent i porteu-ho a ebullició. Tan bon punt la infusió comenci a bullir, retireu-la del foc i deixeu-la reposar durant 1-1,5 hores.
Aquest medicament s'ha de prendre 70 ml tres vegades al dia. Aboqueu un got d'aigua calenta sobre una cullerada d'herbes seques i picades i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Part de l'aigua s'evaporarà durant aquest temps, així que coleu la resta i afegiu-hi prou aigua neta per fer un got d'infusió. Dividiu la ració en dues porcions al llarg del dia.
- Suport o tractament hepàtic. Hi ha proves experimentals que les substàncies de les fulles d'arç cerval tenen un efecte hepatoprotector i restauren les cèl·lules hepàtiques. La recepta per a una decocció és molt senzilla. Afegiu una culleradeta de l'herba a una tassa d'aigua bullent. Deixeu reposar la beguda durant mitja hora i després beveu-la. Beveu mig got tres vegades al dia.
A més, infusions similars són útils per a:
- manteniment del sistema cardiovascular;
- baixar els nivells de sucre en sang com a tractament addicional per a la diabetis;
- tractament de les articulacions.
Mètodes de preparació i ús de remeis de fulles d'arç cerval de mar
Per preparar una beguda saludable, les matèries primeres s'han de recollir i preparar correctament. Per maximitzar la concentració de substàncies beneficioses, és millor fer-ho durant el període de floració de l'arbre. Tanmateix, les branques no s'han de despullar completament, per la qual cosa es recomana collir algunes fulles i després més durant el període de fructificació.
Escampeu les herbes en una sola capa sobre una superfície neta i seca i deixeu-les assecar durant diversos dies en una zona seca i ventilada. L'ús d'un deshidratador accelerarà el procés d'assecat. Guardeu les herbes en bosses de lli o cotó en un lloc fresc i sec.
La beguda té una àmplia gamma d'efectes, i per aprofitar al màxim les propietats beneficioses de les fulles, cal seguir no només el mètode de preparació sinó també la dosi recomanada.
Potser t'interessa:Decocció
La decocció ha demostrat ser eficaç en el tractament integral de trastorns del fetge, el cor i el sistema nerviós. Per preparar la beguda medicinal, preneu 4 cullerades de fulles seques i triturades i aboqueu-hi un litre d'aigua bullent. Escalfeu el recipient durant 10-15 minuts i després deixeu-lo en infusió durant 40 minuts, tapat.
La decocció té un efecte acumulatiu, per la qual cosa s'ha de prendre regularment perquè els efectes siguin perceptibles. Una porció són 100 ml de 2 a 4 vegades al dia. Aquesta decocció es pot utilitzar per rentar els cabells, rentar la cara, tractar ferides o col·lutoris.
Infusió
Per fer una infusió d'arç cerval, poseu 4 cullerades de l'herba en un termos i afegiu-hi un litre d'aigua bullent. Deixeu reposar la infusió durant una hora, després de la qual estarà a punt per beure.
La dosi diària no ha de superar els 150 ml, i no se'n consumeixen més de 50 ml alhora. La infusió es recomana per restaurar el metabolisme, la diabetis i els trastorns del teixit connectiu. L'ús extern també és adequat per tractar l'acne.
Te
El te és la beguda més popular; pot ajudar a combatre la deficiència de vitamines, els refredats, la inflamació gastrointestinal, la fatiga crònica i l'insomni. Si afegiu altres herbes o baies a l'ingredient principal, no només podeu enriquir el sabor, sinó també ampliar la seva gamma d'efectes.
Beguda tònica: barregeu l'arç cerval i la menta en proporcions iguals, aboqueu-hi 5 litres d'aigua bullent i deixeu-ho reposar durant 5 hores.
Te per al refredat: Aboqueu una cullerada de fulles en un got d'aigua bullent. Deixeu-ho infusionar, tapat, durant 15 minuts. L'arç cerval combina bé amb el gingebre, la canyella, els gerds i els cítrics. Podeu endolcir-lo amb mel, afegint-lo a la beguda calenta. Beveu aquesta beguda semblant a un te diverses vegades al dia.
Tintura
Una tintura és una barreja de fulles i escorça d'arç cerval fresc (o sec) i alcohol isopropílic o vodka al 70%. Per fer-la, feu servir 3 parts d'arç cerval fresc (1 part si està sec), inclosa l'escorça, i 10 parts de vodka d'alta qualitat. Barregeu-ho tot en un recipient de vidre net, tanqueu-lo hermèticament i deixeu-ho reposar durant 2,5 setmanes en un lloc fresc i fosc. A continuació, coleu la barreja a través de diverses capes de gasa.
La tintura té diversos avantatges respecte a altres begudes:
- llarga vida útil;
- Algunes substàncies (per exemple, l'àcid fòlic) es destrueixen durant el tractament tèrmic, cosa que no passa quan es fa una tintura d'alcohol;
- La serotonina es dissol millor en alcohol, per la qual cosa la tintura en conté més, sobretot si conté escorça d'arbre, que és rica en aquesta substància.
Es recomana per a refredats, esgotament nerviós, trastorns del son, hipertensió, malalties cardíaques, malalties vasculars i afeccions de la pell. A diferència dels extractes d'aigua, els medicaments a base d'alcohol tenen contraindicacions:
- infància;
- embaràs;
- període de lactància;
- malalties gastrointestinals;
- malaltia hepàtica aguda;
- professions que requereixen més atenció o velocitat de reacció (per exemple, pilots, conductors, operadors d'equips, etc.)
Preguntes freqüents
Les fulles d'arç cerval són un autèntic regal de la natura; el seu contingut nutricional concentrat i la seva versatilitat les converteixen en un complement indispensable per a qualsevol llar. Si es cullen i es preparen correctament per a l'hivern, aquestes fulles es poden consumir com a beguda per prevenir deficiències vitamíniques i refredats.
Tanmateix, cal tenir en compte la possibilitat d'una reacció al·lèrgica, per la qual cosa cal introduir suplements d'herbes a la dieta dels nens en petites dosis, controlant la seva resposta. I recordeu que el tractament amb herbes no substitueix les consultes mèdiques ni la medicació addicional.
Mètodes de propagació de l'aronia per a principiants amb fotos pas a pas
Poda de les aranyes a la tardor: una guia pas a pas per a principiants
Com saber quan és el moment de collir arç negre
Shepherdia platejada al teu jardí
Alexandre Iurievich
Quan cullo baies, rego l'arbust amb aigua tèbia, el dutxo bé i l'endemà recullo les baies, netes i sense pols, juntament amb les fulles, per processar-les: algunes per fer suc i la resta per assecar-les. Després infusionem les fulles i la polpa durant un any. Això és tot!