Coliflor: com cultivar inflorescències grans i blanques com la neu

La coliflor és deliciosa i increïblement saludable. Compta amb el valor nutricional més alt de totes les varietats de col. A més, com a cultiu de maduració primerenca, es pot collir dues vegades l'any. Voleu cultivar coliflor amb el mínim esforç i obtenir floretes grans amb el màxim contingut nutricional? Aleshores, apreneu a cultivar i cuidar la coliflor a l'aire lliure.

Selecció de llavors

El principal problema a l'hora de triar les llavors és triar la varietat "correcta". Les varietats poden ser primerenques, de mitja temporada o tardanes. La principal diferència rau en el temps de maduració. Per exemple, les varietats de col primerenques requereixen fins a quatre mesos de temps de creixement per collir-se, les varietats de mitja temporada fins a cinc mesos i les varietats tardanes uns sis mesos. Per tant, a l'hora de triar, cal tenir en compte el clima de la regió. Per exemple, en algunes regions, les varietats tardanes simplement no tenen temps de madurar.

També és important tenir en compte que, si bé les varietats primerenques es poden sembrar directament a terreny obert, és recomanable cultivar varietats de mitja temporada i tardanes mitjançant plàntules.

Preparació prèvia a la sembra

Abans de sembrar, cal preparar les llavors. Seleccioneu llavors grans i poseu-les en un termo ple d'aigua calenta (fins a 55 graus Celsius) durant 2 hores. Després, traieu les llavors de l'aigua i deixeu-les assecar.

Per plantar les llavors, cal preparar un recipient i terra especial. Una caixa gran i espaiosa o petits gots individuals (inclosos els de torba) funcionaran bé. Podeu comprar la terra a una botiga o fer-ne la vostra pròpia barrejant molsa de torba, sorra, humus i serradures.

Per anar amb compte, podeu coure la barreja al forn durant uns 5 minuts a un màxim de 80 graus centígrads. Això eliminarà qualsevol patògen.

Cultiu de plàntules

La sembra de llavors per a les plàntules es realitza a mitjans de març.

1. Ompliu la caixa amb terra (després de fer el drenatge a la part inferior) o gots.
2. Sembra les llavors, enterrant-les a aproximadament mig centímetre de profunditat.
3. Espolvoregeu lleugerament les llavors amb terra i sorra.
4. Regar lleugerament.
5. Deixar en un lloc càlid i assolellat.

Després d'uns 5 dies, haurien d'aparèixer brots, després dels quals caldrà traslladar els contenidors amb plàntules a un lloc més fresc.

Si les plàntules es mantenen en el mateix recipient, s'han de trasplantar a testos individuals aproximadament 10 dies després de la germinació. El 20è dia després de la germinació, és recomanable alimentar les plàntules amb una solució nutritiva d'aigua, fertilitzant de potassi i superfosfat en proporcions de 10 litres: 10 grams: 20 grams, respectivament.

Regar a mesura que la terra s'asseca.

Selecció i preparació del lloc

Requisits del lloc:

• És millor assignar una zona assolellada per a la coliflor, protegida de fortes ratxes de vent;
• el sòl ha de ser preferiblement argilós i ric en humus;
• pel que fa a l'acidesa, es recomana un sòl lleugerament àcid o un sòl amb un nivell de pH neutre;
• Els millors predecessors són les patates i els llegums.

A la tardor, desenterra la zona, eliminant les males herbes i afegint-hi fertilitzant (70 kg de fems per cada 10 m²). No anivellis la zona.

A la primavera, aproximadament una setmana abans de plantar, afegiu humus (1 galleda) i nitrophoska (1 cullerada sopera) per cada 1 metre quadrat.

Plantar planters i sembrar llavors

Les varietats primerenques es poden sembrar a l'aire lliure a partir de mitjans d'abril. A les latituds septentrionals, les plàntules s'han de cobrir amb film plàstic.

Les plàntules s'han de trasplantar aproximadament 1,5 mesos després de la sembra. En aquest punt, els brots haurien de tenir 4-5 fulles i un sistema d'arrels desenvolupat.

Per trasplantar-los necessiteu:

• prepareu els forats, assegurant-vos que la distància entre ells sigui d'almenys 25 cm;
• fertilitzar cada forat amb humus i regar amb aigua sedimentada;
• després que la humitat s'hagi absorbit, col·loqueu els brots als forats, traient-los de les tasses juntament amb el terròs de terra i aprofundint-los fins a la primera fulla;
• excavar i regar;
• coberta vegetal;
• ombra durant un parell de dies.

Cura

• Regatge. Cal regar la coliflor aproximadament un cop per setmana. És important evitar regar-la en excés, ja que altrament la planta començarà a estendre massa les arrels en lloc de desenvolupar floretes.
• Mulching. Les arrels de la coliflor són a prop de la superfície, així que després de regar, és una bona idea cobrir la terra amb torba o humus. Això ajudarà a protegir les arrels del sobreescalfament i la congelació.
• Blanquejament. Per mantenir els florets de coliflor blancs, podeu cobrir-los amb fulles normals i fixar-los amb una pinça d'estendre roba.
• Amaniment superior. Deu dies després de la sembra, i després cada dues setmanes, la col s'ha d'alimentar amb una infusió de gordolobo o excrements d'ocells.

Aconseguir una bona collita de coliflor no és tan difícil. Segueix els nostres consells i segur que aquesta tardor colliràs diversos florets blancs com la neu.