Característiques i descripció del tomàquet "Els preferits de Burraker"

Segurament, els caçadors de varietats rares i de col·lecció ja han assaborit el gust inigualable de la varietat de tomàquet "Burraker Favorites". Ara és el torn d'aquells jardiners que també volen cultivar aquesta varietat de tomàquet inusual, que es distingeix pel seu alt rendiment, excel·lent sabor i coloració bicolor única. Coneix els "Burraker Favorites"!

Característiques de la varietat

El tomàquet "Burracker's Favorite" va ser creat de manera natural per científics americans. La varietat rep el nom de la famosa regió de Burracker: els pintorescos contraforts de les muntanyes Blue Ridge. Al sud, aquesta varietat de tomàquet es conrea en camps oberts. A la part central de Rússia i Sibèria, el cultiu en hivernacle és l'opció preferida.

El fabricant afirma que la varietat és de mitja temporada, tot i que l'experiència entre els jardiners russos suggereix que és més aviat una varietat mitjana-tardana, que madura 120 dies després de la germinació. Els tomàquets arriben a la maduresa biològica als 130-135 dies.

Les plantes Burraker's Favorites són indeterminades, és a dir, creixen contínuament durant tota la temporada de creixement. En terreny obert, els arbustos arriben a altures de fins a 1,5 metres, mentre que en un hivernacle poden superar els dos metres. Es recomana formar els arbustos en un o dos troncs, lligant les tiges i les branques carregades de fruits a un suport resistent. El patró de plantació de les plàntules és de tres arbustos per metre quadrat. Els arbustos no formen un estàndard; calen brots laterals regulars. El tronc es desenvolupa amb 8-9 raïms de flors, el primer dels quals es forma per sobre de la setena fulla. El fullatge és mitjà.

Cada raïm produeix 3-4 tomàquets grans, carnosos i pesants, que pesen entre 300 i 600 grams. Els tomàquets són rodons i lleugerament aplanats.

La pell densa és resistent a les esquerdes. Quan està completament madura, té un color bicolor: groc daurat amb franges vermelles dentades. Aquest to predomina a la polpa. Els tomàquets estan plens d'una quantitat generosa de polpa ensucrada. El sabor dels tomàquets preferits de Burraquer és excel·lent. Són molt dolços, moderadament aquosos i tenen un petit nombre de llavors. Els tomàquets es mengen principalment frescos, ja que les verdures sucoses i ensucrades són simplement irresistibles. També s'utilitzen per fer tot tipus de salses, pastes de tomàquet i sucs. Per a les conserves, és millor utilitzar altres varietats de fruits més petits.

A més del seu sabor perfecte i aspecte atractiu, la varietat "Burraker Favorites" també és molt resistent a diverses malalties del tomàquet. Aquestes plantes de tomàquet poden suportar fàcilment sequeres prolongades, onades de fred sobtades, setmanes de pluja i manca de sol.

La varietat també destaca pel seu alt rendiment, que, tanmateix, varia molt segons les condicions de cultiu, la fertilització i la composició del sòl. De mitjana, un metre quadrat produeix fins a 10-11 quilograms de tomàquets selectes. Tanmateix, això està lluny del límit.

Avantatges de la varietat:

• de fruits grans;
• els tomàquets tenen un gust molt agradable amb un regust afruitat;
• alta resistència a les malalties;
• tolera bé el mal temps.

Desavantatges de la varietat:

• requereix una lligadura constant a un suport;
• cal la formació d'arbustos i el pessic freqüent dels brots laterals;
• Les plantes altes necessiten ser alimentades amb freqüència.

Característiques del cultiu

Les tècniques de cultiu de la varietat de tomàquet Burrakerskie Lyubimtsy són força tradicionals. Aconseguir una collita abundant comença sembrant petites llavors de tomàquet a les plàntules. Les llavors es sembren a mitjans de març, tenint en compte el temps previst per plantar els tomàquets a la seva ubicació permanent. És important recordar que les plàntules madures, capaces de sobreviure al trasplantament sense danys i establir-se ràpidament al seu nou entorn, han de tenir almenys 65-70 dies. Plantar plàntules més joves corre el risc que els brots fràgils i prims no prosperin al nou sòl i siguin congelats ràpidament per l'entorn. Les plàntules massa grans també són perilloses de plantar: emmalaltiran durant molt de temps, cosa que frenarà el creixement dels arbustos i, en conseqüència, la collita serà molt més tardana.

Abans de sembrar, les llavors han de passar per una sèrie de tractaments per protegir-les de possibles plagues i millorar la germinació. El tractament de les llavors inclou:

1. Remullant les llavors en una solució de manganès (després es renten i s'assequen les llavors).
2. Tractament amb un estimulador de creixement (si hi ha dubtes sobre la qualitat de les llavors o la seva edat).
3. Germinació de llavors (les llavors es col·loquen en un drap humit perquè germinin i els brots apareguin a terra una mica més ràpid).

Es prepara un sòl especial per a les plàntules. El sòl ha de constar de tres components:

• torba – 2 parts;
• humus – 1 part;
• terra de jardí – 2 parts.

La barreja de terra ha de ser estèril. Per aconseguir-ho, abans de plantar-la, es cou al forn a 110-120 graus Celsius i es rega amb una solució calenta de permanganat de potassi.

La terra es distribueix entre els contenidors de plàntules, normalment caixes de plàntules grans. Les llavors es sembren en files llargues separades per dos centímetres. Es deixa un espai de 4 centímetres entre files. Les llavors es planten a 1 centímetre de profunditat i es cobreixen amb terra seca. Després de sembrar, es rega (preferiblement amb un polvoritzador). Cobriu les caixes de plàntules amb plàstic o vidre i col·loqueu-les en un lloc assolellat i càlid. Els primers brots apareixeran en 5-7 dies.

Si us plau, tingueu en compte: la sembra es fa en sòl humit.

Les condicions òptimes per a la germinació de les plàntules són:

1. La temperatura és de 23-25 ​​graus Celsius durant la germinació. Després es baixa a 18-20 graus Celsius. Després de dues setmanes, es restaura la temperatura anterior.
2. Il·luminació: almenys 12-14 hores al dia. Si les hores de llum encara són curtes, les plàntules necessiten il·luminació artificial addicional. L'exposició prolongada a l'ombra pot provocar un estirament i aprimament excessius de les tiges. Aquestes plàntules no produiran bons resultats en el futur.
3. Humitat: idealment, mantingueu la terra semihumida, sense deixar que s'assequi massa. Tampoc es recomana crear un aiguamoll, ja que això afavorirà ràpidament el creixement de fongs. Es recomana una ventilació regular i el reg s'ha de fer només amb aigua tèbia d'una ampolla amb polvoritzador a mesura que la capa superior de la terra s'asseca.

Un cop les plàntules desenvolupen les seves primeres fulles, es trasplanten a contenidors individuals. Això promourà un creixement ràpid de plàntules fortes i sanes. Una setmana després del trasplantament, els tomàquets reben la seva primera alimentació amb un fertilitzant mineral complex.

Plantació a terra

Perquè el trasplantament de plàntules al jardí sigui menys dolorós, les plantes joves han d'estar preparades per al procés: endurides. L'enduriment comença un parell de setmanes abans del gran dia. Per fer-ho, baixeu gradualment la temperatura de l'habitació on creixen els tomàquets, tornant-la a la temperatura exterior. Cada dia, les plàntules es treuen a la terrassa o al balcó per aclimatar els brots joves als nous factors ambientals.

Els tomàquets es planten a l'hivernacle a principis de maig. Prepareu la terra per als parterres amb antelació, afegint una quantitat generosa d'humus o compost. No us oblideu d'afegir components minerals (com ara superfosfat) a la terra. Els forats per a les plàntules no són massa grans, de fins a 25 centímetres de diàmetre i 15 centímetres de profunditat. La distància entre els forats és de 50-60 centímetres. La distància entre les files és de 70 centímetres. Es recomana plantar no més de quatre plantes per metre quadrat. Un patró esglaonat és millor per als parterres. En plantar, les plàntules s'enterren lleugerament per afavorir un creixement addicional de les arrels. Després de plantar, no regueu els arbustos, deixant-los quiets durant 7-10 dies.

Si les plantes preferides de Burraker es van plantar en terreny obert, fins a mitjans de juny les plantacions s'haurien de mantenir sota una coberta de pel·lícula temporal.

Cura

Els tomàquets Burraker es conreen a Rússia principalment en hivernacles, que creen un entorn ideal per al creixement de plantes fortes i vigoroses i la formació de nombrosos fruits. La cura dels tomàquets alts en un hivernacle difereix una mica de la cura en camp obert. Hi ha alguns matisos, i descuidar-los pot espatllar la impressió de la varietat produint tomàquets de mala qualitat.

Regles bàsiques per a la cura de les mascotes Burraker:

• Quan es cultiven tomàquets en un hivernacle, és essencial controlar acuradament la temperatura i la humitat. Una temperatura confortable és essencial per al correcte desenvolupament de la planta. Per tant, és crucial mantenir una temperatura controlada: 23-25 ​​°C durant el dia i 18-20 °C a la nit. La humitat òptima és del 55-65%.

La humitat elevada és especialment perillosa, ja que pot conduir al desenvolupament de malalties fúngiques. Aquest és el principal inconvenient de cultivar verdures en un hivernacle. Tanmateix, es pot aconseguir una humitat òptima ventilant regularment els parterres. En dies calorosos, les portes i finestres de l'hivernacle s'obren per evitar temperatures excessivament altes, que poden fer que les plantes perdin els ovaris i que el pol·len s'esterilitzi.

• Durant les dues primeres setmanes després de plantar tomàquets, eviteu regar i fertilitzar en excés. Fertilitzar en excés pot provocar una sobrefertilització, cosa que provoca un fullatge excessiu i tiges allargades. Això pot retardar la floració i el quallat dels fruits. Com a resultat, la collita serà molt més tardana del previst.
• Els tomàquets s'han de regar amb poca freqüència però a fons. L'aigua s'ha d'aplicar a les arrels, evitant el contacte amb les tiges i les fulles. Si les fulles estan humides amb freqüència, aviat desenvoluparan un fong nociu que és impossible d'eradicar. Les fulles humides sovint es podreixen, es fan malbé i es tornen grogues, cosa que afecta naturalment la salut general de la planta. Com que la humitat triga molt a evaporar-se en un hivernacle, regar un cop per setmana és suficient. Podeu determinar quan cal regar pel nivell d'humitat del sòl; si ja està prou sec, és hora de regar les plantes.

Cal augmentar la quantitat de reg durant la floració i la formació dels fruits.

Si us plau, tingueu en compte: durant els primers 7-9 dies, els tomaquers no es reguen gens.

• El sòl constantment humit es compacta ràpidament, cosa que redueix la seva permeabilitat. L'aigua i l'aire s'absorbeixen malament, cosa que dificulta el desenvolupament de les plantes. Un sòl excessivament sec, que forma una crosta a la superfície, també porta a aquestes conseqüències. Això es pot solucionar afluixant el sòl. Això s'ha de fer després de regar, utilitzant una eina (una aixada o una pala) per trencar els grumolls de terra que es formin. Afluixar oxigena immediatament el sòl i la humitat arriba ràpidament a les arrels.
• Per evitar que el sòl s'assequi massa sovint i per retenir la humitat el màxim temps possible, els jardiners sovint recorren a la coberta vegetal. Aquest mètode ajuda a mantenir la humitat i la temperatura del sòl i evita el creixement de males herbes. Els retalls d'herba o les serradures, que es descomponen i actuen com a fertilitzant natural, es poden utilitzar com a coberta vegetal.
• Una correcta formació d'arbustos pot duplicar els rendiments. Els tomàquets Burraker es cultiven millor amb una o dues tiges. La formació d'un arbust d'una sola tija és molt més fàcil, ja que s'eliminen tots els brots laterals, deixant només la tija central. Quan es cultiva un arbust de doble tija, també es deixa un brot addicional creixent sota el primer grup de flors.

Els brots laterals s'han de treure regularment, trencant-ne de 3 a 4 cada vegada, no més. Només s'han de treure els brots de menys de 5 centímetres de llargada. Com més llargs siguin els brots laterals, més dolorós serà el procés d'eliminació per a la planta.

Els fills laterals s'han de treure en un dia assolellat, al matí, perquè totes les zones tallades tinguin temps d'assecar-se al vespre. Comenceu amb arbustos sans i després passeu als menys desenvolupats. Això es fa per evitar la propagació de qualsevol possible malaltia de plantes febles a plantes més fortes.

• Sovint apareixen flors grans i dobles a les primeres fulles, cosa que indica que la planta s'està desenvolupant de manera inadequada. Aquestes flors posteriorment produiran fruits de mala qualitat. A més, dificulten el creixement i desenvolupament de la planta. Per tant, cal eliminar les flors.
• També s'han de treure les fulles inferiors, que impedeixen que la llum solar arribi al sòl. També s'han de treure totes les fulles danyades i groguenques, així com els raïms estèrils, que no tenen cap funció però absorbeixen la major part dels nutrients de la planta. No s'han de treure més de 2 o 3 fulles per procediment. Aquest procediment es realitza un cop per setmana.

• Els arbustos forts i robustos de les favorites de Burraker requereixen una alimentació freqüent, seguint el calendari de fertilització recomanat. Durant el període inicial, quan la planta creix ràpidament i acumula massa verda ràpidament, necessita una dosi elevada de nitrogen, que és responsable de la frondositat de les parts superficials. Immediatament després de la plantació, els tomaqueres es fertilitzen amb gordolobo diluït amb aigua o amb Kemira Universal. Durant el període de floració abundant i formació de fruits, les plantes necessiten urgentment fertilitzants minerals que continguin potassi i fòsfor. Durant la floració, l'alimentació foliar amb àcid bòric és una bona idea per evitar la caiguda de les flors.

La fertilització es combina amb el reg, ja que els fertilitzants que cauen sobre sòl sec poden fer que les arrels es "cremin".

Per prevenir el tizón tardà, els arbustos es tracten amb oxiclorur de coure o barreja de Bordeus.

• Les varietats altes se solen cultivar per produir tomàquets molt grans. Si aquest és el vostre objectiu, elimineu l'excés de flors i ovaris. Sí, produireu menys fruits, però creixeran molt més grans, ja que s'hauran beneficiat de la nutrició addicional.

Fet: com menys flors hi hagi al pinzell, més grans seran els fruits.

• Els tomàquets Burraker requereixen un estacat freqüent. Un enreixat és el millor per a aquest propòsit. Estaca no només el tronc sinó també les branques pesades. L'arbust s'ha d'enrotllar al voltant del suport en sentit horari per evitar que les tiges s'amunteguin. Quan estaques, tingueu en compte que els brots estan creixent constantment, cosa que significa que es faran més gruixuts. Per tant, eviteu lligar les branques fortament amb cordes.
• En terreny obert, els tomàquets pol·linitzen de manera natural. En un hivernacle, però, necessiten ajuda. Per fer-ho, sacsegeu les branques amb les flors i ruixeu l'aire amb aigua d'una ampolla polvoritzadora.
• Pessigar la part superior de totes les tiges ajudarà a accelerar la maduració dels fruits madurs. Això es fa aproximadament 50 dies abans de la collita final. A continuació, reduïu gradualment el reg i augmenteu la dosi de fertilitzant de potassi. A mitjans de setembre, els arbustos es treuen de l'enreixat i es col·loquen a terra.

Ressenyes

Àlfia

"Burraker's Favorites" és un tomàquet habitual al meu jardí. Té un sabor excel·lent i un bon rendiment. Els fruits són de color groc-vermellós, acolorits, bonics, carnosos i tenen poques llavors. Són dolços, però els vam collir verds; crec que el sabor es va intensificar quan van madurar (just a la vinya).

Els arbustos creixen molt alts a l'hivernacle, gairebé dos metres. A terra oberta, fan poc més d'un metre d'alçada. Els arbustos no són gaire ramificats, així que subjectar-los amb un tutor no és un gran problema. Vaig entrenar les plantes perquè tinguessin dos troncs. Cada arbust produeix una gran quantitat d'ovaris. Creixen bé tant en parterres oberts com en terreny protegit. En general, aquesta varietat és una sòlida A.

Anastàsia

Un dels meus preferits. Els tomàquets tenen un color molt inusual. I el seu sabor és simplement sorprenent: tan sucosos, dolços, pràcticament ensucrats. Tot i que, quan estan massa madurs, es desfan a les amanides. Les vinyes són molt fortes. Cadascuna dóna entre 8 i 10 tomàquets grans, que pesen uns 350 grams. Tanmateix, la segona temporada de tomàquets és una mica més petita. Comencen a donar fruits a mitjans de juliol i formen fruits a finals de setembre. Els nostres tomàquets no es conserven gaire temps, ja que les pells no són gaire gruixudes i l'interior és molt aquós.

Dària

Vaig plantar aquesta varietat de tomàquet dos anys seguits. Em va agradar molt. Té un bon rendiment fins i tot en les nostres condicions siberianes. El vaig cultivar en un hivernacle, amb els arbustos de 180 centímetres d'alçada. El vaig lligar a un enreixat i el vaig formar en un sol tronc. Cada planta produeix una mitjana de 10 tomàquets. El meu és una varietat mitjana-tardana; els primers tomàquets només van aparèixer a l'agost. Però això és comprensible, ja que aquí no tenim gaire sol, de manera que la temporada de creixement és molt llarga per a tots els cultius. La fructificació és llarga i desigual. Vam collir els últims fruits a l'octubre. El més valuós d'aquesta varietat són els seus tomàquets increïblement saborosos. Mai havia tastat res semblant. Aquests tomàquets faran que qualsevol plat sigui deliciós. Continuaré plantant aquesta varietat.

Llúcia

L'any passat vaig provar de plantar aquesta varietat. Els fruits són tots grans, amb un pes d'entre 300 i 600 grams. Són molt saborosos, carnosos i força pesats. Les plantes són fortes i vigoroses, i arriben a una alçada d'un metre i mig. No les vaig abonar sovint, però sembla que va ser suficient, ja que la collita semblava bona. Els arbustos no es van veure afectats per cap malaltia i no hi va haver cap insecte. En general, és una varietat fàcil de cuidar i resistent. Aquest any he tornat a plantar les llavors per a les plàntules.