Tomàquet Perla de Sibèria: característiques de la varietat, descripció, ressenyes

Trobar la varietat de tomàquet adequada és un gran repte per a molts agricultors que treballen en regions amb condicions climàtiques desfavorables per al cultiu de cultius que estimen la calor. Una varietat popular i fiable amb bona tolerància al fred és el tomàquet "Perla de Sibèria". Després de la seva inclusió al Registre Estatal el 2009, la popularitat del tomàquet va créixer.

Aquest tomàquet es pot considerar una varietat versàtil, capaç de produir excel·lents resultats de fructificació tant en hivernacle com en camp obert. Alhora, factors externs mínims poden afectar negativament el seu desenvolupament, gràcies a les fortes defenses de la planta.

Descripció de la varietat, característiques

Aquesta és una planta indeterminada, és a dir, el seu creixement és il·limitat. Això vol dir que és essencial pessigar-la. Els arbustos són alts, no estàndard, sovint arribant als dos metres. Aquest tomàquet es considera mig-primer. La maduració completa triga una mitjana de 115 dies. No obstant això, molts productors utilitzen diversos mètodes per accelerar el període de creixement de la planta, permetent la collita de fruits deliciosos molt abans.

Les tiges del tomàquet Perla de Sibèria són fortes. La planta és robusta gràcies al seu sistema d'arrels ben ramificat. Cada arbust està adornat amb unes fulles de color verd clar precioses. Són de mida petita i tenen una forma típica de tomàquet. La cobertura del fullatge és moderada, cosa que permet als productors collir i inspeccionar fàcilment els ovaris i els fruits.

Durant la fase de floració, es pot observar la formació activa d'inflorescències simples de tipus intermedi. Després d'això, els raïms produeixen 7 o fins i tot 10 fruits. Les branques es tornen pesades, però el tomàquet Perla de Sibèria pot suportar aquesta càrrega sense necessitat de suport local.

Els tomàquets són fàcils de cuidar, cosa que atrau molts jardiners. Aquesta varietat també s'ha guanyat fama pel seu alt rendiment. Amb les cures adequades, cada planta pot produir fins a 4 quilograms de fruita per temporada. Els avantatges importants inclouen:

• excel·lent immunitat a moltes malalties típiques de les solanaceres;
• el tomàquet no s'esquerda;
• els tomàquets són fàcils de transportar a llargues distàncies sense por de danys mecànics o de reduir la comercialització de la fruita;
• Els tomàquets collits tenen una excel·lent vida útil sense pèrdua significativa de sabor i l'aroma delicat i especial inherent a la Perla de Sibèria.

Descripció de fruites

La varietat de tomàquet Perla de Sibèria té un aspecte atractiu i destaca entre moltes altres pel seu color vermell vibrant. El fruit és allargat. Cada tomàquet pesa un màxim de 100-150 grams. Una secció transversal revela diverses cambres poc profundes que contenen una gran quantitat de material de llavor. La polpa és molt carnosa i sucosa, amb una aroma agradable. La superfície del fruit és perfectament suau al tacte, gràcies a la pell sedosa i fina.

Malgrat la seva primesa, és prou dens per preservar la polpa i evitar que s'esquerdi. En el sabor predominen les notes dolces. L'alt contingut de sucre permet utilitzar la varietat Perla de Sibèria per crear purés, salses i pastes deliciosos. Els fruits també es processen en sucs. Els tomàquets madurs són un ingredient ideal en diverses amanides i altres plats.

Consells de cultiu

1. Per estar 100% segur de la qualitat de la planta i de la collita resultant, els professionals recomanen no perdre l'oportunitat de cultivar la Perla de Sibèria utilitzant plàntules.
2. Idealment, la sembra s'ha de fer durant la primera meitat de març. Per cultivar plàntules sanes, utilitzeu un sòl complex i d'alta qualitat, excavant forats d'un centímetre d'amplada per a les llavors. També s'accepten forats de fins a 1,5 centímetres de profunditat.
3. Els productors tenen una selecció il·limitada de contenidors. Tanmateix, és millor triar contenidors amb bon drenatge. Els contenidors es cobreixen amb film plàstic, que es retira només després que surtin les plàntules.
4. La temperatura de l'aire no ha de baixar dels 21 graus centígrads per evitar frenar el creixement i el desenvolupament de les plantes joves. Després de trasplantar-les a contenidors individuals (preferiblement testos de torba), assegureu-vos que els tomàquets rebin prou llum. El següent pas per cuidar els tomàquets joves Perla de Sibèria és regar regularment amb aigua tèbia i neta.
5. L'arrencada es fa després que s'hagi format el primer parell de fulles. Quan planteu, seguiu un patró de 50x70 i eviteu plantar els arbustos massa junts per permetre un desenvolupament correcte i complet.

Instruccions de cura

Un reg adequat és clau. S'ha de centrar en proporcionar humitat a la terra, fins a les arrels de la planta. El reg per degoteig és excel·lent per aconseguir aquest objectiu, ja que evita que l'aigua esquitxi les fulles dels tomàquets. És millor regar al matí perquè la terra tingui temps d'assecar-se al vespre, evitant que els tomàquets romanguin a la terra humida a mesura que baixen les temperatures.

Afluixar la terra és tan important com regar. Assegura un desenvolupament actiu de les arrels i promou l'intercanvi d'aire. L'afluixament de la terra es fa almenys dues vegades per setmana, prestant especial atenció immediatament després de regar.

Si cal, el mulching es realitza amb matèria orgànica o plàstic negre, que pot augmentar significativament el rendiment dels cultius.

La Perla de Sibèria respon bé a la fertilització. Si plantes les plàntules en un sòl ben fertilitzat, només cal reposar el sòl amb compostos minerals unes quantes vegades durant la temporada, idealment quatre vegades.

Un sòl esgotat requereix l'aplicació freqüent de fertilitzant. Idealment, els jardiners haurien de fer una anàlisi del sòl per determinar-ne la composició. Tanmateix, si això no és possible, haurien de controlar de prop el creixement de la planta per evitar que les deficiències de nutrients dificultin el desenvolupament del tomàquet.

Emmagatzematge de cultius després de la collita

Els jardiners haurien de collir els tomàquets tan bon punt comencen a daurar-se. Després d'això, es netegen a fons i s'assequen al sol durant diverses hores. El següent pas és emmagatzemar-los. Emmagatzemats en caixes netes i seques folrades amb paper de diari o altre tipus de paper a temperatura ambient, els tomàquets es conservaran de dues a quatre setmanes.

Control de plagues i malalties

Els jardiners sempre haurien de tenir a mà pesticides i productes químics comercials de diversos tipus. Aquells que vulguin evitar l'ús de productes químics agressius haurien d'utilitzar apòsits casolans per a llavors a base de materials insecticides i desinfectants com el permanganat de potassi.

Però el millor enfocament són les mesures preventives. Aquestes inclouen la cura adequada dels tomàquets i el control oportú de les males herbes.

Ressenyes

Màxima:

Després de diversos anys cultivant Pearl of Siberia, m'he adonat d'una cosa: és difícil trobar una varietat millor per a regions fresques amb estius curts. He provat diverses altres del mateix criador, però Pearl encara produeix els millors resultats.

Lili:

Aquesta varietat és saborosa i resistent a les malalties. La vaig triar per por de perdre la collita de tomàquets a causa d'una onada de fred sobtada, com va passar fa uns anys. El meu marit i jo sempre cultivem moltes plantes de tomàquet, i és desolador veure-les arruïnades pel mal temps. Amb Pearl of Siberia, no hi ha cap dubte que la collita serà abundant i d'alta qualitat.

Alexandra:

Dubtava que la Perla de Sibèria pogués produir fruits en un sòl pobre. Però no vaig tenir l'oportunitat de fertilitzar-la ni de plantar temporalment tomàquets en un hivernacle. Em va sorprendre quan els arbustos van començar a produir un munt de tomàquets bonics i deliciosos, i van continuar produint fruits fins a les primeres gelades importants de la tardor.

Denis:

Sabor agradable, fàcil cura i resistència a una sèrie de factors nocius per als tomàquets: què més podria voler un jardiner en un tomàquet? La Perla de Sibèria és el meu favorit indiscutible.