Característiques i descripció del tomàquet "Deliciós"

"Delicious" és una de les varietats més antigues i fiables, desenvolupada per criadors americans el 1964. Aquest tomàquet destaca entre molts altres per la seva gran mida; en alguns catàlegs, es pot trobar amb el nom original "Delicious".

Descripció

Aquesta varietat de mitja temporada triga entre 110 i 120 dies des de la germinació fins a la maduració, i es caracteritza per un alt rendiment. Les plantes de fulla mitjana, indeterminades i de creixement il·limitat arriben a una alçada d'aproximadament 180-200 cm. Es poden cultivar a l'aire lliure o a l'interior, depenent del clima de la regió.

Els fruits són grans, que van dels 400 als 600 grams, però es poden cultivar tomàquets gegants de fins a 1 kg. Els tomàquets són rodons i plans, verds quan estan madurs i d'un vermell brillant quan estan completament madurs. La pell és fina i brillant, la polpa és carnosa, dolça i té un ric sabor a tomàquet, i les cambres de les llavors són petites.

La varietat "Delicious" és la més adequada per a amanides fresques i no és adequada per a l'enllaunat de fruita sencera a causa de la seva gran mida. Tanmateix, és força adequada per fer suc, pasta i salses. Els tomàquets també es poden congelar durant l'hivern i afegir-los a diversos plats. Aquesta varietat és resistent a moltes malalties, però pot ser susceptible al mildiu tardà. S'han de prendre mesures preventives, com ara tractar les plantes amb productes com ara "Metalaxil" i "Ecopin". L'alfàbrega o l'all plantats a prop ajudaran a protegir contra els pugons.

Avantatges

• Excel·lent presentació.
• Amb les cures adequades, excel·lents rendiments.
• Excel·lent gust.
• Resistència a malalties i condicions meteorològiques.

Defectes

• La cura meticulosa és potser l'únic inconvenient d'aquesta varietat.

Cultiu de plàntules

Una de les condicions més importants per produir plàntules fortes i resistents és una llavor d'alta qualitat. Abans de plantar, cal desinfectar-la i tractar-la amb estimulants del creixement. La terra fèrtil també juga un paper vital; es pot comprar o preparar a casa. La terra per a plàntules comprada a la botiga està llesta per plantar i no requereix cap preparació addicional. Les mescles de terra casolanes s'han de preparar prèviament, tamisar per eliminar qualsevol resta, larves o restes d'arrels de plantes i després desinfectar-les.

La sembra comença com a màxim a mitjans de març. Les condicions clau per al creixement de les plàntules són la calor, la llum i la manca de corrents d'aire. La cura consisteix a regar amb aigua tèbia i fertilitzar amb fertilitzant complex líquid. A la fase de 2-3 fulles veritables, les plàntules es trasplanten a contenidors individuals. Abans de plantar al jardí, les plantes s'endureixen durant una setmana.

Transferència

Per a les plàntules de tomàquet joves, trieu una zona assolellada i protegida del vent. Per 1 m² Col·loqueu 3-4 plantes per forat. Les plàntules han de tenir com a mínim 65 dies i més de 20 centímetres d'alçada en el moment de la sembra. La terra ha de ser solta, que retingui la humitat i rica en nutrients. S'afegeix un grapat de cendra i fems podrit a cada forat durant la sembra. Com que es tracta d'una varietat alta, és essencial subjectar-la. A més, recordeu de treure els brots laterals. L'arbust es planta en 1, 2 o 3 tiges. Per a tomàquets molt grans, es recomana plantar la planta en una sola tija.

No s'ha de regar massa els tomàquets; dues vegades per setmana és suficient. Aquesta varietat és propensa a esquerdar-se amb molta humitat. Fertilitzeu les plantes diverses vegades per temporada. Inicialment es poden utilitzar fertilitzants que continguin nitrogen, però s'han de deixar d'utilitzar després, ja que en cas contrari tota l'energia de la planta es dedicarà a desenvolupar la massa verda. Durant la formació del fruit, es recomanen fertilitzants de potassi, a una raó d'1 m² per metre quadrat.² Amb 35-45 grams n'hi ha prou. Si les fulles dels tomàquets comencen a groguejar, això pot indicar una deficiència de magnesi al sòl. Podeu ajudar la planta alimentant-la amb sulfat de magnesi. Feu servir 10 grams de sulfat de magnesi per galleda d'aigua, dividit entre tres plantes. Els tomàquets cultivats en un hivernacle necessiten una ventilació regular per prevenir malalties fúngiques que es poden desenvolupar amb molta humitat.

També s'han d'eliminar les males herbes ràpidament; alguns jardiners recomanen cobrir la terra amb humus, que evita el creixement de males herbes i reté la humitat. Les llavors per a la temporada següent es poden collir del cultiu; per a això, seleccioneu els fruits que millor s'adaptin a les característiques indicades.

Collita i emmagatzematge

Els tomàquets s'han de collir abans que arribi el fred. Si encara hi ha tomàquets verds als arbustos, colliu-los i col·loqueu-los a l'ampit d'una finestra perquè madurin. Per emmagatzemar-los, els fruits es cullen dels arbustos mentre encara són marrons i es col·loquen en caixes en un lloc fresc i sec.

Conclusió

"Delicious" és una varietat meravellosa i de fruits grans que segur que agradarà a tothom qui la provi. Per descomptat, per aconseguir l'alt rendiment promès, cal crear condicions confortables per a les plantes i invertir temps i esforç en la cura, però els resultats valen la pena.

Ressenyes

Valentina, 57 anys

Vaig cultivar tomàquets "Deliciosos" en un hivernacle; els fruits són molt grans, de colors intensos i la polpa és sucosa i deliciosa. Vaig desinfectar la terra de l'hivernacle i la vaig regar amb una solució calenta de permanganat de potassi, que probablement és el motiu pel qual les plantes no van emmalaltir. Vaig fer amanides de tomàquet —un n'hi havia prou per a una amanida familiar— i també vaig conservar el suc i la pasta. Vaig quedar satisfet amb la varietat; el temps i l'esforç van valer la pena.

Alexandre, 45 anys

Una excel·lent varietat d'amanida de fruits grans amb un sabor meravellós i una polpa sucosa i ferma. Vaig formar l'arbust en una sola tija i diversos tomàquets van arribar a pesar fins a 800 grams. No sé com es comporta en conserva, ja que només vaig plantar un parell de plantes per provar-les. L'any que ve en plantaré més, sobretot perquè vaig recollir les llavors de la collita.