L'arç cerval de mar (arç cerval de Bachelor) s'ha popularitzat recentment en la jardineria amateur. És un arbust preciós amb fulles platejades i baies vermelles. Creix de manera natural a Amèrica del Nord, per això sovint s'anomena arç cerval de mar americà. Molts jardiners valoren el cultiu i com cultivar-lo en el clima rus.
Descripció general de la cultura
L'arbust pertany a la família Elaeagnaceae, que inclou només tres espècies de cultius:
- xuclador;
- arç cerval de mar;
- Shepherdia.
En horticultura, s'utilitza com a cultiu ornamental (per decorar parcel·les i composicions de jardí), així com per les seves baies. La planta és de fulla caduca i està molt estesa en diverses regions. Altres varietats d'arç cerval són menys populars:
- de fulla rodona (caracteritzada per una baixa resistència a les gelades, creix a l'estat de Colorado als EUA);
- Canadenc (les baies no són comestibles).
Característiques principals de l'arç cerval de mar
L'arbre arriba a una alçada de 4-5 metres, amb un tronc nudós i branques cobertes d'espines. Les fulles són allargades, de fins a 5-6 cm, i la seva superfície està coberta d'una borrissol platejada. Les flors són petites, de color groc brillant, i formen una inflorescència en forma d'espiga. Floreixen a l'abril, obrint-se gradualment.
La planta és dioica, per la qual cosa per obtenir fruits cal plantar arbustos mascles i femelles a prop.
Les baies són drupes falses que maduren a l'agost o al setembre (segons el temps). Són d'un vermell brillant amb taques blanquinoses. Cada baia pesa uns 0,5-0,6 grams. Les baies s'aferren fermament a les branquetes, però quan estan completament madures, es poden sacsejar fàcilment a terra.
El sabor és agredolç, àcid, amb una amargor picant. Les baies de Shepherdia contenen grans quantitats de vitamina C i tanins. En aquests aspectes, aquesta bellesa americana supera el seu famós parent, l'arç cerval de mar.
Potser t'interessa:La planta ha prosperat a la majoria de regions d'Europa i, amb les cures adequades, produeix un alt rendiment de baies. La fructificació es produeix de manera natural entre el 4t i el 5è any, mentre que amb la propagació vegetativa, les baies apareixen ja entre el 2n i el 3r any. Un arbust produeix entre 15 i 30 kg.
Usos principals de les baies:
- begudes;
- postres dolces;
- melmelades;
- compotes.
Els fruits d'arç cerval de mar són un component essencial de les salses picants per a plats de carn i peix.
Avantatges i desavantatges
El cultiu s'està popularitzant en molts països europeus, i els jardiners russos també estan interessats en l'arç cerval americà.
Avantatges de l'arbust:
- aspecte atractiu;
- resistència a les gelades;
- sense pretensions;
- la capacitat de créixer en qualsevol tipus de sòl;
- propagació simple (per brots, esqueixos, llavors);
- resistència a diverses malalties i plagues;
- alt rendiment.
Les baies de Shepherdia són més fàcils de collir que l'arç cerval, i també són adequades per al transport. Un inconvenient és la necessitat de plantar plantes de diferents sexes, ja que en cas contrari no es produirà la fructificació.
Característiques del cultiu
Malgrat el baix manteniment, la planta produeix collites abundants en sòl fèrtil. Els llocs assolellats són preferits per a les baies de búfal, però no són gaire exigents amb altres cultius i prosperen amb qualsevol "veí".
Triar una ubicació
Normalment es trien llocs ben il·luminats per a l'arbust. La Shepherdia s'utilitza sovint com a tanca, plantant els arbustos al voltant del perímetre d'una propietat.
Els vents i els corrents d'aire no són un problema per a aquesta planta, però és preferible un sòl ben fertilitzat i solt. Aquest membre de la família Elaeagnus creix en qualsevol sòl, però els sòls fèrtils i ben drenats produiran rendiments de baies significativament més alts.
Preparació de plàntules
L'època de sembra és a l'abril, quan el sòl s'ha escalfat prou. Tanmateix, les dates exactes es determinen en funció del clima regional per garantir que les plàntules joves no estiguin exposades a un fred intens.
Compreu plàntules d'1,5-2 anys amb arrels desenvolupades. Les branques es tallen aproximadament 1/3 i les arrels es submergeixen en qualsevol estimulant de creixement (Epin, Zircon).
Aterratge
Marqueu les ubicacions dels forats a la parcel·la. La distància entre les plàntules ha de ser de 2-3 metres, però si l'espai és limitat o quan planteu arbustos com a tanca, n'hi ha prou amb 0,5-1 metre. Els forats han de tenir fins a mig metre de profunditat i fins a 70 cm d'amplada. Ompliu-los amb humus, col·loqueu-hi la plàntula i cobriu-la amb cura. Afermeu la terra, regeu-la i poseu-hi cobertor vegetal. Amb la cura adequada, els arbustos s'adaptaran, s'establiran i començaran a créixer abans de l'hivern.
Cura
La cura del cultiu és senzilla i implica pràctiques agrícoles estàndard:
- reg;
- amaniment superior;
- poda;
- afluixant la terra.
Es recomana regar durant l'estació seca, especialment durant les etapes de formació i maduració de les baies. La pluja sol ser suficient per als arbustos.
Potser t'interessa:Aboneu l'arç cerval de mar 2-3 vegades per temporada, afegint matèria orgànica a la primavera i suplements de potassi i fòsfor a mitjans i finals d'estiu. La fertilització promou un creixement ràpid de la planta i una fructificació abundant.
La poda és essencial, ja que la planta es ramifica extensament. Normalment, el brot principal es poda a una alçada de 3-3,5 metres i els brots laterals es poden abans que les branques comencin a ramificar. L'aladern platejat s'ha de podar cada 4-5 anys. La poda sanitària es realitza anualment a la primavera.
Reproducció de Shepherdia
La planta es propaga per esqueixos, xucladors d'arrels i llavors. Els jardiners practiquen els tres mètodes, però la propagació de llavors requereix més mà d'obra.
Quan es propaga per brots, s'utilitzen brots de dos anys que han crescut a prop de la planta mare. Aquests es separen de les arrels de la planta principal i es trasplanten a forats preparats.
Un mètode comú és propagar l'arç cerval marí mitjançant plàntules, utilitzant esqueixos de brots verds. Primer, a mitjans de juliol, es prenen els esqueixos, es conreen i després es planten als seus llocs permanents.
Ús de Shepherdia en el disseny de paisatges
En horts, l'arç cerval s'utilitza per crear composicions de jardí. És excel·lent per a tanques i per estabilitzar el sòl en zones muntanyoses.
Els arbres compactes amb fullatge platejat tenen un aspecte preciós en qualsevol època de l'any: a la primavera amb flors grogues brillants, i a l'estiu i la tardor amb baies vermelles. Combinant arç cerval i grans rosers es creen conjunts únics.
Els criadors estan desenvolupant noves varietats d'aquest cultiu, creuant-lo amb l'arç cerval de mar. S'han desenvolupat varietats ornamentals, com ara la Goldenia, que produeix baies de color groc-taronja.
La baia de búfal platejada, poc exigent i resistent a l'hivern, no és tan coneguda com l'arç cerval de mar. Tanmateix, mereix l'atenció dels jardiners tant com a baia saludable com a bell arbust ornamental.
Mètodes de propagació de l'aronia per a principiants amb fotos pas a pas
Poda de les aranyes a la tardor: una guia pas a pas per a principiants
Com saber quan és el moment de collir arç negre
Shepherdia platejada al teu jardí