Característiques i descripció del tomàquet "Golden Stream"

Entre la gran varietat de cultivars de tomàquet, n'hi ha alguns que han estat populars entre els jardiners durant molts anys. Un d'ells és el cultivar "Golden Stream". Aquesta varietat de creixement lent destaca entre la multitud pel seu alt rendiment, excel·lent sabor i resistència a les malalties, tot el que tot jardiner somia.

Característiques de la varietat

Zolotoy Potok va ser hibridada per criadors ucraïnesos. Inicialment, la varietat es cultivava principalment a Ucraïna i Moldàvia, però més tard es va portar a Rússia. Zolotoy Potok va guanyar popularitat ràpidament al nostre país i ha mantingut la seva posició de lideratge durant els darrers deu anys.

El Zolotoy Potok és una varietat ultraprimerca. La seva capacitat per produir una collita 90 dies després de la sembra és un dels seus principals avantatges. La varietat també destaca pels seus fruits de bon aspecte, que creixen densament, agrupant-se al raïm floral i caient per la tija. Els tomàquets es formen de manera uniforme i simultània a la vinya. Aquestes qualitats no són els únics avantatges del Zolotoy Potok.

Avantatges de la varietat:

• alt rendiment;
• immunitat a les malalties;
• es conserva bé;
• no es fa malbé durant el transport;
• resisteix bé els canvis de temperatura;
• totes les fruites creixen fins a la mateixa mida;
• La varietat és d'ús universal.

Zolotoy Potok és una varietat determinada. Això significa que la planta té un creixement limitat; després de formar 5-7 raïms, l'arbust deixa de créixer i dedica tota la seva energia a la formació de fruits. Aquesta varietat no supera els 70 centímetres d'alçada. Això es considera un avantatge significatiu respecte a les varietats que no paren de créixer. En primer lloc, Zolotoy Potok produeix una collita molt primerenca i abundant. En segon lloc, no requereix un temps extens de preparació dels arbustos ni de reforç addicional. En tercer lloc, la collita madura simultàniament.

L'arbust no té moltes fulles. El fullatge és de color verd fosc i lleugerament rugós. Una branca (raïms) produeix una mitjana de 8 fruits.

Els fruits d'aquesta varietat són de forma ovalada, de mida petita, amb un pes de 70-80 grams. Els tomàquets són de color groc-taronja o groc daurat. La pell és gruixuda i no s'esquerda quan està madura.

La polpa és densa i sucosa, amb poques llavors. El contingut de sucre és del 4,5%. Té un excel·lent sabor dolç. Aquesta varietat és excel·lent per a l'envasament.

Un clar avantatge de Zolotoy Potok és el seu alt rendiment. Es poden collir fins a 10 quilograms de tomàquets d'alta qualitat d'un metre quadrat (fins a 35 tones per hectàrea). A causa del seu aspecte atractiu, la seva bona vida útil i la seva tolerància a l'estrès físic, aquesta varietat es cultiva a escala industrial per a la producció comercial.

El Zolotoy Potok té una forta immunitat a totes les malalties conegudes del tomàquet. El seu únic problema real és l'escarabat de la patata de Colorado, que requereix control biològic.

Característiques del cultiu

Els jardiners mai troben problemes per cultivar aquesta varietat de tomàquet. Les llavors generalment germinen sense excepció i el rendiment és del 97-100 per cent. La varietat tolera bé les condicions meteorològiques adverses a curt termini. Tanmateix, com que el Zolotoy Potok, de creixement lent, requereix calor constant, es recomana plantar-lo en un hivernacle o proporcionar-li protecció addicional quan es planta a l'aire lliure.

Sembra per a plàntules

Els jardiners sovint utilitzen llavors comprades a la botiga. Tanmateix, els jardiners experimentats prefereixen utilitzar les seves pròpies llavors, recollides la temporada anterior. Només els tomàquets sans i atractius són adequats per a les plàntules. Aquests se solen seleccionar entre els que es cultiven als arbustos més productius.

Abans de sembrar, cal seleccionar acuradament les llavors. Normalment es fa en funció de les característiques externes. També podeu remullar les llavors de tomàquet en una solució salina al 5%. Les llavors més grans, i per tant fèrtils, s'enfonsaran al fons. Les llavors buides que suren a la superfície es descarten; de totes maneres no germinaran.

Les llavors de Zolotoy Potok germinen molt bé, per la qual cosa no calen tractaments. Es pot utilitzar un desinfectant senzill: submergir les llavors en una solució de permanganat de potassi (es pot afegir suc d'àloe vera i fitosporina). Esbandir les llavors tractades amb aigua neta i assecar-les bé.

Les llavors es sembren aproximadament 55-60 dies abans de plantar a l'aire lliure, a finals de març o principis d'abril. Com més aviat es faci això, més aviat obtindreu una nova collita. Les plàntules de tomàquet se solen cultivar en caixes grans. Es sembren de manera que les plantes en creixement no facin ombra entre elles i estiguin ben ventilades. Deixeu 1-2 centímetres entre les llavors. Les plàntules s'han de col·locar en un hivernacle. Podeu crear un minihivernacle a l'habitació. Per fer-ho, cobriu les caixes amb film plàstic i dirigiu-hi la llum (podeu utilitzar una làmpada fluorescent). La temperatura ambient ha de ser d'almenys 23 graus centígrads. Quan apareguin els primers brots, retireu el film i deixeu que les plantes creixin soles, sense cap cura addicional (excepte el reg). Quan apareguin dues o tres fulles, les plàntules es tallen.

Preparació del sòl

El Zolotoy Potok produeix els seus rendiments més alts en sòls franc-argilosos lleugers i franc-argilosos, així com en zones de planes inundables sense inundacions. Els tomàquets es poden plantar en zones que abans ocupaven cogombres, mongetes, blat de moro i col.

Si ja s'ha afegit fems fresc al sòl anterior, aleshores, en excavar i preparar els llits de tomàquets, s'ha d'afegir superfosfat i clorur de potassi, i després s'ha de fer una excavació profunda.

A la primavera, es ratlla la terra. S'afegeix una altra porció de fertilitzant (compost, barreja de jardí o cendra) als solcs o forats.

Trasplantament

Els arbustos joves de tomàquet es planten inicialment sota cobertes de film a mitjans de maig, tan bon punt arriba el bon temps.

Les plàntules es planten en dues fileres, amb un forat separat excavat per a cada arbust. El parterre es disposa de manera esglaonada, amb una distància de 30 centímetres entre els arbustos i 40 centímetres entre les fileres (dins del parterre). Aquesta disposició dins del parterre garanteix una exposició uniforme a la llum i una bona ventilació per a tots els arbustos. El sòl també distribuirà la càrrega de manera uniforme i proporcionarà la mateixa nutrició als arbustos.

Planteu les plàntules en terra ben humida. Si els arbustos són massa allargats, planteu-los en angle. No enterreu les arrels massa profundament, ja que la terra encara pot estar freda en profunditat i podria danyar el sistema radicular immadur. Després de plantar tots els arbustos, regueu-los generosament (a les arrels) i després cobriu-los amb terra seca.

Cura

Cultivar tomàquets no és fàcil. Requereixen un seguiment, una cura i un manteniment constants. Tanmateix, fins i tot un jardiner novell pot cultivar la varietat de tomàquet Zolotoy Potok, ja que, com totes les varietats de tomàquet nan, no requereix pessigar, cosa que facilita significativament la cura. Tampoc cal donar forma a l'arbust, ja que creix de manera compacta i atura el seu creixement un cop arriba al nombre necessari de raïms.

Com que aquesta varietat té un creixement lent, és ideal per cultivar en hivernacles petits. No ocupa gaire espai. Si cultiveu tomàquets a l'aire lliure, assegureu-vos de mantenir les plantes calentes al principi.

Per garantir una millor ventilació del sòl sota l'arbust, podeu arrencar regularment les fulles inferiors de la tija.

Com qualsevol altre cultiu, els tomàquets necessiten ser desherbats, afluixats i lligats. Tot i que els arbustos són curts, és millor fixar una estaca resistent a cada planta i lligar-la. Això ajudarà la planta a suportar la pesada càrrega de fruita i evitarà que caigui a terra amb el vent o la pluja.

Quan es cultiven tomàquets sota plàstic, és essencial controlar constantment l'entorn de l'hivernacle: evitar la humitat i les temperatures excessives. L'excés d'humitat és especialment perillós per a les plantes, ja que pot provocar la propagació de diverses malalties. Per tant, la ventilació regular és essencial. Fins que les condicions exteriors no permetin retirar completament el material de cobertura, el plàstic només s'ha de retirar en temps càlid i assolellat. Plegueu el plàstic només pel costat de sotavent. A la nit, els tomàquets tornen a estar ben coberts.

Reg

Els tomàquets requereixen reg constant. Tot i que la varietat Zolotoy Potok és resistent a diversos canvis climàtics i fluctuacions de temperatura, no tolera la manca d'humitat al sòl. El reg ha de ser generós i regular, de mitjana un cop cada tres dies. Tanmateix, també és important excedir-se, ja que això pot causar podridura de la tija.

Amaniment superior

Per garantir un creixement òptim de les plantes, fertilitzeu els tomàquets almenys tres vegades durant la temporada de creixement. La primera fertilització es fa dues setmanes després de plantar les plàntules al jardí. La segona és durant el quallat dels fruits; la tercera és durant la maduració. Alimenteu els tomàquets amb fertilitzants minerals i orgànics. Per desinfectar el sòl, podeu afegir una petita quantitat de permanganat de potassi a l'aigua en regar.

Consells per a l'aplicació de fertilitzants:

A l'hora d'abonar, és important no excedir-se. Els fertilitzants orgànics s'han d'aplicar amb moderació. És millor no utilitzar material fresc, ja que això afectarà el gust i la qualitat de la fruita. Els fertilitzants orgànics no s'han d'aplicar més d'una vegada a l'any. Si s'han aplicat fertilitzants orgànics a plantes anteriors, no cal tornar-los a aplicar.

L'ús d'adobs minerals promou un creixement vigorós dels tomàquets. Els minerals només es poden aplicar després que s'hagin plantat les plàntules. Inicialment, les plantes necessiten una gran quantitat de nitrogen, juntament amb potassi i magnesi. Durant la formació del fruit, és millor alimentar els tomàquets amb nitrat d'amoni.

Collita

Els primers tomàquets daurats apareixen ja a principis de juliol. A mitjans de juliol, tots els raïms estaran coberts de fruits petits. Una de les característiques d'aquesta varietat de maduració primerenca és que dóna fruits simultàniament. Aquest curt període de fructificació, d'una banda, facilita la collita i l'envasament. Tanmateix, el temps de desenvolupament i maduració dels tomàquets es pot allargar si els collim en la fase de maduresa tècnica. Això alliberarà l'arbust d'estrès innecessari i començarà la seva feina de nou, donant nous fruits.

Molta gent creu que els tomàquets verds són de qualitat inferior als que maduren a la vinya. Tanmateix, això és una idea errònia: els tomàquets verds maduren ràpidament al sol, conservant tant el seu aspecte com el seu sabor. Es conserven tan bé com els que es cullen en l'etapa de maduresa biològica.

A finals d'agost, quan les temperatures baixen significativament per sota de la mitjana estiu, les plantes de tomàquet comencen a morir. Aquest és un moment crucial per collir tota la collita, ja que si no, alguns tomàquets es poden fer malbé.

Ressenyes

Valèria

Sempre planto tomàquets Zolotoy Potok. Són excel·lents: molt productius, amb fruits perfectament combinats que tenen un preciós to groc-ataronjat. En una sola planta creixen de vint a vint-i-cinc tomàquets. Només cal veure-ho: cada planta està coberta de dalt a baix amb aquests petits tomàquets grocs. Durant la meva primera temporada, vaig comptar els quilograms que vaig collir, i no us ho creuríeu: gairebé 8 quilograms per metre quadrat. Els fruits són de mida mitjana i pell gruixuda, perfectes per a l'adob.

Valentina

Vam plantar Zolotoy Potok per primera vegada l'any passat. És una varietat realment digna. Els arbustos creixen fins a una alçada mitjana de 70 centímetres i les tiges són fortes, de manera que la planta aguanta bé el seu pes sense trencar-se. Tot i això, el pali continua sent essencial. El fruit té un aspecte perfecte. Tots els tomàquets creixen fins a tenir una mida uniforme. Són molt saborosos, amb una lleugera acidesa. Els mengem sols i els conservem en vinagre; sempre són deliciosos.

Xènia

Fa temps que planto aquesta varietat al meu jardí. M'encanta com de d'hora madura; ja estem collint i menjant tomàquets al juliol. Els fruits són suaus, bonics i el color és uniforme. Madura tant a terra oberta com en un hivernacle, però sempre la plantem a l'exterior: creix molt bé. Rarament emmalalteix i és fàcil de cuidar. En general, és una gran varietat! La recomano molt!

Zinaida

La varietat ucraïnesa Zolotoy Potok és molt resistent a les fluctuacions de temperatura, cosa típica de la nostra regió. Rarament és susceptible a malalties. Cultivar-la és un plaer. I encara més ho és collir una collita abundant. Portem galledes de tomàquets daurats del jardí i després gaudim del seu gust.