Característiques i descripció del tomàquet "Ded Ashlock"

Els tomàquets de carn de vedella s'estan popularitzant gradualment a Rússia, i aquestes varietats es van desenvolupar principalment als Estats Units. Una d'aquestes varietats és "Grandfather Ashlock", que també es pot trobar en altres catàlegs amb el nom original "Grandfather Ashlock".

Característiques

Aquesta és una varietat de mitja temporada, però més propera a la mitjana-tardana. Els arbustos indeterminats creixen de 180 a 200 centímetres d'alçada. Les tiges són robustes, amb fulles grans, semblants a les patates. Els tomàquets són plans i rodons, grans, amb un pes d'entre 250 i 500 grams. Són d'un color rosa vermellós intens, lleugerament acanalats prop de la tija, i també presenten una taca més clara que s'esvaeix a mesura que maduren. El sabor és excel·lent, amb un sabor moderadament sucós i agredolç. La pell no és gaire gruixuda però no s'esquerda, i la polpa és carnosa i amb múltiples cambres. El rendiment és excel·lent.

Com que aquests tomàquets són de fruits grans, no són aptes per a l'enllaunat de fruita sencera, però són excel·lents per fer sucs, pastes i salses. També es poden menjar frescos, afegint un sabor i aroma sofisticats a qualsevol amanida. Aquesta varietat es conrea a tot Rússia, Ucraïna i Moldàvia; es recomana la plantació en hivernacles en climes temperats. Aquesta varietat té bona immunitat però no és resistent al mildiu tardà. Per tant, es recomana tractar les plantes amb agents antifúngics diverses vegades durant la temporada. La transportabilitat i la vida útil són mitjanes; els fruits no sobreviuran a enviaments de llarga distància.

Avantatges

• Fruits grans i bonics, d'aspecte atractiu.
• Excel·lent gust.
• Alt rendiment.
• Llarg període de fructificació.

Defectes

• Susceptibilitat a certes malalties.
• No es pot conservar sencer.
• Cures intensives en mà d'obra.

Cultiu de plàntules

Per plantar futures plàntules, necessitareu recipients de sembra i terra fèrtil per a les plàntules, que es pot comprar a botigues de jardineria. Aquest tipus de terra no requereix cap tractament abans de plantar. Tanmateix, si decidiu utilitzar terra casolana, cal desinfectar-la abans de plantar. Es pot utilitzar sulfat de coure o manganès per a això, així com desinfectants disponibles comercialment. També es pot desinfectar coent-la al forn a 100 graus centígrads. Les llavors només s'han de tractar si el fabricant no ho ha previst.

Un cop ho tingueu tot preparat, feu solcs d'1 centímetre de profunditat a la terra. Col·loqueu les llavors de tomàquet en aquests solcs i cobriu-les amb terra. Regeu amb cura per evitar que les llavors es moguin. Per accelerar la germinació, cobriu el recipient amb film transparent. Un cop hagin sortit les plàntules, retireu el film transparent i traslladeu el recipient a l'ampit d'una finestra. Durant la temporada de creixement, cal fertilitzar les plàntules un parell de vegades, la primera vegada dues setmanes després del trasplantament, que es fa quan apareixen tres fulles. La segona vegada, 14 dies després, se sol fer amb un fertilitzant complex líquid. Regeu un cop per setmana, amb més freqüència al principi. Abans de trasplantar, enduriu les plantes joves. En aquest moment, haurien de tenir aproximadament 20 centímetres d'alçada i ser fortes.

Cultiu i cura

En climes temperats, pocs jardiners s'atreveixen a plantar varietats altes al jardí, ja que saben que la collita promesa potser no es materialitzarà. Plantar la varietat "Ded Ashlock" a l'aire lliure només es recomana a les regions del sud. Una ubicació assolellada és essencial, ja que les plantes es marciran sense llum. La rotació de cultius també és essencial. Abans de plantar, afegiu un grapat de freixe als forats per enriquir el sòl amb nutrients. Les plantes necessiten suport; un enreixat és molt més convenient per a això. És millor entrenar les plantes en 1-2 tiges i després treure els nous brots setmanalment. Per obtenir fruits grans, reguleu el nombre d'ovaris per raïm.

Com tots els tomàquets, el 'Grandfather Ashlock' requereix un reg regular i abundant. Després, cal ventilar l'hivernacle per evitar l'excés d'humitat, que pot afavorir malalties fúngiques. Fertilitzeu les plantes almenys tres vegades per temporada i afluixeu la terra. Si el temps està ennuvolat durant la floració, podeu tractar les plantes amb productes com ara "Ovary+".

Conclusió

"Ded Ashlock" és una varietat excel·lent i productiva amb fruits deliciosos, però abans de plantar-la, assegureu-vos que teniu prou temps i esforç per cuidar-la. Sense les cures adequades, no obtindreu tanta collita, cosa que inevitablement us portarà a decepcions.

https://youtu.be/hr2ThC7174M

Ressenyes

Arseni, 55 anys

M'encanten les varietats altes, tot i la feina minuciosa que cal fer per cultivar-les. Fa cinc anys, vaig construir un hivernacle específicament per a elles, on cultivo una àmplia varietat de tomàquets: roses, grocs, verds i fins i tot negres. Vaig veure tomàquets de carn per primera vegada a casa dels meus veïns i em va interessar cultivar-los jo mateix. Compartien algunes llavors, així que no vaig haver de comprar-ne cap. Anomeno la varietat "Grandfather Ashlock". Les plàntules van créixer bé i, abans de trasplantar-les, les vaig endurir durant dues setmanes, tal com es recomanava. Al maig, les vaig transferir a l'hivernacle, vaig formar les plantes en una sola tija i el rendiment és excel·lent. Un tomàquet pesava 760 grams, els altres eren aproximadament de 300 a 400.

La Valentina té 66 anys.

Em va agradar la varietat. Vaig sembrar les plàntules a principis de març i, a principis d'agost, ja menjàvem uns tomàquets deliciosos. Els vaig fer servir per fer suc de tomàquet i amaniment per a borscht; el sabor era vibrant, el color intens i em va encantar. També són excel·lents per a les amanides.