Quan puc anar a la granja estatal Lenin a collir maduixes el 2021?

Cada temporada, la Granja Estatal Lenin, situada al districte de Leningradsky de la regió de Moscou, convida tothom a la collita de maduixes. El 2021 no serà una excepció. En més de 100 hectàrees de terreny es cultiven diverses varietats de maduixes de jardí. Collir-les a temps requereix una gran mà d'obra. Les condicions per als recol·lectors són excepcionalment favorables.

Informació general sobre la granja estatal

La Granja Estatal Lenin és un complex agrícola modern, un dels principals productors de maduixes de Rússia. Es va esmentar per primera vegada en documents que daten del 1918, on l'empresa estava registrada amb el nom d'"Oreshkovsky Khutor". Va ser rebatejada el 1928. El complex es classifica anualment entre les 100 millors granges del país.

Tant llavors com ara, tota l'extensa activitat de la Granja Estatal Lenin es basa en els següents objectius principals:

• cultiu de maduixes, groselles, gerds, baies de sorra, cireres, peres, pomeres;
• venda posterior de collita d'alta qualitat;
• processament de productes en sucs;
• producció i venda de planters i planter;
• millora de les característiques varietals;
• desenvolupament de tecnologies modernes de cria.

Podeu comprar planters d'arbres fruiters i de baies, trasplantaments de maduixes i altres plantes al Centre de Jardineria. S'ofereixen consultes gratuïtes amb especialistes locals.

A més, a les instal·lacions de la granja estatal funciona un centre de contacte, on es fan excursions temàtiques i classes magistrals (festivitats de Maslenitsa, diversió de Pasqua, Cap d'Any Camperol, Nadal, terrisseria, etc.).

Llegiu també

Descripció de la varietat de maduixa Albion i les seves característiques de cura
Per cultivar delicioses maduixes al vostre jardí, és important triar primer la varietat adequada. Entre la gran varietat de maduixes, la...

 

Assortiment variat

Totes les varietats cultivades a l'agrocomplex es distingeixen per baies grans amb un sabor excel·lent. Els fruits són sucosos i dolços, mantenint el seu aspecte atractiu fins i tot durant un transport llarg. Les varietats següents produeixen alts rendiments cada any:

1. Zenga ZenganaAquesta varietat va guanyar popularitat per una raó: les seves baies maduren aviat, tenen un sabor increïble i s'adapten bé a climes temperats. Són molt resistents a plagues i malalties.
2. Tsarskoye Selo. Aquesta varietat mitjana-tardana, d'alt rendiment, resistent a l'hivern i polivalent, s'ha popularitzat molt als jardins. Les baies són grans, fermes i rarament es veuen danyades per plagues. Puntuació de tast: 5 estrelles.
3. Sudarushka. Aquesta varietat de mitja temporada és coneguda per les seves baies grans. La textura és ferma, sense soltesa notable, fins i tot en els fruits més grans. El sabor de maduixa és agredolç. La polpa és sucosa amb una aroma de maduixa distintiva.
4. PolcaLa baia té forma cònica. El fruit resultant és de mida desigual. Quan es talla, la polpa és molt sucosa, de color rosat i sense cavitats. El fruit és força gran, amb un pes de 40-50 g. La polpa té un sabor molt singular, semblant al caramel. La puntuació de tast és de 4,4 punts.
5. Mel. Aquesta és una varietat primerenca i d'alt rendiment amb fruits grans. El pes mitjà del fruit és de 35-40 g. La polpa pot ser vermella o vermell ataronjada. La maduixa és de fermesa mitjana. Els fruits tenen un gust dolç amb una lleugera acidesa. Tenen una aroma característica de maduixa.
6. Gonlet vermell. Es caracteritza per un alt rendiment i resistència hivernal, fins i tot en climes temperats. Les baies són petites, amb un pes de 25-30 g. La polpa és ferma, sucosa i molt dolça sense acidesa. Els fruits són especialment dolços quan estan completament madurs.
7. Maiskaia. Maduixa petita, de color vermell brillant i dolça. La fructificació continua fins al juliol, amb nombroses baies per arbust. Una bona varietat per a melmelades i conserves.

L'assortiment està seleccionat per garantir que els consumidors gaudeixin de les maduixes durant tota la temporada d'estiu. Per tant, aquí es cultiven tant varietats primerenques com tardanes.

Lenin State Farm: Collita de maduixes el 2021

L'empresa ven els seus productes de renom com una cinta transportadora. Les maduixes fresques i seleccionades s'envien immediatament als mercats de Moscou i la regió de Moscou. Els punts de venda estan adornats amb un rètol que porta el permís comercial de l'empresa. Els venedors tenen un certificat, una nota de port i una declaració de conformitat de la Unió Duanera. Fins i tot les caixes en què es lliuren les baies confirmen l'origen dels productes. Totes estan etiquetades.

Quan comença la recollida?

A causa del clima inestable a la regió de Moscou, és impossible predir com maduraran les baies o si caldran més treballadors per a la collita. Tanmateix, la collita de baies a la Granja Estatal Lenin comença tradicionalment el 22 de juny.

Els dies feiners, arriben entre 600 i 700 persones al dia, i més de 1.000 els caps de setmana. Tothom qui arriba és rebut per un membre del personal que organitza l'esdeveniment. Els fan una breu sessió informativa sobre les normes de reunió i seguretat. A continuació, divideixen les persones en grups de 30 a 50 persones. A cada persona se li dóna un contenidor buit i se li assigna un punt de trobada específic.

Condicions per participar al camp d'entrenament

El nombre de treballadors disponibles per a la collita de maduixes a la regió de Moscou és limitat. Per tant, només es permet l'entrada a aquells que arriben en autobusos especials proporcionats per l'empresa. Hi ha autobusos amb el logotip de l'empresa que esperen a prop de l'estació de metro Domodedovskaya i de la botiga Paninter de 6:00 a 7:00 del matí. Aquests autobusos transporten els treballadors a la granja estatal i després els tornen al metro després d'acabar la seva feina.

No cal inscripció prèvia. Tothom pot participar en la collita de maduixes, però hi ha un límit d'edat. Els nens majors de 14 anys poden entrar als camps de maduixes. Els adolescents han d'anar acompanyats d'un pare o mare. Cada persona ha de preparar-se per a la feina del camp de manera independent. Si us plau, porteu aigua, menjar i cistelles per recollir les maduixes. Vestiu-vos adequadament per al temps.

Pagament

Pel que fa al sou, no tots els visitants treballen per diners. Se'ls paga en maduixes: el 10% de la collita. El personal de la granja estatal pesa les baies de cada recol·lector i els dóna la seva part "guanyada", i els camps de maduixes de la granja cobreixen gairebé 100 hectàrees. Els recol·lectors experimentats, que han estat a la granja estatal Lenin durant diversos anys, s'emporten a casa uns 10 kg de maduixes. Per tant, és important portar una cistella més gran a l'esdeveniment, ja que si no no hi haurà espai per a les baies que heu guanyat.

Normes de recollida

No hi ha regulacions estrictes per a la recol·lecció de maduixes; cada recol·lector decideix com prefereix fer-ho. Podeu facilitar la feina seguint aquestes pautes:

1. Normalment, s'assignen dos parterres paral·lels per persona. El més fàcil és collir la fruita de cada parterre per torns, col·locant-se entre ells. Els contenidors s'han d'empènyer cap endavant.
2. Si seleccioneu una fila, només cal que us poseu a sobre i colliu baies de cada arbust.
3. No es recomana ajupir-se mentre colliu maduixes, ja que farà que les cames s'inflin i es cansin més ràpidament. Per evitar el mal d'esquena per la feina monòtona, hauríeu d'estendre l'esquena més sovint.

Només s'han de collir baies de color vermell brillant; les blanques amb puntes marrons es deixen al matoll. Les maduixes de jardí s'han de collir amb cura, anant amb compte de no fer-les malbé amb les ungles. Totes les maduixes collides han de tenir tiges florals. Sense elles, es llencen i no es venen. Les fruites podrides o danyades es recullen en un recipient a part. Al final de la jornada laboral, es lliuren al capatàs.

Ressenyes dels muntadors

Lily, 36 anys:

Aquest any ha estat la primera vegada que he anat a un campament de collita. Vaig aconseguir agafar el segon autobús i el viatge va transcórrer sense incidents. En arribar, ens van dividir immediatament en grups petits, a cadascun se li va assignar un cap d'equip. Vam collir baies de 7:30 a 13:30. Ens van recollir a la granja estatal a les 16:00. Vaig collir 35 kg de maduixes, així que els meus guanys van ser de 3,5 kg. Crec que aquest tipus de feina és molt útil per als habitants de la ciutat que passen la nit a les oficines. Un cop l'any, és una manera fantàstica d'afegir una mica de varietat als caps de setmana.

Ekaterina, 39 anys:

Conec la granja estatal per la meva mare; hi ve cada any. Aquesta vegada em va convidar i vaig acceptar. Feia un temps fresc, cosa que era molt agradable. A les plantacions, et deixen menjar tantes maduixes com vulguis. Hauria estat bé, però sóc de ciutat, no estic acostumat a les feines del camp. Així que em vaig cansar molt ràpidament. Al final del meu torn, no podia redreçar l'esquena. Em va fer mal durant una setmana després. Probablement no hi tornaré.

Galina Petrovna, 50 anys:

Visito la granja estatal Lenin dues vegades per temporada, collint una mitjana de 5-6 kg de baies en sis hores. Les condicions de collita són senzilles. Recollir maduixes s'ha convertit en un bon hàbit per a mi. Curiosament, aquí puc descansar de l'enrenou de la ciutat i conèixer gent interessant. L'únic inconvenient de tot l'esdeveniment és la mala organització del transport dels recol·lectors. Hi ha tanta gent que vol visitar la granja, així que la majoria se'n va a casa. Fins i tot he marxat amb les mans buides diverses vegades. És molt frustrant despertar-se a les 5 del matí i després haver de tornar a casa.

La Lenin State Farm celebrarà el seu 102è aniversari l'any que ve. Durant molts anys, l'empresa ha estat cultivant delicioses maduixes, i les excursions de collita voluntàries han estat durant molt de temps una tradició per a aquells que gaudeixen del treball físic. Com que les dates de collita per al 2021 encara no s'han determinat, és important consultar el lloc web oficial de l'empresa regularment per obtenir actualitzacions.