Una revisió de les varietats de pebrot dolç de paret gruixuda per a terreny obert

Les verdures, com les fruites, tenen criteris de selecció diferents. Els pebrots són una verdura versàtil que es presta bé a una àmplia varietat de receptes culinàries. Per a qualsevol cuiner casolà, cuinar amb pebrots és una benedicció. Amanides fresques i carns estofades increïblement delicioses amb salsa de soja, mel i pebrot dolç. Per a les verdures en vinagre, és millor triar varietats petites, mentre que per a les verdures fresques tallades, trieu-ne de grans i de paret gruixuda. Avui parlarem de varietats adequades per al cultiu a Sibèria i a la regió de Moscou.

Varietats de pebrot de paret gruixuda

Els pebrots dolços són una verdura que té una vida útil més llarga que altres verdures. Tanmateix, per conservar el seu aspecte encara més temps, trieu varietats amb parets gruixudes. Aquestes varietats també tenen un sabor més ric.

Cardenal

El pebrot dolç Cardinal és una varietat híbrida de paret gruixuda i maduració primerenca. Arriba a la maduresa biològica en 140 dies. L'arbust creix fins a 105 cm d'alçada. Els pebrots són de mida mitjana, en forma de cub. Quan estan madurs, els pebrots són de color bordeus fosc amb un to violeta. El fruit pesa aproximadament 250 g i les parets tenen un gruix de fins a 8 mm. El rendiment per metre quadrat és de fins a 15 kg.

King Kong

Una varietat de pebrot de temporada curta. El seu nom reflecteix perfectament la mida dels seus grans de pebre. Aquesta varietat de fruits grans té septes gruixuts de fins a 9 mm de gruix, amb un pes de fins a 550 g i una longitud d'entre 13 i 17 cm. Tenint en compte la petita alçada de l'arbust (60 cm), són fruits realment gegantins. El rendiment per metre quadrat és de fins a 17 kg.

Gegant vermella

Un pebrot dolç de color vermell ardent amb un pes màxim de fins a 650 g. Les parets del pebrot fan fins a 12 mm de gruix. La planta és vigorosa, amb una tija gruixuda. Aquesta varietat és versàtil en el cultiu i és resistent a diverses infeccions. Triga 165 dies a madurar completament. La planta arriba a una alçada de 100-110 cm i requereix suport per a un bon rendiment. Els pebrots tenen forma prismàtica.

Campana vermella

Una planta alta i perenne, la Bellflower és una varietat de maduració tardana. La temporada de creixement dura fins a 145 dies des dels primers brots. El rendiment és alt. Els pebrots tenen forma de campana, amb un pes d'entre 35 i 90 grams. Tot i que els fruits són petits, tenen parets gruixudes. Quan estan completament madurs, el fruit es torna vermell brillant. Aquesta varietat de pebrot fins i tot es pot cultivar a l'interior en un test. La seva forma única la converteix en una gran decoració de taula.

Kolobok

El pebrot dolç Kolobok és una varietat de mitja temporada, que arriba a la plena maduresa en aproximadament 135 dies. El Kolobok és ideal per a Sibèria. L'arbust és curt, d'aproximadament 45 cm, i la planta és de fulla caduca. Els fruits són de mida mitjana, esfèrics, amb un pes aproximat de 160 g. El pebrot té parets gruixudes, amb parets de més de 9 mm d'amplada. Aquesta varietat té una aroma increïble.

Mercedes

Una varietat Mercedes de maduració primerenca. Des dels primers brots fins a la maduresa tècnica, no triga més de 100 dies. L'arbust és de mida mitjana, de 65-75 cm d'alçada. Els pebrots vermells fan fins a 15 cm de llarg, amb un pes màxim de 250 grams. Les parets tenen un gruix de 7-8 mm. Aquesta varietat és ideal per a tot tipus de processament culinari. Amb un cultiu adequat, el rendiment superarà els 4 kg per metre quadrat.

Novogoshary

Una varietat de maduració primerenca. El creixement complet es produeix en 115 dies. Aquesta varietat creix bé en hivernacles. La planta no és gaire alta, arribant a una alçada màxima de 55 cm. Els pebrots són rodons, lleugerament aplanats, amb vores acanalades, i pesen més de 90 grams. Són vermells quan estan madurs. Les parets tenen un gruix de fins a 12 mm. Aquesta varietat és ideal per a la venda al detall i l'emmagatzematge a llarg termini. Aquest pebrot és molt convenient per farcir per la seva forma.

Ojàrovski

La varietat Ozharovsky és una varietat mitjana-primera amb un període de maduració de 125 dies. Aquesta planta de mida mitjana requereix estaques. Els pebrots tenen forma de cub, amb polpa sucosa, i un pes de fins a 125 grams. Les parets tenen un gruix de fins a 8 mm. Aquesta varietat té un color vermell. Produeix els millors rendiments quan es conrea a partir de plàntules. Aquesta varietat es recomana per a l'envasament de fruita sencera.

Miracle taronja

La varietat Orange Miracle és un pebrot ultraprimer. La maduració es produeix entre 100 i 110 dies després de la germinació de les llavors. Els arbustos són força alts, arribant fins a 1 metre d'alçada, fins i tot més en condicions d'hivernacle. Orange Miracle produeix fruits carnosos i de color taronja vibrant. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva comercialització de llarga durada. Els pebrots, que baten rècords, pesen fins a 330 g. Aquesta varietat és altament productiva.

El primogènit de Sibèria

Aquesta és una varietat de maduració primerenca. La plena maduresa es produeix 115 dies després de la germinació de les llavors. Els arbustos són de mida mitjana, de fins a 45 cm d'alçada. Els fruits tenen forma piramidal o cònica, de 12 cm de llarg i pesen fins a 55 g. Les parets del fruit tenen més de 9 mm de gruix. Aquesta varietat es presenta en dos colors: vermell i groc. La polpa és sucosa i carnosa. El rendiment és de fins a 4 kg per metre quadrat.

Gras

Una varietat de rendiment mitjà, Tolstyachok és una varietat de mitja temporada amb una temporada de creixement de fins a 120 dies. És adequada tant per al cultiu protegit com a terreny obert. L'arbust creix fins a 55 cm d'alçada. Els fruits prismàtics són grocs i vermells, de més d'11 cm de llarg i pesen més de 100 g. Les parets són gruixudes, de fins a 8 cm.

Asti

La varietat Asti és una varietat ultraprimerca, que madura 95 dies després del trasplantament. Aquest pebrot produeix una collita abundant. Els fruits pesen més de 220 grams, amb envans de més de 8 mm de gruix. Els pebrots són d'un preciós vermell ardent. L'Asti és resistent a diverses malalties.

Gran Mama

Un pebrot dolç de creixement alt. Quan es cultiva en un hivernacle, aquesta varietat arriba a una alçada de més d'1 m. La planta és de fulla caduca, amb fulles de color verd fosc. El període de maduració tècnica és de 125 dies. En aquesta etapa, els pebrots ja són aptes per a amanides, però el seu color encara no és vermell, sinó verd. Quan estan completament madurs, Big Mama es torna vermell. Els pebrots són de mida mitjana, amb un pes de fins a 210 grams. Les parets són gruixudes i arriben fins als 15 mm.

Gran Pare

Aquesta varietat comença a donar fruits entre 105 i 110 dies després de la germinació. Les plantes són compactes, de creixement lent, no superen els 35 cm. Big Papa produeix una collita generosa. Els pebrots en forma de con pesen fins a 110 g, amb septes de més de 6 mm de gruix. Big Papa és molt saborós després del tractament tèrmic. El rendiment del fruit és de fins a 8,5 kg.

Granova

La maduresa completa és mitjana, no més de 135 dies. Aquesta varietat versàtil és adequada tant per al cultiu en hivernacle com a l'aire lliure. El fruit té una forma molt cúbica, amb vores més arrodonides. Quan està completament madur, és vermell. Les parets del pebrot tenen més de 7,5 mm de gruix. El pes mitjà del pebrot és de 215 grams.

Units

Un híbrid de pebrot dolç, una varietat de maduració primerenca. Regionalment, aquesta varietat és adequada per al cultiu a la regió de Moscou. Els fruits de color vermell brillant, en forma de cub, de fins a 12,5 cm de llarg, tenen una polpa sucosa amb una aroma de pebre marcada. Pesen més de 185 grams i fan més de 12 cm de llarg. Les parets del fruit fan més de 6 mm de gruix.

Miracle daurat

La varietat Zolotoe Chudo és una varietat mitjana-primerca. Després de la sembra, la varietat comença a donar fruits 80 dies després de la sembra. El seu curt període de maduració la fa ideal per a les regions del nord. El tipus d'arbust determinat creix fins a 65 cm d'alçada. Els fruits són llargs i grans, de més de 10 cm de llarg i pesen fins a 260 g. Les parets tenen més de 7 mm de gruix. Els fruits madurs són de color groc brillant.

Jubileu d'Or

Els pebrots Golden Jubilee són de mitja temporada, madurant en 125 dies. Aquesta varietat és molt fàcil de cultivar i prospera en apartaments i balcons. Les plantes són determinades, arribant a una alçada de 35 cm. Els pebrots es conreen en raïms. Els grans de pebre són aplanats i rodons. El seu pes oscil·la entre els 100 i els 190 grams. Les parets tenen un gruix de fins a 10 mm. Quan estan completament madurs, els pebrots canvien de color de verd a groc daurat.

Faisà daurat

La varietat Faisà Daurat produeix fruits de color taronja, plans i rodons amb vores acanalades. Poden pesar fins a 310 g. Els arbustos arriben a una alçada de fins a 65 cm i el període de maduració és de 155 dies. Prospera en qualsevol condició de creixement.

Índalo

Una varietat de pebrot dolç mig-precoç. Tècnicament, madura en 125 dies. Les plantes altes, de fins a 120 cm, produeixen fruits grans, que pesen fins a 330 grams. Tenen un aspecte semblant a cubs. Els fruits són de color groc. Les parets tenen almenys 10 mm de gruix.

Miracle de Califòrnia

La varietat California Miracle és una varietat de mitja temporada que madura en 135 dies. L'alçada de la planta no supera els 45 cm. Els pebrots tenen una bona mida i són versàtils, amb un pes de fins a 125 grams. Són ideals per a l'envasament. Les parets del pebrot tenen un gruix de 7-8 mm. Els pebrots són de color bordeus fosc. Es poden cultivar en diverses formes. Tenen un aspecte comercial excel·lent i són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Ressenyes

Valentina: "La meva varietat de pebrot dolç preferida és el 'Kolobok'. Fins i tot vaig cultivar aquest pebrot al meu balcó en recipients especials. Què puc dir, mai m'esperava obtenir una collita així al balcó. Us revelaré un petit secret: per garantir una collita productiva del pebrot, proporcioneu-li il·luminació addicional quan és jove."

Valery: "La meva dona i jo vam passar molt de temps desenvolupant les nostres pròpies varietats de pebrots dolços. Per exemple, a mi m'encanten els pebrots adobats, al meu fill li encanten les amanides fresques i a la meva dona li encanta experimentar amb diferents plats. Hem identificat tres varietats que són perfectes per a tots els membres de la nostra família: 'California Miracle', 'Firstborn of Siberia' i 'Big Mama'".

Diana: “Sóc una experimentadora aficionada. Quan vénen convidats, sempre vull sorprendre'ls amb una taula bonica. M'encanta crear plats de carn, verdures i fruita deliciosos, però estèticament agradables. M'agrada guarnir diversos plats de carn amb verdures. Recentment he descobert dues varietats increïbles: 'Big Papa' i 'Red Bell'. Aquests pebrots dolços em van deixar bocabadat.”