Varietats de pebrot dolç d'alt rendiment: descripció i característiques amb fotos

Cultivar una collita abundant de pebrots dolços rics en vitamines, deliciosos i sucosos és el somni de tot jardiner. La majoria de varietats d'aquest cultiu amant de la calor presumeixen d'excel·lents taxes de fertilitat. Els principiants, sovint guiats únicament per aquesta característica, compren llavors i esperen grans collites, però finalment acaben decebuts.

Esbrinem per què passa això. Vegem les varietats més productives de pebrots dolços per a terreny obert i hivernacles.

Com obtenir un alt rendiment

Seleccionar les llavors amb prudència és crucial. És important tenir en compte el període de maduració i les condicions de creixement de la varietat. Alguns pebrots només produeixen una bona collita en hivernacles, mentre que d'altres es conreen millor a l'aire lliure. Però també hi ha pebrots híbrids o varietals versàtils que són resistents a les baixes temperatures i als períodes secs. Mantenen la seva productivitat en qualsevol condició.

Triar llavors és només el principi! Per obtenir una collita abundant de pebrots, recordeu que aquest cultiu requereix molta cura; els bons resultats provenen de jardiners que segueixen estrictament totes les pràctiques agrícoles. A Rússia, els pebrots es conreen exclusivament a partir de plàntules.

Normes per sembrar llavors

Les dates de sembra solen indicar-se a l'envàs, però es recomana als principiants que consultin amb jardiners més experimentats de la seva regió. A la major part de Rússia, les llavors es sembren al febrer o a principis de març. El cultiu es planta en sòl desprotegit després que hagin passat les últimes gelades i la capa superior del sòl (fins a 10 cm de profunditat) s'hagi escalfat a 15-16 graus centígrads. Aquest període té lloc entre mitjans de maig i principis de juny.

El moment de sembra és crucial. Si sembreu tard, el cultiu no tindrà temps de produir una collita abans que arribi el fred. Si sembreu les llavors massa aviat, els pebrots creixeran massa i floriran als seus testos. La manca de llum i nutrició insuficients debilitaran greument la planta, fent que perdi les flors i trigui molt a produir-ne de noves. Quan es planten les plàntules, cada planta hauria de tenir 8 o 9 fulles veritables.

Recomanacions generals:

• els pebrots de maduració primerenca es sembren 65 dies abans de la data prevista de plantació;
• Les varietats i híbrids de mitja temporada es poden sembrar 65 o 70 dies abans de plantar-los en un lloc permanent;
• Els pebrots de maduració tardana es sembren 75 dies abans de plantar.

Si es preveu el trasplantament durant el cultiu de plàntules, aquest període s'hauria d'allargar 8 o 10 dies. El creixement de les plàntules s'alenteix durant el trasplantament. És important tenir en compte no només el temps de maduració, sinó també les condicions de creixement; els pebrots es poden sembrar una mica abans en hivernacles. També és important recordar que les llavors de pebrot triguen molt a germinar. Abans de sembrar, classifiqueu les llavors i descarteu les que siguin fosques o trencades.

Germinació

És difícil predir quant de temps trigaran a germinar les llavors, però cal cultivar les plàntules a temps. Per evitar confusions sobre el moment, tracteu les llavors amb estimulants del creixement. Podeu utilitzar productes comprats a la botiga o preparar una solució nutritiva vosaltres mateixos:

• Nutrició: Afegiu una cullerada de cendra de fusta triturada a 0,5 litres d'aigua, barregeu-ho bé i deixeu reposar la barreja durant 2 dies. A continuació, submergiu les llavors en la solució resultant (en una bossa de tela) durant 4 o 5 hores.
• Remull: les llavors es poden remullar sense esbandir-les ni assecar-les després de tractar-les amb la barreja de nutrients. Prepareu un tros de gasa i repartiu-hi les llavors. Ara doblegueu la gasa de manera que totes les llavors quedin a dins, però, si és possible, sense que es toquin entre si. Humitegeu el manat, col·loqueu-lo en un plat i poseu-lo en una bossa transparent, atrapant l'aire a l'interior.

El recipient de les llavors s'ha de mantenir calent; les temperatures entre 23 i 28 °C es consideren òptimes per a la germinació. Els primers brots apareixeran en 2 o 3 dies i ara podeu començar a sembrar.

Plantació de plàntules

Col·loqueu les llavors en un recipient preparat ple de terra, separant-les per 1, 5 o 2 cm. Ara cobriu les plàntules amb un centímetre de terra i regueu-les amb aigua a temperatura ambient. Després de sembrar, cobriu el recipient amb un drap transparent i col·loqueu-lo en un lloc càlid (25-27 °C).

Traieu la coberta periòdicament i humitegeu la terra; és crucial que no s'assequi. Els primers brots sorgiran en 1 o 2 setmanes. Quan apareguin els brots, traieu la bossa o el got i traslladeu les plàntules a un ampit de finestra il·luminat. Què heu de saber:

• Durant el dia, la temperatura ambient s'ha de mantenir entre 22 i 25 °C i a la nit entre 16 i 18 °C;
• No hi hauria d'haver corrents d'aire a l'habitació amb plàntules, ja que l'aire excessivament sec és perjudicial per a les plantes joves;
• El reg ha de començar tan bon punt la capa superior de la terra comenci a assecar-se. L'aigua ha d'estar tèbia. Eviteu regar massa o poc les plàntules.
• El pebrot necessita unes 9 hores de llum al dia, però si és possible, necessita il·luminació addicional.

Aproximadament entre 20 i 25 dies després de la germinació, les plàntules desenvolupen dues fulles veritables. Aquest és el moment de trasplantar les plàntules.

Recollida

Es seleccionen les millors plàntules per trasplantar, i es consideren especialment bones les que broten primer. Dues hores abans de trasplantar, es reguen generosament les plantes. Ompliu els recipients preparats amb terra i feu forats de fins a 6 cm de profunditat. Transferiu amb cura les plàntules, juntament amb el cepellón, als recipients. Les tiges de les plàntules s'enterren a una profunditat màxima de 2 cm. Ara s'han de regar generosament les plàntules.

Abans de plantar a l'aire lliure, controleu constantment la humitat del sòl. Eviteu baixar la temperatura de l'aire i descuideu la il·luminació suplementària. L'enduriment de les plantes comença entre 10 i 14 dies abans de plantar. Podeu traslladar la planta a una habitació més fresca o obrir les finestres, inicialment durant 15 minuts cada vegada i augmentar gradualment el temps.

Reg

El primer reg dels pebrots es fa immediatament després de la sembra, el segon després de 5 o 7 dies. A partir de llavors, el cultiu es rega cada 7-10 dies. Inicialment, n'hi ha prou amb un litre d'aigua per planta, i després s'augmenta gradualment la quantitat fins a 3 litres. Cal afluixar la terra cada dues setmanes. El reg s'atura dues o tres setmanes abans de la collita.

Fertilitzants

Les plàntules es fertilitzen cada dues setmanes. Els jardiners experimentats recomanen utilitzar fertilitzant complex Cytovit (1 ml per litre d'aigua). Després de plantar, fertilitzeu les plantes de la següent manera:

• Dues setmanes després de plantar, alimenteu els pebrots amb gordolobo o fem de pollastre. Utilitzeu 1 litre del primer fertilitzant o mig litre del segon per cada 10 litres d'aigua. No aboqueu més d'un litre de la solució sota cada planta.
• La segona alimentació es realitza durant el període de floració. Podeu utilitzar sulfat de potassi, superfosfat, nitrat d'amoni (segons les instruccions) o les mateixes solucions que per a la primera alimentació, però amb l'addició de 2 cullerades de fosfat monopotàssic;
• La següent fertilització es realitza durant el període de formació i ompliment dels fruits; és recomanable alternar el fertilitzant.

Els fertilitzants nitrogenats (gordolobo, fem de pollastre, nitrat d'amoni i urea) són especialment importants durant la floració. Durant la fructificació, els pebrots necessiten fòsfor (superfosfat) i també es pot afegir cendra de fusta al sòl en aquest moment (2 tasses per 1 m²).

Encoixinat

Aquest procediment pot protegir els pebrots de l'evaporació ràpida de la humitat durant els períodes secs. Es pot utilitzar palla, herba acabada de tallar o prèviament assecada i una capa fina de serradures podrides com a cobertor vegetal.

Formació d'arbustos

Els brots laterals de les pebroteres roben les branques principals, on es produeixen els millors fruits. La majoria de varietats i híbrids es formen en 2 o 3 tiges. Cal treure tots els brots laterals i les fulles de la base de la planta (deixant soques d'uns 3 mm de llarg) fins a la forquilla principal. Els brots laterals de la branca principal s'han de pessigar després dels primers fruits.

Els arbustos ben formats estaran ben ventilats i exposats a la llum, i el fruit rebrà tota la nutrició necessària del sòl. No us descuideu de la poda, ja que totes les fulles i branques addicionals minvaran la força de la planta. Els pebrots que es formen en tiges addicionals seran petits, de parets primes i resistents, i és poc probable que madurin abans que arribin les gelades.

Les varietats de pebrot més productives

Armats amb informació útil i consells importants sobre el cultiu de pebrots, ara podeu seleccionar llavors per al vostre hort. Vegem les varietats més prolífiques que donen fruits activament i produeixen bones collites de manera consistent.

Varietats primerenques

Aquests pebrots maduren entre 70 i 110 dies després de la germinació. Aquestes varietats són comprades amb més freqüència pels jardiners de regions més fresques amb estius curts:

Winnie the Pooh

Una varietat amb fruits en forma de raïm, criada a Rússia (1891). És versàtil en l'ús i és resistent a malalties, temperatures altes i baixes. Winnie-the-Pooh està aprovada per al cultiu en qualsevol condició.

Els arbustos creixen fins a 40 cm d'alçada i són nets i estàndard. Els pebrots són de paret gruixuda, sucosos, en forma de con, vermells, llisos i lleugerament acanalats, amb un pes de 40 a 70 grams. El sabor és agradablement dolç, però s'inclina cap a la neutralitat. Els fruits maduren uniformement, produint fins a 5 quilograms per metre quadrat per temporada.

Nan

Aquesta varietat està aprovada per al cultiu en terreny protegit o sota refugis de plàstic. Aquesta varietat nana tolera lleugeres baixades de temperatura i rarament emmalalteix, però requereix fertilitzants minerals. La planta, que no supera els 40 cm d'alçada, és ordenada i poc ramificada. Els pebrots són sucosos i saborosos, vermells, en forma de con, de paret gruixuda i pesen fins a 90 grams. El rendiment mitjà és de 5 kg/m².

Martí

Aquesta varietat és molt apreciada pel seu alt rendiment (7 kg/m²) i la seva maduració uniforme. Els arbustos són compactes, arribant a poc més de mig metre a camp obert i fins a 80 cm en un hivernacle. És molt resistent als fongs, la podridura i els bacteris. L'oreneta creix en qualsevol condició. Els fruits són vermells, de paret gruixuda, en forma de con i pesen fins a 100 grams. El sabor és excel·lent.

Blancaneu

Una varietat amb bona resistència a les malalties. No és gens desitjable cultivar-la en terreny obert, excepte al sud. Les plantes són denses, no superen el mig metre d'alçada i són ordenades. Els fruits són de parets gruixudes, allargades-cúboides, vermells, amb un pes de 100 a 150 grams. La polpa és lleugerament fibrosa, sucosa i saborosa, amb una aroma de pebre marcada. Rendiment de fins a 7 kg/m².

Varietats de mitja temporada

Aquí descriurem varietats que maduren 120 o 130 dies després de la germinació. Aquests pebrots són versàtils i es poden cultivar a totes les regions:

Miracle de Califòrnia

Aquesta varietat es pot plantar en qualsevol condició i presenta una bona resistència a les fluctuacions de temperatura i a les malalties. Els arbustos creixen fins a 70 cm d'alçada i són compactes. Els fruits tenen forma de cub, són vermells, de paret gruixuda (9-10 mm), i pesen fins a 150 grams. Els pebrots tenen un sabor i aroma rics, cosa que els fa versàtils. Els rendiments oscil·len entre els 5 i els 7 kg/m².

Un regal de Moldàvia

L'arbust semi-estàndard creix fins a uns 60 cm d'alçada, cosa que el converteix en una varietat versàtil i resistent a totes les condicions adverses. Amb les cures adequades, el rendiment és d'aproximadament 5 kg/m². Aquesta varietat es pot plantar tant en interiors com en exteriors.

Els fruits tenen forma de con, són vermells, de paret gruixuda i pesen fins a 120 grams. La polpa té una textura molt agradable, és dolça i sucosa, amb una rica aroma de pebre. Aquesta varietat és fàcil de cuidar, adequada per a principiants en jardineria.

El Rei Taronja

Aquesta varietat només es pot cultivar a l'aire lliure a les regions del sud; si no, es planta en un hivernacle. Té bona resistència a les malalties i el seu fruit és versàtil. L'arbust és alt (requereix suport i estaques), dens i compacte.

Els pebrots són prismàtics, brillants, de paret gruixuda i de color taronja, i pesen fins a 250 grams. La polpa és sucosa, sense cap amargor, i només ofereix dolçor i una aroma vibrant. Amb les cures adequades, poden produir fins a 6 quilograms per metre quadrat a l'aire lliure i fins a 7,5 quilograms a l'interior.

Varietats de maduració tardana

Els pebrots maduren 140 dies després de l'aparició dels primers brots. Es conreen millor en zones amb estius llargs i mesos càlids de tardor. Les millors varietats i híbrids són:

Gladiador

Una varietat holandesa, adequada per a qualsevol condició de cultiu i resistent a moltes malalties. Els arbustos són de mida mitjana i s'estenen. Els fruits tenen forma de cub, lleugerament nervats, grocs i pesen fins a 350 grams. Les parets fan aproximadament 13 mm de gruix, la polpa és sucosa i tendra, dolça i molt agradable al gust. Té una subtil aroma de pebre. Aquests pebrots són versàtils, amb rendiments de fins a 12 kg/m².

Cardenal negre

Un híbrid de pebrot dolç d'alt rendiment (fins a 10 kg/m²) originari d'Itàlia, que compta amb una excel·lent resistència a les malalties i a les condicions climàtiques adverses. L'arbust és d'alçada mitjana, estàndard i compacte. Aquests pebrots són versàtils. Els pebrots Cardinal Negre requereixen un alt grau de fertilització.

Els fruits tenen forma de con, parets gruixudes, de color porpra fosc i brillants, i pesen entre 70 i 150 grams. La polpa és sucosa i tendra, amb un sabor ric i dolç i una aroma de pebre marcada. Els pebrots es conserven bé i es transporten fàcilment a llargues distàncies.

Madonna

Aquest híbrid de pebrot dolç, que es conrea millor en hivernacles i sota cobertes de plàstic, prospera fins i tot en ombra parcial. És fàcil de cultivar i resistent a diverses condicions adverses, i els seus fruits són versàtils.

L'arbust és vigorós, ramificat i té internodes curts. Els fruits tenen forma de bloc, parets gruixudes (10–13 mm), són vermells i pesen fins a 250 grams. El sabor és ric i agradable, i la polpa és ferma i sucosa. El rendiment mitjà és de 6 kg/m².

Finalment, m'agradaria compartir un petit truc que us ajudarà a obtenir una collita abundant de pebrots dolços. Tot i que la planta s'autopol·linitza, agraeix l'ajuda d'insectes beneficiosos. Podeu atraure els pol·linitzadors ruixant els pebrots amb una solució de sucre (100 grams per cada 10 litres d'aigua) amb l'addició d'àcid bòric dissolt en aigua calenta.

Ressenyes

Sergi

Quan faig créixer planters, per evitar que s'inclinin cap a la finestra, faig servir reflectors, un mirall o cartró recobert de paper d'alumini. És clar que és difícil gestionar sense llum suplementària; els planters s'estiren i s'afebleixen, cosa que és molt dolenta per als pebrots. Entre les meves varietats preferides i productives, m'agradaria destacar la varietat Nana. És molt fàcil de cuidar, té un sabor agradable i mai m'ha decebut.

Victòria

M'agradaria destacar dues varietats de la llista: Winnie the Pooh i Gift of Moldavia. Els conreo en un hivernacle a la regió de Leningrad. Aquests pebrots són de tota la vida; els he estat plantant durant molts anys i cada any em delecten amb abundants collites de fruites boniques, saboroses i versàtils. L'any passat vaig comprar la varietat Black Cardinal i em va agradar molt. És fàcil de conrear, però els fruits canvien de color quan es cuinen.