Característiques i descripció del tomàquet "Bush Beefstick"

El tomàquet Bush Beefstick va arribar a Rússia des dels Estats Units. És molt popular allà i es conrea a tot el país, incloses les regions del nord. Aquests tomàquets són resistents a les gelades i prosperen quan es planten a l'aire lliure. Cultivar aquesta varietat en hivernacles i horts de forn també és perfectament acceptable.

El seu increïble sabor dolç i la seva agradable aroma conquistaran a l'instant el cor de qualsevol jardiner. Els tomàquets tenen una àmplia varietat d'usos. Alguns els adoben o els marinen a rodanxes, mentre que d'altres en fan sucs. Es poden tallar a rodanxes en amanides o afegir-los a guisats o carns, afegint un sabor sucós i dolç als plats.

Els bastonets de carn Bush Beefstick contenen tots els nutrients beneficiosos que es troben als tomàquets, com ara les vitamines A, C, D i E, el folat, el potassi, el magnesi, el zinc i molts altres. Els tomàquets enforteixen el sistema immunitari i protegeixen contra moltes malalties, fins i tot perilloses, com ara la reducció del risc de càncer.

Descripció i característiques

Els fruits de mida mitjana pesen 200 grams i són vermells. El tomàquet és rodó i pla amb una pell llisa i brillant. Aquesta varietat no és propensa a esquerdar-se. La polpa és sucosa però ferma; quan es talla, es queda a dins.

L'arbust creix fins a 1,2 metres d'alçada i requereix suport durant el creixement. Té poques fulles. La planta es pot formar en 2-3 tiges. Aquesta varietat madura aviat. El temps de plantació és de 60 dies abans de plantar-la a l'aire lliure.

La varietat de tomàquet Bush Beefstick produeix un bon rendiment. Una sola planta de tomàquet pot produir fins a 4 quilograms de fruits vermells madurs. La varietat tolera bé la sequera i pot passar períodes sense regar. També tolera bé les gelades lleus.

Creixent

La clau per fer créixer plantes fortes i saludables és seguir certes condicions que s'enumeren a continuació.

1. Llavors d'alta qualitat. Les llavors s'han de comprar en botigues especialitzades o als mercats. Si la varietat ja s'ha plantat, podeu utilitzar llavors de varietats de tomàquet anteriors. Sovint, a mitjans de primavera, els jardiners venen planters ja cultivats als mercats. D'una banda, es tracta de plantes ja madures, que requereixen poca cura i estan gairebé a punt per trasplantar-les a un hivernacle o a l'aire lliure. D'altra banda, hi ha el risc que els planters es perdin, ja que les seves condicions de creixement inicials eren diferents.
2. Desinfecció del sòl. La composició del sòl és un factor essencial per a un cultiu de tomàquet reeixit. Ha de contenir torba, fems de vaca, gespa i serradures. De vegades s'afegeix superfosfat, potassi i nitrogen per enriquir el sòl amb nutrients. El sòl es vaporitza o es calcina. Les altes temperatures maten els bacteris i el sòl es desinfecta.
3. Temperatura. Tothom, fins i tot els jardiners novells, sap que per garantir un bon i ràpid creixement de les plàntules, cal mantenir una temperatura constant. Eviteu temperatures superiors a 26 graus Celsius (80 graus Fahrenheit), ja que les plàntules no sobreviuran al clima ambient i moriran. Una temperatura de 23-25 ​​graus Celsius (73-77 graus Fahrenheit) és suficient. Després de plantar, es recomana cobrir la caixa de les plàntules amb una bossa de plàstic o vidre fins que surtin els brots. Un cop surtin els brots, retireu el material de cobertura.
4. Reg. Aquí és on la majoria de jardiners inexperts troben dificultats. Per regar, feu servir aigua a temperatura ambient. Podeu abocar-la en un polvoritzador i ruixar la terra. Això evita danys als brots joves i fràgils i permet que la terra absorbeixi la humitat. Eviteu regar amb aigua freda, ja que això provocarà podridura i fongs.
5. Fertilitzants. Com més tard apliqueu el fertilitzant, millor per a la planta. Aplicar fertilitzants massa aviat debilita el sistema immunitari del tomàquet i danya les arrels. Per als tomàquets s'utilitzen fertilitzants a base de fòsfor, amoníac i potassi. Assegureu-vos de llegir les instruccions de cultiu abans d'utilitzar-los i regueu-los en conseqüència. Fertilitzeu a partir de quatre setmanes després de la germinació i no més d'una vegada cada dues setmanes.
6. Plantació a l'aire lliure o en un hivernacle. Abans de plantar, enduriu les plàntules. Per fer-ho, col·loqueu-les en un hivernacle o en un balcó envidrat. Només al cap de 2-5 dies estaran llestes per plantar.
7. Humitat. Obriu les reixetes de ventilació de l'hivernacle regularment, sobretot a mesura que el clima s'escalfa. La circulació de l'aire ha de ser constant; ajuda a reduir la humitat del sòl i evita l'estancament de l'aigua. Per augmentar la humitat, augmenteu el reg a mesura que el sòl s'asseca. Eviteu regar en excés, ja que l'excés d'humitat pot provocar fongs i acidificació del sòl. Si això passa, deixeu de regar immediatament. Podeu escampar serradures a la zona regada en excés; absorbirà ràpidament l'aigua.
8. Floració i primers fruits. Si apareixen flors als raïms, això indica que la tomaquera està bé i està a punt per donar fruits. La floració dura poc temps i després apareixen petits fruits a les branques. No cal fer res; simplement mantenir la humitat del sòl i afegir nutrients de tant en tant.
9. Collita. Un cop els tomàquets comencin a madurar activament, cull-los cada 2 o 3 dies. Si no culls els tomàquets a temps, el creixement i el desenvolupament dels fruits adjacents es pot alentir. Els tomàquets es poden guardar a la nevera o en un calaix de verdures, però no més d'una setmana.

Avantatges i desavantatges de la varietat Bush Beefstick

Hi ha molts aspectes positius en el cultiu d'aquesta varietat de tomàquet. Aquests inclouen:

• plantació primerenca i, en conseqüència, fructificació primerenca;
• bon gust ric;
• arbust baix;
• reg poc freqüent i moderat;
• resistència a les gelades i a la calor;
• bonic color i forma.

No s'han identificat qualitats negatives de la varietat.

Ressenyes

Marina escriu: "Aquest any vaig quedar encantada amb els tomàquets Bush Beefstick. Els tomàquets grans i carnosos són perfectes per a una varietat de plats perquè es poden afegir a gairebé qualsevol cosa. M'han encantat i sens dubte continuaré cultivant-los l'any que ve."

Aquí teniu la ressenya d'Elena sobre la varietat Bush Beefstick: "No podeu evitar estimar aquests tomàquets. Són excel·lents en tots els sentits: cultivant-los i utilitzant-los. El sabor és increïble, dolç, i la carn simplement es fon a la boca."