Característiques i descripció del tomàquet "Dixie Golden Giant"

Una varietat americana rara i excepcional, cultivada des del 1930, s'ha convertit en una de les preferides entre els jardiners de tot el món. Al Festival del Tomàquet del 2016 als Estats Units, el Dixie Golden Giant va ser nomenat un dels 10 tomàquets més deliciosos.

Val a dir que el gust és un dels principals avantatges de la varietat, però no és l'única cosa per la qual serveix, com descobrirem ara.

Descripció i característiques del tomàquet

El tomàquet Dixie Golden Giant és una herència Amish a Kentucky. Aquesta varietat indeterminada, de mitja temporada, de fruits grans i productiva és estimada pels jardiners per la seva facilitat de cura i la seva envejable resistència a les malalties.

Característica

L'arbust creix fins a 2 m d'alçada, és robust i les fulles són regulars. Els tomàquets Beefsteak són uniformement aplanats i rodons, de vegades acanalats. Els fruits són molt grans, blancs i grocs, de vegades groc-taronja, amb un costat rosat. El sabor és agradable, refrescant, dolç sense ser àcid, amb una aroma distintiva de tomàquet i fruita. El tomàquet és carnós, les cambres de les llavors són petites, hi ha poques llavors i la pell és fina.

Productivitat

El Dixie Golden Giant es considera un dels tomàquets més productius; fins i tot en anys desfavorables, una sola planta produeix almenys 3,5 kg de fruit. La primera inflorescència apareix per sobre de la vuitena fulla, i els raïms posteriors creixen cada 3 fulles. Un sol raïm produeix fins a 9 tomàquets. El pes mitjà dels tomàquets és de 300 a 450 g, amb fruits individuals que pesen fins a 800 g i de vegades fins a 2 kg. Aquesta varietat dóna fruits fins a les primeres gelades de tardor.

Malalties i plagues

Totes les fonts que descriuen el tomàquet Dixie Golden Giant amb més detall afirmen que la varietat és resistent a malalties i plagues. Això es pot confirmar llegint ressenyes de jardiners de diversos països i regions. Fins i tot en els anys més difícils i desfavorables, aquesta bellesa de fruits grocs demostra una notable resistència a diversos factors adversos.

Sovint es comenta que fins i tot en plantacions mixtes, quan els tomàquets Dixie estan malalts a prop, romanen intactes. Estudiant la informació, podeu compilar una llista de malalties a les quals el tomàquet Golden Giant Dixie és més resistent:

• Marchitació per Fusarium;
• diversos tipus de podridura;
• bacteriosi;
• tizón tardà;
• macrosporiosi o alternaria;
• Cladosporiosi;
• rínxol de fulla;
• cama negra;
• pugó;
• culleres;
• alicates;
• mosca blanca.

Ús

El Dixie Golden Giant, com altres tomàquets grocs, es pot utilitzar per a aliments dietètics i infantils. Té un sabor ric i una aroma atractiva, i és excel·lent fresc. Aquesta varietat també s'utilitza en diversos plats i conserves d'hivern, i és apta per a la congelació.

Avantatges i desavantatges

La varietat pràcticament no té inconvenients, només un petit inconvenient: els tomàquets completament madurs no tenen una llarga vida útil. La collita es menja immediatament o es processa. Ara passem als avantatges:

• període de fructificació prolongat;
• altes qualitats gustatives;
• de fruits grans;
• productivitat;
• excel·lent immunitat a malalties i plagues;
• la varietat dóna bons fruits a l'ombra parcial;
• poc exigent;
• resistència als canvis de temperatura diürna i nocturna;
• resistència a la calor;
• els fruits no s'esquerden.

Segons les opinions dels jardiners, aquesta varietat realment mereix atenció. Un cop hàgiu plantat el tomàquet Dixie Golden Giant una vegada, serà difícil resistir-se a cultivar-lo; és un dels meus favorits!

Cultiu i cura del tomàquet Dixie Golden Giant

L'avantatge de les varietats indeterminades és que permeten un ús més eficient de l'espai d'hivernacle i produeixen una collita contínua fins a la primera gelada significativa. El Dixie Golden Giant, en ser precisament una varietat d'aquest tipus, és ideal per al cultiu en interiors. En regions més càlides amb estius prolongats, aquest tomàquet es pot plantar a l'aire lliure.

Preparació de plàntules

Sembra les llavors 55 o 65 dies abans de plantar les plàntules de tomàquet a la seva ubicació permanent; els primers fruits maduraran 100 o 110 dies després de la sembra. Utilitza terra lleugera i fèrtil i desinfecta la terra del jardí amb qualsevol mètode convenient.

Si les plàntules es cultiven en tasses individuals, col·loqueu dues llavors per tassa. Si esteu en un recipient més gran, separeu les llavors d'1, 5 o 2 cm. No cal plantar les llavors massa profundament; n'hi ha prou amb 1 cm. Humitegeu la terra amb les plàntules i cobriu el recipient amb un material transparent per crear un efecte hivernacle.

Quan surtin les plàntules, retireu la coberta i col·loqueu-les en un ampit de finestra brillant. Si cal, instal·leu làmpades especials per a una il·luminació addicional. Els tomàquets es tallen quan surten dues fulles veritables i es planten un cop passada l'última gelada. Es poden traslladar a l'hivernacle una o dues setmanes abans. Es recomana fertilitzar les plàntules unes tres vegades durant aquest període.

Plantació i cura

La profunditat dels forats s'ajusta a la mida del recipient on creixien les plàntules (les tiges no es poden enterrar a més de 2 cm de profunditat). Cal afegir una petita quantitat de fertilitzant orgànic o mineral al forat. Després de plantar, els parterres es reguen generosament i es cobreixen amb humus.

La distància entre els arbustos ha de ser de 40 o 50 cm, i l'espai entre fileres ha de ser de 60 cm. Es recomana entrenar la Golden Giant Dixie amb dues tiges; el creixement de tres branques pot causar dificultats amb l'apuntalament a causa del pes del fruit. Cal proporcionar un apuntalament abans de plantar. Els apuntalaments han de ser alts, estables i robustos, i l'arbust s'ha de lligar a mesura que creix.

La cura consisteix a podar l'excés de fullatge i brots laterals, desherbar, reposar el cobertor vegetal, afluixar la terra, regar i fertilitzar. La primera alimentació es fa quan els tomàquets floreixen i comencen a donar fruits, i després podeu fertilitzar els arbustos dues vegades més durant la temporada. Regeu aquesta varietat com tots els altres tomàquets.

El tomàquet Dixie Golden Giant és una varietat destacable. És molt resistent en tots els paràmetres, produeix una collita abundant de fruits deliciosos i nutritius, requereix poc manteniment i és fàcil de cultivar. Les llavors són difícils de trobar; aquesta és una varietat rara, per la qual cosa és millor recollir-les un mateix.

Ressenyes

Ekaterina. Quina sort que vaig tenir! Una veïna va compartir les seves llavors amb mi, i em vaig enamorar del Dixie des del primer any que el vaig cultivar. La collita és increïblement abundant, amb els arbustos coberts de fruits enormes. Comparat amb altres tomàquets grocs i taronges, el Golden Giant Dixie és el més saborós. El mengem a l'estiu i el conservem per a l'hivern en amanides i a rodanxes.

Vadim. Vaig passar molt de temps buscant una varietat de tomàquet amb bona resistència a les malalties. Visc en un lloc on el cultiu de tomàquets sempre està ple de diversos reptes. I vaig trobar la varietat perfecta per al meu hort! La Dixie és la millor; és deliciosa, productiva i, el més important, completament resistent a les malalties. Recol·lecto les llavors jo mateix, i fins i tot en plantacions mixtes, la varietat no degenera.