Com combatre la floració blanca a les fulles de raïm: causes i tractament

L'aparició d'una capa blanca o grisa als raïms indica una infecció per fongs. Símptomes similars indiquen malalties com el míldiu i l'oïdi. Hi ha moltes causes del creixement de fongs a les tiges, les vinyes i les fulles de les vinyes.

Molt sovint, els raïms emmalalteixen a causa d'una cura inadequada.

Motius de l'ocurrència

El fong és un organisme microscòpic que es propaga pel vent, les precipitacions i les males herbes. Pot sobreviure durant molt de temps a les espores del sòl, mantenint un estat estàtic que evita la infecció dels cultius de fruites i baies. Tanmateix, amb l'arribada de condicions favorables, les espores del fong s'activen i comencen a multiplicar-se ràpidament. La negligència en la poda de la vinya és el principal desencadenant del desenvolupament de malalties. En plantacions denses, on les vinyes s'enreden i no tenen prou llum i aire fresc, sovint s'observa una humitat excessiva i congestió, condicions favorables per a tot tipus de fongs. A més, el fong es pot propagar a les vinyes a través del sòl contaminat que poques vegades es desinfecta i fertilitza, o a través de restes de males herbes que no s'eliminen ràpidament.

També és important recordar que les plantes debilitades amb sistemes immunitaris febles són principalment susceptibles a les infeccions. Això pot ser causat per una deficiència de nutrients o, per contra, un excés. Això és especialment cert pel que fa al nitrogen: si hi ha massa d'aquest element al sòl, la vinya es deprimeix ràpidament.

Influència de les condicions meteorològiques:

• el míldiu es desenvolupa en temps càlid i humit;
• L'oïdi no depèn de la humitat, però prospera amb la temperatura. Les temperatures entre 5 i 30 graus Celsius són necessàries per al desenvolupament de la infecció.
• la floridura grisa s'activa en condicions de baixes temperatures i alta humitat;
• L'alternaria prospera en condicions càlides i humides.

Signes de malaltia

No doneu per fet que una capa blanca a les fulles de la vinya és només el començament de la malaltia. En etapes posteriors, les fulles verdes es tornen marrons i finalment moren completament. Un cop el fong ha consumit tot el fullatge, s'estendrà a les brots i al fruit. Ignorar la malaltia pot provocar la mort de la vinya en un termini de 30 dies. Per tant, les taques blanques, olioses i mats a les vinyes i a les làmines de les fulles haurien de ser motiu de preocupació immediata, ja que indiquen una infecció de ràpid desenvolupament que pot provocar la mort de tota la planta. Es pot confirmar un diagnòstic inspeccionant acuradament totes les zones de la vinya. L'esporulació varia segons la malaltia.

Oidi

L'esporulació d'oïdi apareix com a taques blanques i borroses que poden aparèixer no només a les fulles, sinó també a les tiges, flors i fruits. A mesura que les espores del fong envelleixen, les taques s'enfosqueixen i les zones infectades es tornen aspres i seques. La làmina foliar perd humitat i s'arruga, però no cau, romanent a la planta i continuant infectant zones encara sanes. Si comencen a aparèixer taques negres a les fulles, això indica la mort imminent de la planta. Si el fong s'estén a la fruita, aquesta es marceix ràpidament, fent que les baies no siguin comestibles. Els rendiments disminueixen entre un 40 i un 50%.

El perill de la malaltia rau en la seva invulnerabilitat a les temperatures ambientals. El fong sobreviu fins i tot a temperatures sota zero i pot passar l'hivern en els teixits de la planta de raïm abans de reactivar-se a la primavera.

floridura

El míldiu s'assembla a l'oïdi només a la part inferior de la fulla, on les espores deixen una capa pulverulenta. A la part inferior, les taques, que varien en mida, tenen una textura oliosa i són d'un groc brut. Gradualment, les zones afectades es fusionen en una sola úlcera gran. Amb el temps, el color canvia a marró fosc i fins i tot negre. La fulla s'enrotlla i cau. El míldiu també afecta les flors i les baies: s'assequen completament, es tornen blaves i després marrons. El fong ataca primer la part superior de la vinya, movent-se gradualment cap avall i envaint noves zones. En la majoria dels casos, quan es descobreix la malaltia, l'arbust ja està tan greument afectat que no es pot tractar.

Alternaria

Aquesta malaltia fúngica ataca tots els òrgans de la vinya. L'alternaria es pot identificar pel to platejat de les fulles. Les taques grises contenen necrosi causada pels patògens: els paràsits Alternaria alternata i Alternaria tenussimum. Penetreixen els teixits de les plantes debilitades. Sense tractament químic, les fulles i les tiges es cobreixen de taques grogues clares, després es tornen rovellades i marrons. Els brots i les fulles es marceixen. El fong s'estén des de les fulles fins al tronc i les baies. Les baies s'arrugaven i desenvolupen una brillantor metàl·lica. Si persisteix el clima càlid i humit, la vinya pot morir en cinc dies.

Si, durant la collita, diverses baies infectades acaben en un recipient amb raïms collits, infectaran tota la fruita durant l'emmagatzematge i, en última instància, faran malbé tots els raïms.

Ajuda d'emergència per a plantes

Si descobreixes un creixement micelial a les fulles de la vinya, el primer que has de fer és tractar-les amb una solució de permanganat de potassi. Ruixa cada dues setmanes, remullant generosament totes les parts de la planta amb la solució beneficiosa. El permanganat de potassi no curarà completament el problema, però alentirà significativament la reproducció de les espores.

Juntament amb la solució de permanganat de potassi, s'administren medicaments sistèmics especialitzats. Els seus ingredients actius penetraran a les fibres vegetals i començaran a combatre el patogen per contacte directe.

Si és possible, amb uns dies d'antelació podeu preparar una solució d'humus, que també podeu utilitzar per tractar les plantacions si s'ha notat oïdi.

Mètodes per combatre la placa

Quan apareix una capa blanca, independentment de la malaltia que la causa, es recomana començar a ruixar sistemàticament amb productes que contenen sofre. Això és degut a que el sofre absorbit pels fongs es converteix en sulfur d'hidrogen, que és perjudicial per al miceli. Com més aviat es realitzi el tractament, més ràpid es podrà aturar la infecció.

Els productes a base de sofre es poden utilitzar com a mesura preventiva. Per fer-ho, prepareu una solució de 40 grams de sofre i 10 litres d'aigua. Als primers signes de problemes, augmenteu la quantitat a 100 grams de sofre per galleda d'aigua. És millor aplicar sofre a temperatures superiors a 20 graus Celsius, ja que altrament no s'evaporarà correctament. Tanmateix, a temperatures superiors a 27 graus Celsius, la solució de sofre pot causar cremades a les fulles. Apliqueu la solució 3-4 vegades per temporada, a intervals de dues setmanes. Deixeu de ruixar quan les baies comencin a madurar.

El sofre col·loïdal es considera un dels fungicides inorgànics més eficaços. Combat eficaçment la floridura grisa, l'oïdi i el míldiu. També inhibeix els àcars. El vapor de sofre col·loïdal penetra al fong i el destrueix des de l'interior, sense danyar la planta en si. Per al raïm, la dosi d'aplicació és de 80 grams per cada 10 litres d'aigua. El concentrat resultant és suficient per regar 60 metres quadrats de plantacions. No calen més de cinc tractaments per temporada.

Si la capa blanca acaba d'aparèixer, ruixar els arbustos amb una solució de barreja de Bordeus a l'1% ajudarà a aturar l'esporulació. És millor utilitzar aquesta solució regularment, començant a principis de primavera, tan bon punt s'hagi tret la coberta d'hivern. Si fa fred a fora, és millor utilitzar sofre col·loïdal.

Si les vinyes són prou joves i no han crescut massa, es poden tractar amb sèrum de llet, que ha demostrat ser eficaç contra diversos fongs. La polvorització s'ha de fer al migdia, ja que la proteïna de la llet s'activa amb la llum solar. Per combatre l'oïdi, prepareu una solució de sèrum de llet en una proporció d'1 part de llet per 3 parts d'aigua. Regeu les vinyes generosament, deixant que el líquid degoti de les fulles. Aquest fungicida natural és completament segur per a les plantes, de manera que aquest tractament beneficiós es pot repetir amb freqüència, cada 7-10 dies.

Els productes químics preparats s'utilitzen principalment contra l'oïdi. Els millors inclouen Acrobat, Skor, Topaz, Tilt, Topsin, Thiovit Jet, Hom, Oxyhom i altres. Aquests productes s'apliquen normalment dues vegades, cosa que és suficient per suprimir la propagació de la malaltia.

Topaz, Ronilan, Topsin-M i Rovral estan dissenyats per combatre la floridura grisa. Aquests productes tenen un fort efecte químic sobre el fong, però sovint causen resistència en un o altre patogen. Per tant, aquests productes s'han d'alternar per evitar que el fong s'aclimati als productes químics. Si les flors o els fruits comencen a podrir-se, s'han de tractar amb un producte a base de captan, folpet o captafol.

Si es tracta de la pansida per Alternaria, són preferibles els productes que contenen coure per tractar el raïm. Una solució de coure i soda preparada a partir de 50 grams de carbonat de sodi, 200 grams de sabó ratllat i 10 grams de sulfat de coure diluït en aigua funciona bé. Els fungicides de contacte que contenen el principi actiu mancozeb (Mancodim, Ordan MC, Rapid Gold, Ridomil Gold, Ditan M-45) també són útils a la primavera. Si el fong ha penetrat a les plantes, els fungicides sistèmics com Skor, Quadris, Strobi i Horus poden ajudar.

Mesures preventives

L'aparició d'aquesta placa que causa malalties es pot prevenir amb mesures preventives. Per exemple, a principis d'estiu, ruixeu amb una solució de cendra. La solució es prepara a partir d'1 quilogram de cendra de fusta i una galleda d'aigua. Per a una millor adherència, s'afegeix sabó ratllat a la barreja.

El iode pot ajudar a prevenir l'oïdi i el míldiu. Es prepara una solució barrejant 10 litres d'aigua i 10 mil·lilitres de iode. La fitosporina-M és un producte biològic preventiu popular. Es ruixa sobre les plantes durant tota la temporada.

A més de la polvorització beneficiosa, és important adherir-se a l'alfabetització agrícola:

• Destrueix les restes vegetals que contenen espores de fongs. Treu tota la gespa del jardí i crema-la.
• no planteu cultius més susceptibles a malalties fúngiques a prop del raïm;
• Quan compreu planters de raïm per plantar, trieu arbustos sans i ben desenvolupats;
• Feu una poda sanitària a principis de primavera i tardor. A l'estiu, traieu immediatament les branques i els brots que estiguin amuntegant l'arbust. Eviteu l'amuntegament excessiu;
• Feu servir eines estèrils per a la poda. Abans de passar al següent arbust, desinfecteu les tisores de poda;
• regar els raïms a primera hora del matí perquè les fulles tinguin temps d'assecar-se durant el dia;
• Alimenteu els raïms correctament: el nitrogen només es necessita durant la primera etapa de creixement. Després d'això, la planta només necessitarà suplements de fòsfor i potassi.

Sobreviuran els raïms afectats?

Malauradament, les malalties per fongs són difícils de tractar. Això és degut a que es noten més sovint a les vinyes quan la infecció ja s'ha instal·lat gairebé completament. Aquests raïms no es poden curar, així que ni tan sols perdeu el temps en intents inútils. Recordeu que mentre proveu fungicides, el fong ja està atacant les vinyes sanes. Per tant, és millor eliminar les plantes greument infectades i centrar tota la vostra atenció en salvar les vinyes sanes restants.

El sòl que queda buit després de la verema es conrea amb cura. Es recava, es desinfecta i es tracta amb fertilitzants minerals complexos. No es recomana plantar cap planta en aquesta zona durant els propers dos anys. Aquest temps permetrà que el sòl "descansi" i es desfaci dels microorganismes nocius.

Conclusió

Si comencen a aparèixer brots d'esporulació per totes les vinyes, no només calen pràctiques agrícoles generals, sinó també l'ús de fungicides forts. Tanmateix, en alguns casos, fins i tot els pesticides són ineficaços per controlar la malaltia. L'única opció que queda és eliminar les plantes afectades de la zona.