Tomàquet "Elefant rosa": característiques i descripció de la varietat

Els tomàquets roses són un dels favorits reconeguts entre els jardiners, ja que es consideren superiors en sabor als tomàquets vermells. Això es confirma per la popularitat de la varietat Pink Elephant, que combina un sabor excel·lent amb una gran mida de fruit. A l'article es presentarà una descripció de la varietat, així com les característiques de la seva tecnologia agrícola.

Un gegant al jardí

Aquesta varietat es distingeix pel seu vigorós hàbit de creixement i els seus brots laterals que s'estenen. Creix fins a 1,4-1,6 metres, per la qual cosa el suport i l'estaca són essencials.

Aquest tomàquet semideterminat té un punt de creixement i no requereix pessigar. Té un fullatge mitjà, amb làmines petites, semblants a les de les patates. El seu color és verd intens.

El nombre de pinzells varia, la poda es produeix en qualsevol moment, per la qual cosa és recomanable cultivar l'arbust en dues tiges.

El primer grup apareix per sobre de la setena fulla, i després es formen inflorescències cada dues fulles. Cada inflorescència produeix 3-4 fruits.

Els tomàquets són carnosos i grans, i maduren d'un color gerd carmesí. Pesen de mitjana entre 300 i 500 grams, però amb pràctiques de cultiu adequades, poden arribar als 800-1000 grams. Són rodons, lleugerament plans i amb nervadures a la tija. La pell és fina però ferma, i la polpa és molt sucosa i dolça, amb poques llavors.

Segons les ressenyes dels que han cultivat aquest tomàquet, els fruits roses tenen un sabor excel·lent, sense acidesa. S'utilitzen principalment en amanides i per menjar en fresc. Aquests tomàquets també són adequats per fer lecho (un guisat) i per envasar-los a rodanxes. Quan es marinen, els tomàquets tallats conserven la seva forma i el seu meravellós sabor. Els tomàquets roses s'utilitzen per fer sucs, salses i pastes, però no tothom aprecia el gust massa dolç dels productes de tomàquet.

La vida útil d'aquests tomàquets grans és deficient i no són gaire adequats per al transport.

Pel que fa al temps de maduració, és un tomàquet mig-primer; els fruits es poden collir 113-115 dies després de l'aparició.

Avantatges i desavantatges

Inclòs al Registre Estatal de Varietats Russes el 1998, el tomàquet amb l'interessant nom Pink Elephant es cultiva amb èxit en diverses regions del país. És apreciat per diverses qualitats positives:

• excel·lent gust i dolçor dels tomàquets;
• propietats comercials d'alta gamma;
• de fruits grans;
• possibilitat de cultiu en parterres i hivernacles;
• període de maduració mitjà-precoç (important per a regions amb un clima dur);
• resistència a les principals malalties (tizni, fusarium i diverses altres);
• La varietat rarament es veu afectada per plagues, cosa que facilita molt la cura.

Al mateix temps, cal tenir en compte alguns dels desavantatges dels tomàquets de fruits grans:

• rendiments mitjans (5-8 kg per metre quadrat);
• il·luminació exigent i nutrició millorada;
• la necessitat de formació obligatòria d'arbustos i pessigament;
• La varietat no és adequada per a l'emmagatzematge; els fruits s'han d'utilitzar immediatament per a l'alimentació o per processar-los.

Si això es considera desavantatges o atributs a les característiques úniques de la varietat és una decisió personal. Però en general, els avantatges superen els desavantatges, cosa que explica la popularitat d'aquesta varietat.

Ressenyes dels jardiners sobre el tomàquet Pink Elephant

Zinaida, Territori de Perm

Porto tres anys seguits cultivant tomàquets Pink Elephant. Vaig aconseguir les llavors d'Aelita, però ara faig servir les meves. La foto del paquet mostra un tomàquet rosa molt brillant, però el meu és de color més pàl·lid.

Per la resta, tot és com es descriu: el rendiment, tot i ser mitjà, és perfectament correcte per a nosaltres, el sabor és excel·lent i el pes és de 400 grams. Algunes fruites són més petites, però la majoria tenen un pes aproximat. No es conserven bé, així que les feu servir directament en amanides. Quan es tallen, són dolces i l'acidesa es nota, però és molt subtil.

Elena, regió de Moscou

M'agrada molt la varietat Pink Elephant; li perdono el seu rendiment no tan bo i l'extensió del matoll. Creix molt vigorosament al meu hivernacle. És fàcil de cultivar, així que ara sempre compro les meves pròpies llavors.

Planto cinc arbustos cadascun, per a mi per a amanides i per compartir amb la família i els amics. Els tomàquets pesen 35.420 grams cadascun. Normalment els conreo en dues tiges. No els adobo amb res d'especial, només cendra i matèria orgànica (el que pugui trobar de temporada).

Tatiana, Úglitx

Planto tomàquets Pink Elephant en parterres, sempre lligant els arbustos amb estaques de fusta. Tinc molts d'aquests tomàquets, fins a 20 plantes. Els rendiments són mitjans, però m'hi he adaptat; em surto amb el nombre de plantes. Són tomàquets molt saborosos, els millors per a mi. Els tomàquets Pink Honey són similars, però una mica insípids per a mi, mentre que els Elephant són justos. Vaig comprar llavors de diferents empreses i no hi va haver cap confusió. Aquest any els he fet jo mateix i els provaré.

Cultiu del tomàquet Pink Elephant

Les tècniques de cultiu d'aquesta varietat de tomàquet són estàndard, però és important entendre algunes subtileses. Per exemple, aquells que vulguin fruits més grans hauran de formar els raïms i considerar acuradament el calendari de fertilització i reg.

Cultiu de plàntules

La sembra de llavors per a les plàntules és al març, tenint en compte que al maig (les dates es trien en funció de les condicions meteorològiques i el clima local) els tomàquets es plantaran en un lloc permanent.

Les plàntules reben condicions confortables per al creixement:

• condicions òptimes de temperatura (+22ºC…+24ºC);
• bona il·luminació;
• nutrició (després de la recollida, es realitzen 1-2 alimentacions addicionals);
• reg moderat.

Per evitar la cama negra, regueu les plàntules de tomàquet només a les arrels amb aigua tèbia, evitant l'excés d'humitat. Afegiu uns quants cristalls de permanganat de potassi a l'aigua.

L'enduriment és un procediment necessari per a les plàntules, que els permet adaptar-se més ràpidament a les noves condicions després de la plantació. Els tomàquets es treuen a l'exterior (si el temps ho permet), deixant-los-hi durant 15-20 minuts al principi, i després durant tot el dia fins al vespre.

Plantar tomàquets

A totes les regions excepte al sud, es recomana cultivar l'elefant rosa en un hivernacle. Tanmateix, els jardiners de la part central del país informen d'experiències reeixides cultivant aquest tomàquet en parterres, assenyalant que els fruits són molt més dolços i saborosos.

El temps de plantació és al maig o principis de juny. Els arbustos vigorosos requereixen espai, per la qual cosa el patró de plantació és de 2-3 plantes per metre quadrat. Els enreixats es preparen immediatament per al suport a l'hivernacle i es col·loquen estaques als parterres.

Cures: Tècniques bàsiques

Per obtenir una bona collita necessiteu:

• reg abundant i rar;
• alimentació completa;
• eliminació de fillastres;
• formació de tomaqueres;
• Realització de tractaments preventius contra diverses infeccions i protecció contra insectes.

Molt sovint, aquesta varietat es conrea en una sola tija, eliminant tots els brots laterals. També prospera quan es conrea en dues tiges, amb un brot lateral fort que es deixa sota la primera inflorescència. Es treuen tots els altres brots i també les fulles de la base de la tija. L'elefant rosa es xucla lateralment al matí per evitar infeccions.

Les tiges, les branques i, durant la temporada de fructificació, els raïms florals estan lligats. El pes del fruit és important, per la qual cosa hi ha risc que els brots es trenquin, per la qual cosa també s'instal·len suports sota els raïms de tomàquet.

És impossible cultivar fruits grans i carnosos sense fertilitzar. Normalment, els tomàquets Pink Elephant es fertilitzen almenys 3-4 vegades per temporada, utilitzant:

• matèria orgànica (gordolobo diluït, excrements d'ocells): 18-20 dies després de la sembra;
• al començament de la floració: matèria orgànica i cendra de fusta;
• quan comença la formació dels ovaris (superfosfat, cendra de fusta o fertilitzants complexos);
• durant el període de fructificació (superfosfat, sulfat de potassi).

S'aconsegueixen resultats excel·lents regant aquest tomàquet amb infusió de llevat, "còctels" verds (infusió d'herba fermentada) i humates. La nitrophoska s'utilitza com a fertilitzant complex.

Després de regar, és essencial afluixar la terra al voltant de les plantes i ventilar-les (si es cultiven en un hivernacle). L'ús de coberta vegetal pot substituir l'afluixament, cosa que garantirà uns nivells òptims d'humitat del sòl i evitarà que s'assequi o es regi massa.

Què s'ha d'utilitzar per a la cobertora vegetal? El següent funcionarà:

• fenc;
• palla;
• herba segada i lleugerament "assecada" al sol;
• serradures (preferiblement escaldades amb aigua bullent);
• torba o compost podrit.

Els tomàquets s'han de regar amb poca freqüència però generosament, remullant completament les capes superiors de la terra. L'aigua ha de ser tèbia, d'un pou, llac, estany o pou de perforació; no importa, però ha d'estar sedimentada i escalfada.

Eviteu regar les fulles, ja que això augmentarà la humitat i provocarà possibles infeccions.

L'elefant rosa és resistent a les malalties, però s'han de seguir les pautes generals de cultiu de tomàquets. Recomanacions:

• plantar plantes exactament segons el pla, evitant plantacions denses;
• traieu totes les restes vegetals de la zona i caveu la terra profundament a la tardor;
• evitar plantar tomàquets al costat de cultius relacionats (per exemple, patates);
• ruixeu els arbustos amb infusions d'all, sèrum de llet i cendra;
• utilitzar barreja de Bordeus per al tractament (1%), preparació de Fitosporina;
• No excedeixi la dosi de fertilitzants en l'aplicació.

Els fruits es cullen tan bon punt assoleixen la mida i el pes adequats per a la varietat. No cal esperar que els tomàquets madurin completament a la vinya; maduraran a l'interior. Tanmateix, és important tenir en compte que els tomàquets madurats a la vinya tenen un millor gust i, tot i que el rendiment pot ser lleugerament inferior, encara obtindreu un producte de molt alta qualitat.

Un cop collits, els fruits de l'elefant rosa s'utilitzen immediatament per a l'alimentació o el processament.

La varietat Pink Elephant té un bon gust pels seus tomàquets de fruits grans i es considera un dels millors tomàquets d'amanida.