Com cultivar colrave a l'aire lliure sense productes químics

El colrave és la varietat de col més singular. Les seves tiges petites i esfèriques es mengen, i el seu contingut en vitamina C rivalitza amb el de la llimona.

Obtenir una collita abundant d'aquesta verdura saludable és força fàcil, fins i tot sense tractaments químics addicionals. La col es pot cultivar tant amb plàntules com sense plàntules.

Quina varietat triar?

La varietat es tria en funció del moment de collita desitjat. Les varietats primerenques són capaces de produir una collita a principis d'estiu. Aquesta col es pot cultivar amb èxit fins i tot a les regions més fredes del país. Les millors d'aquestes inclouen els híbrids Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Sinii i Smak. Les varietats de col de maduració primerenca es conreen principalment en hivernacles o forats. Les varietats de maduració tardana maduren tres mesos després de la sembra. Es planten a l'aire lliure a mitjan estiu per produir verdures fresques a la tardor. Les varietats de maduració tardana inclouen Atena, Gigant, Kossak i Eder F1.

La varietat es selecciona en funció de l'estructura del sòl. Les varietats primerenques són més adequades per a sòls argilosos moderadament humits. La col de maduració tardana creix bé en sòls de plana inundable i argilosos.

Condicions per plantar col i naps

La col, com altres verdures crucíferes, requereix calor, humitat i sòl fèrtil. Es pot plantar en una parcel·la separada o com a farciment per a altres parterres de verdures, en zones riques en nitrogen. Si el colrave ja ha estat creixent al jardí, només es pot tornar a la seva ubicació original després de 3-4 anys. El colrave prospera al centre de Rússia, ja que prefereix una humitat alta (més del 75%) i temperatures moderades (18-20 graus centígrads). No tolera la calor, la sequera i les pluges constants: s'esquerda immediatament, s'asseca, es torna llenyós i perd el sabor. Tanmateix, el colrave, especialment les plàntules, tolera bé les lleugeres baixades de temperatura. Tanmateix, no es recomana experimentar amb això: si es planten aviat, és millor mantenir les plàntules sota plàstic.

Característiques del cultiu de colinabo en terreny obert

La maduresa primerenca del cultiu permet dues collites a l'any amb pràctiques agrícoles adequades. La manera més ràpida de collir és a partir de plàntules. Per a la maduració tardana (tardor), les llavors es poden sembrar directament a terra o en un hivernacle. La temporada de creixement també es veu influenciada pel temps de sembra, la fertilitat del sòl, la fertilització i diverses pràctiques de cura.

Quan plantar colrave

Les llavors per a les plàntules per a la primera collita d'estiu es sembren a finals de març. Es preveu que la plantació de les plàntules al jardí tingui lloc al voltant de les vacances de maig. En aquest moment, les plàntules de colrave tenen dos parells de fulles. Les plàntules tenen 40 dies.

Les plàntules es poden plantar a l'aire lliure per etapes: a principis de maig, després al juny i al juliol. Si es planten al maig, la primera collita es pot obtenir ja al juny.

La segona collita s'obté per llavor. A principis de juny, les llavors es sembren directament al llit del jardí. En aquest cas, la col madura a finals d'estiu. La collita també es pot obtenir a l'octubre. Per a aquest propòsit, les llavors es sembren per a les plàntules a finals de juny.

Requisits del sòl

El colrave no és exigent amb el sòl, però produeix fruits més sucosos i densos en zones ben drenades amb un pH neutre (un sòl lleugerament àcid és acceptable). Per a un creixement exuberant del fullatge i fruits grans, el sòl ha de ser ric en nitrogen i altres elements. Si el sòl no té potassi o fòsfor, el colrave creixerà menys sucós i, en conseqüència, amb un sabor deficient.

Il·luminació

Per assegurar-se tiges sucoses i fermes, el colrave es conrea en zones assolellades. Tanmateix, aquesta varietat de col també prospera en zones ombrívoles (sota arbres fruiters, a prop de arbustos de baies).

Cultivar col a partir de llavors

Les varietats de maduració tardana, que maduren 100 dies després de la sembra, són adequades per a la sembra directa. El sòl sota el llit es prepara a la primavera, afegint-hi humus i compost. S'afegeix torba per afluixar l'estructura del sòl i calç per neutralitzar l'acidesa. El fons dels solcs s'escampa amb cendra de fusta. Les llavors es sembren individualment en solcs estrets fins a una profunditat màxima d'1,5 centímetres. Quan es sembra en franges, la distància entre files ha de ser de 30 centímetres. L'interval entre llavors és de 10 centímetres. És possible sembrar en llits densos, però caldrà aclarir les plantacions. Plantar al maig és el moment ideal per al colrave, ja que les plàntules reben molta llum mentre el sol encara no és fort. Els primers brots de la sembra a terra apareixen en una setmana. Durant aquest temps, les plantacions s'han de protegir de les onades de fred nocturn, les pluges sobtades i les fluctuacions de temperatura. Per fer-ho, n'hi ha prou amb cobrir el llit amb agrofibra.

Mètode de plàntules per al cultiu de colrave

Podeu obtenir una collita dues setmanes més ràpid si cultiveu plàntules. Aquesta collita es pot aconseguir a principis d'estiu. Aquest mètode consisteix a sembrar llavors en contenidors de plàntules i després trasplantar les plàntules madures a terra. Les plàntules emergeixen més ràpid que quan es cultiven a partir de llavors. Tanmateix, el mètode de plàntules té un inconvenient important: les plàntules de col no responen bé al trasplantament a causa del seu sistema radicular poc desenvolupat.

Preparació de llavors

Per prevenir futures podridures i danys per fongs a les plàntules, les llavors de col se sotmeten a un tractament previ a la sembra. Per augmentar la immunitat, les llavors es fan banys de contrast: 50 minuts en aigua calenta, després 10 minuts en aigua freda. Si no esteu segurs de la qualitat de les llavors, submergiu-les en un estimulant del creixement o submergiu-les durant mitja hora en una solució que contingui productes químics beneficiosos. També podeu col·locar les llavors en un substrat humit per estimular els seus processos vitals. Quan es planten, aquestes llavors ja estaran inflades i mig obertes. Podeu desinfectar el material de plantació amb una solució de permanganat de potassi.

Abans de plantar, les llavors s'assequen perquè puguin germinar.

Preparació del sòl

El millor sòl per a la germinació de llavors és solt i ben airejat. Això es pot aconseguir barrejant parts iguals de gespa, torba i sorra. Afegir una tassa de cendra al sòl és una bona idea. Abans de sembrar, cal desinfectar el sòl amb permanganat de potassi o coure'l al forn durant 30 minuts a 110 graus centígrads.

Tècnica de sembra

Sembra les llavors en solcs llargs i poc profunds, separats per 2,5-3 centímetres. Com que les llavors de colrave són tan petites, és difícil plantar cada llavor individualment, així que escampa les llavors en un grup dens, distribuint-les amb els dits. Idealment, separa les llavors com a mínim un centímetre. Si sembres en testos de torba, col·loca 3-4 llavors a cada test. Les llavors no han d'estar més profundes d'1,5 centímetres a la terra. Sembra en terra humida.

El planter es cobreix amb plàstic o vidre, creant un efecte hivernacle. Perquè les llavors germinin, l'aire de l'hivernacle improvisat s'ha d'escalfar a 20 graus Celsius. Tan bon punt les plàntules surten del terra, es retira la coberta protectora i la temperatura es baixa a 9 graus Celsius. Això evita que les plàntules s'estirin. Després de 7-10 dies, la temperatura augmenta a 15-18 graus Celsius.

Cultiu de plàntules

Dues setmanes després de la germinació, les plàntules reben el seu primer fertilitzant mineral. Quan surten el primer parell de fulles, es tallen les plàntules i es trasplanten els brots més forts a contenidors més grans. Les que inicialment es conreen en contenidors individuals s'aclareixen.

Una setmana abans de plantar les plàntules, deixeu de regar-les. Les plàntules de colrave es planten al maig, quan la terra s'ha escalfat prou. Un parell de setmanes abans de plantar la col, podeu cobrir la zona amb film plàstic; això crearà més calor a les capes de terra. No us precipiteu a plantar les plàntules, ja que una terra massa freda pot fer que s'enrotllin.

Prepareu la parcel·la de col amb antelació: afegiu-hi matèria orgànica a la tardor i, a la primavera, afegiu-hi humus, superfosfat, urea i cendra de fusta. És una bona idea desinfectar el sòl abocant-hi aigua bullent o un fungicida. Les plàntules madures han de tenir 5-6 fulles.

Els arbustos es planten densament: 35-40 centímetres entre fileres i 15-20 centímetres entre plantes. Per a les varietats de temporada tardana, l'espai entre les plàntules pot ser lleugerament més ampli. La profunditat de plantació és fins que el primer parell de fulles comença a créixer. Cobriu la part superior de les plantes amb plàstic o agrofibra per ajudar a que la col s'estableixi més ràpidament en les noves condicions i comenci a créixer.

Subtilitats d'una cura addicional

El colrave és fàcil de cultivar, però només produeix bons rendiments amb la cura adequada. Unes condicions de cultiu inadequades poden provocar que les verdures es desprenguin i que siguin de mala qualitat. És millor cultivar-lo al costat sud-est de la parcel·la: aquesta zona rep bon sol durant la primera meitat del dia i normalment no hi ha vent.

Després de plantar les plàntules, compacteu la terra al voltant de la base i regueu-les per primera vegada. Per reduir l'evaporació, cobriu el llit humit amb una capa de terra seca. L'afluixament i el desherbament es realitzen regularment per evitar el deteriorament del sòl. Regeu les plantes de col només amb aigua tèbia. Si cal, es realitza una aclarida addicional.

Regar i fertilitzar

Tot i que a la col li agrada molt l'aigua, s'ha de regar amb moderació. En cas contrari, pot afavorir els fongs. Durant la primera setmana després de la sembra, rega el parterre cada dos dies, utilitzant 200 mil·lilitres d'aigua per plàntula. Després, augmenta la taxa de reg (fins a un litre per planta) i redueix la freqüència de reg a un cop per setmana. La col necessita aigua sobretot a mitjans de juny, amb l'inici de la calor. El colrave no requereix tanta aigua com altres varietats de col, però encara és important evitar deixar que la terra s'assequi, ja que això afectarà la qualitat del fruit.

El reg es combina amb la fertilització. Els fertilitzants s'apliquen 3-4 vegades durant la temporada de creixement, a intervals de dues setmanes. La primera aplicació es fa després del trasplantament, utilitzant solucions de micronutrients. La següent aplicació es fa durant la plantació. Aquesta vegada, s'afegeix una solució de fem de pollastre o fem podrit al sòl. A continuació, es tornen a afegir fertilitzants minerals. Abans de plantar, es pot fer una polvorització foliar addicional amb una barreja de sulfat de potassi (una cullerada sopera) i urea (una cullerada sopera) per cada 10 litres d'aigua.

Afluixament i apilament

Aquestes dues tècniques senzilles són essencials per al cultiu de colrave, però s'han d'utilitzar amb precaució, ja que el sistema radicular de la planta és a prop de la superfície i molt feble. L'afluixament de la terra es fa unes hores després de regar, preferiblement al vespre. Sota les plàntules joves, afluixeu la terra fins a una profunditat d'aproximadament un centímetre; per a les plantes madures, afluixeu la terra fins a una profunditat d'uns 5 centímetres. Un parell de setmanes després de plantar, es fa l'aplanament de les plàntules. Rastrellar la terra a les fulles inferiors estimula el creixement de les arrels, enfortint la planta. Tornar a aplanar la col un parell de setmanes després del procediment inicial.

Protecció contra malalties i plagues

El colrabi és susceptible a les mateixes malalties que afecten les plantes crucíferes. Les principals malalties inclouen:

• quilla;
• cama negra;
• bacteriosi;
• míldiu;
• podridura seca;
• mosaic i altres.

Seguir pràctiques agrícoles bàsiques ajudarà a prevenir infeccions a la col:

• compliment de la rotació de cultius;
• tractament de llavors abans de sembrar;
• conreu regular del sòl;
• neteja regular de la zona de males herbes i restes vegetals;
• selecció de varietats híbrides resistents a malalties per al cultiu.

En les primeres etapes de la malaltia, ajustar les condicions de creixement pot ajudar a salvar les plantes: aclarir, afluixar la terra, reduir el reg i instal·lar cobertes de plàstic (durant pluges freqüents i onades de fred). Si la malaltia és greu, utilitzeu preparats bacterians (Fitosporin M). Per combatre la cama negra, ruixeu les plantes amb fungicides com Planriz, Gamair i Alirin-B. Bactofit i Binoram són eficaços contra les malalties bacterianes.

Se sap que moltes plagues alberguen infeccions, com ara la plaga per Alternaria, la plaga per Phoma, la plaga bacteriana i altres. Per tant, és important implementar un programa integral de control d'insectes, eliminant-los per tots els mitjans possibles.

La principal amenaça per a la col la representen insectes com ara:

• escarabats crucifers;
• mosca de la col;
• cargols i llimacs;
• pugons, arnes de la col i blancs de la col.

Com que el colrave reacciona negativament als pesticides, només es poden utilitzar mètodes tradicionals per controlar els patògens. El tractament del sòl amb cendra, així com solucions aquoses que contenen pebre i tabac, són eficaços per eliminar els insectes.

Collita i emmagatzematge de col rabi

La col està a punt per menjar dos mesos després de sembrar-la, quan les tiges arriben a fer entre 5 i 8 centímetres de diàmetre. Cada cap pesa entre 120 i 130 grams. A mesura que les tiges creixen massa, la col es torna gruixuda, insípida i perd la majoria de les seves vitamines. Les tiges s'extreuen de la terra, incloses les arrels. Es treuen les fulles inferiors. El colrave es guarda amb les arrels enganxades.

Les caixes d'emmagatzematge per a cols es desinfecten amb lleixiu. Només es permeten emmagatzematge de cols senceres, lliures de malalties i defectes mecànics. La col s'emmagatzema en una habitació fresca entre -1 i 0 graus Celsius.

La col tardana és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini. Es cull juntament amb la col blanca, cap a principis d'octubre. Les varietats tardanes com la Gigant, la Violetta i la Delikatesnaya Golubaya conserven les seves qualitats comercialitzables durant més temps. Les varietats morades es conserven significativament més temps que les verdes. Les fruites collides per a l'emmagatzematge a llarg termini s'espolvoregen amb sorra humida; això conservarà la collita fins a vuit mesos. Si es congela, la col es conservarà fins a la primavera.

Consells i recomanacions

1. Es recomana fermament no regar el colrave amb el mètode d'aspersió, ja que això sovint condueix a la propagació del míldiu.
2. Les plantes necessiten estar ben ventilades i rebre prou sol, per la qual cosa s'ha de mantenir la densitat de plantació.
3. Abans de plantar plàntules, les arrels es poden submergir en una barreja d'argila i gordolobo amb l'addició del bioproducte Fitolavin.
4. El colrabi és completament poc exigent amb els seus veïns. Creix fàcilment entre fileres de tomàquets, cogombres i pastanagues.
5. És recomanable plantar diverses varietats de colrave amb diferents temps de maduració alhora; això us permetrà tenir una collita des de principis d'estiu fins a finals de tardor.
6. No es recomana aplicar fems fresc a la col. És millor utilitzar compost i excrements d'ocells com a matèria orgànica.
7. El clima rus afavoreix el cultiu de colrave principalment a partir de plàntules. La verdura es conrea a l'interior en vivers o hivernacles climatitzats.

Conclusió

Molts dels nostres compatriotes encara consideren el colrave un cultiu difícil de cultivar. Tanmateix, aquells que coneixen les complexitats del cultiu d'aquesta hortalissa afirmen que fins i tot un jardiner inexpert pot cultivar colrave. Per obtenir una collita saludable, simplement cal seguir pràctiques agrícoles senzilles i seguir els consells senzills dels jardiners experimentats.