Característiques del tomàquet Pink Bugay i ressenyes del seu rendiment

De la mateixa manera que tot soldat somia convertir-se en general, els jardiners també s'esforcen per cultivar tomàquets grans. Avui dia, aquesta oportunitat està disponible no només per als residents de les regions del sud, sinó també per als que viuen a la part central del país, al nord d'Europa i a Sibèria.

Gràcies als criadors, s'han desenvolupat nombroses varietats de tomàquet de fruits grans que prosperen fins i tot en zones on els estius no són particularment càlids ni llargs. Entre aquestes varietats hi ha el Pink Bugay, un tomàquet desenvolupat pels criadors de l'empresa Siberian Garden.

Descripció de la varietat

La descripció del paquet descriu breument però amb precisió aquest tomàquet com un poderós siberià, i així és. La varietat es distingeix per la seva planta vigorosa, fruit i creixement, alhora que presumeix d'un sabor harmoniós.

Va ser desenvolupat a Sibèria específicament per al cultiu en zones amb climes difícils. Només fa uns quants anys que està disponible comercialment, però ja s'ha forjat una sòlida reputació.

Val a dir que les varietats de tomàquet de fruits grans són preferibles als híbrids si es vol un tomàquet gran. Això és possible amb els híbrids, però normalment estan determinats genèticament, i fins i tot amb raïms de flors amb formes especials, és poc probable que s'obtinguin tomàquets massa grans. Aquest no és el cas de les varietats Bugai, i amb una cura adequada a l'hivernacle i la collita de flors, es poden collir tomàquets que pesen fins a 1.000 grams.

El Bugay és una varietat de mitja temporada (fins a 115 dies) pel que fa al temps de maduració. En regions amb estius curts, es recomana cultivar-lo sota cobert, sempre lligant i donant forma a l'arbust. La planta és alta, arribant als 180-190 cm. En terreny obert, els arbustos seran més curts, però el rendiment serà corresponentment alt. És una pràctica habitual entrenar la planta en una sola tija, tot i que alguns jardiners deixen dues tiges. Els brots laterals sempre s'eliminen.

Com que aquesta varietat de tomàquet és gran, requereix un reg regular i abundant i una fertilització abundant. Els tomàquets Bugai es conreen a partir de plàntules; és millor sembrar les llavors directament en recipients individuals per evitar el trasplantament.

Descripció de fruites

La varietat és apreciada pels seus fruits grans i el seu excel·lent sabor. Tenint en compte que el Bugay és un tomàquet de mitja temporada, la seva creixent popularitat és comprensible.

Els tomàquets són rodons, de vegades lleugerament aplanats. Els fruits són molt ferms i carnosos, amb la pell de color rosa brillant. Tenen molt poques cambres, així com llavors, i la polpa és dolça i tacada de "rosada". El sabor és agradable, ric en tomàquet.

Com s'ha esmentat anteriorment, el fruit mitjà pesa entre 500 i 600 grams. Es poden aconseguir fruits rècord de 900 a 1000 grams collint les flors sobrants del raïm. Els fruits més grans solen créixer als primers raïms, seguits de tomàquets més uniformes i petits.

Els tomàquets Bugai s'utilitzen frescos; són adequats per processar-los en pastes i sucs, i també són ideals per al lecho. Per a la conserva, és millor utilitzar tomàquets a rodanxes; aquesta varietat també és bona per a salses de tomàquet, fetes amb el seu propi suc.

Ressenyes sobre el cultiu de la varietat Bugai

Regina, óblast de Leningrad

Em van donar unes quantes plàntules de Bugai per provar. No tenia espai a l'hivernacle, així que les vaig plantar a terra i les vaig cobrir amb lutrasil. Els tomàquets eren grans, d'uns 400 grams cadascun, però no n'hi havia gaires a la planta. Crec que era perquè creixien al meu parterre. Vaig recollir les meves pròpies llavors i les vaig sembrar el segon any. Les vaig cultivar a l'hivernacle, però no em va impressionar gaire la varietat. Per descomptat, si busqueu tomàquets grans, el Bugai podria ser adequat. Però com que la planta produeix pocs fruits, no és una bona opció per a mi. Cal dir que la varietat i els seus creadors tenen molt bon gust!

Daria, Balashikha

Vaig comprar Bugay, utilitzant llavors de Sibsad. És una varietat indeterminada, vigorosa, però no té moltes fulles i està ben ventilada. La vaig entrenar en dues tiges i els raïms es van formar molt bé. Els tomàquets són grans, de forma perfecta i de colors preciosos: rosa nacrat, gairebé translúcids. Quan es trenquen, són dolços, sucosos i molt saborosos. Però vull dir de seguida que aquesta varietat requereix una bona nutrició, especialment potassi i fòsfor. Vaig cultivar les plantes en dos hivernacles i, al segon, el Bugay estava una mica desnutrit. Per això els tomàquets tenien una petita taca a prop de la tija i també en tenia alguns amb nervis. Els vaig collir tots dos madurs i verds i van madurar perfectament. Els vam menjar frescos; no els vaig envasar.

Avantatges i desavantatges de la varietat Bugai

Els tomàquets dels criadors siberians són coneguts per la seva facilitat de cultiu i els seus alts rendiments. Cultivats per al cultiu en condicions difícils, produeixen molt bons resultats amb la cura adequada.

Avantatges del tomàquet Pink Bugay:

• fruits grans;
• mitja temporada;
• gust molt agradable;
• resistència als canvis de temperatura;
• resistència a moltes malalties;
• Bon rendiment: fins a 3,5-4 kg per arbust.

Els tomàquets roses tenen un sabor excel·lent. Això es deu al seu contingut més alt de sucre i nivells d'antioxidants. Els tomàquets roses tenen un sabor més brillant i ric que les varietats vermelles, i també són molt saludables. Un avantatge afegit: un tomàquet gran és suficient per a una amanida per a tota la família.

Aquest tomàquet es comercialitza actualment com a producte nou, i és car a les botigues especialitzades. A l'hora de comprar-lo, fixeu-vos en el nom i la descripció de la varietat, ja que hi ha un altre tomàquet anomenat Bugay, però només amb fruits vermells.

Desavantatges de la varietat:

• la necessitat de lligar i donar forma als arbustos de tomàquet;
• alimentació millorada, sense la qual és impossible obtenir fruits grans.

Quan vam descriure la varietat Bugai Rozovii com a fàcil de cultivar, no volíem dir que requerís poques cures. Esperar una bona collita requereix seguir totes les recomanacions i certes pràctiques agrícoles. Aquestes són generalment estàndard, molt senzilles i, quan s'implementen, donen bons resultats.

Algunes recomanacions per al cultiu de la varietat

El Bugai de fruits grans es conrea a partir de plàntules; en cas contrari, en un estiu curt, els seus fruits no tindran temps de formar-se. Les llavors sembren normalment al març, amb tots els materials necessaris preparats amb antelació:

• llavors;
• contenidors per a planters;
• sòl.

La terra rica en nutrients es pot fer a casa o comprar a les botigues; en aquest cas, l'elecció la fa el jardiner. Les mescles de torba requereixen l'addició de gespa o floridura de fulles i agents afluixants.

Les plantes Bugai vigoroses i robustes requereixen contenidors grans per garantir una bona collita. Per tant, podeu sembrar les llavors primer en contenidors grans o tasses petites, i després trasplantar-les o trasplantar-les a testos individuals més grans.

Avui dia, molts jardiners cultiven planters directament en tasses individuals, evitant trasplantar-los. Afegeixen terra als contenidors a mesura que els tomàquets creixen i també utilitzen el mètode de transbordament, trasplantant els tomàquets a contenidors més grans.

Durant el període de creixement dels tomàquets a casa, es fan aproximadament dues alimentacions addicionals, utilitzant fertilitzants ja preparats o composicions complexes (per exemple, nitrophoska).

Les plantes es planten a l'hivernacle estrictament segons l'esquema: no més de 2-3 plantes per metre quadrat.

Per obtenir fruits grans, cal seguir una sèrie de regles:

1. Els arbustos requereixen un entrenament, que consisteix a deixar una o dues tiges i treure la resta. Les varietats indeterminades es caracteritzen per un creixement vigorós i un gran nombre de brots laterals, i si aquests no s'eliminen, l'arbust esdevindrà dens i el fruit serà petit.
2. Els brots laterals es treuen regularment fins que els brots laterals de les axil·les superen els 5-6 cm. El brot lateral no es treu completament, deixant una monya de fins a 1,5 cm de llarg. En aquest cas, no apareixeran nous brots laterals en aquesta ubicació.
3. Regula el nombre de raïms florals en una planta, deixant no més de 3-4 raïms a la tija.
4. A l'agost, l'arbust es pessiga, però cal deixar dues fulles per sobre de l'últim grup de flors.
5. Per obtenir tomàquets grans, només es deixa un nombre limitat de flors a cada raïm, eliminant la resta. La tècnica estàndard és deixar dos o tres tomàquets als primers raïms de l'arbust, i no més de quatre als raïms posteriors.
6. Les plantes es lliguen amb estaques o enreixats. És millor utilitzar cintes de cotó amples en lloc de cordes, que poden tallar les tiges.

Un creixement vegetatiu intensiu és un signe que potser has sobrealimentat els tomàquets amb nitrogen. Redueix l'aplicació de fertilitzants nitrogenats i proporciona suplements de fòsfor (els polvoritzadors foliars amb extracte de superfosfat són una bona opció).

La fertilització és essencial per a tomàquets grans i productius com el Bugai. Tanmateix, és important aplicar qualsevol fertilitzant (orgànic i mineral) segons les dosis d'aplicació recomanades per garantir que els tomàquets rebin una dieta equilibrada. Abans del quallat, els fertilitzants orgànics són molt beneficiosos: gordolobo i excrements d'ocell, diluïts amb aigua. La proporció per al gordolobo és d'1:10 i per als excrements d'ocell, d'1:20.

Les infusions d'herbes s'utilitzen com a fertilitzants naturals de potassi (el potassi és essencial per als tomàquets durant la formació i maduració del seu fruit). L'ortiga és el millor "dinar", ja que conté grans quantitats de nitrogen, ferro i potassi. Però altres herbes, com el dent de lleó i la consolda, també són adequades.

Des del moment de la formació del fruit, es dóna preferència al potassi i al fòsfor en els fertilitzants.

Ruixar els tomàquets amb els següents compostos és molt eficaç:

• iode i aigua (4 gotes per cada 10 litres);
• infusió de cendra (per a cinc litres, preneu 6-8 gots de cendra de fusta tamisada, deixeu-ho reposar dos dies);
• solució d'àcid bòric (10 grams de substància per cinc litres d'aigua).

Els suplements minerals que s'utilitzen durant aquest període inclouen fertilitzants de potassi, i també es pot utilitzar nitrofosca. Durant la fructificació en massa, és molt beneficiós alimentar els tomàquets Bugai de fruits grans amb humate, o podeu utilitzar una infusió de superfosfat. Aquests fertilitzants acceleren la formació del fruit, milloren el gust dels tomàquets i els ajuden a madurar més ràpidament.

Els fruits del Bugai es cullen tant verds com mentre encara estan completament madurs a la vinya. Si teniu previst collir llavors de les plantes, seleccioneu el fruit més bonic que compleixi totes les característiques indicades i deixeu-lo a la vinya fins que estigui completament madur. Com que cada tomàquet pot contenir només unes poques llavors, és millor deixar-ne diversos fruits a la vinya.

Els bugai maduren bé a casa. No són aptes per a l'emmagatzematge, per la qual cosa es recomana processar-los immediatament a mesura que maduren o utilitzar-los per a l'alimentació.