Tomàquet Miracle Brasiler: Característiques de la varietat, ressenyes i rendiment

Els tomàquets amb fruits foscos inusuals són cada cop més comuns als jardins russos. Són apreciats pels seus excel·lents rendiments i el seu sabor excepcional, però el que sovint es desconeix és que aquests tomàquets també són molt saludables. Entre aquestes varietats exòtiques hi ha la varietat Brazilian Miracle, criada al llunyà Canadà i que ara es conrea amb èxit en una àmplia varietat de països.

Descripció de la varietat

Aquest tomàquet es considera rar; les llavors no es troben en botigues especialitzades, per la qual cosa l'única opció és comprar-les a col·leccionistes. El Brazilian Beauty —tal com sona el nom original del tomàquet— es considera un tomàquet exòtic, tot i que el seu cultiu és força estàndard. Només els fruits del Brazilian Beauty són únics: de color marró fosc, amb un sabor i aroma rics. La polpa i la pell d'aquests tomàquets contenen una gran quantitat del pigment natural antocianina, que dóna al fruit el seu color fosc i també li confereix una àmplia gamma de propietats beneficioses. El sabor exquisit és el resultat d'una alta concentració de sucres i àcids a la polpa, cosa que garanteix un equilibri equilibrat de tots aquests elements.

Els fruits pesen de mitjana entre 100 i 110 grams i el rendiment és de fins a 4 kg per arbust.

Característiques principals de la varietat Miracle brasilera

Els que han cultivat aquesta varietat de tomàquet destaquen el vigor i l'alçada de la planta (fins a 180-200 cm). És un tomàquet indeterminat i es recomana per a la plantació en hivernacle.

La lliga, així com la conformació dels arbustos, és obligatòria, per a la qual cosa és millor utilitzar enreixats especials.

La planta té nombroses fulles i un hàbit expandit, per la qual cosa no es planten més de tres arbustos per metre quadrat. El temps de maduració és d'aproximadament 110 dies des de l'aparició (en hivernacles). En els parterres, el temps de maduració canvia, i els primers fruits es cullen una mica més tard, un factor que els jardiners de les regions del nord haurien de tenir en compte.

Els fruits són rodons, lleugerament aplanats, amb una pell gruixuda. El color és vermell fosc, amb tonalitats marrons i bordeus. El color de la pell és molt bonic, i el tomàquet fa honor al seu nom: Miracle Brasiler.

La polpa és sucosa i conté poques llavors. El gust és dolç i té una aroma agradable. Els fruits tenen una finalitat versàtil:

• per a amanides;
• per a la conservació;
• per escabetxar;
• preparació de pastes i salses;
• per tallar i decorar plats.

Els fruits d'aquesta varietat tenen una estructura densa, no perden la forma quan s'enllaunen i conserven el seu gust durant l'emmagatzematge a llarg termini (fins a dos mesos).

Els tomàquets negres queden molt bé en una varietat de plats, per la qual cosa sovint s'utilitzen per tallar a rodanxes i també per decorar.

Avantatges i desavantatges de la varietat Miracle brasilera

Aquesta varietat no té gaires inconvenients, però un d'ells és la dificultat d'adquirir un tomàquet. Normalment, aquestes varietats inusuals es demanen a col·leccionistes, però això s'ha de fer amb molta antelació per assegurar-se que les llavors estiguin disponibles quan es planten les plàntules.

Un altre inconvenient és la necessitat de donar forma a l'arbust, cosa que no sempre és possible per als jardiners principiants. Tanmateix, sempre podeu entrenar l'arbust a una sola tija, cosa que, tot i que el rendiment pot ser menor, reduirà la molèstia dels brots laterals i l'eliminació dels brots.

Avantatges:

• bon rendiment (fins a 3-4 kg de tomàquets saborosos d'un arbust);
• color original de la fruita, que crida l'atenció sobre la varietat;
• gust excel·lent (això ho noten tots els jardiners que han tingut experiència en el cultiu del miracle brasiler);
• sense pretensions;
• resistència a les principals malalties del tomàquet;
• fàcil cura.

Els tomàquets negres tenen el rècord de contingut de vitamines entre els seus homòlegs. Menjar regularment aquests tomàquets de color vermell marró pot ajudar a prevenir moltes malalties, augmentar la immunitat i millorar la visió.

El problema de les llavors es pot resoldre collint el vostre propi material de plantació, que és un altre avantatge important d'aquesta varietat. Amb la cura adequada, podeu proporcionar a la vostra família verdures saludables i delicioses durant tota la temporada d'hivern.

Característiques de la tecnologia agrícola de la varietat Miracle brasilera

Tot i que cal destacar l'alt rendiment d'aquesta varietat canadenca, és important recordar que només es poden aconseguir bons resultats seguint totes les pràctiques agrícoles. Tot això comença amb la preparació de les llavors i el cultiu de plàntules sanes.

Per data límit:

• La sembra de llavors de la varietat Miracle brasiler es realitza al març, tenint en compte el calendari lunar de l'any en curs i les condicions climàtiques de la regió;
• les plàntules es planten en un hivernacle quan el sòl s'escalfa a +14ºC…+16ºC;
• si l'hivernacle està escalfat, la plantació es pot fer a finals d'abril;
• Els tomàquets es planten en refugis sense calefacció no abans del 25 de maig, o fins i tot més tard, els primers dies de juny (en aquest cas, és recomanable proporcionar aïllament addicional).

Per desinfectar les llavors, utilitzeu el conegut permanganat de potassi; per millorar la germinació, utilitzeu estimulants del creixement, suc d'àloe i infusions de cendra de fusta.

El règim de temperatura durant el cultiu de plàntules s'ha de mantenir molt estrictament, en cas contrari, en el moment de plantar, les plàntules seran allargades i fràgils.

1. Durant el període de germinació de les llavors, la temperatura es manté en el rang de +25ºC…+27ºC.
2. Després de l'aparició, durant 5-7 dies: +18ºC…+20ºC.
3. El període següent per a la plantació en un lloc permanent: +22ºC…+24ºC.

La collita es realitza quan apareixen dues fulles veritables, i només després d'aquest procediment, després de 7-10 dies, es poden alimentar les plàntules per primera vegada.

Un procediment obligatori és endurir els tomàquets, que es fa traient-los a l'aire lliure.

Els tomàquets es planten en un hivernacle estrictament d'acord amb la distribució, amb el nombre de plantes per metre quadrat depenent de l'hàbit de creixement de la varietat. Normalment, no es planten més de tres plantes, deixant almenys 60-70 cm entre cada tomàquet. Afegiu compost, vermicompost, cendra i superfosfat als forats i regueu abundantment. Aquest subministrament de nutrients ha de durar fins que les plàntules necessitin la seva primera alimentació, que s'ha de fer com a mínim 18-20 dies després.

També s'ha de fer una pausa en el reg per permetre que les plantes desenvolupin correctament les arrels. El primer reg s'ha de fer després de 6-8 dies, no abans.

Un cop els tomàquets s'hagin adaptat a les noves condicions, podeu afluixar lleugerament la terra per assegurar-vos que l'oxigen arribi a les arrels. Al mateix temps, s'instal·len estaques al voltant de les plantes o s'estenen enreixats.

Per millorar el quallat dels fruits, es recomana sacsejar suaument les tomaqueres al matí durant la floració. Aquesta tècnica és especialment convenient per al cultiu en espatllera, on n'hi ha prou amb colpejar una corda o un filferro tens.

La germinació comença quan les plantes arriben a aproximadament 20-25 cm d'alçada. Els brots es trenquen, deixant una petita "soca" de fins a 1,5 cm. Si es vol, es poden arrelar els brots brasilers Miracle plantant-los en un parterre. Cal treure regularment els brots, ja que les plantes creixen molt ràpidament en un hivernacle. Tan bon punt madurin els fruits del primer grup de plantes, traieu 1-2 fulles de la part inferior de la tija.

Regeu cada 5-6 dies, depenent de les condicions meteorològiques. Utilitzeu només aigua tèbia i ben sedimentada, combinant el reg amb l'alimentació de les arrels. Durant el període de fructificació, regueu moderadament i després reduïu i deixeu de regar completament.

Els fertilitzants s'apliquen segons la dosi prescrita, i la primera aplicació es produeix no abans de 16-18 dies després de plantar els tomàquets. Posteriorment, les plantes s'alimenten aproximadament cada 10-12 dies, alternant entre polvorització i aplicació de solucions nutritives a les arrels.

Es té en compte l'aspecte i l'estat dels tomàquets:

• en cas de creixement feble, branques primes, petites inflorescències, s'afegeix nitrogen al fertilitzant;
• Si les fulles tenen un tint blau-verdós o apareixen arrugues, afegiu-hi fertilitzants de potassi (per exemple, cendra);
• Si les fulles adquireixen un tint porpra, hi ha taques vermelles i les tiges són primes, el tomàquet necessita urgentment fòsfor.

L'ús de fertilitzants complexos, així com formulacions especials per a tomàquets, ajudarà a evitar deficiències d'elements i proporcionarà a les plantes una nutrició d'alta qualitat.

Els tomàquets es cullen al matí, eliminant tant els fruits madurs com els marrons. Els tomàquets miracle brasilers maduren bé a l'interior, i aquest tipus de collita també augmentarà el rendiment global per planta.

Per protegir-se contra diverses malalties, es prenen mesures preventives:

• ruixar els tomàquets amb barreja de Bordeus;
• ús d'infusió de cendra (tractament de fulles), polvorització de plantes i terra;
• polvorització amb preparats que contenen coure.

Les solucions de iode i àcid bòric ajuden a augmentar els rendiments. Molts jardiners solen utilitzar llevat, però és important recordar que aquest producte és molt nutritiu i que una o dues aplicacions per temporada són suficients.

Ressenyes del cultiu de la varietat de tomàquet Miracle brasiler

Elena, Nóvgorod

Sempre he somiat amb cultivar tomàquets negres al meu hivernacle. Vaig demanar llavors a un amic de tres varietats diferents i les vaig plantar totes a l'hivernacle. El que més em va agradar va ser el Miracle Brasiler, ja que no només va donar una bona collita, sinó que també tenia un gust deliciós. Els altres tomàquets foscos no van produir els fruits que deien que eren de la mida adequada, tot i que vaig seguir totes les instruccions. Vaig recollir llavors del Miracle i ara en cultivaré unes de propi. Veurem què passa amb aquest experiment.

Inna, Gàtchina

Vaig demanar aquesta varietat de tomàquet al col·leccionista Popenko. Les llavors van arribar aviat, així que estava a punt per sembrar. Els vaig plantar en un hivernacle de policarbonat, unes tres plantes per metre quadrat, per a un total de sis plantes. La collita va ser bona, amb tots els tomàquets madurant a la vinya. Era molt inusual mirar aquests fruits, no vermells, sinó marrons, com si no estiguessin madurs. Tota la família els va provar per primera vegada; vam tallar el primer tomàquet a trossos. El sabor és molt dolç; fins i tot en el nostre estiu força apagat, van madurar i es van tornar dolços. Puc imaginar quin gust tenen si hi ha dies assolellats durant tot l'estiu. Sí, són resistents a les malalties, inclòs el tímid, que vaig tenir l'any passat tant al jardí com a l'hivernacle, però no em va afectar.