Característiques i descripció del tomàquet "Winsell"

La varietat va ser criada als Estats Units el 1924 per Peter Henderson. El 1926, la nova varietat ja havia rebut l'aprovació de més de 40.000 persones per la seva impressionant mida, sabor dolç i nombre extremadament baix de llavors.

Aquesta varietat es va desenvolupar per millorar les característiques del tomàquet Panderosa. El nom original de la varietat és Winsall, però en la transliteració russa es tradueix com a "Uinsell", o menys comunament com a "Vinzal" o "Vinsol".

La varietat Winsell es considera una excel·lent opció per cultivar al vostre propi hort.

Descripció de la planta

1.       Els tomàquets madurs tenen un color rosa-porpra intens o vermell-rosa. No hi ha taques verdes a la fruita.
2.       Els fruits són grans, poden pesar fins a 450-500 g (pes mitjà 12-16 unces).
3.       La forma dels tomàquets és de "filet de vedella", és a dir, els fruits són aplanats a la part superior i inferior.
4.       La planta és indeterminada, la tija arriba a una alçada de 48-60 polzades o 120-150 cm, rarament fins a 180 cm.
5.       Les fulles tenen una forma regular.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els principals avantatges d'aquests tomàquets són el bon gust i l'excel·lent presentació.

Un obstacle per al cultiu d'aquesta varietat pot ser la necessitat de demanar llavors cares dels Estats Units. Aquesta varietat no és gaire comuna a Rússia, i si intenteu trobar llavors al mercat o de venedors no certificats, és probable que acabeu amb falsificacions.

La varietat requereix una cura constant, que inclou:

•         creixement de plàntules;
•         immersió;
•         pessigant els brots laterals i donant forma a la tija;
•         lligant tiges als suports;
•         reg freqüent perquè el sòl no s'assequi (però no estigui inundat);
•         Fertilitzar les plantes amb els fertilitzants recomanats pel fabricant (disponibles a les principals botigues en línia o lliurats per correu o missatgeria).

Productivitat

Aquesta varietat es considera d'alt rendiment. Tanmateix, per collir una gran quantitat de fruita del jardí, és important seguir les pràctiques de cultiu adequades i mantenir unes condicions òptimes per a la planta. A les regions del sud, els tomàquets Winsall es poden cultivar a l'aire lliure, però es recomanen hivernacles en llocs assolellats.

La taxa de germinació de les llavors és del 85%.

Usos dels tomàquets Winsall

Els tomàquets americans tenen un sabor molt agradable i delicat amb una lleugera acidesa. La seva pell és lleugerament gruixuda i la polpa és sucosa i ferma. Els tomàquets grans són ideals per a amanides, però també són adequats per fer salses, sucs, primers i segons plats i entrepans.

Com cultivar tomàquets Winsell

Com qualsevol altra varietat, aquests tomàquets tenen les seves pròpies especificitats de creixement.

Cultiu de plàntules

Taula 1. Característiques de la sembra de llavors i el cultiu de plàntules.

Condició	Indicadors, descripció
Profunditat de sembra	De ¼ a ½ polzada o de 0,6 a 1,2 cm.
Temperatura de germinació de les llavors	+80… +85°F o +26,6… 29,4°C.
Distància entre llavors en sembrar	1 polzada o 2,5-3 cm.
Taxa de germinació de les llavors	7-14 dies.
Temps òptim d'aterratge	Primavera (finals de març o principis d'abril).

Als Estats Units, per al cultiu de plàntules s'utilitza la barreja per a testos Miracle-Gro® Seed Starting, una barreja lleugera dissenyada específicament per al desenvolupament ràpid de les arrels. Aquesta barreja es pot substituir per una combinació de terra de jardí i compost, prèviament tamisada, no massa seca, però tampoc massa humida (esmicolada). L'Epin, un fertilitzant, garantirà una germinació ràpida de les llavors.

Com plantar llavors per a les plàntules?

Pas 1. Prepareu el nombre necessari de safates per a plàntules.

Important! No es recomana cultivar llavors de Winsell en grànuls o tasses de torba. La millor solució són les caixes de plàntules de plàstic clàssiques o les caixes de plàntules compactes tipus "cargol".

Pas 2. Ompliu les cel·les de casset amb terra. Compacteu-la lleugerament de manera que quedin entre 6 i 10 mm de terra per sobre de la part superior de la cel·la.

Pas 3. Buideu les llavors del paquet en un plat, utilitzeu unes pinces per agafar una llavor cada vegada i col·loqueu-la a la superfície del sòl. No es poden col·locar més de dues llavors per cel·la.

Pas 4. Cobriu les llavors amb terra solta i ruixeu-les amb aigua.

Pas 5. Tapeu el casset amb una tapa o film i col·loqueu-lo en un lloc càlid, com ara a sobre d'un armari de cuina, durant 2 o 3 dies.

Pas 6. Un cop les llavors hagin germinat i els brots verds hagin sortit de la terra, retireu la tapa i col·loqueu les plàntules en un lloc lluminós. Si la llum natural és feble, és millor proporcionar il·luminació suplementària amb fitolamps.

Pas 7. Rega les plàntules per les arrels. Assegura't que la terra estigui humida, però no entollada.

Recollida

Es recomana trasplantar les plantes quan arriben a una alçada de 10 centímetres. Per evitar mesurar les plàntules diàriament amb un regle, és millor utilitzar la presència de fulles veritables com a guia. Un cop emergeix la tercera fulla veritable, les plàntules estan llestes per trasplantar.

Rega la terra dels cassets generosament. Prepara gots de 0,5 litres. Omple'ls fins a la meitat amb terra. Treu la plàntula del casset, juntament amb el cepellón, i col·loca-la al got. Omple'l amb terra i compacta-lo lleugerament.

Important! Durant el trasplantament, no danyeu el sistema radicular de la planta, ni tan sols pessigant.

Plantació de plàntules en un hivernacle

Es recomana plantar les plàntules a terra quan arribin a una alçada de més de 25,4 cm. En aquest cas, també podeu comprovar la presència de fulles veritables a la planta. Abans de plantar, cada plàntula ha de tenir més de set fulles veritables.

Uns dies abans de plantar, cal endurir les plàntules en una habitació fresca i tancada o en un hivernacle càlid. El temps d'enduriment augmenta gradualment de 15 minuts a 3-4 hores.

Es recomana plantar les plàntules en un hivernacle sense calefacció quan les temperatures diürnes superin els 21 graus Celsius. Idealment, haurien d'haver passat 2-3 setmanes des de l'última gelada de primavera.

Requisits del sòl:

•         fèrtil, baixa acidesa;
•         bon drenatge.

Podeu comprovar l'acidesa del sòl utilitzant tires de pH. El pH òptim és entre 6 i 7. Si el pH és inferior a 6, afegiu-hi calç dolomitànica. Si el pH és superior a 7, afegiu-hi sofre granulat.

Es recomana fertilitzar els llits amb compost o fems podrit i afluixar-los completament.

Recomanació! Quan formeu parterres de tomàquets, deixeu 120 cm d'espai entre ells.

Per fertilitzar plantes durant el trasplantament El fabricant recomana una sola aplicació del preparat. TOMATOBLASTEl fertilitzant granular s'envasa en pots de plàstic d'1,8 kg i es subministra amb una cullera dosificadora. S'aplica simplement ruixant dues culleres dosificadores del producte sec al voltant de la tija i regant-la des de dalt amb una regadora. Aquest fertilitzant en particular té diverses qualitats positives: els seus components estan acuradament equilibrats, no cremen les arrels de les plantes, són respectuosos amb el medi ambient i augmenten la resistència de les plantes a malalties i plagues.

Cuidant els tomàquets en un hivernacle

Els millors rendiments dels tomàquets Winsel s'aconsegueixen quan l'arbust es forma amb una o dues tiges. Els jardiners experimentats recomanen seguir aquestes pautes a l'hora d'eliminar els brots laterals:

•         El treball s'ha de fer amb guants. Per evitar la transferència de possibles infeccions d'un arbust a un altre, cal esbandir els guants en una solució de permanganat de potassi després de treure els brots de cada tija.
•         És millor treure els fillastres al matí i quan fa bon temps;
•         Els fillastres que han arribat a una longitud de 4-5 cm estan subjectes a eliminació;
•         per evitar que creixi un nou brot en lloc del brot tret, el brot no es trenca a la base, sinó que es pessiga, deixant una tija curta de fins a 1,5 cm de llarg;
•         No s'ha de permetre que els fillastres creixin més de 7 cm. Treure aquests brots és estressant per a la planta;
•         La fecundació lateral no s'ha de fer el mateix dia de la fecundació ni l'endemà. És millor esperar almenys 3 dies després de la fecundació.

Per evitar que les tiges es trenquin sota el pes del fruit, es lliguen a suports amb cordill. Els suports han de tenir com a mínim 150 cm d'alçada.

Els tomàquets Winsell són sensibles a la humitat del sòl. Rega les plantes amb aigua tèbia i estable al matí. Evita esquitxar les fulles amb aigua.

Es recomana fertilitzar els tomàquets amb el fertilitzant per a tomàquets soluble en aigua Miracle-Gro® cada 2-3 setmanes. Utilitzeu 1 cullerada de fertilitzant per cada 4 litres d'aigua. Regeu els tomàquets amb aquesta solució cada 2 setmanes.

Per mantenir una humitat òptima del sòl i evitar el creixement de males herbes, cobreix la zona al voltant de les tiges amb palla, fenc o herba segada.

Collita

La primera collita es recull al cap de 60-90 dies (aquestes són dates aproximades; al centre de Rússia, el període de maduració serà diversos dies més llarg).

Nota! Per accelerar la maduració dels tomàquets, els jardiners experimentats treuen les fulles inferiors. Per fer-ho, trieu totes les fulles que hi ha sota el grup de tomàquets que ja han assolit la mida desitjada però que encara són verdes. No traieu més de tres fulles alhora.

És millor no collir tomàquets madurs, sinó tallar-los de les branques amb tisores.

Els tomàquets grans s'han de guardar en un lloc fresc i fosc, preferiblement sec. Embolicar els tomàquets individualment amb paper n'allargarà la vida útil.

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

Ressenyes

Alevtina, Rostov del Don

"Vinzal" va ser una benedicció per a mi. Vaig demanar llavors a la col·leccionista Valentina Goncharova sota la meva responsabilitat. Hi havia 10 llavors en una bossa de paper. Les vaig col·locar sobre discos de cotó humits, vaig esperar que brotessin i després les vaig plantar en un test de "cargol". Vaig trasplantar les plàntules a l'hivernacle. Els meus tomàquets van madurar més del que esperava. Classificaria la varietat com a mitjana-tardana en lloc de primerenca. El gust dels tomàquets és, és clar, més enllà dels elogis, amb una polpa molt tendra i aromàtica. Estic 100% satisfet.

 

Vitali, Krai de Krasnodar

Aquesta varietat té un rendiment molt alt. Els tomàquets en si pesen entre 300 i 500 grams. Els meus fills (viuen i treballen als Estats Units) em van enviar les llavors, i vaig demanar el fertilitzant i la terra per separat a Amazon. Els tomàquets tenen una polpa dolça, semblant a la síndria. Vaig recollir llavors de la collita anterior i tornaré a cultivar aquesta varietat de fruits grans.