Recollida de col: temps i mètodes

La col és una planta que amant de la calor i que es conrea principalment en jardins com a plàntules. Els conreadors recomanen trasplantar la col després de la germinació, i hi ha diverses maneres de fer-ho. Podeu trasplantar els brots a contenidors separats, tasses de torba o sota film.

He de trasplantar col?

Els qui sembren llavors de col durant el primer any sempre es pregunten: fins a quin punt és necessari espigar per a aquest cultiu d'hortalisses? Perjudicarà la planta? Els jardiners i productors de llavors experimentats coincideixen: espigar no perjudicarà la col. A més, garantirà una collita abundant a la tardor.

L'objectiu d'aquesta etapa en la preparació de les plàntules per a la vida a l'aire lliure és clar: enfortir el sistema radicular i, per tant, els brots. Quan la tija i les primeres fulles sobresurten del sòl a l'interior, sorgeix el problema d'un creixement massa ràpid. La tija allargada es torna més prima i, un cop al jardí, a mesura que la vegetació creix de mida, simplement es pot trencar. O, a causa de la seva debilitat, pot contreure la malaltia de la cama negra.

A més, trasplantar una planta alenteix el creixement de la part sobreterrani del brot. Posteriorment, les plàntules curtes i robustes en terreny obert arrelaran més ràpidament que els exemplars alts i estesos amb arrels primes.

Un altre aspecte important del trasplantament és que, quan es planten un gran nombre de cultius en un sol recipient, s'evita la mort de les tiges que queden a l'ombra de les plantes veïnes, més fortes, més altes i amb més fulles. Es pot evitar el trasplantament si les llavors es van plantar inicialment en recipients separats o, sota certes condicions de temperatura i llum, en terreny obert a una distància escassa.

Així doncs, els avantatges del trasplantament són els factors següents:

• a causa del creixement de les arrels, augmenta la zona d'alimentació dels brots;
• la renovació del sòl proporciona una afluència d'elements útils per al creixement de les plantes;
• l'excés d'amuntegament de plàntules desapareix, cada exemplar individual rep més llum solar;
• Les tiges malaltes i poc desenvolupades s'eliminen per endavant.

Malgrat aquests aspectes positius, el trasplantament és un procés difícil i estressant per a la planta en si. No tots els brots sobreviuen, i totes les plàntules s'afebleixen ràpidament durant un període de temps. Aquells que eviten trasplantar plàntules de col es guien pels següents motius:

• En trasplantar, les arrels es fan malbé en qualsevol cas, i algunes poden no recuperar-se. Una planta inicialment sana i forta es marceix i mor;
• el desenvolupament dels brots s'alenteix significativament, cosa que, en terminis ajustats, pot afectar el rendiment;
• L'arrel principal deixa de créixer i tota l'energia de la planta es dedica a crear arrels laterals. En general, absorbeix significativament menys humitat i nutrients del sòl;
• De vegades, el trasplantament pràcticament no té cap efecte en els resultats, sobretot a les regions meridionals del país. I el trasplantament requereix una quantitat considerable de temps.

De fet, plantar plàntules directament a terra i obtenir una collita excel·lent sense replantar és possible si el cultiu es realitza en zones amb un clima càlid.

Mètodes de busseig

La col s'ha de podar quan els brots estiguin en un estat clarament definit. Només s'ha de pinçar en plantes sanes amb fulles de cotilèdons desenvolupades. Les plàntules amb una o dues fulles veritables ja són capaces de suportar la intervenció de les arrels. L'enfocament pot variar: utilitzar un recipient comú, recipients separats, testos de torba o film transparent.

Trasplantament a un contenidor comú

Aquest mètode funciona bé tant amb caixes noves de la botiga com amb contenidors que han vist múltiples plantacions de plàntules. En aquest darrer cas, el contenidor s'ha de tractar amb una solució feble de permanganat de potassi abans d'utilitzar-lo.

Abans de treure les plàntules, ompliu la caixa nova amb terra, deixant de dos a tres centímetres d'espai a la part superior. Podeu comprar terra per a testos a la botiga, però és millor diluir-la amb la mateixa terra on creixerà la planta al jardí. La podeu barrejar amb cendra, sorra o torba. Abans d'utilitzar-la, la terra s'ha de coure a alta temperatura.

Quan es replant, és important mantenir les arrels a la terra. Per tant, quan es transfereixin d'un recipient a un altre, cal evitar sacsejar-les. És millor treure-les amb una cullera: d'aquesta manera, la bola de terra humida es transferirà a la nova ubicació amb una pèrdua mínima. És important preparar les noves plantes amb antelació: prepareu forats a la superfície del sòl per als brots. La planta s'enterra profundament en aquests forats, fins als cotilèdons. Després de trasplantar, compacteu la terra al voltant de la plàntula.

Contenidors separats

Els jardiners solen triar gots de plàstic o bosses per a lactis per a contenidors individuals. L'únic requisit és que tinguin com a mínim 5 cm de diàmetre.

Simplement talleu un forat pla a la part inferior d'aquest recipient amb unes tisores per permetre que l'excés d'aigua s'escorri a la safata comuna. Si hi ha un excés de plàntules, es poden plantar un parell de plàntules en una sola bossa. Quan es trasplanten a terreny obert, es descarten les més febles.

L'inconvenient d'utilitzar materials sintètics és que les arrels de les plàntules creixen a través dels forats de drenatge. Transferir-les al llit del jardí sense danyar el sistema radicular és molt difícil. En aquest cas, talleu amb cura la tassa o la bossa.

Tasses de torba

La naturalesa natural de les tasses facilita la jardineria i no danya les arrels de la planta. La tija es transfereix a terra oberta juntament amb el recipient. La tassa no només es descompon completament al sòl, sinó que també la fertilitza: la torba és un fertilitzant orgànic.

Per a la col, el diàmetre d'aquest recipient ha de ser de 5 a 6 cm. Les regles per omplir amb terra són les mateixes que per als recipients més grans. Cal deixar un parell de centímetres de la vora superior de la tassa lliures per evitar que la humitat s'escampi per la part superior. Després de col·locar la plàntula al forat, compacteu la terra al seu voltant. Cal regar bé la terra tant dels recipients antics com dels nous.

Independentment de la ubicació, les plàntules es planten fins a les fulles dels cotilèdons. Quan es planten en testos de torba en parterres, els brots no mostren estancament de creixement.

Trasplantament sota pel·lícula

Aquest mètode requereix temps i paciència per part del jardiner. El resultat és un estalvi significatiu d'espai per al cultiu de plàntules. La sembra tradicional requereix almenys quatre vegades l'espai necessari per allotjar les caixes o els gots.

Hi ha dues opcions per utilitzar film per recollir col: "film + torba" i "film + paper".

Film + torba

Talleu el film plàstic gruixut en rectangles de 60 x 20 cm. Col·loqueu una petita quantitat de molsa de torba a la cantonada superior i col·loqueu-hi la plàntula. Els cotilèdons han d'estar per sobre del nivell del film. Cobriu la part superior de la plàntula amb la mateixa quantitat de terra. Doblegueu la part inferior del film cap avall i després enrotlleu-lo al voltant de la tija formant un rotlle.

Fixem la vora amb cinta adhesiva o cinta adhesiva. Podeu escriure qualsevol informació necessària a la cinta adhesiva, com ara el moment del trasplantament, la varietat, etc. Les plàntules es col·loquen en una safata comuna. Com que les plàntules estan tan poc separades, necessiten il·luminació addicional.

Quan cuideu les plàntules amb aquest mètode, assegureu-vos que la terra estigui sempre humida, però no excessivament xopa. Quan aparegui la quarta fulla, afegiu un 70-100% de terra a cada rotlle.

Pel·lícula + paper

Per a aquest mètode, necessitareu no només film transparent, sinó també paper higiènic. Aquest mètode de cultiu és més curt que el primer. Després que aparegui la segona o tercera fulla, les plàntules s'han de trasplantar a un altre recipient o a terreny obert.

Folreu tires de plàstic de 10 centímetres amb paper higiènic i humitegeu-les lleugerament amb aigua d'una ampolla amb polvoritzador. Col·loqueu les llavors de col a 3 cm de distància, a un centímetre de la part superior del film.

Cobreix la part superior amb una altra capa de paper higiènic. Embolica-ho amb plàstic perquè es pugui regar des de dalt.

Enrotllem el paper i el posem en un cartró de llet. En condicions càlides i humides, la germinació es produeix més ràpidament que amb la sembra tradicional. Tanmateix, el paper no conté nutrients i s'han d'afegir externament. Durant el temps que triguen a emergir dues o tres fulles, calen dues aplicacions d'àcid húmic.

Horaris de recollida

Abans d'observar el calendari de trasplantament, és important entendre clarament quan cal començar la sembra inicial del cultiu. Les varietats de col primerenques triguen un mes a madurar i només llavors es poden plantar al jardí. Això significa sembrar les llavors a finals d'abril. La col de maduració tardana triga quatre mesos a créixer, és a dir, s'ha de sembrar a finals de gener o principis de febrer.

La col blanca de principis i mitjans de temporada s'ha de treure de set a vuit dies després que surtin els primers brots. Després de dues setmanes, la punxada no tindrà cap efecte. La coliflor, el colrave i el bròquil s'han de treure de nou a deu dies després de la germinació, i després de 17 a 19 dies, ja no s'ha de treure més punxades.

Coliflor en escabetx

La coliflor és una planta més delicada que la col. Fins i tot en la fase de germinació, requereix més llum solar i un reg més freqüent. El sòl per a aquest cultiu també és diferent: el pH no ha de ser superior a 6.

No és estrany que al centre de Rússia aquest cultiu només es plante com a plàntules. En aquestes zones, les llavors es sembren a mitjans de març, mentre que a les regions del sud es sembren entre el 10 i el 20 de febrer. Per trasplantar, espereu fins que apareguin les dues primeres fulles. Tan bon punt aparegui el següent parell de fulles, és hora de trasplantar.

Es recomana trasplantar les plàntules a contenidors individuals: gots de plàstic, bosses de polietilè tallades o testos de torba. Un cop les plantes s'hagin recuperat del trasplantament, podeu començar a endurir-les. La creació de condicions semblants a les d'un hivernacle (temperatures altes, sòl sobresaturat i màxima llum) pot conduir a la pèrdua de les plàntules. Les plàntules altes i esteses probablement no prosperaran a l'aire lliure.

La plantació de col en terreny obert es produeix aproximadament un mes després de la germinació.

Conclusió

La qualitat de la collita es pot avaluar ja durant la fase de cultiu de les plàntules. Si les tiges són fortes i curtes, les fulles són petites i el sistema radicular està ben ramificat després del trasplantament, és probable que els caps o inflorescències resultants delectin els productors amb la seva mida, sucositat i sabor. La clau per aconseguir-ho és seguir totes les recomanacions de cultiu d'hortalisses i triar el vostre propi mètode de trasplantament.