Com cultivar col xinesa en un hivernacle

Cultivar col xinesa té sentit. Es conserva bé després de la collita, conté una gran quantitat de nutrients, és deliciosa i es cou ràpidament. Si teniu un hivernacle a la vostra datxa o casa de camp, és fàcil proporcionar a la vostra família unes delicioses cols.

Durant la temporada, que en terreny tancat dura des de principis de primavera fins a finals de tardor, es poden obtenir 2-3 collites.

Sobre les característiques de la col xinesa

La col xinesa és un cultiu de dia curt. Cal tenir-ho en compte a l'hora de planificar els temps de sembra. Es pot aconseguir una collita completa plantant la col a principis de primavera, finals d'estiu o principis de tardor.

Aquesta verdura també té uns requisits específics de temperatura i humitat. La col xinesa no li agrada la calor; el seu rang de temperatura òptim és de 15 a 20 °C, amb nivells d'humitat del 70-75%.

El motiu del cargolat pot ser:

• hores de llum diürna que duren més de 12 hores;
• fluctuacions de temperatura;
• manca de regularitat en el reg.

Quin triar? Vegem les varietats.

Algunes varietats de col (híbrids) es planten a l'hivernacle a la primavera, mentre que d'altres es planten a la tardor. També hi ha varietats universals que són igualment adequades per a plantacions de primavera i tardor. Per obtenir rendiments més alts, es prefereixen els híbrids. Estan marcats com a "F1" al costat del nom als paquets de llavors.

A l'hora de triar una varietat concreta de col xinesa, s'avaluen els caps per determinar-ne la qualitat desitjada. Les característiques varietals varien. Una varietat té una llarga vida útil, una altra no, i una tercera és ideal per a l'adob.

A l'hora de comprar llavors, el factor més important a tenir en compte és el temps de maduració de la varietat. Aquesta informació ajuda a determinar el període en què els caps estan a punt per a la collita, calcular el temps de sembra, planificar el patró de sembra i crear un pla de treball. Segons les ressenyes dels jardiners que cultiven col xinesa en hivernacles, els següents híbrids han demostrat tenir èxit quan es sembraven a la primavera:

1. Bellesa primaveral. Un cultiu de maduració primerenca amb bona resistència a la germinació, rarament susceptible a malalties i amb un alt rendiment. La temporada de creixement dura de 55 a 65 dies, les cabdells pesen 2 kg i produeixen aproximadament 7 kg/m².
2. Jade de primavera. Es cullen fins a 9 kg de caps d'1 m² de superfície, cadascuna amb un pes mínim de 2 kg, amb exemplars més grans que pesen fins a 3 kg. Els caps es formen aviat. El període des de la sembra fins a la collita és de només 50 dies. La varietat té una excel·lent immunitat i sabor.

A la tardor, els jardiners prefereixen plantar varietats amb una llarga vida útil. Si l'objectiu és collir a principis de primavera per al consum d'estiu, la col es sembra a la tardor per a l'emmagatzematge d'hivern. Les característiques dels híbrids adequats per a aquest propòsit es mostren a la taula.

Característica	Jade de tardor F1	Sentyabrina F1	Bellesa de tardor
pes del cap	de 3 a 3,5 kg	de 0,8 a 1,5 kg	d'1,5 a 2,5 kg
períodes de maduració	de 40 a 45 dies	50 dies	de 55 a 60 dies
cita	per a amanides, escabetx, emmagatzematge	per a amanides, cuinar	utilitzat en la cuina, utilitzat per preparar amanides
malalties	resistent al míldiu i al mosaic viral	immunitat a les principals malalties de les crucíferes	sense floració, immunitat a les malalties, tolerància a l'ombra, resistent al fred

La Selecció Xinesa i la Miss Xina són varietats versàtils que produeixen bons rendiments quan es planten a la primavera i la tardor. Aquestes varietats maduren aviat, amb els caps collits al cap de 45-55 dies. Els fruits pesen uns respectables 4 kg.

Hivernacle i condicions de creixement

Qualsevol disseny d'hivernacle és adequat per al cultiu de col xinesa. Els requisits bàsics per a l'estructura són:

• càlid;
• sense esborranys;
• té bona ventilació.

Per mantenir la temperatura desitjada durant la temporada de fred, l'hivernacle està equipat amb dispositius de calefacció. Durant la germinació de les llavors, la temperatura de l'aire s'ha de mantenir a 20 °C, durant una setmana després de la germinació a 10 °C i durant tota la temporada de creixement a 15 °C a la nit i a 20-22 °C durant el dia.

Per formar capçals, el cultiu necessita 10 hores de llum solar. Durant l'hivern i les inclemències del temps, les plantacions necessiten il·luminació suplementària. Per crear il·luminació artificial a l'hivernacle, instal·leu:

• fitolamps;
• làmpades incandescents;
• làmpades fluorescents.

El sòl de l'hivernacle es rega amb una solució de permanganat de potassi. Aquest tractament es realitza 5 dies abans de plantar la col xinesa. S'afegeix matèria orgànica (compost, vermicompost, humus, torba, cendra) al sòl i, si cal, s'hi afegeixen fertilitzants minerals. La planta prefereix barreges de sòl lleugeres i fèrtils.

Normes per plantar col xinesa

Els temps de sembra depenen del tipus d'hivernacle. En estructures calefactades, les llavors de col xinesa es poden sembrar ja al març. En hivernacles de plàstic i policarbonat sense calefacció, la col xinesa es sembra a l'abril.

El fabricant sempre indica el patró de sembra òptim per a la varietat als paquets de llavors. Cal seguir-ho a l'hora de marcar els solcs. Requisits estàndard:

• la distància entre files és de 30-40 cm;
• consum de llavors 2 g/m²;
• profunditat d'ompliment d'1 a 1,5 cm.

Per obtenir una collita primerenca, trasplanteu les plàntules a un hivernacle. Tingueu en compte que al cultiu no li agrada que el punxin. Sembreu les llavors per a les plàntules en contenidors individuals i trasplanteu-les a terra utilitzant el patró recomanat de 30x40 cm, utilitzant el mètode de transbord.

Cura

Fins i tot després de preparar el sòl de l'hivernacle per plantar la col, no us oblideu de fertilitzar. Des de la germinació fins a la collita, apliqueu fertilitzant almenys dues vegades quan planteu a finals d'estiu i tres vegades quan sembreu a principis de primavera. La col xinesa requereix nitrogen. Respon millor a les infusions fetes amb herba acabada de tallar, fems de vaca i fems de pollastre.

matèries primeres	Quantitat (kg)	Aigua (l)
gordolfo	1	10
fems de pollastre	0,5	10
herba	1	9

La infusió s'ha de deixar en infusió durant una setmana, utilitzant 1 litre per planta. Per accelerar la formació de les capes, ruixeu les fulles de col amb una solució d'àcid bòric. Diluïu-la només en aigua calenta; no es dissol en aigua freda. Agafeu 2 grams de la pols i aboqueu-la en 1 litre d'aigua bullent. Un cop s'hagi dissolt l'àcid, afegiu-hi 9 litres d'aigua i ruixeu les fulles de col.

Els parterres de col es reguen regularment, garantint que la terra de l'hivernacle no s'assequi ni s'inundi. Ambdues coses afecten negativament la collita. L'excés de reg pot provocar la podridura de les arrels, mentre que la humitat insuficient perjudica el gust i afecta la mida del cap de la col.

Durant tota la temporada, mantingueu la terra neta. Afluixeu la terra i traieu les males herbes. Les plantacions de col xinesa poden ser atacades per insectes. La plaga més perillosa és l'escarabat de les puces. És especialment perillós per a les plantes joves. Per repel·lir els insectes, espolseu els parterres de l'hivernacle amb:

• cendra;
• pols de tabac;
• pebrot picant.

Com emmagatzemar

Un cop els caps s'han tornat ferms i elàstics, es tallen. En tallar, deixeu almenys 2-3 bràctees a la roseta. Les collites de primavera i estiu no es conserven bé. La col s'utilitza en amanides, primers i segons plats. Les collides a la tardor es poden conservar fins a la primavera.

Els requisits d'emmagatzematge són senzills. La temperatura de l'aire no ha de superar els 5 °C ni baixar dels 0 °C. L'aire ha de ser moderadament humit. Per evitar que els caps de col s'assequin, s'embolcallen en diverses capes de film transparent i es col·loquen en caixes durant l'emmagatzematge.

Ressenyes

Mikhaïl, Stary Oskol

Enganyo el meu pequinès per evitar que broti. Sembro les llavors en grànuls de torba a principis d'abril (entre el 5 i el 10). Quan surten les plàntules, les cobro amb caixes de cartró després de les 18:00. Després de trasplantar-les a l'hivernacle, repeteixo el procés de cobrir els parterres amb spunbond negre.

Nadezhda, óblast de Leningrad

Era un estiu calorós i vaig haver de salvar la col de les puces. La vaig ruixar amb una solució forta de pebre negre i vermell. Hi vaig afegir sabó líquid per ajudar-les a enganxar-se. No puc dir que fos 100% efectiu, però la majoria de puces s'hi van enganxar.

Natàlia, regió de Moscou

La temporada passada vaig plantar l'híbrid Monaco. Va tenir un rendiment excel·lent. No hi va haver cap engruiximent i les capçades eren fermes i grans, amb un pes de fins a 2 kg. Les vaig plantar a la primavera i a la segona meitat de l'estiu. Ambdues produccions van ser excel·lents. L'híbrid té una taxa de germinació del 100%.

https://www.youtube.com/watch?v=hTgrG7sM0EY

Conclusió

Cultivar una collita excel·lent de col xinesa en un hivernacle no és difícil. Per aconseguir bons resultats, cal comprar un bon híbrid, programar la sembra correctament i recordar regar i alimentar la col.