Característiques i descripció del tomàquet gegant brasiler

La varietat gegant brasilera fa honor al seu nom. Aquesta bellesa produeix fruits que arriben a gairebé un quilogram, però requereix una cura acurada. En moltes regions russes (excloent el sud), els tomàquets de fruits grans es conreen principalment en hivernacles i els resultats són força bons.

Descripció de la varietat

Entre els tomàquets de col·lecció amb fruits gegants, la varietat gegant brasilera és imprescindible. El nom fa referència tant als seus orígens —va ser desenvolupada per criadors brasilers— com a la mida dels seus fruits.

La planta és alta, arribant als dos metres d'alçada, i pot arribar a més (fins a 210-220 cm) quan es cultiva en hivernacle. És una varietat molt vigorosa amb bon fullatge. És un tomàquet de mitja temporada, amb els primers fruits collits en 115-120 dies.

Es recomana cultivar-lo a l'interior; els hivernacles de film o policarbonat són adequats. En terreny obert, aquest cultiu amant de la calor només donarà una bona collita a les regions del sud, per la qual cosa és millor no arriscar-se.

Aquesta varietat requereix un reg regular i abundant, però cal evitar que la terra s'assequi. Això pot afectar la qualitat del fruit, que s'esquerdarà. Aquesta planta vigorosa i alta requereix entrenament i suport. Els millors resultats s'aconsegueixen cultivant l'arbust en una sola tija, però és acceptable deixar un brot lateral per a la segona tija. Això donarà lloc a fruits més petits per raïm, però el rendiment global per planta augmentarà.

Característiques de les fruites

Els que han cultivat el tomàquet gegant brasiler assenyalen que el van triar específicament pels seus fruits grans. Amb unes pràctiques de cultiu adequades, és possible obtenir fruits molt grans, de fins a 800-100 grams.

Els tomàquets són rodons, lleugerament aplanats, amb una pell ferma però fina. Són de color vermell brillant i la polpa és d'un gerd fosc quan es talla.

Els fruits són carnosos i molt sucosos. El sabor és excel·lent, un equilibri harmoniós entre dolçor i un toc d'acidesa, un fet en què tots els jardiners coincideixen. La polpa és ensucrada i té una aroma subtil. Aquests tomàquets s'utilitzen principalment en amanides, però els fruits del gegant brasiler també són adequats per fer sucs, pastes i salses.

Aquesta varietat pertany a la família dels tomàquets de vedella i, com és ben sabut, els seus fruits són especials: tendres, carnosos i tenen un alt valor nutricional.

Avantatges i desavantatges de la varietat gegant brasilera

El principal avantatge d'aquesta varietat és el seu fruit gran, motiu pel qual els jardiners la cultiven. És ideal per al cultiu en interiors, ja que omple uniformement tot l'hivernacle.

Les següents propietats també es troben entre els avantatges de la varietat:

• temps òptims de maduració de les fruites (a la maduresa tècnica, els tomàquets de Velikan es poden collir després de 115 dies);
• excel·lent gust de fruites;
• la capacitat de cultivar la varietat fins i tot en regions amb condicions agrícoles de risc (però només en hivernacles);
• resistència a les malalties.

Les llavors d'aquest tomàquet es demanen a col·leccionistes; no es troben a les botigues. I com que es tracta d'un cultivar, no d'un híbrid, sempre podeu obtenir les vostres pròpies llavors i cultivar-ne el tomàquet si ho desitgeu.

Gràcies a la sucositat del seu fruit, el tomàquet gegant brasiler és perfecte per a una àmplia varietat de preparacions culinàries. Aquests tomàquets són excel·lents per a salses, quètxups, sucs i amaniments.

Desavantatges de la varietat:

• la necessitat de formació obligatòria d'arbustos;
• pessigant els fillastres;
• implementació d'alimentació millorada;
• els fruits d'aquest tomàquet poden resultar lleugerament retorçats (si es van violar algunes pràctiques agrícoles);
• Els tomàquets es poden esquerdar si es reguen irregularment.

El control de la plantació és una tècnica que s'utilitza per a la majoria de varietats indeterminades i híbrids, i els jardiners ho haurien de tenir en compte. Aconseguir els rendiments promesos i els tomàquets grans només és possible amb experiència en el cultiu i amb el temps per podar i regar regularment, en lloc d'abandonar les plantes de tomàquet al seu destí natural.

Dóna una mica d'atenció als teus tomàquets, cuida'ls adequadament i el teu gegant brasiler serà realment un gegant.

Ressenyes sobre el cultiu del tomàquet gegant brasiler

Olga, regió de Riazan

Aquesta era la primera vegada que comprava llavors a un col·leccionista. Em va agradar la descripció, sobretot el fet que els fruits de la varietat gegant brasilera haurien de tenir la pell vermella i la polpa de color gerd. La vaig cultivar en un hivernacle de policarbonat, entrenant-la perquè tingués dues tiges. Però això només va ser el primer any; el segon, basant-me en l'experiència, només vaig deixar una tija. Els tomàquets tenien una mitjana de 700-750 grams i eren deliciosos. Tanmateix, no hi havia polpa de color gerd; tant l'exterior com l'interior eren vermells.

Hi havia molts tomàquets retorçats, però això no va afectar el gust. Van donar fruits fins gairebé a finals de setembre, amb tres fruits per raïm. Tenia tres arbustos i vaig collir 18 fruits d'un i 16 i 15 dels altres. La varietat és propensa a esquerdar-se, però no és un problema per a mi. Fa tres anys que el conreo i estic content amb aquest tomàquet.

Angelina, Vitsebsk

Vaig aconseguir les llavors d'aquest tomàquet d'un veí, que les va aconseguir a través d'un amic que col·lecciona diferents varietats. Les vaig cultivar en un hivernacle i em va agradar molt la varietat, tant el gust com la mida. Aquest gegant brasiler requereix molt reg, si no s'esquerdarà. Els meus primers tomàquets eren així, però després vaig ajustar ràpidament el calendari i els manats següents van ser tots bonics i grans. Dos tomàquets pesaven uns 800 grams, la resta eren entre 500 i 600 grams. El color és vermell ataronjat, amb més vermell.

Cultiu de tomàquet gegant brasiler

Els tomàquets indeterminats requereixen una cura especial, però això es compensa amb uns resultats excel·lents. A diferència de les varietats més curtes, els tomàquets indeterminats produeixen rendiments més alts i també tenen un període de fructificació més llarg.

Cultiu de plàntules

Les plàntules haurien de tenir aproximadament 60 dies quan es planten en refugis. A partir d'aquest període de temps, es calcula el moment de sembrar les llavors per a les plàntules, que normalment comença al març.

Les llavors requereixen una preparació prèvia:

• desinfecció (utilitzar infusió d'all, permanganat de potassi);
• remullant-se en estimulants de creixement especials (podeu utilitzar suc d'àloe diluït en aigua per a això, així com composicions ja preparades Epin, Energen, Zircon);
• germinació.

Sembra en una barreja de terra preparada: en caixes compartides, contenidors o gots individuals. És recomanable començar amb contenidors més petits per promoure un creixement més uniforme i un desenvolupament correcte de les arrels, i després trasplantar (de caixes compartides a gots individuals) o trasplantar.

Durant el període de creixement, les plàntules s'han d'alimentar dues vegades.

Per a les plàntules, és millor utilitzar fertilitzants complexos o fórmules ja preparades per a solanaceres. La gegant brasilera s'ha de plantar en un hivernacle només després que s'hagi instal·lat un clima càlid i estable, amb una temperatura del sòl d'almenys 16ºC (10 cm de profunditat).

Cuidant els tomàquets

Planta tres plàntules per metre quadrat per donar als tomàquets molt d'espai. Equipa l'hivernacle amb suports enreixats o instal·la estaques a prop de cada planta per lligar-les. Subjeta no només les tiges, sinó també els grups de tomàquets individuals per evitar que es trenquin sota el pes dels tomàquets.

En plantar, és recomanable afegir fertilitzant als forats per proporcionar als tomàquets una nutrició adequada per primera vegada.

A partir d'aleshores, rega regularment, tenint en compte les condicions meteorològiques i l'estat de les plantes. Els tomàquets no necessiten reg freqüent; dues vegades per setmana és ideal (segons el temps). Si fa calor, rega més sovint, però assegura't que la terra sota els tomàquets estigui ben humida i que no se superi el nivell d'humitat de l'hivernacle.

Eviteu regar massa les plantes de tomàquet, ja que això pot provocar malalties i reduir el rendiment. Quan es cultiven varietats de fruits grans, el reg és especialment important, i un sistema de reg per degoteig és la millor opció. Això garanteix un flux uniforme d'aigua a les arrels, evitant la sequera i l'excés de reg, i evitant les esquerdes. Aquests sistemes també són molt convenients si els jardiners només visiten les seves parcel·les els caps de setmana i ajustar els horaris de reg no és factible.

Els tomàquets Indet solen formar el seu primer raïm floral després de 8-9 fulles, i els primers fruits es poden collir després de 115-120 dies. És important tenir en compte que els raïms d'aquests tomàquets necessiten forma i, per garantir tomàquets grans, no es deixen més de dos fruits per raïm.

Formació d'arbustos

La millor manera de cultivar la gegant brasilera és entrenar la planta en un sol tronc, eliminant totes les branques laterals i els brots laterals. Per què fer això?

1. Els fillastres absorbeixen una gran quantitat de nutrients, cosa que provoca una disminució del nombre de raïms florals i una disminució del rendiment.
2. Les branques laterals desenvolupen un gran nombre de fulles, que no només "xuclen" els nutrients, sinó que també creen una corona densa. Això impedeix la circulació de l'aire, augmenta la humitat a l'hivernacle i fa que els tomàquets emmalalteixin.

Si voleu un tomàquet gran, deixeu una o dues flors al raïm. Les fulles inferiors també es treuen, però no totes alhora, sinó gradualment. Quan el primer raïm de flors produeixi fruits, no hi hauria d'haver fulles a la part inferior de la planta.

Es poden utilitzar enreixats, agronets especials o estaques normals amb corretges de tela per al suport. No es recomana utilitzar cordill per lligar, ja que pot causar ferides a les branques i al tronc de la tomaquera (la corda talla el teixit de la planta).

Fertilitzar tomàquets de fruits grans

Els jardiners experimentats saben que aquestes varietats no només requereixen una formació adequada, sinó també una nutrició millorada. Sense fertilització, que s'ha de fer almenys 3-4 vegades durant la temporada, no s'obtindran tomàquets grans, ja que la planta simplement no té la força per produir fruits gegants.

Com a fertilitzants s'utilitzen els següents:

• gordolfo, excrements d'ocells (s'han de diluir en aigua, observant les proporcions, en cas contrari es pot cremar el sistema radicular dels tomàquets);
• fertilitzants complexos (nitrophoska);
• diverses composicions ja preparades destinades a alimentar tomàquets durant diferents períodes de vegetació (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• infusions de cendra;
• llevat de forner (dissolt en aigua, utilitzat no més de dues vegades a l'estiu);
• infusions d'herbes verdes (ortiga, consolda, dent de lleó);
• fertilitzants minerals.

La primera alimentació s'ha de fer com a mínim entre 15 i 18 dies després de la sembra. Les posteriors alimentacions s'han de fer entre 10 i 12 dies després, però cal tenir en compte l'estat de les plantes. Al començament de la temporada de creixement, els tomàquets necessiten nitrogen; durant la floració i la formació de fruits, el contingut de nitrogen es redueix i la quantitat de potassi i fòsfor augmenta.

No és aconsellable aplicar dosis excessivament grans de fertilitzants nitrogenats, ja que això provocarà un sobrepès de les plantes i provocarà un creixement vigorós de la massa vegetativa aérea en detriment del fruit.

El gegant brasiler és generalment resistent a diverses malalties. Tanmateix, per a la prevenció, és una bona idea tractar les plantes amb preparats que contenen coure i barreja de Bordeus. Els jardiners solen utilitzar remeis naturals per a la prevenció, com ara infusions d'herbes i all, que són eficaços i no tòxics.

Per obtenir fruits grans, es recomana deixar uns quants raïms (per exemple, 3-5) a la tija i treure la resta. A l'agost, es pessiga la tija principal, permetent que la planta dediqui tota la seva energia i nutrició als raïms florals existents.

Neteja

Els tomàquets se solen collir quan tècnicament estan madurs, cosa que els permet madurar més a casa. Tanmateix, això depèn del jardiner, ja que alguns prefereixen deixar que els tomàquets madurin més tard, mentre que d'altres prefereixen deixar-los madurar directament a la vinya. Si el temps ho permet, no passa res; si fa fred, és millor collir els tomàquets i guardar-los en caixes o caixes perquè madurin.

La varietat gegant brasilera, tot i haver estat criada lluny de Rússia, s'ha adaptat amb èxit a les noves condicions i, amb la cura adequada, segur que donarà una collita abundant.