Hi ha una maduixa blanca i com es pot cultivar?

Les maduixes blanques són el resultat de l'encreuament de dues espècies de maduixa: la maduixa de Virgínia i la maduixa xilena. Aquestes fruites inusuals són de color crema, de vegades amb un lleuger to rosat o groc. Els criadors han combinat rendiments constants, tolerància a les plagues, resistència a la sequera i a les gelades i hipoal·lergenicitat en aquesta baia, convertint-la en una opció popular entre els jardiners.

Quina diferència hi ha entre les maduixes blanques i les maduixes normals?

El color vermell de les maduixes de jardí, que són més familiars a la vista, es deu a la proteïna Fragaria al·lergen 1 (Fra a1). Aquesta proteïna també pot causar reaccions al·lèrgiques. La principal diferència entre les maduixes blanques és genètica: el cultivar no té l'enzim colorant. Quan estan madures, les baies verdes es tornen blanques com la neu o lleugerament cremoses. Tanmateix, algunes varietats adquireixen un "rubor" gairebé imperceptible a causa del baix contingut de pigment.

Les maduixes blanques produeixen baies més petites (fins a 25 g), però són molt sucoses i nutritives. També tenen altres característiques distintives:

• sense contraindicacions per al seu ús;
• aroma i gust inusuals amb notes de maduixa silvestre, pinya, morera i fins i tot mel de til·ler;
• no atractiu per als ocells;
• bona tolerància a la calor i al fred
• facilitat de cura;
• rendiment alt i estable;
• resistència a moltes malalties especialitzades;
• remontància de la majoria de varietats.

Potser t'interessa:

Com cultivar maduixes en testos
A tothom li encanten les maduixes sucoses, però no tothom s'arrisca a cultivar-les, pensant que és massa feina i que no funcionarà. Nosaltres...Llegiu-ne més…

Característiques del cultiu

Per obtenir una collita abundant de fruites blanques amb un sabor únic, primer heu de determinar la ubicació per plantar els vostres arbustos de baies. La rotació de cultius és clau: les solanaceres, els cogombres i els gerds no són els millors predecessors. Com que les plantacions de maduixes no caldrà replantar-les durant cinc anys, és millor utilitzar sòl fèrtil que prèviament havia estat ocupat per llegums o adob verd.

Matisos de plantació

Les maduixes blanques s'han de plantar en zones assolellades amb aigües subterrànies profundes. La proximitat a les aigües subterrànies pot provocar un estancament de l'aigua a les arrels i el desenvolupament de la podridura. Els parterres han de rebre sol al matí i a la tarda per evitar que els brots es cremin. Les maduixes prosperen en sòls neutres o lleugerament àcids. Si el pH és superior a 6,5, calçeu la zona. Aquest procediment es duu a terme a la tardor excavant la terra a una profunditat d'una pala i mitja, afegint simultàniament matèria orgànica (humus i compost).

En climes temperats, els arbustos es planten a terra oberta entre maig i juny. Es recomanen els passos següents per a la plantació:

1. Els forats es caven a 10 cm de profunditat a una distància de 20 cm entre si i amb una separació entre files de 40 cm.
2. Aboqueu mig litre d'aigua a cada forat, instal·leu els arbustos i redreceu les arrels.
3. Les maduixes es cobreixen acuradament amb terra fins al coll de l'arrel i els parterres es cobreixen amb humus per evitar l'evaporació ràpida de la humitat i mantenir la fluïdesa del sòl al cercle del tronc.

Potser t'interessa:

La collita de maduixes s'ha recollit: com alimentar els arbustos
La collita de maduixes comença a la primera meitat de l'estiu, i quan els arbustos ja no donen fruits, no es poden deixar allà...Llegiu-ne més…

Com cuidar les maduixes blanques

La planta té un sistema d'arrels fibroses i poc profundes que requereix humitat però no la pot obtenir d'una capa d'un metre de profunditat. El sistema de reg òptim és el reg per degoteig, que proporciona una quantitat mesurada d'humitat a les arrels. Després de regar, l'espai entre fileres s'afluixa, alhora que s'eliminen les males herbes. Això garanteix un sòl solt i una superfície d'alimentació més gran. A les regions càlides, on la humitat s'evapora ràpidament, la zona al voltant dels troncs dels arbres es cobreix amb coberta vegetal.

https://youtu.be/SayQtMqh_kc

Per garantir una fructificació abundant, cal alimentar les maduixes. Aquesta important pràctica agrícola es realitza tres vegades per temporada:

1. A la primavera, l'arbust de baies s'alimenta amb urea o una solució d'excrements d'ocells preparada en una proporció d'1:20.
2. Durant la fase de brotada, els arbustos s'alimenten amb superfosfat.
3. Quan es prepara per a l'hivern, s'afegeix sulfat de potassi a la barreja de fertilitzants, que enforteix el sistema immunitari i permet que les plantes sobrevisquin amb èxit a l'hivern.

Potser t'interessa:

Maneres de cobrir les maduixes per a l'hivern
Les maduixes són potser la baia més popular entre els jardiners. Són de les primeres a adornar els nostres jardins, i algunes varietats...Llegiu-ne més…

Després de la fructificació, les maduixes es poden, deixant només un terç de la longitud total de cada fulla i eliminant els estolons. Es recullen totes les restes vegetals, ja que poden proporcionar una cobertura excel·lent per a les plagues que passen l'hivern. En climes temperats i del nord, les maduixes blanques es cobreixen per protegir les plantes dels danys causats per les baixes temperatures. S'utilitzen fulles de jardí caigudes i, en hiverns durs, branques d'avet.

Les maduixes blanques són una subespècie creada creuant dues varietats típiques. Gràcies als esforços dels criadors, es poden cultivar baies úniques en una parcel·la que no causarà al·lèrgies a les persones sensibles al pigment vermell.