Característiques i descripció del tomàquet "Golden Heart"

El tomàquet amb el nom característic "Golden Heart" va ser criat per criadors nacionals fa força temps, el 2001, i des de llavors ha gaudit d'una popularitat constant entre els jardiners.

Aquesta fama és ben merescuda: la varietat ha demostrat ser excel·lent i, a més del seu excel·lent sabor, els tomàquets contenen molt carotè, són hipoal·lergènics i són ideals per a aliments dietètics i fins i tot infantils.

Característiques de la varietat Golden Heart i la seva descripció

L'arbust és determinat, és a dir, que no creix més de 120 cm d'alçada fins i tot en un hivernacle, i de 50 a 80 cm a l'aire lliure. Els fruits es produeixen en raïms de 3 a 7. Fins i tot quan es conrea a l'aire lliure, el rendiment per arbust és de 2,5 kg, mentre que en un hivernacle, a mitjans d'estiu, pot arribar als 7 kg per metre quadrat, i amb pràctiques de cultiu adequades, fins i tot més.

Pel que fa a l'aspecte de la fruita, el nom parla per si sol: el color és groc-taronja brillant, i la forma característica, lleugerament allargada i amb la punta punxeguda, s'assembla a un cor. Es poden veure a les fotografies.

Els tomàquets creixen fins a un pes mitjà de 100-250 grams, amb un sabor dolç, deliciós i carnós i petites cambres per a les llavors. La pell és gruixuda, cosa que també és valuosa: els fruits són resistents a les esquerdes i tenen una bona vida útil. Són lleugerament acanalats prop de la tija.

La varietat està destinada al consum fresc, ja que els tomàquets són molt saborosos; els fruits petits són adequats per a la conserva de fruita sencera, mentre que els grans són adequats per al processament en conserves d'hivern, sucs i pasta de tomàquet.

La varietat és de maduració primerenca; els primers fruits comencen a madurar 85-90 dies després de la germinació.

Característiques de la varietat, els seus avantatges i desavantatges

Les característiques distintives de la varietat són:

• maduresa ultraprecoç, resistència relativa al fred i alhora alta productivitat;
• resistència a la sequera;
• sabor deliciós, alt contingut en carotè (fins a 3,75 mg);
• els fruits no són aquosos, dolços, sense acidesa;
• aspecte decoratiu;
• resistència a les principals malalties.

També hi ha alguns inconvenients menors:

• amb molta humitat és propensa al míldiu tardà, tot i que menys que la majoria de varietats grogues;
• En un hivernacle, en condicions de molta calor i humitat, l'arbust pot arribar a fer fins a 2 metres, per la qual cosa en climes càlids és millor cultivar-lo a l'aire lliure.

Cultiu i cura del tomàquet Golden Heart

La varietat és força sense pretensions, però per augmentar el rendiment, encara cal estudiar les regles de la tecnologia agrícola.

Sembrar i cuidar les plàntules

La sembra comença al març, segons el calendari lunar. Aquesta varietat madura molt aviat, per la qual cosa comptem 50-60 dies abans de plantar-la en un hivernacle o terreny obert; en cas contrari, les plàntules s'estiraran i creixeran massa, cosa que retardarà la collita. Per tant, les regions del sud comencen a sembrar a principis de març, mentre que les regions del nord comencen a sembrar a finals o fins i tot principis d'abril.

La terra es pot comprar o pot ser terra de jardí, barrejada amb torba, sorra i humus per obtenir més fluïdesa i fertilitat (és important desinfectar-la al forn o abocar-hi aigua bullent o permanganat de potassi).

Remulleu les llavors en permanganat de potassi durant uns minuts i després tracteu-les amb un estimulador de creixement.

Planta les llavors a 1-2 cm de profunditat. Cobreix-les amb film transparent fins que apareguin els primers brots per evitar que la terra s'assequi. El millor és sembrar-les en una caixa per poder-les trasplantar quan tinguin dues fulles (els tomàquets toleren bé aquest procediment i fins i tot són beneficiosos).

Les plàntules necessiten llum brillant i llargues hores de llum. Les temperatures han d'estar entre 20 i 23 graus centígrads. En temps ennuvolat, la il·luminació addicional amb làmpades o pantalles reflectants ajudarà a evitar que les plàntules es tornin llargues.

Cultivant en hivernacle i terreny obert

Els tomàquets es planten en un lloc permanent després que hagi passat l'amenaça de gelades, fins a 4 per metre quadrat. L'arbust és força compacte, cosa que permet estalviar espai.

Com tots els tomàquets, el 'Golden Heart' és intolerant a les gelades, però pot suportar baixades de temperatura a curt termini. Per tant, es recomana per al seu cultiu tant en climes càlids com moderadament freds.

Periòdicament, afluixa la terra entre els arbustos i treu les males herbes immediatament. En climes càlids (o simplement durant l'època de calor), cobrir la terra amb humus és molt eficaç.

Reg

Cal regar regularment per evitar que la terra s'assequi completament, però també per evitar que s'amagui. No regueu més de dues vegades per setmana fins que comenci la fructificació abundant, i després amb menys freqüència. L'excés d'humitat provoca esquerdes i fruita inundada.

L'aigua no ha d'estar freda i ha d'estar estable, ja que en cas contrari la planta pot perdre les flors a causa del xoc.

Fertilitzant

La primera alimentació amb fertilitzants que contenen nitrogen es pot fer poc després de la collita.

Quan planteu en un lloc permanent, afegiu humus, cendra i una mica de superfosfat a cada forat.

Des del moment en què comencen a quallar els primers fruits i durant tota la temporada, es realitzen 3-4 aplicacions d'adob mineral; això allargarà la fructificació.

Pessigant els brots laterals i la lliga

Inicialment, cal entrenar l'arbust per contenir 1 o 2 tiges, i treure els brots restants. Cal posar-hi un tutor, sobretot un cop comença la fructificació, per evitar que la planta caigui o es trenqui sota el pes del fruit.

Malalties i plagues

La varietat és molt resistent a les malalties, però cal seguir unes regles bàsiques:

• desinfectar el sòl, especialment a l'hivernacle (és recomanable canviar-lo periòdicament);
• no planteu plàntules en parterres on es van cultivar tomàquets, albergínies, pebrots o patates la temporada passada;
• Preveniu malalties ruixant periòdicament els arbustos amb una solució de permanganat de potassi i preparats que contenen coure.

Les plagues també apareixen a causa de condicions inadequades de temperatura i humitat. Aquestes inclouen àcars, mosques blanques, pugons i trips. Aquestes plagues es poden controlar amb remeis casolans segurs (infusió de ceba o decocció de celidonia, solució d'amoníac, aigua sabonosa, etc.). Si hi ha nombroses plagues i els remeis senzills no han funcionat, es poden utilitzar insecticides.

Collita i emmagatzematge

La collita es produeix durant tot l'estiu a mesura que els fruits maduren; maduren ràpidament al jardí. A la tardor, els tomàquets verds es poden collir i emmagatzemar en caixes: maduren de meravella. Fins i tot després de madurar en aquestes condicions i amb un emmagatzematge prolongat, conserven el seu sabor.

Fins i tot els jardiners novells poden cultivar el tomàquet "Golden Heart" i obtenir una bona collita.

Ressenyes del tomàquet Golden Heart

La majoria dels jardiners que han provat de cultivar la varietat de tomàquet Golden Heart la recomanen i donen bones crítiques.

"La temporada passada vaig provar de cultivar 'Golden Heart' per primera vegada. Em va agradar: va produir fruits a l'alçada de les meves varietats preferides, i els fruits es van tornar grocs ràpidament just a l'hivernacle. Les varietats grogues solen tenir pells primes i són propenses a esquerdar-se, però no ho vaig notar amb 'Golden Heart'. En plantaré més."

"Porto diversos anys plantant 'Golden Heart' periòdicament. M'agrada que tingui un arbust força compacte i que els fruits quallin i madurin uniformement. No trobo que el sabor sigui gaire intens, però és delicat, dolç i no aquós. Al meu entendre, aquesta és una de les millors varietats per a aquells que gaudeixen del sabor dels tomàquets grocs o taronges."