Temps i tecnologia per plantar coliflor per obtenir plàntules de la A a la Z

La coliflor conté moltes vitamines i minerals beneficiosos. Recentment s'ha convertit en un aliment bàsic per a aquells que busquen una dieta saludable. Per obtenir coliflor el més aviat possible, s'ha de cultivar a partir de plàntules. Aquest mètode complica una mica el procés, però permet collir-lo un mes abans.

Mètodes de sembra

Hi ha dues maneres d'obtenir planters decents:

• de la manera habitual en caixes;
• mètode de l'olla.

En el primer cas, les llavors es sembren en caixes o en un hivernacle. Per a la segona opció, s'utilitzen testos fets de diferents materials.

Les plantes joves tenen arrels molt delicades i febles. Aquestes plàntules de verdures només prosperaran en sòls solts i ben drenats. Per tant, és més adequat plantar-les en test. Això reduirà els danys a les arrels de la planta.

Quan plantar

Alguns productors d'hortalisses utilitzen el calendari lunar de sembra a l'hora de triar el moment de sembra. També és aconsellable llegir les recomanacions impreses a l'envàs de les llavors, que indiquen el millor moment per sembrar les llavors per a cada varietat.

Les plàntules creixen durant una mitjana de 45 dies. Durant aquest període, es poden cultivar plàntules viables sense desviar-se de la tecnologia.

Es recomana sembrar les varietats primerenques del 5 al 10 de març. Les varietats tardanes es poden sembrar del 10 al 20 de març o sense plàntules, directament al parterre a principis d'abril, però cobertes amb film plàstic. Per a la germinació de les llavors, n'hi ha prou amb temperatures del sòl entre 2 i 5 graus Celsius (33 i 41 graus Fahrenheit).

Important!

Les dates de sembra per a la collita més primerenca s'han d'ajustar segons la regió de cultiu. A les regions meridionals del país, la sembra es produeix abans que, per exemple, als Urals i Sibèria.

Per als residents de qualsevol regió, hi ha un càlcul que facilita determinar el moment de sembrar la coliflor primerenca. Aquest càlcul només té en compte dos factors:

• període de creixement - 45 dies;
• data aproximada en què el sòl s'escalfa fins a +5 graus.

Si restem 45 dies a la data de plantació, obtenim la data aproximada de sembra. Per collir a l'agost, cal comprar llavors de varietats primerenques:

• Movir 74;
• "Gríbovskaia 1355"
• "Patriòtic".

Les varietats de maduració tardana se solen sembrar en un hivernacle a finals d'abril. Quan es sembra en aquesta època, no s'ha d'esperar la collita abans del setembre.

Un cop surtin les plàntules, fixeu-vos bé en la temperatura. Si el termòmetre marca més de 20 graus Celsius, hi ha el risc que la col desenvolupi un cap nan.

El mateix cap es pot formar si les plàntules experimenten una manca d'humitat i llum.

En general, els terminis per a les regions són els següents:

• Sud - principis de març;
• Central (inclosa la regió de Moscou) i la regió del Volga: 2-3 dècades de març;
• Nord-oest (inclosa la regió de Leningrad) - finals de març i principis d'abril;
• Ural - mitjans d'abril;
• Sibèria - finals d'abril;
• Extrem Orient - principis de maig.

Pel que fa al calendari lunar del 2024, els dies favorables són els següents:

• Febrer: 12, 19-21;
• Març: 17-19;
• Abril: 13-16;
• Maig: 11-13, 21.

Al contrari, els desfavorables:

• Febrer: 9-11, 23-25;
• Març: 9-11, 24-26;
• Abril: 7-9, 23-25;
• Maig: 7-9, 22-24.

Tota la resta són neutres.

Preparació de la terra i els contenidors

Aquest cultiu d'hortalisses requereix una alta fertilitat i qualsevol barreja de sòl no servirà. Cal preparar el sòl a fons, ja que en cas contrari les plantes patiran una manca de nutrients i les plàntules esdevindran febles i inviables.

Per preparar el sòl, es prenen les substàncies següents en quantitats iguals:

• sòl de gespa;
• torba d'alta muntanya;
• fems podrit.

Tots aquests ingredients es barregen bé i la barreja es col·loca en caixes. A continuació, es fertilitza el sòl amb superfosfat doble a una raó de 20 g per m² i, a continuació, es desinfecta la barreja de sòl regant-la amb una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi.

Preparació de llavors

Les llavors comprades a la botiga no s'han de sembrar directament. Abans de sembrar, cal fer el següent:

• calibrar;
• escalfar;
• desinfectar.

Després de treure les llavors de la bossa, aboqueu-les sobre la taula i inspeccioneu-les. Només es seleccionen llavors grans i amb cos complet per sembrar. Els seus embrions tenen un vigor de creixement més gran i les plàntules que se'n produeixen són més viables, cosa que finalment resulta en un augment del 30% en el rendiment.

El següent pas en la preparació de les llavors és l'escalfament. Per fer-ho, poseu les llavors calibrades en una bossa i poseu la bossa en aigua escalfada a 50 graus centígrads. Després de 20 minuts, traieu la bossa i deixeu-la refredar durant 2 minuts en aigua freda. A continuació, assequeu el material de plantació.

A la fase final de preparació, les llavors es tracten amb una solució de formalina. Per preparar la solució desinfectant, utilitzeu 1 part de formalina per 300 parts d'aigua. El procés es realitza submergint les llavors a la solució durant 60 minuts.

Sembrar llavors

Un cop tingueu les llavors preparades i hàgiu esperat el moment òptim, podeu començar a sembrar. Abans de sembrar, la terra ha d'estar lleugerament humitejada i anivellada. A la superfície anivellada, marqueu les ubicacions de les fileres de plantes i feu solcs poc profunds al llarg d'aquestes línies.

Profunditat de plantació

Les llavors de col són petites, per la qual cosa no es recomana plantar-les massa profundament. Si es planten massa profundament, és possible que les plàntules no tinguin prou força per germinar. La profunditat recomanada del solc de plantació, així com la profunditat de col·locació de les llavors, és de 5-7 mm.

Esquema de sembra

Les llavors de coliflor estan espaiades 3 cm per 1 cm. Això vol dir que les fileres de plantes de la caixa estaran espaiades cada 3 cm, i les llavors del solc de sembra han d'estar espaiades 1 cm.

A continuació, les llavors es cobreixen amb la barreja de terra preparada i es compacten. Per garantir una germinació uniforme, les caixes s'han de cobrir amb film plàstic. Traieu el film quan apareguin plàntules individuals a la superfície del sòl.

Tecnologia de cultiu de plàntules

S'han desenvolupat nombrosos mètodes per al cultiu de plàntules de col. És impossible tractar-los tots en un sol article. Tractarem detalladament el mètode de cultiu de plàntules de col mitjançant la collita i el mètode sense collita. Ambdues opcions són de naturalesa senzilla i adequades per a ús domèstic.

Recollida

L'objectiu d'aquest procediment és proporcionar a les plàntules en creixement una superfície d'alimentació més gran que la que tenien abans. No hi ha prou espai per a les plàntules, així que al principi, les plàntules es col·loquen força denses a la caixa. Tot i que són petites, tenen prou nutrients i llum.

Aquest és el moment de trasplantar, i aquest procés no s'ha de retardar. Retardar el trasplantament pot tenir dues conseqüències negatives:

• les plàntules que s'ombregen les unes a les altres, a la recerca de la llum, es poden estirar;
• Les arrels de les plàntules en creixement es tornen cada cop més fràgils i pateixen molt durant el trasplantament.

Com a resultat, les plàntules trasplantades tardanament arrelen malament i el seu desenvolupament s'inhibeix.

El millor és trasplantar les plàntules de col a testos de torba. D'aquesta manera, evitareu que es tornin a danyar les arrels, ja que es plantaran al parterre juntament amb els seus testos. Aquestes plàntules arrelen i s'adapten a les condicions canviants molt més ràpidament. Els testos de torba es poden comprar o fer a casa.

Quan trasplanteu, planteu les plàntules fins a les fulles dels cotilèdons. Un cop finalitzat el trasplantament, cobreix les plantes amb cendra o sorra seca.

Sense triar

Cultivar no necessàriament ha d'implicar collir. El mètode sense punxar està guanyant popularitat. Si l'utilitzes, també pots acabar cultivant plàntules perfectament adequades.

Amb aquest mètode, les llavors es sembren directament en testos de torba, i tot el procés de creixement es produeix dins d'ells. Aquest mètode és especialment adequat per al cultiu de varietats de temporada tardana d'aquesta hortalissa, quan les plantes de col es trasplanten al jardí a principis d'estiu. Aquest mètode causa un dany mínim a les arrels i preserva el cepellón, cosa que afavoreix un ràpid establiment de les plàntules.

Les plàntules de col tardana també es conreen directament al parterre. Per garantir una nutrició i llum adequades durant el creixement, les llavors es sembren en un patró de 55 x 10 cm. La cura de les plàntules al parterre no és diferent de la cura de les plàntules cultivades en caixes o testos.

Per protegir les plàntules de les gelades nocturnes i els vents freds, es col·loquen arcs sobre el llit i es cobreixen amb film plàstic. Les plàntules joves de col reben calor i llum per desenvolupar-se normalment i complir tots els requisits per a unes bones plàntules.

Cura

La cura de les plàntules en creixement consisteix en les següents tasques importants:

• amaniment superior;
• reg;
• manteniment de les condicions de temperatura;
• enduriment.

Fertilitzant

Les arrels d'aquesta col, en comparació amb la col blanca, estan menys desenvolupades i s'estenen menys profundament. Durant el procés de creixement, les plàntules s'han de fertilitzar amb fertilitzants minerals almenys dues vegades.

La primera alimentació foliar es realitza a la fase de 2 fulles veritables. La solució de treball es prepara de la següent manera:

• prendre 1 litre d'aigua tèbia;
• en aquest volum de líquid dissoldre 1/2 culleradeta de fertilitzants complexos;
• Després de barrejar, la solució està llesta per al seu ús.

La solució preparada s'utilitza per tractar les plàntules.

La segona alimentació foliar comença aproximadament 12 dies després de la primera. Per fer-ho, primer prepareu una solució de treball:

• dissoldre 1 cullerada d'urea en una galleda d'aigua a temperatura ambient;
• afegiu 1 cullerada de sulfat de potassi a la barreja;
• remeneu la barreja fins que els ingredients es dissolguin completament.

La solució preparada s'utilitza per tractar les plàntules a les fulles.

Enduriment

L'enduriment és un procés dissenyat per produir plàntules fortes i resistents al fred. Comença 13 dies abans de plantar la col als parterres.

L'enduriment consisteix a treure les plàntules que creixen en caixes o testos a un balcó o hivernacle sense calefacció durant els dies càlids de primavera, on la temperatura es manté a 5 graus centígrads. Durant les nits fredes, es tornen a portar a l'habitació càlida.

Sis dies abans de plantar, la col es deixa a l'hivernacle durant la nit. Si el temps s'escalfa durant el dia, podeu obrir totes les portes i finestres de l'hivernacle per maximitzar les condicions de creixement de la col el més semblants possible a les del jardí.

Després de dues setmanes d'enduriment, es planta en parterres d'hortalisses a l'aire lliure.

Reg

El reg és una part important i crucial de la cura de les plàntules. Cal regar amb moderació, ja que l'excés de reg pot causar malalties. La manca de reg també pot causar cols nanes.

No hi ha cap diferència entre regar la coliflor i la col. Rega amb aigua a temperatura ambient després que la terra s'hagi assecat. Per mantenir una humitat òptima de la terra, n'hi ha prou amb regar un cop cada tres dies.

El reg s'atura 8 dies abans de plantar. Per minimitzar els danys a les arrels, la terra sota les plàntules es rega a fons abans de treure-les.

Temperatura per a un cultiu reeixit

I, per descomptat, per obtenir plàntules bones i sanes, caldrà que respecteu estrictament els requisits de temperatura. Les temperatures no seran uniformes durant el cultiu, ja que les diferents etapes del desenvolupament de les plàntules requereixen temperatures diferents.

1. Per assegurar-vos que les llavors germinin uniformement, manteniu una temperatura de 20 graus Celsius fins a la germinació. Si les llavors es sembren en un hivernacle, per mantenir la temperatura necessària a la nit, col·loqueu estores de palla o mantes velles sobre els marcs de plàstic o vidre al vespre.
2. Si les plàntules s'exposen a temperatures elevades després de la germinació, s'estiraran i es tornaran més primes. Això impedirà la producció de bones plàntules. Per tant, després de la germinació, la temperatura al viver es redueix dràsticament a 8 °C durant el dia i 2 °C més baixa a la nit. Aquest règim de temperatura es manté durant 7 dies per garantir plàntules amb tiges gruixudes i fortes.
3. A continuació, la temperatura s'augmenta a 12 graus i es manté a aquesta temperatura fins a la collita.
4. Després del procediment de collita, la temperatura es pot augmentar en 6 graus més, mantenint 18 graus durant el dia i 16 graus a la nit.

Plantar planters en un llit de jardí

Per plantar correctament aquesta plàntula de verdures en un llit de jardí, el sòl es prepara a la tardor. Després de collir la collita anterior, el llit s'excava a una profunditat de 25 cm, netejant simultàniament els rizomes de males herbes perennes i restes vegetals.

Quan caveu a la tardor, afegiu-hi humus a raó de 8 kg per metre quadrat. A l'hivern, és una bona idea apilar neu a sobre del llit perquè quan es fongui a la primavera, saturi el llit d'humitat.

A la primavera, poc abans de plantar, els fertilitzants es distribueixen per m2 de parterres en els volums següents:

• nitrat d'amoni - 30 g;
• clorur de potassi - 20 g;
• superfosfat - 50 g.

Després d'escampar el fertilitzant, el mateix dia, s'han d'excavar els llits, trencant completament els terrossos de terra.

Per a les plàntules, caveu forats una mica més profunds que els propis tests. El patró de plantació depèn de la maduresa primerenca de la varietat:

• la col primerenca es planta segons l'esquema de 70 per 25 cm;
• les varietats que pertanyen al grup de mitja temporada es planten segons el patró de 70 x 30 cm;
• Les varietats tardanes es planten segons un patró de 70 x 40 cm.

Quan planteu plàntules, afegiu 10 grams de cendra al forat, barrejant-la primer amb la terra. A continuació, afegiu 1 litre d'aigua i planteu les plàntules. Les plàntules, en test o sense test, es planten profundament a la terra fins a la primera fulla veritable. A la fase final, les plàntules plantades s'han de regar bé. Per a un millor establiment, es recomana protegir les plàntules del sol abrasador durant tres dies.

Després de 6 dies, inspeccioneu les plantacions i substituïu les plantes caigudes per altres de noves. Caldrà fer més plantacions a temps:

• aigua;
• pinso;
• mala herba;
• patata.

Consells

Els jardiners principiants poden trobar útils els consells i les recomanacions dels horticultors experimentats sobre la cura de les plàntules cultivades a l'interior. Consulteu-los:

• Humitegeu la terra abans de la germinació. Durant els primers 5 dies després de la sembra, utilitzeu reg per degoteig o una ampolla polvoritzadora. Durant aquest temps, manteniu la safata de plàntules en una habitació amb una temperatura constant de 19 graus centígrads.
• Quan surtin els primers brots, traslladeu la caixa a una altra habitació on la temperatura es mantingui a 8 graus centígrads. Si continueu mantenint-la a la mateixa temperatura alta, les plàntules s'estiraran excessivament i poden caure.
• Trasplantament oportú. Si les plàntules es planten massa juntes i es retarda el trasplantament, no es pot esperar obtenir bones plàntules. La manca de llum i nutrició insuficients també poden fer que s'estirin i s'apriman.
• Primera alimentació. Apliqueu un fertilitzant mineral complex a les plàntules de col quan tinguin dues fulles veritables. Dissoleu 10 g de fertilitzant en 1 litre d'aigua. Apliqueu-ho polvoritzant. Això garanteix que els nutrients del fertilitzant siguin absorbits tant per les arrels com per les fulles.
• Segona polvorització. La següent alimentació es fa 12 dies després. La composició del fertilitzant pot variar. Per exemple, la següent composició és adequada:

1. 0,2 g d'àcid bòric;
2. 0,15 g de molibdat d'amoni;
3. 0,15 g de sulfat de coure.

Tots els components es dissolen en 1 litre d'aigua tèbia i es ruixen.

• Tercera alimentació. Això es fa per via foliar quan la col arriba a la mida d'una nou. Aquesta vegada, prepareu la següent solució, utilitzant 1 tassa per planta:

1. aigua - 10 l;
2. sulfat de potassi - 1 cullerada;
3. urea - 1 cullerada.

Cultivar planters a l'interior i després trasplantar-los a l'exterior està a l'abast de tothom. Només cal seguir estrictament les instruccions. Els punts clau són: respectar les dates de sembra i plantació, preparar la barreja de terra adequada i regar només quan calgui.