Característiques i descripció del tomàquet "Tlacolula"

Els tomàquets són un dels cultius més estesos i populars a tot el món. Les llavors de tomàquet Tlacolula van ser portades a les nostres latituds des de Mèxic. La varietat va rebre el nom de la ciutat d'on provenien les llavors.

El fruit, a diferència de les varietats a què estem acostumats, té un aspecte molt inusual.

Característiques de la varietat

Aquesta varietat de mitja temporada i alt rendiment triga 115 dies des de la germinació fins a la maduració del fruit. Té parets gruixudes i una forma distintiva de pera amb una superfície acanalada. Té un sabor excel·lent a causa del seu alt contingut en sucre i la manca d'àcids orgànics.

Per garantir una producció de plàntules a temps, sembra les llavors a finals de març o principis d'abril. A més, la varietat de tomàquet Tlacolula prospera tant amb llum com amb calor.

Característiques de la fruita:

• el pes més gran d'un tomàquet gran arriba als 300 g;
• tenen un color rosa brillant o carmesí en la fase tècnica de maduració, el color dels fruits en la fase biològica és groc-verdós;
• els tomàquets són grans, carnosos i tenen la pell brillant;
• la seva carn és dolça, sucosa i aromàtica;
• els tomàquets es conserven bé;
• Els fruits maduren més ràpid si els culls verds i els poses en un lloc càlid.

L'arbust vegetal té les següents característiques:

• ramificat, per tant requereix lliga;
• la planta és alta, arribant a 1,5 a 2 metres;
• sobre ell es formen raïms de 3 a 7 peces i maduren 6-7 fruits, amb els tomàquets més grans a les branques inferiors;
• Per a una gran collita, es deixen 2 tiges amb 3-5 raïms a l'arbust.

La varietat de tomàquet Tlacolula no tolera l'excés de reg, per la qual cosa s'ha de regar la planta quan la capa superior del sòl s'assequi o quan fa calor.

Hi ha varietats de Tlacolula com la Tlacolula blanca, la Tlacolula groga, la Tlacolula rosa i la de Matamoros.

Característiques d'aterratge

1. Un paquet conté 10 llavors de tomàquet, que s'han de remullar en una solució forta de permanganat de potassi abans de sembrar per desinfectar-les.
2. Abans de plantar llavors (trasplantar plàntules) a terra oberta, cal desinfectar el sòl per evitar l'aparició de fongs patògens.
3. La terra ha d'estar solta per permetre la circulació de l'aire.
4. Les plàntules s'han de plantar com a mínim a 50 cm de distància, a una profunditat de terra de 18 cm. Es recomana afegir cendra de fusta a cada forat.
5. Aplica fertilitzants cada 2 setmanes, alternant minerals i orgànics.
6. A mesura que creix, cal donar forma a l'arbust i lligar la planta.
7. Rega sempre els llits amb aigua tèbia.

https://youtu.be/iLkEohb0SpU

Ressenyes

La majoria de les ressenyes en llocs web sobre el cultiu de Tlacolula són majoritàriament positives. Com que aquesta varietat encara és força rara i no està àmpliament disponible, es recomana comprar llavors de productors de renom.

Els productors d'hortalisses que cultiven aquesta varietat assenyalen que aquests tomàquets són versàtils: es poden afegir a amanides fresques, cuinats, enllaunats i fins i tot congelats. La pell és fina i el sabor és delicat i dolç, cosa que els fa populars per fer suc de tomàquet i salses. Els fruits també resisteixen transports llargs, cosa que els fa ideals per al cultiu comercial.

L'única advertència és que la planta no tolera la sequera i, en un estiu sec, potser no produeix collita.

En resum, els jardiners estimen i aproven plantar la varietat Tlacolula.