Molts jardiners demanen llavors de tomàquet a col·leccionistes, trobant d'aquesta manera les varietats més productives i delicioses. Un d'aquests tomàquets de col·lecció és la varietat Basinga, desenvolupada fa força temps als Estats Units. Fins i tot s'esmenta al famós llibre de K. Mail sobre els antics tomàquets americans, i avui es cultiva amb plaer en molts països.
Descripció de la varietat
El Basinga és un tomàquet indeterminat, vigorós i alt. Generalment es recomana per al seu cultiu en hivernacles (plàstic o policarbonat), però també creix bé en parterres oberts.
En condicions protegides, la planta pot assolir una alçada de 2-2,2 metres, i en terreny obert, fins a 1,7-1,9 metres. L'arbust té un fullatge mitjà i requereix suport.
A més de l'apuntalament i la forma, aquesta varietat també requereix l'eliminació obligatòria dels brots laterals. Retardar l'eliminació dels brots laterals és essencial, ja que afecta el rendiment del tomàquet.
Pel que fa al temps de maduració, es considera un tomàquet de mitja temporada (100-115 dies), però el moment de collir els primers fruits depèn en gran mesura de les cures i les condicions de cultiu. A jutjar per les ressenyes, la varietat Basinga es cultiva amb èxit a totes les regions de Rússia, produint una collita excel·lent.
Els tomàquets d'aquesta varietat tenen una forma de barril interessant, són grans i densos. Encara més singular és el seu color: groc cremós, amb una taca rosada a la part superior del fruit. D'aquesta "barreta" rosada, surten raigs de venes, donant al tomàquet un aspecte molt decoratiu.
El Basinga és un tomàquet que pertany a un grup de tomàquets bicolors sorprenents. Tots ells es distingeixen pel seu color de pell vibrant, que pot incloure dos o més tons.
Els tomàquets pesen de mitjana entre 200 i 250 grams, però poden ser més grans, fins a 400 grams.
Dins de la pell densa i cremosa hi ha una polpa sucosa i granulosa. Les cambres de les llavors són poques, totes plenes de polpa carnosa i dolça. El sabor és excel·lent, amb subtils notes afruitades.
Aquest tomàquet es considera un dels millors per a amanides, purés i sucs. El seu color i sabor únics fan que el Basinga sigui un dels preferits entre els nens, i els més petits en saben una o dues coses sobre verdures delicioses.
El Basinga és un tomàquet de la categoria "favorit".
L'Indet Basingii és apreciat pels jardiners per la seva productivitat i facilitat de manteniment. Els seus avantatges inclouen:
- excel·lent gust de fruites de dos colors;
- resistència a condicions meteorològiques adverses;
- la capacitat de cultivar tomàquets tant en parterres com en hivernacles.
La basinga es considera una de les millors varietats d'amanides, els seus fruits són ideals per a la nutrició infantil i els plats dietètics. És àmpliament cultivada pels jardiners dels Estats Units, Canadà i Europa, així com al nostre propi país.
Entre els "inconvenients", a jutjar per les ressenyes, hi ha la possibilitat que la fruita s'esquerdi, tot i que això és probablement conseqüència d'una cura inadequada. Per la resta, no hi ha queixes sobre aquest tomàquet: és saborós, productiu i fàcil de cuidar. I malgrat la necessitat de fer-ne un entrenament i pessigar-lo obligatoriament, aquesta varietat és fàcil de cultivar fins i tot per a principiants, sempre que segueixin totes les pràctiques de cultiu adequades.
Recomanacions per al cultiu i les cures
A la majoria de regions de Rússia, la varietat Basinga, com moltes altres varietats i híbrids, es conrea a partir de plàntules. Això permet que els primers fruits es puguin collir ja al juliol i continuïn fins a la tardor.
Tenint cura de les plàntules
Tenint en compte que els tomàquets generalment es poden plantar en un hivernacle al maig, les llavors per a les plàntules s'han de sembrar al març. Abans d'això, prepareu el sòl per als tomàquets, els contenidors on creixeran, desinfecteu-los i germineu les llavors.
Les barreges de terra comprades a la botiga també són adequades com a terra nutritiva per a testos, però no les que estan fetes completament de torba. Aquest tipus de terra requereix l'addició de terra, humus i agents afluixants (perlita, sorra de riu gruixuda). Una excel·lent opció és fer la teva pròpia terra amb antelació, a la tardor, preparant terra (gespa o recollida de sota arbres de fulla caduca), humus i sorra. Es pot afegir cendra a la terra (1-2 cullerades soperes per litre).
El Basinga és un tomàquet vigorós, per la qual cosa les plantes necessiten un sòl nutritiu i equilibrat des del principi.
Els següents contenidors es seleccionen per a les plàntules:
- caixes, contenidors (si inicialment sembrareu en contenidors comuns);
- tasses fetes de torba o plàstic (si no les trasplantareu).
Per preparar les llavors, utilitzeu permanganat de potassi (remullar durant 20 minuts), estimulants de creixement EPIN i ZIRCON (remullar segons les instruccions) i una infusió de cendra. La germinació es realitza en un drap humit.
Les llavors germinades es sembren en solcs, es cobreixen lleugerament amb terra, es tapen amb vidre i s'emmagatzemen en un lloc fosc. El control de la temperatura és crucial durant aquest període i els posteriors:
- durant la germinació ha de ser de +24ºC…+25ºC;
- després de l'aparició dels brots: +17ºC…+18ºC;
- període de creixement de la plàntula: +21ºC…+23ºC.
És recomanable ventilar l'habitació, però evitar els corrents d'aire. La cura és senzilla: reg moderat de les plàntules (tan bon punt la terra s'assequi) i fertilitzar amb un fertilitzant complex.
Si es cullen les plàntules (quan apareixen 2-3 fulles), els tomàquets no s'alimenten prèviament.
Dues setmanes abans de trasplantar els tomàquets a l'hivernacle, és important endurir-los. Aquest és un procediment essencial que ajudarà les plantes a afrontar l'estrès més ràpidament i fàcilment. Per fer-ho, col·loqueu les plàntules directament als seus vasos a l'exterior durant 15-20 minuts i després deixeu-les a la terrassa o al balcó amb les finestres obertes durant tot el dia.
Després d'aquesta preparació, les plantes estan llestes per al trasplantament.
Cura d'hivernacles
A la part central del país, la Basinga se sol plantar en hivernacles a principis o mitjans de maig. Al nord-oest, així com a les regions dels Urals i Sibèria, ni tan sols es recomana plantar en hivernacles, ja que el risc que els tomàquets es facin malbé per les gelades posteriors és massa alt.
La temperatura del sòl hauria de ser d'uns 14ºC…16ºC, aleshores les plantes s'hi sentiran còmodes. Els tomàquets de l'hivernacle es poden cobrir addicionalment amb material no teixit durant els primers mesos.
El patró de plantació per als tomàquets Basinga és de tres plantes per metre quadrat. Eviteu plantar densament, ja que això pot reduir el rendiment dels tomàquets. Després de plantar, no regueu les plantes durant aproximadament 5-6 dies; això estimularà el creixement i desenvolupament de les arrels. Posteriorment, regueu aproximadament dues vegades cada 7-8 dies, utilitzant només aigua tèbia i estable. És difícil proporcionar un horari de reg exacte, ja que molt depèn de les condicions meteorològiques i de l'estat de les plantes.
Quan es cultiven tomàquets en un hivernacle, és crucial controlar la temperatura de l'aire. Els jardiners experimentats saben que els tomàquets, tot i ser plantes amants de la calor, no toleren la calor extrema ni l'aire sec. La humitat elevada també és perjudicial, ja que crea un efecte "hivernacle" i fa que els tomàquets emmalalteixin.
La millor temperatura en un hivernacle per als tomàquets és de +22ºC…+25ºC; a la nit de +18ºC a +20ºC.
L'ús de cobertor vegetal (torba, humus o retalls d'herba) produeix bons resultats. Evita que creixin males herbes, però el més important és que garanteix uns nivells òptims d'humitat del sòl.
El fertilitzant és essencial, ja que sense una nutrició adequada, la Basinga redueix el rendiment. Per produir fruits en brots forts, es necessita nitrogen, fòsfor i potassi, i els jardiners solen utilitzar fertilitzants complexos.
Els fertilitzants nitrogenats predominen durant la primera meitat de la temporada de creixement, quan s'utilitza gordolobo diluït (1:10) o fems de pollastre (1:20). Un cop els tomàquets comencen a florir i a formar fruits, s'ha d'incloure potassi i fòsfor al fertilitzant.
No s'han de superar les dosis de fertilitzants, especialment nitrogen, ja que això comporta un augment de la massa verda de les plantes en detriment dels fruits.
Els jardiners que no volen utilitzar productes químics a les seves parcel·les prefereixen les següents composicions:
- infusió d'herbes;
- infusions de cendra.
A més, per augmentar el rendiment, les plantes es ruixen amb àcid bòric, iode i infusió de llevat.
Tot i que la varietat de tomàquet Basinga és resistent a les infeccions i malalties, és important seguir totes les pràctiques agrícoles i prendre mesures preventives. Aquí teniu algunes recomanacions:
- Rega els tomàquets només amb aigua tèbia.
- El reg es fa a les arrels o en forats i solcs especials perquè la humitat no entri a les fulles de les plantes.
- Assegureu-vos de ventilar l'hivernacle.
- Els fillastres es treuen dels arbustos, eliminant tots els brots innecessaris en una fase inicial.
- Cobreixen la terra amb humus.
Com s'ha esmentat anteriorment, l'arbust es forma en 2-3 tiges. Les estaques s'utilitzen com a suports, i el cultiu en enreixat també és molt adequat.
Els tomàquets es cullen quan estan tècnicament madurs, sense esperar que madurin completament a la vinya. Això permet que la planta produeixi fruits posteriors, cosa que augmenta el rendiment general.
Ressenyes de la varietat de tomàquet Basinga
Natàlia, regió de Saràtov
Vaig aconseguir les llavors de tomàquet Basingu d'una amiga, que també les va encarregar a un col·leccionista. Va elogiar el gust d'aquest tomàquet, així que vaig decidir provar-lo. Què puc dir? És un tomàquet molt saborós i bonic! El rendiment va ser simplement excel·lent, creixent en un parterre (no tenia espai per a ell a l'hivernacle; les llavors van arribar més tard i tot estava ja planificat). L'any que ve, el plantaré a l'hivernacle. Hi havia molts tomàquets, i el color no era ni blanc ni groc. Els tomàquets que maduraven més tard van desenvolupar un to rosat, així que definitivament és bicolor. El sabor és com el de poma barrejada amb pera i alguna cosa més afruitada.
Elena, regió de Leningrad
Porto tres anys cultivant aquesta varietat. M'encanta el gust dels tomàquets, així com el rendiment. Tanmateix, la descripció (vaig llegir-ho en un fòrum) deia que els fruits eren grocs. Els meus van resultar més aviat d'un color blanc llimona. Gairebé no hi havia cap tint vermell, només un tomàquet gran i cremós. Molt saborós, carnós i aromàtic. Els fèiem servir principalment en amanides i els menjàvem directament del cep quan estaven madurs. Deliciosos!
Dmitri, Úglitx
Cultivo moltes varietats diferents de tomàquets i m'encanta triar-ne de poc comunes. Vaig demanar el Basinga, com molts altres tomàquets americans, i va donar sis llavors. Vaig quedar satisfet amb el tomàquet; el rendiment és molt decent i també voldria destacar l'excel·lent sabor del fruit. Tanmateix, vull assenyalar immediatament que aquesta varietat requereix una bona nutrició, com molts altres tomàquets alts. Aleshores, sens dubte, complirà les vostres expectatives, fins i tot si l'estiu no és gaire agradable. Tot i que, com he notat, els tomàquets encara són més saborosos i sucosos als estius càlids; el sol hi juga un paper important.
Fertilitzar tomàquets amb sal
Com fertilitzar les plàntules de verdures amb iode normal
Quan i com sembrar plàntules de tomàquet al març de 2024: senzilles i accessibles per a principiants
Catàleg de varietats de tomàquet negre