Raïm de donzella: característiques i descripció de la varietat, ressenyes

Els raïms verges són un membre destacat de la família del raïm. A diferència dels raïms comuns, no produeixen baies comestibles, però tot el seu valor rau en la bellesa decorativa del seu fullatge de forma inusual, que és particularment cridaner a finals de la tardor.

Descripció general

El nom botànic de la vinya de donzell és Parthenocissus, que es tradueix com a "heura verge". Aquest nom deriva de les característiques biològiques de la planta: l'estructura de la fulla s'assembla a la de l'heura. La paraula "verge" fa referència a la capacitat de les flors de produir fruits i llavors sense pol·linització. En estat salvatge, la vinya de donzell està molt estesa a l'Àsia oriental, Amèrica del Nord i l'Himàlaia.

Els ceps de raïm són ceps llargs i flexibles que poden arribar als 25-30 metres de llargada. Poden créixer cap amunt, aferrant-se a superfícies verticals amb els seus plançons, o arrossegar-se per terra, embolicant les seves branques al voltant de qualsevol cosa que trobin al seu pas. Les branques tenen una força notable: arrencar-ne una d'una tanca o de la paret d'una casa amb la mà és pràcticament impossible. Els ceps de raïm d'un any són verds, primes i flexibles. Amb l'edat, els ceps es tornen llenyosos i l'escorça pren un to daurat. A l'estiu, cada cep desenvolupa densament un fullatge gran i palmat. Aquests poden tenir tres, cinc o set dits. Creixen en pecíols llargs. En els mesos més càlids, les fulles són de color verd fosc. Algunes varietats tenen fulles brillants, mentre que d'altres tenen una textura mat i rugosa. A la tardor, les fulles es tornen grogues, vermelles i morades.

La vinya floreix a finals de juny i continua fins a mitjans d'agost. Les inflorescències són petites i poc destacables, difícils de distingir contra les grans fulles en forma d'estrella. A principis de tardor, les flors donen pas a fruits en forma de pèsol.

Els fruits de la planta són baies petites i rodones, de no més de 8 mil·límetres de diàmetre. Els fruits neixen a les branques en petits raïms de 10-12. Les llavors de les baies es poden utilitzar per a la propagació de llavors. La pell és gruixuda i densa. Depenent de la varietat, les baies poden ser vermelles, blaves, bordeus o morades. Quan estan madures, el color del fruit sempre és consistent: blau fosc, gairebé negre, amb un lleuger recobriment blanquinós mat. Els fruits no són aptes per al consum humà perquè contenen grans quantitats d'àcid oxàlic, que els confereix un sabor amarg i agre. A més, les baies poden causar intoxicacions greus.

Varietats de raïm verge

El gènere dels raïms maiden inclou dos grups principals de plantes: asiàtic i nord-americà. Els raïms asiàtics inclouen:

• de cinc fulles;
• trifoliat;
• d'una sola fulla.

A Nord-amèrica:

• de set fulles;
• de cinc fulles.

Aquests grups inclouen diverses varietats diferents, cadascuna de les quals difereix en la forma i la mida de les fulles, la longitud de la vinya i les condicions de creixement. A Rússia es coneixen tres tipus de raïm: "de cinc fulles", "de tres fils" i "adherent". Aquests són els més utilitzats en paisatgisme.

Cinc fulles (hongarès)

Aquesta vinya està molt estesa a l'est i al centre d'Amèrica del Nord. La vinya de cinc fulles és una vinya de creixement ràpid que pot arribar als 20 metres de longitud. Les branques creixen de 2 a 2,5 metres per any. Els brots s'aferren a una varietat de superfícies amb circells ramificats que acaben en una ventosa enganxosa. La làmina de la fulla és pubescent, que consisteix en un grup de cinc folíols ovats de color verd fosc. Les vores de les fulles són punxegudes i serrades. El revers de la fulla és de color verd clar amb una brillantor platejada. La vinya produeix flors petites i verdoses, reunides en inflorescències laxes fins a finals de la tardor.

A Rússia, és popular per la seva tolerància a l'ombra i a les gelades. Fins i tot a les regions centrals, hiverna sense coberta.

Millors varietats:

1. Engelmannii
2. Murorum.
3. Troki.
4. Mur Groc.

Tricúspide (en forma d'heura)

Aquesta varietat de raïm és originària de la Xina. És especialment popular a Corea, Japó i Xina. Aquesta vinya de l'Extrem Orient creix fins a 15-20 metres de llargada. Les fulles tenen tres dits (encara que també hi ha varietats sense dits), arriben a fer fins a 20 centímetres de diàmetre i tenen dents grans i punxegudes. El color és verd fosc i brillant. Els circells dels brots estan equipats amb extensions arrodonides i aplanades que proporcionen tracció. La temporada de creixement dura aproximadament 155 dies. La floració dura aproximadament un mes, des de mitjans de juny fins a principis de juliol. Aquest raïm prefereix sòls fèrtils, un clima càlid i llargs períodes de llum solar. És intolerant a les gelades.

Hi ha tres varietats de raïm d'heura:

• Raïm Viche. Aquesta planta fa créixer fulles petites i brillants que es tornen taronges a la tardor. És la varietat més comuna.
• Una varietat daurada. El seu fullatge verd amb venes grogues dóna a la planta el seu caràcter únic.
• Una varietat morada. A la tardor, el fullatge pren diversos tons de bordeus i vermell.

Raïms de soltera adjunts

La vinya s'utilitza àmpliament en paisatgisme a Amèrica del Nord. La planta no és particularment alta, amb vinyes que arriben a fer només 4 metres de llargada. La làmina foliar es divideix en 5 o 3 seccions clarament definides anomenades lòbuls. La vinya prefereix un clima càlid i temperat, per la qual cosa es recomana cobrir-la durant l'hivern.

Peculiaritats del cultiu de la vinya

L'heura silvestre s'estableix fàcilment en qualsevol època de l'any, de manera que les plàntules joves de vinya es poden plantar tant a la primavera com a la tardor. Els raïms prosperen en zones assolellades, però també prosperen en llocs ombrívols, tot i que en aquestes condicions, les fulles tendeixen a ser petites i de color clar. Prosperan molt a prop d'arbustos i arbres alts. Quan planifiqueu una vinya, tingueu en compte que els brots tenen una força de creixement enorme. Creixent ràpidament, poden enfilar-se per sobre d'una tanca i començar a envair terrenys veïns. Les tiges poden entrellaçar-se amb altres plantes i articles per a la llar. Tanmateix, un cop a terra, les branques arrelen ràpidament, donant lloc a un arbust extens.

La composició del sòl del raïm silvestre no és particularment important. Pot ser sorrenc o franc, pobre en fertilitzants o pesat i àcid. Tanmateix, la vinya creix millor en sòl lleuger i fèrtil. Abans de plantar, és preferible esmenar el sòl amb compost o humus, cendra, sorra i superfosfat. En aquest sòl solt i lleuger, les plantes arrelen i comencen a créixer més ràpidament. Els raïms es planten en forats profunds, la part inferior dels quals està folrada amb drenatge. S'instal·la un suport fort al costat del planter, al qual es lliga la planta immediatament després de plantar. Per a la jardineria vertical, els planters es separen a un metre i la distància de la paret és de 60 centímetres. Després de plantar, els planters es reguen i després es cobreix el sòl amb coberta vegetal.

Cuidant el raïm

La planta enfiladissa de Virgínia no requereix cap tècnica de cultiu especial. Només necessita un reg regular, una fertilització oportuna i una poda anual per prosperar.

La planta necessita molta aigua per mantenir la seva corona densa i verda. Tanmateix, no li agrada regar-la en excés. Durant l'estiu, n'hi ha prou amb regar la vinya de tres a quatre vegades amb un aspersor. Apliqueu fins a 10 litres d'aigua a la base. Si l'estiu és plujós, l'arbust no necessita reg en absolut.

El reg es combina amb la fertilització. Si el sòl va ser ben fertilitzat l'any de la plantació, la primera fertilització s'ha de fer només el segon o tercer any. En cas contrari, la fertilització s'ha de fer l'any de la plantació. La planta necessita molt nitrogen per fer créixer massa verda. Això s'aplica a la primavera. Es poden utilitzar fertilitzants orgànics o es pot afegir urea i nitrat d'amoni. Afegiu 40-50 grams de nitrophoska al sòl. El raïm s'alimenta millor amb un fertilitzant mineral complex, com ara Kemira Universal. El fertilitzant de potassi s'afegeix a la tardor per ajudar la planta a sobreviure millor a l'hivern. N'hi ha prou amb ruixar la zona al voltant del tronc amb cendra o utilitzar sulfat de potassi i magnesi.

Per mantenir un aspecte net, la vinya requereix una poda formativa. Aquest tipus de poda comença durant el primer any de vida de la planta. Els brots joves es fixen a un suport i després es dirigeixen en la direcció desitjada. A principis de primavera, després que la neu es fongui, es realitza una poda sanitària, eliminant les branques danyades, congelades, velles i sobrants, així com les que creixen en la direcció equivocada. La poda es pot realitzar cada dos anys. En aquest cas, els brots llargs primer s'escurcen i només llavors es treuen totes les branques descuidades.

La majoria de varietats de raïm verge són resistents a les gelades, per la qual cosa no cal cobrir-les durant l'hivern. N'hi haurà prou amb espolvorejar la base de l'arbust amb branques d'avet o palla. Tanmateix, encara es recomana cobrir les vinyes joves i recentment plantades amb un material de cobertura no teixit, com ara una pel·lícula de plàstic, durant la temporada de fred.

Reproducció

L'enfiladissa verginya es pot propagar per esqueixos, capes i llavors. La manera més fàcil d'obtenir un nou cultivar és mitjançant esqueixos. Els esqueixos es poden plantar a la primavera o a la tardor. Per a la plantació de tardor, els esqueixos es preparen a la primavera o a principis d'estiu. Com a esqueixos s'utilitzen branques petites (20 centímetres de llarg) amb brots i fulles. Abans de plantar, traieu els circells, els brots laterals i les fulles dels esqueixos. Col·loqueu les branques tallades en un recipient amb aigua fins que es formin arrels. A continuació, els esqueixos es trasplanten a una barreja de terra que consisteix en sorra i terra. A la tardor, les branques arrelades es planten a terreny obert. Cada plàntula es col·loca en un forat de plantació de manera que el coll de l'arrel quedi exposat després de cobrir-se amb terra. La distància entre les futures plantes ha de ser d'almenys 50 centímetres. Els raïms silvestres creixen bé en qualsevol sòl, però per obtenir els millors resultats, és millor afegir fertilitzants orgànics i minerals durant el llaurat, alleugerir el sòl argilós pesat amb torba i drenatge, i afegir humus al sòl sorrenc. Les plàntules arrelades es planten al setembre.

També podeu propagar els raïms verges per capes. Per fer-ho, caveu una rasa llarga i poc profunda al costat de la planta a la primavera. Col·loqueu un brot de dos anys en aquesta rasa i cobriu-lo amb terra. L'extrem de la branca ha de romandre per sobre del nivell del terra. Per evitar que la branca enterrada sobresurti, fixeu-la amb grapes metàl·liques. Durant l'estiu, les arrels es formaran on abans es formaven els brots. Quan això passi, cal tallar la branca de la planta mare i replantar-la en una altra zona.

El mètode de propagació menys popular és la propagació per llavors. Això es deu al llarg procés, ja que es triguen diversos anys a produir una planta madura. Les llavors recollides a l'estiu es planten la primavera següent. Abans de sembrar, el material de plantació s'ha d'estratificar, és a dir, les llavors es mantenen en un substrat sorrenc humit a una temperatura de 5 °C (41 °F) durant 1-1,5 mesos. Després, les llavors es sembren en un viver, on germinaran en 30-35 dies.

Malalties i plagues

La planta enfiladissa de Virgínia rarament es veu afectada per infeccions o insectes nocius. Malalties com l'antracnosi maculosa i l'oïdi no es veuen afectades, ja que la planta té una immunitat excepcional. Entre les plagues, de vegades es poden veure pugons a les fulles. Quan apareguin, regueu la planta amb una solució d'aigua sabonosa i després ruixeu tota la zona amb productes biològics com Fitoverm o Fufanon.

Ús en el disseny del paisatge

L'enfiladissa verginya s'utilitza sovint com a element decoratiu clau per al jardí. Aquesta vinya llarga i gran no només pot adornar un arc frontal o un porxo, sinó també camuflar una paret de casa antiestètica, una tanca enfonsada o un mirador en ruïnes. Els seus brots de ràpid creixement creen una densa catifa verda fosca de fulles de formes perfectes disposades simètricament. Tot i que l'aspecte de la planta està lluny de ser únic, ja que no produeix flors boniques i fragants, sí que té un encant únic: a la tardor, quan tots els altres arbres i arbustos del jardí perden les fulles, el fullatge del raïm es torna de tots els tons de vermell, groc i verd. Aquesta barreja de colors confereix al jardí una atmosfera única i encantadora. Combinada amb el seu hàbit exuberant, el baix manteniment, la resistència a les gelades i la capacitat d'autoenganxar els seus brots a les superfícies, aquesta vinya supera totes les altres vinyes.

Els raïms poden créixer fàcilment a prop de les carreteres, ja que toleren la contaminació i la mala qualitat de l'aire. També conserven el seu atractiu fullatge a prop d'un cobert, una obra o un garatge. La vinya es pot cultivar no només en parets escarpades, sinó també per formar arcs i túnels verds, i per decorar jardins davanters. Els raïms fins i tot es poden cultivar arran de terra: formen una meravellosa coberta vegetal. Una densa catifa verda quedarà preciosa on els arbustos florits i les flors han fallat. A més, aquesta planta pot fins i tot millorar l'estructura del sòl si és propens a l'erosió: els seus nombrosos circells uneixen el sòl i el compacten. A més, sense ser exigents pel que fa a la qualitat del sòl, els raïms verges creixeran fins i tot en vessants rocosos o gres, a l'ombra o a ple sol. Es poden plantar arbustos i arbres a prop: no competeixen amb altres plantes i conviuen bé amb altres plantes.

Avantatges i desavantatges

El raïm silvestre té molts avantatges respecte a altres plantes semblants a la vinya. Aquests inclouen:

• l'efecte decoratiu es conserva durant molt de temps;
• poc exigent a la composició del sòl;
• resistència a les gelades;
• creixement ràpid dels brots;
• forta immunitat a malalties i plagues;
• bon creixement tant en zones assolellades com ombrejades;
• fàcil de propagar;
• no requereix fecundació.

Malgrat el seu ampli historial de beneficis, molts jardiners prefereixen cultivar altres vinyes als seus jardins. Això és degut a que l'heura silvestre creix molt ràpidament, les seves nombroses branques entren a les esquerdes i causen danys als fonaments i les teulades. Sense una poda regular, la vinya pot embolicar completament la casa, les finestres i les portes, envoltant arbres i tanques. Tanmateix, es poden evitar conseqüències negatives podant ràpidament els brots rampants.

Ressenyes

Miquel

M'agrada molt el raïm silvestre perquè és un bonic element decoratiu. Tanmateix, no és fàcil de cultivar perquè s'estén molt ràpidament i s'ha de podar amb freqüència, ja que si no s'escamparà per tot el jardí. Si la tanca o la paret que esteu decorant és petita, és millor plantar una planta menys agressiva. Per exemple, un altre raïm o una vinya de creixement més curt. El raïm silvestre ho pot aixafar tot: arbres veïns, teulades i canalons. Les seves vinyes llargues i pesades són destructives, ja que els seus plançons penetren a les esquerdes, sota les teules, etc. No tots els suports poden suportar el pes de branques de 10 metres de llarg. El raïm silvestre és més adequat per a composicions a gran escala quan es vol una vegetació ràpida i abundant. En zones més petites, és millor plantar altres plantes.

Anastàsia

Aquesta vinya fa uns 20 anys que creix a la nostra datxa. Està completament envoltada per la casa amb les seves llargues vinyes. Molts diuen que les vinyes fan malbé la teulada i altres elements de la construcció, però la nostra casa és de maó, i us asseguro que el maó definitivament no es deteriora. També sé que les robustes vinyes protegeixen de manera fiable les parets de la humitat i els corrents d'aire. Sense pretensions, de creixement ràpid i mai malalta, la vinya no presenta cap problema en particular. Només cal podar les branques regularment.

Conclusió

Aquesta vinya té una reputació poc afavoridora: requereix molt d'esforç per part del jardiner per gestionar una planta tan agressiva. Si no es controla, el seu creixement s'estendrà per tot el jardí en un parell d'anys. Tanmateix, aquesta opinió és força controvertida: els raïms verges es poden domesticar amb una poda formativa acurada.